| Uien ribben geserveerd met barbecu saus | (5.90 €) | 
| Guacamole en Mexicaanse chips | (5.90 €) | 
| tapenade: puree van zwarte olijven, kappertjes, ansjovis en croutons | (5.90 €) | 
| Caribische stijl beignets, licht gekruid tonic saus | (5.90 €) | 
| Squid beignets met tartaarsaus | (5.90 €) | 
| Inktvis in olijfolie, geserveerd met citroen | (9.90 €) | 
| bistro-stijl ei en mayonaise | (4.90 €) | 
| Kip paté met geroosterd brood | (5.50 €) | 
| Ouderwetse terrine en ui jam | (4.90 €) | 
| haring filets, warme aardappelen in olie | (7.50 €) | 
| Ansjovisfilet gemarineerd met rode paprika | (8.50 €) | 
| Gemarineerde zalm en warme aardappelen | (9.90 €) | 
| boord van met lucht gedroogde worst en gherking | (7.50 €) | 
| Toast met een beenmergtransplantatie, geroosterd brood | (7.80 €) | 
| Inktvis en octopus salade met olijfolie | (9.90 €) | 
| tomaat en mozzarella | (9.80 €) | 
| 6 slakken - mooi formaat - met gehakte peterselie boter | (9.00 €) | 
| 12 slakken - mooi formaat - met gehakte peterselie boter | (16.00 €) | 
| 6 heel erg groot Bourgondische slakken | (13.50 €) | 
| ham omelet | (13.00 €) | 
| omelet met cantal of gruyère | (13.00 €) | 
| Omelet met gemengde kruiden | (13.00 €) | 
| omeiette met mushroorns | (13.00 €) | 
| Mixed omelet: Gruyère kaas en ham | (14.50 €) | 
| omelet met gerookte zalm | (14.50 €) | 
| geroosterde broodje ham spinkled met geraspte kaas | (12.50 €) | 
| geroosterde broodje ham spinkled met geraspte kaas + ei | (14.50 €) | 
| Salade van de zee | (14.50 €) | 
| Caesar salade | (14.50 €) | 
| Warme geitenkaas salade | (16.50 €) | 
| De salade van de Auvergne | (22.00 €) | 
| rok steak - gekonfijte sjalotten | (16.50 €) | 
| gegrild rundvlees ribsteak l +/- 200g | (16.00 €) | 
| Sauzen peper, sjalot, béarnaise te kiezen | 
| Alle vlees geserveerd met garnituren | 
| extra merg been - met het rundvlees van uw keuze | (6.00 €) | 
| Groente | (4.80 €) | 
| Normandië camembert met gepasteuriseerde melk | (5.80 €) | 
| verse geitenkaas | (5.80 €) | 
| Auvergne schimmelkaas | (5.80 €) | 
| kaas van de dagen om de ober te vragen | (8.80 €) | 
| kaas assortiment en okkernootsalade: 6 stuks | (12.50 €) | 
| gekarameliseerde vla met vanille | (7.50 €) | 
| gekarameliseerde upside-down appeltaart met slagroom | (8.50 €) | 
| Vers fruit salade | (9.00 €) | 
| Ice Cream rookwolken, met warme chocoladesaus en slagroom | (7.50 €) | 
| Chocolade mousse | (4.50 €) | 
| Zelfgemaakte taart of gebak van de dag | (7.50 €) | 
| trio van pruimen van Souillac met pruimen likeur | (8.50 €) | 
| Het glas zoete kersen en Kirsh: 8 kersen | (8.50 €) | 
| De drie pruimen gemarineerd in oude pruimen likeur | (8.50 €) |