Sint-jakobsschelpen en witte truffels |
Gevogelte Pithiviers met Foie Gras |
Lotte Petit Bateau en Moules de Bouchot |
Squab van Poitou en Beet Acidulé |
Pre-dessert |
The Floating Island Revisited |
Amuse bouche |
Carpaccio van Saint-Jacques en Leek confit |
Farmer Egg Cooked Smoked Mollet |
Langoustines en Black Pearl Caviar |
Bar "Coastal" en Kumquat |
Gebraden herten met veenbessen |
Pre-dessert |
"Delicatessen" |
In 2 of 3 gerechten - 95 € | (95.00 €) |
4 gerechten - 115 € | (115.00 €) |
5 gerechten - 135 € | (135.00 €) |