• Zie het menu
• Meer informatie
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• starters
• Arayess, tartaar en Hommus
• Donuts en typische gerechten
• grillen
• Chawarmas en Samaya
• De platen
• desserts

starters

koude voorgerechten

• Hommos: gepureerde kikkererwten met sesam room, citroen en olijfolie

  (6.90 €)

• Moutabbal: aubergine kaviaar met sesam room, citroen en olijfolie

  (6.90 €)

• Bemyeh: Grieks hoorns (Gombos), olijfolie, tomatensaus, koriander

  (6.90 €)

• Moussakaa: gebakken aubergines gekookt in tomatensaus

  (6.90 €)

• Moujaddara: linzen mengsel en rijst, olijfolie, gegrilde uien

  (6.90 €)

• Warak Enad: rijst gevulde wijnbladeren, tomaat en peterselie

  (6.90 €)

• Chankliche: kaas lelijk verfijnde schapen, tijm, olijfolie, tomaat, munt en peterselie

  (6.90 €)

• Laban bi Khyar: lichtjes knoflook yoghurt, komkommer, mint

  (6.90 €)

• Labneh: witte kaas lelijke koe met of zonder knoflook

  (6.90 €)

• Rahib: salade van geroosterde aubergine, tomaat, citroen, olijfolie, knoflook

  (6.90 €)

• Salata: sla, tomaat, komkommer, radijs, citroen, olijfolie

  (6.90 €)

• Fattouche: geroosterd Libanees brood, sla, tomaat, komkommer, radijs, citroen, olijfolie

  (6.90 €)

• Bastorma: beef jerky en kruidig

  (6.90 €)

warme voorgerechten

• Sawda dajaj: lever van de kip gebraden met citroen, knoflook en koriander

  (7.90 €)

• Jawaneh: kippenvleugels gemarineerd in knoflook en citroen

  (7.90 €)

• Makanek: mini geurende Libanese worstjes met kruiden, overgoten met citroensap

  (7.90 €)

• Sojok: pittige worstjes (rundvlees) overgoten met citroensap

  (7.90 €)

• Foul moudamas: bonen gestoofd met olijfolie, citroen, tomaat, peterselie en munt

  (7.90 €)

• Linzensoep: linzensoep traditionele citroen

  (7.90 €)

• Batata Harra: gebakken aardappelen met knoflook en koriander

  (7.90 €)

Arayess, tartaar en Hommus

Arayess (geroosterd Libanees brood gevuld met kip of vlees (Kafta) of kaas

• arayess kafta

  (9.90 €)

• Kellage (kaas)

  (9.90 €)

Tartaren (onze Libanese Tartaren zijn voorbereid op de vraag, vermeldingen bereid met rauw vlees)

• Habra nayeh

  (11.50 €)

• kafta nayeh

  (11.50 €)

• kebbe nayeh

  (11.50 €)

Hommus met vlees

• Hommos shoarma (rundvlees)

  (10.90 €)

• Hommos Lahme (lamsvlees)

  (10.90 €)

• 4 hommos (sojok, rundvlees, lam, rondsel)

  (15.90 €)

Donuts en typische gerechten

donuts

• Falafel: bonen en kikkererwten bol, tarator saus (gemaakt van sesampasta)

  (7.90 €)

• Fatayer: slipper met spinazie, citroen, rondsel, ui

  (7.90 €)

• Rakakat: gelamineerd met feta kaas

  (7.90 €)

• Samboussek kaas: schapenkaas rissole

  (7.90 €)

• Samboussek vlees: rundvlees Duitse biefstuk, pijnboompitten

  (7.90 €)

• Sfiha: mini-pizza met pittige lam

  (7.90 €)

• Kebbe krass: hamburger patty (rundvlees) in gebroken tarwe

  (7.90 €)

typische gerechten

• Kebbe bil sinyeh: rundvlees, gebroken tarwe, noten, yoghurt, komkommersalade

  (13.90 €)

• Samké Harra: kabeljauwfilet terug in de oven, paprika, pijnboompitten, pikante tomatensaus, pikante aardappelen

  (15.90 €)

• gevulde lam: lam, rijst, gemalen vlees, pistachenoten en geroosterde amandelen, pijnboompitten, pikante saus

  (15.90 €)

grillen

Grillen met begeleiding naar keuze (rijst, gebroken tarwe, salade, frites)

• gegrilde garnalen (20min), met 5

  (16.00 €)

• Samké mechwyech (20min): gegrilde zeebrasem geserveerd met zijn Taratir saus (gemaakt met tahin) en fattouche (Libanese salade)

  (19.00 €)

• Kafta: 3 lamsgehakt spiesjes met peterselie en uien

  (15.50 €)

• Kafta Harra: 3 lamsgehakt spiesjes met peterselie en uien, kruidig ​​(paprika, tomaat)

