eRESTAURANT NFC

• Dagmenu
• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Het lunchmenu
• De avond menu

Het lunchmenu

eerste gerechten

• Gazpacho (Italiaanse koude soep)

  (17.50 €)

• Peppers gegrild met olijfolie

  (16.00 €)

• Jabugo ham

  (36.00 €)

• Meloen met ham

  (22.00 €)

• Fried courgettebloemen

  (17.00 €)

• Fried aubergines

  (15.00 €)

• Nicoise salade

  (22.00 €)

• Tomaat en mozzarella salade

  (19.00 €)

• Geitenkaas salade van Chavignol

  (23.50 €)

• verse artisjok salade, licht anchoïade

  (18.50 €)

• Italiaanse gerecht

  (23.50 €)

• Mand van groenten en zelfgemaakte anchoïade saus

  (26.00 €)

• Mix van gebakken vis, calamary en garnalen

  (27.00 €)

• Zalm rood label, in de dille gemarineerde door onszelf

  (21.00 €)

• Boeket van grote garnalen en huisgemaakte mayonaise

  (18.00 €)

• Gesneden krab op een verse mango chutney

  (19.50 €)

• Marine trilogie

  (20.00 €)

Het vlees en de pasta (lunch)

• Risotto met courgette bloemen

  (23.00 €)

• Romige risotto met zomertruffel spaanders "Terroir Diamond"

  (31.00 €)

• Zelfgemaakte Linguini met pesto

  (21.00 €)

• Pennes met gemalen tomaten (coeur de boeuf)

  (19.50 €)

• Linguine met kreeftensaus

  (45.00 €)

• Heart of Rib eye steak Charolais

  (29.00 €)

• Rauw gehakt tartaar minuten voorbereid

  (25.00 €)

• Gegrild rundvlees filet

  (38.00 €)

• Lamskoteletten van Alpes

  (33.00 €)

• kindermenu

  (18.00 €)

De vissen

• Oven Geroosterde scampi

  (34.00 €)

• oven geroosterde wilde Camerones

  (34.00 €)

• Gebakken verse tong in een botersaus

  (47.00 €)

• gegrilde zeebrasem

  (29.00 €)

• Gegrilde zeebaars (voor 2 personen)

  (87.00 €)

• gegrilde koninklijke zeebrasem (voor 2 personen)

  (84.00 €)

• Gebakken zonnevis vis voor 2 personen

  (85.00 €)

• Red snapper voor 2 personen

  (117.00 €)

• Zeebaars, afhankelijk van de beschikbaarheid

  (13.00 €)

• royal brasem vis (afhankelijk van beschikbaarheid)

  (13.00 €)

• Pageot vis (op basis van beschikbaarheid)

  (11.00 €)

• Chapon-vis (afhankelijk van beschikbaarheid)

  (13.00 €)

de desserts

• Craquelon chocolade uit Pascal LAKE

  (13.50 €)

• Appeltaart met kaneel en vanille-ijs

  (13.50 €)

• Madagascar vanilla Crème brûlée

  (12.00 €)

• Sabayon met bessen

  (17.00 €)

• 1/4 verse ananas met mango sorbet

  (12.50 €)

• Strawberry soep met violet parfum

  (13.50 €)

• Cookie Cup

  (14.00 €)

• Frambozen met suiker

  (14.50 €)

• Aardbeien met suiker

  (12.50 €)

• Bessen van de zomer plaat

  (16.00 €)

• Grote plaat van fruit (2 personen)

  (36.00 €)

• Royal zeebrasem (100g)

  (13.00 €)

• Roze Zeebrasem (100g)

  (11.00 €)

Icecream ( 's middags)

• 3 Scoop

  (11.00 €)

• kolonel

  (16.00 €)

• Koffie of chocolade Liégois

  (12.00 €)

• Delicious Cup

  (14.00 €)

• Sorbet besprenkeld met alcohol

  (15.00 €)

• koekje kop

  (14.00 €)

• Aardbeien of frambozen melba

De avond menu

Eerste gerechten (tuin en producten van de zee)

