eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• A la carte menu

A la carte menu

Beginnen

• Chicken Nems. Sweet chili saus. Knapperige ijsberg met muntblaadjes

  (22.00 €)

• quinoa tabouleh met kruiden. grapefruit en asperges emulsie van komkommers

  (22.00 €)

• Black tomaten uit de Krim en groene zebra gemarineerd in rood fruit olie, parmezaan zandkoekjes, romige mozzaella burratta.

  (24.00 €)

• Summer César salade

  (24.00 €)

• Zeebrasem tartare met kalk, "hart van rundvlees" gazpacho, Espelettepeper

  (27.00 €)

• Rode tonijn tataki met zwarte sesam, gember soja scheuten, zoete specerijen crumble

  (29.00 €)

Tribute to Italy

• Verse tagliatelle pasta "Spring"

  (22.00 €)

• Risotto met Arboriorijst

  (25.00 €)

• Summer cannelloni pasta met garnalen, knapperige groenten, geraspte citroenschil venkel

  (29.00 €)

• Pizza "daisy"

• Pizza "Parma cottage cheese"

  (20.00 €)

• Pizza "Otima"

  (20.00 €)

• Pizza "truffel smaak"

  (23.00 €)

Voor de kinderen -14 €

• mini pizza - of gegrild vlees - of visfilet

• keuze van roomijs

vis van de dag

• Biologische zalm snacked, geroosterde meloen van Charente, crème met Yuzu, biet puree

  (29.00 €)

• Terug van een geroosterde heek met lauriertak, "spaghetti" gekookte wortelen, geconcentreerd sap van citrusvruchten en vanille bonen

  (32.00 €)

Master Butcher's stukken

• rundvlees hamburger, gekonfijte rode uien, gepofte aardappelen, barbecuesaus - Origin Frankrijk

  (27.00 €)

• Het lam van de Adrets gekookt op de kust "dubbele", couscous van gespeld met de fevettes, zacht fruit, harissa zoete

  (36.00 €)

• Uitstekende steak "Black Angus" à la plancha, focaccia gegratineerd met courgettes, crème van parmezaan verfijnd - 300gr ongeveer - Origin Ierland)

  (39.00 €)

Selectie van AOC kazen

• Assortimenten van drie soorten kaas, jam en fruit

  (14.00 €)

De laatste verleiding van desserts

• Panna Cotta met kalk, bevroren ivoor chocolade, gemengde eerste gemarineerde aardbeien

  (14.00 €)

• citrus vacherin & citroen crème, oranje meringue, grapefruit sorbet

  (14.00 €)

• watermeloen plaat

  (14.00 €)

• Gourmet koffie: koffie + mini-desserts

  (16.00 €)

• Vers fruit van Mala

  (27.00 €)

Chicken Nems. Sweet chili saus. Knapperige ijsberg met muntblaadjes

(Nems de poulet « Sweet chili sauce », iceberg croquante aux feuilles de menthe)

  (Allergeen: Gluten)

quinoa tabouleh met kruiden. grapefruit en asperges emulsie van komkommers

(Taboulé de quinoa relevé d’herbes, pamplemousse et asperges à l’émulsion de concombres)

Black tomaten uit de Krim en groene zebra gemarineerd in rood fruit olie, parmezaan zandkoekjes, romige mozzaella burratta.

(Tomates noires de Crimée et Green Zèbre marinées à l’huile de fruits rouges, sablé parmesan, burratta crémeuse.)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Summer César salade

(Summer César salad)

  (Allergeen: Gluten, Fishes)

Zeebrasem tartare met kalk, "hart van rundvlees" gazpacho, Espelettepeper

(Tartare de daurade au citron vert, gaspacho de « coeur de boeuf », piment d’Espelette)

  (Allergeen: Fishes)

Rode tonijn tataki met zwarte sesam, gember soja scheuten, zoete specerijen crumble

(Tataki de thon rouge au sésame noir, pousses de soja au gingembre, crumble d’épices douces)

  (Allergeen: Fishes, Soja)

Verse tagliatelle pasta "Spring"

(Tagliatelles fraîches « Primavera »)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Risotto met Arboriorijst

(Risotto « Arborio » de la « Mala »)

  (Allergeen: Gluten)

Summer cannelloni pasta met garnalen, knapperige groenten, geraspte citroenschil venkel

(Cannelloni estival aux gambas, légumes croquants, râpés de fenouil citronné)

  (Allergeen: Gluten)

Pizza "daisy"

(Pizza « Marguerite »)

  (Allergeen: Gluten)

Pizza "Parma cottage cheese"

(Pizza « Parma ricotta »)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Pizza "Otima"

(Pizza « Otima »)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Pizza "truffel smaak"

(Pizza « saveur truffe »)

  (Allergeen: Gluten)

mini pizza - of gegrild vlees - of visfilet

(A mini pizza, grilled meat or a fillet of fish)

keuze van roomijs

(glace au choix)

Biologische zalm snacked, geroosterde meloen van Charente, crème met Yuzu, biet puree

(Coeur de saumon « Bio » snacké, melon charentais rôti, crème onctueuse au Yuzu, purée de betteraves)

Prijs :

29.00 €

 

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Terug van een geroosterde heek met lauriertak, "spaghetti" gekookte wortelen, geconcentreerd sap van citrusvruchten en vanille bonen

(Dos d’un merlu de pêche rôti à la branche de laurier, carottes « spaghettis » mi- cuites, jus concentré aux agrumes et grains de vanille)

  (Allergeen: Fishes)

rundvlees hamburger, gekonfijte rode uien, gepofte aardappelen, barbecuesaus - Origin Frankrijk

(Burger de boeuf côte-sud, oignons rouges confits, pommes de terres rôties, sauce barbecue (Origine France))

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Het lam van de Adrets gekookt op de kust "dubbele", couscous van gespeld met de fevettes, zacht fruit, harissa zoete

(L’agneau des Adrêts cuit sur la côte « double », couscous d’épeautre aux févettes, fruits moelleux, harissa douce)

Uitstekende steak "Black Angus" à la plancha, focaccia gegratineerd met courgettes, crème van parmezaan verfijnd - 300gr ongeveer - Origin Ierland)

(Superbe entrecôte « Black Angus » à la plancha, focaccia gratinée de courgettes « violon », crème de parmesan affiné (300gr environ - Origine Irlande))

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Assortimenten van drie soorten kaas, jam en fruit

(Assortiments de trois variétés de fromage, confiture et fruits)

  (Allergeen: Melk)

Panna Cotta met kalk, bevroren ivoor chocolade, gemengde eerste gemarineerde aardbeien

(Panna Cotta au citron vert, parfait au chocolat Ivoire, brunoise des premières fraises marinées)

Prijs :

14.00 €

 

  (Allergeen: Eieren, Melk)

citrus vacherin & citroen crème, oranje meringue, grapefruit sorbet

(Notre vision d’un vacherin aux agrumes/crème citron, meringue à l’orange, sorbet pamplemousse)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

watermeloen plaat

(Assiette de pastèque)

Gourmet koffie: koffie + mini-desserts

(Café gourmand « Comme d’hab »)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Vers fruit van Mala

(Bacchanale de fruits frais de la Mala)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?