  (16.50 €)

• Chich taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

  (15.50 €)

• Kebab: 2 lam spiesjes gemarineerd

  (16.50 €)

• Gemengde Vleespennen: 3 verschillende spiesen (kafta, Shish Taouk, kebab)

  (17.50 €)

• Kastaleta: De geroosterde lamskoteletten (van 3)

  (17.50 €)

• gegrilde kip (20min): gemarineerde en gegrilde kip, geserveerd met knoflooksaus

  (18.00 €)

Chawarmas en Samaya

Chawarmas € 14,60 (met begeleiding van uw keuze)

• Kip chawarma: gesneden gemarineerde en gegrilde kip

• Chawarma rundvlees: dun gesneden gemarineerd gegrild rundvlees

• Mixed chawarma: gehakt vlees van kip en rundvlees gemarineerd en gegrilde

Samaya Chawama € 15,90 met hommos, moutabbal, tabouleh

• Samaya chawarma kip: gesneden gemarineerde en gegrilde kip

• Samaya chawarma rundvlees: dun gesneden gemarineerd gegrild rundvlees

• Samaya chawarma gemengd: gehakt kippenvlees en rundvlees gemarineerd en gegrilde

De platen

Samaya plaat vergezeld van: hommos, moutabbal, tabouleh

• 2 spiesjes van vlees, gehakt lam met peterselie en uien

  (16.90 €)

• Samaya chich taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

  (16.90 €)

• Samaya kebab: 2 lam spiesjes gemarineerd

  (17.90 €)

• Samaya Samké Harra: kabeljauwfilet terug in de oven, paprika, pijnboompitten, pikante tomatensaus

  (17.90 €)

• Mixed Samaya: 3 gemengde kebabs (kafta, kip, lam)

  (18.90 €)

Platen proeverij € 15,90 (voor 1 persoon)

• Classic assortiment van 7 verschillende variëteiten (koud en warm)

• Vegetarisch: assortiement 7 verschillende vegetarische variëteiten (koud en warm)

platen evenwicht

• Chich evenwichtige taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

  (16.50 €)

• Kebab evenwichtig: 2 lam spiesjes gemarineerd

  (18.50 €)

desserts

desserts

• Knéfé: geroosterde griesmeel, gegrilde kaas, siroop op smaak suiker met oranje bloem

  (7.20 €)

• Baklawas: schilferige snoepjes, pistachenoten, cashewnoten, pijnboompitten

  (6.50 €)

• Maamoul: zandkoekjes gevuld met walnoten, pistachenoten of data

  (6.90 €)

• Karabij: kleine pistache zandkoekjes met hun speciale crèmes

  (7.20 €)

• Mouhallabyeh: Libanees vlabasis gearomatiseerde melk oranjebloesem water

  (5.90 €)

• Achta wa Assal: room, honing, banaan, pistache

  (7.50 €)

• Katayef: kleine gevulde pannenkoeken met room, suikersiroop, pistache

  (6.90 €)

• Halawet al jeben: Kaas roll verzacht, gevuld met room, pistache

  (7.20 €)

• Libanese ijs: 2 scoops, room, roze, mango, pistache

  (7.00 €)

• Gourmet koffie: espresso geserveerd met twee baklawas

  (4.90 €)

• gourmet thee: mint thee geserveerd met een Maamoul

  (4.90 €)

• Mixed snoepjes: 5 geassorteerde rassen (mouhaliabyeh, 2 baklawas, Maamoul, atayef)

  (9.50 €)

Hommos: gepureerde kikkererwten met sesam room, citroen en olijfolie

(Hommos: purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Moutabbal: aubergine kaviaar met sesam room, citroen en olijfolie

(Moutabbal: caviar d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive)

Bemyeh: Grieks hoorns (Gombos), olijfolie, tomatensaus, koriander

(Bemyeh: cornes grecques (gombos), huile d'olive, sauce tomate, coriande)

Moussakaa: gebakken aubergines gekookt in tomatensaus

(Moussakaa: aubergines au four cuisinées à la sauce tomate)

Moujaddara: linzen mengsel en rijst, olijfolie, gegrilde uien

(Moujaddara: mélange de lentilles et de riz, huile d'olive, oignons grillés)

Warak Enad: rijst gevulde wijnbladeren, tomaat en peterselie

(Warak enad: feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil)

Chankliche: kaas lelijk verfijnde schapen, tijm, olijfolie, tomaat, munt en peterselie

(Chankliche: fromage au laid de brebis affiné, au thym, huile d'olive, tomate, menthe et persil)

Laban bi Khyar: lichtjes knoflook yoghurt, komkommer, mint

(Laban bi khyar: yaourt frais légèrement aillé, concombre, menthe)