• Coulored tomaten en mozzarella di buffala

  (19.00 €)

• Geitenkaas salade van Chavignol

  (23.50 €)

• Verse salade artichok licht anchovysauce

  (18.50 €)

• Mix van gebakken vis, calamary en garnalen

  (27.00 €)

• zalm rood label, gemarineerd in de dille

• Grote garnalen en huisgemaakte mayonaise

• aubergines beignets

  (15.00 €)

eerste gerechten

• Gegrilde paprika gemarineerd in olijfolie en basilicum

  (16.00 €)

• zelfgemaakte eendenlever

  (24.00 €)

• Pata negra van bellota ham van Jabugo

  (38.00 €)

• Zuchini bloem beignets

  (17.00 €)

De vissen

• Oven Geroosterde scampi

  (34.00 €)

• Oven geroosterde wilde Camerone (big Praw)

  (44.00 €)

• Gebakken verse tong-vis in een botersaus

  (47.00 €)

• gegrilde zeebrasem

  (29.00 €)

• Gegrilde zeebaars (2 personen)

  (87.00 €)

• Gegrilde Royal zeebrasem (voor 2 personen)

  (84.00 €)

• Gebakken zonnevis vis (voor 2 personen)

  (85.00 €)

• Rode schorpioenvis (2 personen)

  (117.00 €)

• Fishes: volgens de aankomsten (Fish voor meer dan 2 personen worden verkocht aan het gewicht)

• zeebaars (100gr)

  (13.00 €)

vlees en pasta ( 's avonds)

• Risotto met courgette bloemen

  (23.00 €)

• Risotto met plak van zomertruffel van "le Diamant du Terroir"

  (31.00 €)

• Linguini met huisgemaakte pesto

  (21.00 €)

• Pennes met gemalen tomaten (coeur de boeuf)

  (19.50 €)

• Linguine met kreeftensaus

  (45.00 €)

• Heart of Rib eye steak Charolais

  (29.00 €)

• Gegrild rundvlees filet

  (38.00 €)

• Lamskoteletten van Alpes

  (33.00 €)

de desserts

• Chocolate cracker

  (13.50 €)

• Appel en kaneel gebak en vanille-ijs

  (13.50 €)

• Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

  (12.00 €)

• Sabayon met zomer bessen

  (17.00 €)

• ¼ van verse ananas met mango sorbet

  (12.50 €)

• Strawberry soep met viooltjes aroma

  (13.50 €)

• Framboos met suiker

  (14.50 €)

• Aardbei met suiker

  (12.50 €)

• RED Fruitschaal

  (16.00 €)

• BIG Fruitschaal 2 personen

  (36.00 €)

• kaasplateau

  (14.00 €)

Icecream ( 's avonds)

• CUP 3 lepels (te kiezen)

  (11.00 €)

• Colonel (citroen sorbet, wodka)

  (16.00 €)

• SORBET WATEREN MET ALCOHOL

  (15.00 €)

• KOFFIE of chocolade LIEGEOIS

  (12.00 €)

• Aardbeien of FRAMBOZEN MELBA

  (16.00 €)

• hEERLIJK Cup

  (14.00 €)

• COOKIE Cup

  (14.00 €)

Gazpacho (Italiaanse koude soep)

(Gaspacho)

Prijs :

17.50 €

 

Peppers gegrild met olijfolie

(Poivrons grillés à l'huile d'olive)

Jabugo ham

(Jambon de Jabugo)

Prijs :

36.00 €

 

Meloen met ham

(Melon et Jambon de Parme)

Fried courgettebloemen

(Beignets de fleurs de courgettes)

Prijs :

17.00 €

 

Fried aubergines

(Beignets d'Aubergines)

Prijs :

15.00 €

 

Nicoise salade

(Salade Niçoise)

Prijs :

22.00 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Tomaat en mozzarella salade

(Salade de Tomates et Mozzarella)

Prijs :

19.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Geitenkaas salade van Chavignol

(Salade Crottin de Chavignol fermier)

Prijs :

23.50 €

 

  (Allergeen: Fishes, Melk)

verse artisjok salade, licht anchoïade

(Salade d'artichauts frais, anchoïade légère)

Prijs :

18.50 €

 

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Italiaanse gerecht

(Assiette italienne)

Prijs :

23.50 €

 

  (Allergeen: Melk)

Mand van groenten en zelfgemaakte anchoïade saus

(Panier de crudités à l'anchoïade maison)

Prijs :

26.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

Mix van gebakken vis, calamary en garnalen

(Fritto mixto de poissons, calamars et crevettes)

Prijs :

27.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren, Fishes)

Zalm rood label, in de dille gemarineerde door onszelf

(Saumon label rouge mariné à l'aneth par nos soins)

Prijs :

21.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

Boeket van grote garnalen en huisgemaakte mayonaise

(Bouquet de grosses crevettes et mayonnaise maison)

Prijs :

18.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren, Eieren, Mosterd)

Gesneden krab op een verse mango chutney

(Emincé de crabe sur un Chutney de mangue fraiche)

Prijs :

19.50 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren)

Marine trilogie

(Trilogie Marine)

Prijs :

20.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren, Fishes)

Risotto met courgette bloemen

(Risotto aux courgettes fleurs)

Prijs :

23.00 €

 

Romige risotto met zomertruffel spaanders "Terroir Diamond"

(Risotto crémeux aux copeaux de truffe d'été "Le Diamant du Terroir")

Prijs :

31.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Zelfgemaakte Linguini met pesto

(Linguini au pistou maison)

Prijs :

21.00 €

 

Pennes met gemalen tomaten (coeur de boeuf)

(Pennes au concassé de tomates coeur de boeuf)

Prijs :

19.50 €

 

Linguine met kreeftensaus

(Linguini à la langouste)

Prijs :

45.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren)

Heart of Rib eye steak Charolais

(Coeur de faux filet charolais)

Prijs :

29.00 €

 

Rauw gehakt tartaar minuten voorbereid

(Tartare de boeuf préparé minute)

Prijs :

25.00 €

 

Gegrild rundvlees filet

(Filet de boeuf grillé)

Prijs :

38.00 €

 

Lamskoteletten van Alpes

(Côtelettes d'agneau premières des alpilles)

Prijs :

33.00 €

 

kindermenu

(Menu enfant)

Prijs :

18.00 €

 

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Oven Geroosterde scampi

(Scampis rôtis au four)

Prijs :

34.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren)

oven geroosterde wilde Camerones

(Camerones sauvages rôtis au four)

Prijs :

34.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren)

Gebakken verse tong in een botersaus

(Belle sole façon meunière)

Prijs :

47.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

gegrilde zeebrasem

(Pagre grillé)

Prijs :

29.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren)

Gegrilde zeebaars (voor 2 personen)

(Loup grillé (pour 2 personnes))

Prijs :

87.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

gegrilde koninklijke zeebrasem (voor 2 personen)

(Daurade royale grillée (pour 2 personnes))

Prijs :

84.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

Gebakken zonnevis vis voor 2 personen

(Saint pierre en papillote (2 personnes))

Prijs :

85.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

Red snapper voor 2 personen

(Chapon grillé (pour 2 personnes))

Prijs :

117.00 €

 

Zeebaars, afhankelijk van de beschikbaarheid

(Loup, selon arrivage)

  (Allergeen: Fishes)

royal brasem vis (afhankelijk van beschikbaarheid)

(Daurade royale (selon l'arrivage))

  (Allergeen: Fishes)

Pageot vis (op basis van beschikbaarheid)

(Pageot (selon l'arrivage))

  (Allergeen: Fishes)

Chapon-vis (afhankelijk van beschikbaarheid)

(Chapon (selon l'arrivage))

  (Allergeen: Fishes)

Craquelon chocolade uit Pascal LAKE

(Craquelon au chocolat de Pascal LAC)

Prijs :

13.50 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Appeltaart met kaneel en vanille-ijs