Labneh: witte kaas lelijke koe met of zonder knoflook

(Labneh: fromage blanc au laid de vache avec ou sans ail)

Rahib: salade van geroosterde aubergine, tomaat, citroen, olijfolie, knoflook

(Rahib: salade d'aubergines grillées, tomate, citron, huile d'olive, ail)

Salata: sla, tomaat, komkommer, radijs, citroen, olijfolie

(Salata: laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Fattouche: geroosterd Libanees brood, sla, tomaat, komkommer, radijs, citroen, olijfolie

(Fattouche: pain libanais grillé, laitue, tomate, concombre, radis, citron, huile d'olive)

Bastorma: beef jerky en kruidig

(Bastorma: viande de boeuf séchée et épicée)

Sawda dajaj: lever van de kip gebraden met citroen, knoflook en koriander

(Sawda dajaj: foie de volaille poêlé au citron, ail et coriande)

Jawaneh: kippenvleugels gemarineerd in knoflook en citroen

(Jawaneh: ailes de poulet marinées à l'ail et au citron)

Makanek: mini geurende Libanese worstjes met kruiden, overgoten met citroensap

(Makanek: mini saucisses libanaises parfumées aux épices, nappées de jus de citron)

Sojok: pittige worstjes (rundvlees) overgoten met citroensap

(Sojok: saucisses épicées (boeuf) nappées de jus de citron)

Foul moudamas: bonen gestoofd met olijfolie, citroen, tomaat, peterselie en munt

(Foul moudamas: fèves mijotées à l'huile d'olive, citron, tomate, persil et menthe)

Linzensoep: linzensoep traditionele citroen

(Soupe de lentilles: soupe aux lentilles traditionnelle, citron)

Batata Harra: gebakken aardappelen met knoflook en koriander

(Batata harra: pommes de terre sautées à l'ail et coriande)

arayess kafta

(Arayess kafta)

Kellage (kaas)

(Kellage (fromage))

Habra nayeh

(Habra nayeh)

kafta nayeh

(Kafta nayeh)

kebbe nayeh

(Kebbé nayeh)

Hommos shoarma (rundvlees)

(Hommos chawarma (viande de boeuf))

Hommos Lahme (lamsvlees)

(Hommos lahmé (viande d'agneau))

4 hommos (sojok, rundvlees, lam, rondsel)

(Les 4 hommos (sojok, boeuf, agneau, pignon))

Falafel: bonen en kikkererwten bol, tarator saus (gemaakt van sesampasta)

(Falafel: boulette de fèves et pois chiches, sauce tarator (à base de crème de sésame))

Fatayer: slipper met spinazie, citroen, rondsel, ui

(Fatayer: chausson aux épinards, citron, pignon, oignon)

Rakakat: gelamineerd met feta kaas

(Rakakat: feuilleté au fromage de brebis)

Samboussek kaas: schapenkaas rissole

(Samboussek fromage: rissole de fromage de brebis)

Samboussek vlees: rundvlees Duitse biefstuk, pijnboompitten

(Samboussek viande: rissole de viande de boeuf, pignon de pin)

Sfiha: mini-pizza met pittige lam

(Sfiha: mini pizza à la viande d'agneau épicée)

Kebbe krass: hamburger patty (rundvlees) in gebroken tarwe

(Kebbé krass: boulette de viande hachée (boeuf) au blé concassé)

Kebbe bil sinyeh: rundvlees, gebroken tarwe, noten, yoghurt, komkommersalade

(Kebbé bil sinyeh: viande de boeuf, blé concassé, pignons, yaourt, concombre, salade)

Samké Harra: kabeljauwfilet terug in de oven, paprika, pijnboompitten, pikante tomatensaus, pikante aardappelen

(Samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée, pommes de terre épicées)

gevulde lam: lam, rijst, gemalen vlees, pistachenoten en geroosterde amandelen, pijnboompitten, pikante saus

(Agneau farci: gigot d'agneau, riz, viande hachée, pistaches et amandes grillées, pignons, sauce épicée)

gegrilde garnalen (20min), met 5

(Gambas grillées (20min), par 5)

Samké mechwyech (20min): gegrilde zeebrasem geserveerd met zijn Taratir saus (gemaakt met tahin) en fattouche (Libanese salade)

(Samké mechwyech (20min) : dorade grillée servie avec sa sauce Taratir (à base de tahina) et du fattouche (salade libanaise))

Kafta: 3 lamsgehakt spiesjes met peterselie en uien

(Kafta: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

Kafta Harra: 3 lamsgehakt spiesjes met peterselie en uien, kruidig ​​(paprika, tomaat)

(Kafta Harra: 3 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons, sauce épicée (poivron, tomate))

Chich taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

(Chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Kebab: 2 lam spiesjes gemarineerd

(Kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Gemengde Vleespennen: 3 verschillende spiesen (kafta, Shish Taouk, kebab)

(Brochettes mixtes: 3 brochettes différentes (kafta, chichtaouk, kebab))

Kastaleta: De geroosterde lamskoteletten (van 3)

(Kastaleta: côtelettes d'agneau grillées (3 pièces))

gegrilde kip (20min): gemarineerde en gegrilde kip, geserveerd met knoflooksaus

(Poulet grillé (20min): poulet mariné et grillé, servi avec sauce à l'ail)

Kip chawarma: gesneden gemarineerde en gegrilde kip

(Chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

Chawarma rundvlees: dun gesneden gemarineerd gegrild rundvlees

(Chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

Mixed chawarma: gehakt vlees van kip en rundvlees gemarineerd en gegrilde

(Chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

Samaya chawarma kip: gesneden gemarineerde en gegrilde kip

(Samaya chawarma poulet: émincé de viande de poulet marinée et grillée)

Samaya chawarma rundvlees: dun gesneden gemarineerd gegrild rundvlees

(Samaya chawarma boeuf: émincé de viande de boeuf marinée et grillée)

Samaya chawarma gemengd: gehakt kippenvlees en rundvlees gemarineerd en gegrilde

(Samaya chawarma mixte: émincé de viandes de poulet et de boeuf marinées et grillées)

2 spiesjes van vlees, gehakt lam met peterselie en uien

(2 brochettes de viande d'agneau hachée avec du persil et des oignons)

Samaya chich taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

(Samaya chich taouk: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Samaya kebab: 2 lam spiesjes gemarineerd

(Samaya kebab: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Samaya Samké Harra: kabeljauwfilet terug in de oven, paprika, pijnboompitten, pikante tomatensaus

(Samaya samké harra: filet de dos de cabillaud au four, poivrons, pignons, sauce tomate épicée)

Mixed Samaya: 3 gemengde kebabs (kafta, kip, lam)

(Samaya mixte: 3 brochettes mixtes (kafta, poulet, agneau))

Classic assortiment van 7 verschillende variëteiten (koud en warm)

(Classique: assortiment de 7 variétés différentes (froides et chaudes))

Vegetarisch: assortiement 7 verschillende vegetarische variëteiten (koud en warm)

(Végétarienne: assortiement de 7 variétés végétariennes différentes (froides et chaude))

Chich evenwichtige taouk: 2 spiesjes van gemarineerde kip met citroen en knoflook

(Chich taouk équilibré: 2 brochettes de poulet mariné au citron et à l'ail)

Kebab evenwichtig: 2 lam spiesjes gemarineerd

(Kebab équilibré: 2 brochettes de viande d'agneau marinée)

Knéfé: geroosterde griesmeel, gegrilde kaas, siroop op smaak suiker met oranje bloem

(Knéfé: semoule fine grillée, fromage fondant, sirop de sucre parfumé à la fleur d'oranger)

Baklawas: schilferige snoepjes, pistachenoten, cashewnoten, pijnboompitten

(Baklawas: douceurs feuilletées, pistaches, noix de cajou, pignons)

Maamoul: zandkoekjes gevuld met walnoten, pistachenoten of data

(Maamoul: sablés fourrés aux noix, aux pistaches ou aux dattes)

Karabij: kleine pistache zandkoekjes met hun speciale crèmes

(Karabij: petits sablés aux pistaches avec leur crèmes spéciale)

Mouhallabyeh: Libanees vlabasis gearomatiseerde melk oranjebloesem water

(Mouhallabyeh: flan libanais à base de lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger)

Achta wa Assal: room, honing, banaan, pistache

(Achta wa assal: crème de lait, miel, banane, pistache)

Katayef: kleine gevulde pannenkoeken met room, suikersiroop, pistache

(Katayef: petites crêpes farcies à la crème de lait, sirop de sucre, pistache)

Halawet al jeben: Kaas roll verzacht, gevuld met room, pistache

(Halawet al jeben: rouleau de fromage adouci, fourré à la crème de lait, pistache)

Libanese ijs: 2 scoops, room, roze, mango, pistache

(Glace libanaise: 2 boules, crème de lait, rose, mangue, pistache)

Gourmet koffie: espresso geserveerd met twee baklawas

(Café gourmand: expresso servi avec deux baklawas)

gourmet thee: mint thee geserveerd met een Maamoul

(Thé gourmand: thé à la menthe servi avec un maamoul)

Mixed snoepjes: 5 geassorteerde rassen (mouhaliabyeh, 2 baklawas, Maamoul, atayef)

(Douceurs mixtes: assortiment de 5 variétés (mouhaliabyeh, 2 baklawas, maamoul, atayef))

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?