(Tarte fine aux pommes à la cannelle et glace vanille)

Prijs :

13.50 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Madagascar vanilla Crème brûlée

(Crème brûlée à la vanille de Madagascar)

Prijs :

12.00 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Sabayon met bessen

(Sabayon grâtiné aux fruits rouges)

Prijs :

17.00 €

 

  (Allergeen: Eieren)

1/4 verse ananas met mango sorbet

(1/4 ananas frais et sorbet mangue)

Prijs :

12.50 €

 

Strawberry soep met violet parfum

(Soupe de fraises au parfum de violette)

Prijs :

13.50 €

 

Cookie Cup

(Coupe Cookie)

Frambozen met suiker

(Framboises au sucre)

Prijs :

14.50 €

 

Aardbeien met suiker

(Fraises au sucre)

Bessen van de zomer plaat

(Assiette de fruit rouge)

Prijs :

16.00 €

 

Grote plaat van fruit (2 personen)

(Grande assiette de fruit (2 personnes))

Prijs :

36.00 €

 

Royal zeebrasem (100g)

(DAURADE ROYALE (100g))

  (Allergeen: Fishes)

Roze Zeebrasem (100g)

(PAGEOT (100g))

  (Allergeen: Fishes)

3 Scoop

(Coupe 3 boules)

  (Allergeen: Melk)

kolonel

(Colonel)

Koffie of chocolade Liégois

(Café ou chocolat liégois)

  (Allergeen: Melk)

Delicious Cup

(Coupe Delicious)

  (Allergeen: Melk)

Sorbet besprenkeld met alcohol

(Sorbet arrosé à l'alcool)

koekje kop

(Cookie cup)

  (Allergeen: Melk)

Aardbeien of frambozen melba

(Fraises ou framboises melba)

  (Allergeen: Melk)

Coulored tomaten en mozzarella di buffala

(TOMATES D’ANTAN et MOZZARELLA DI BUFFALA)

Prijs :

19.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Geitenkaas salade van Chavignol

(SALADE CROTTIN de CHAVIGNOL FERMIER)

  (Allergeen: Fishes)

Verse salade artichok licht anchovysauce

(SALADE d’ARTICHAUTS FRAIS anchoïade légère)

Prijs :

18.50 €

 

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Mix van gebakken vis, calamary en garnalen

(FRITTO MIXTO de poisons, calamars et crevettes)

  (Allergeen: Schaaldieren, Eieren)

zalm rood label, gemarineerd in de dille

(SAUMON LABEL ROUGE, MARINE à l’aneth par nos soins)

 

  (Allergeen: Gluten, Fishes)

Grote garnalen en huisgemaakte mayonaise

(BOUQUET DE GROSSES CREVETTES et mayonnaise maison)

  (Allergeen: Schaaldieren, Eieren, Mosterd)

aubergines beignets

(BEIGNETS d’AUBERGINES)

Gegrilde paprika gemarineerd in olijfolie en basilicum

(POIVRONS GRILLES mariné à l’huile d’olive et basilic)

zelfgemaakte eendenlever

(TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON)

  (Allergeen: Gluten)

Pata negra van bellota ham van Jabugo

(PATA NEGRA de BELLOTA Jambon de Jabugo XXX tranché main)

Prijs :

38.00 €

 

Zuchini bloem beignets

(BEIGNETS de FLEURS de COURGETTES)

Oven Geroosterde scampi

(SCAMPIS RÔTIS au FOUR)

  (Allergeen: Schaaldieren)

Oven geroosterde wilde Camerone (big Praw)

(CAMERONES SAUVAGES RÔTIS au FOUR)

  (Allergeen: Schaaldieren)

Gebakken verse tong-vis in een botersaus

(Belle SOLE façon MEUNIERE)

  (Allergeen: Fishes, Melk)

gegrilde zeebrasem

(PAGRE GRILLE)

  (Allergeen: Fishes)

Gegrilde zeebaars (2 personen)

(LOUP GRILLE “pour 2 personnes”)

  (Allergeen: Fishes)

Gegrilde Royal zeebrasem (voor 2 personen)

(DAURADE ROYALE GRILLEE “pour 2 personnes”)

  (Allergeen: Fishes)

Gebakken zonnevis vis (voor 2 personen)

(SAINT PIERRE EN PAPILLOTE “pour 2 personnes”)

  (Allergeen: Fishes)

Rode schorpioenvis (2 personen)

(CHAPON GRILLE “pour 2 personnes”)

  (Allergeen: Fishes)

Fishes: volgens de aankomsten (Fish voor meer dan 2 personen worden verkocht aan het gewicht)

(LA PÈCHE SELON ARRIVAGE (Les poissons de plus de deux personnes sont vendus au poids))

  (Allergeen: Fishes)

zeebaars (100gr)

(Loup (100gr))

  (Allergeen: Fishes)

Risotto met courgette bloemen

(Risotto aux courgettes fleurs)

  (Allergeen: Melk)

Risotto met plak van zomertruffel van "le Diamant du Terroir"

(Risotto crémeux aux copeaux de truffe d'été "le diamant du terroir")

  (Allergeen: Melk)

Linguini met huisgemaakte pesto

(Linguini au pistou maison)

Prijs :

21.00 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Pennes met gemalen tomaten (coeur de boeuf)

(Pennes au concassé de tomates coeur de boeuf)

  (Allergeen: Eieren)

Linguine met kreeftensaus

(Linguini à la langouste)

Prijs :

45.00 €

 

  (Allergeen: Schaaldieren, Eieren)

Heart of Rib eye steak Charolais

(Coeur de faux filet charolais)

Gegrild rundvlees filet

(Filet de boeuf grillé)

Lamskoteletten van Alpes

(Cotelettes d'agneau premières des alpilles)

Chocolate cracker

(Craquelin au chocolat)

  (Allergeen: Eieren)

Appel en kaneel gebak en vanille-ijs

(TARTE aux POMMES à la CANNELLE et glace vanille)

  (Allergeen: Eieren)

Crème brûlée met vanille uit Madagaskar

(CREME BRÛLEE à la VANILLE de Madagascar)

  (Allergeen: Eieren)

Sabayon met zomer bessen

(SABAYON GRATINE aux FRUITS ROUGES)

  (Allergeen: Eieren)

¼ van verse ananas met mango sorbet

(¼ D ' ANANAS FRAIS sorbet mangue)

  (Allergeen: Melk)

Strawberry soep met viooltjes aroma

(SOUPE de FRAISES au parfum de violette)

Prijs :

13.50 €

 

Framboos met suiker

(FRAMBOISES au sucre )

Aardbei met suiker

(FRAISES au sucre )

RED Fruitschaal

(ASSIETTE DE FRUITS ROUGES )

BIG Fruitschaal 2 personen

(GRANDE ASSIETTE DE FRUITS 2 personnes)

kaasplateau

(ASSIETTE DE FROMAGES)

  (Allergeen: Melk)

CUP 3 lepels (te kiezen)

(COUPE 3 BOULES ( au choix ))

  (Allergeen: Melk)

Colonel (citroen sorbet, wodka)

(COLONEL (sorbet citron, Vodka))

Prijs :

16.00 €

 

SORBET WATEREN MET ALCOHOL

(SORBET ARROSE A L'ALCOOL)

Prijs :

15.00 €

 

KOFFIE of chocolade LIEGEOIS

(CAFE OU CHOCOLAT LIEGEOIS)

  (Allergeen: Melk)

Aardbeien of FRAMBOZEN MELBA

(FRAISES OU FRAMBOISES MELBA)

  (Allergeen: Melk)

hEERLIJK Cup

(Coupe DELICIOUS)

  (Allergeen: Melk)

COOKIE Cup

(Coupe COOKIE)

  (Allergeen: Melk)

Dagmenu

• Schotel van de dag: eendenborst met mosterd

  (25.00 €)

Schotel van de dag: eendenborst met mosterd

(Plat du jour: magret de canard à la moutarde)

Evenement

Vertaling probleem?