eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• A la carte
• Het Deganne-menu
• Het imperiale menu

A la carte

starters

• Zelfgemaakte pesto mozzarella tomaat en ham van het land

  (10.00 €)

• Tonijntartaar bereid door ons

  (11.00 €)

• Zalmcarpaccio, Parmezaanse krullen

  (11.00 €)

• Zelfgemaakte Foie Gras

  (12.00 €)

• Landaisalade (gerookte borst, spiermaag, spek, foie gras)

  (14.00 €)

• Oesters nr. 3 van Bassin d'Arcachon (x6)

  (10.00 €)

• Oesters N ° 3 van Bassin d'Arcachon (x12)

  (20.00 €)

De afwas

• Burger O'Deganne

  (14.00 €)

• Gegrilde tonijnsteak, piperade

  (15.00 €)

• Eendenborst met honingsaus, gekarameliseerde appels

  (17.00 €)

• Vlinderstaaf, botersaus, rijst timbale

  (17.00 €)

• Gegrilde Rib Steak VBF (300grs) huisgemaakte friet en groenten of salade

  (19.00 €)

De nagerechten

• Tiramisu huis volgens seizoen

  (7.00 €)

• Apple brokkelt af met Calvados

  (8.00 €)

• Vochtige chocolade met vanille bourbon-ijs

  (8.00 €)

• Kaasduo op een bedje van salade

  (9.00 €)

• Zelfgemaakte crème brûlée

  (8.00 €)

• Gourmet koffie

  (8.00 €)

• Chocolade uit Luik, Blanche Dame

  (8.00 €)

• Twee ballen ijs

  (6.00 €)

• IJs drie ballen

  (8.00 €)

Het Deganne-menu

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert: 18 €

• Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert: 18 €

Keuze van toegang

• Landes salade

• Tomaat mozzarella

Maaltijd naar keuze

• Gegrilde tonijnsteak, piperade

• Eendenborst met honingsaus, gekarameliseerde appels

Keuze van het dessert

• Tiramisu huis volgens seizoen

• Apple brokkelt af met Calvados

Eenmalig gerecht met een drankje (bier of glas wijn of zacht): 14 €

• Eenmalig gerecht met een drankje (bier of glas wijn of zacht): 14 €

  (14.00 €)

Het imperiale menu

Keuze van ingangen

• 6 oesters N ° 3 van het Bassin d'Arcachon

• Carpaccio van zalm

• Zelfgemaakte Foie Gras

Keuze van gerechten

• VBF gegrilde entrecote (200grs) huisgemaakte friet of groenten

• Vlinderstaaf, botersaus, rijst timbale

Desserts om uit te kiezen

• Keuze uit dessert à la carte

Zelfgemaakte pesto mozzarella tomaat en ham van het land

(Tomate mozzarella pesto maison et jambon de pays)

  (Allergeen: Noten, Weekdieren)

Tonijntartaar bereid door ons

(Tartare de thon préparé par nos soins)

  (Allergeen: Fishes)

Zalmcarpaccio, Parmezaanse krullen

(Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan)

Zelfgemaakte Foie Gras

(Foie Gras Maison)

Landaisalade (gerookte borst, spiermaag, spek, foie gras)

(Salade Landaise (Magret fumé, gésiers, lardons, Foie Gras))

  (Allergeen: Weekdieren)

Oesters nr. 3 van Bassin d'Arcachon (x6)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x6))

  (Allergeen: Weekdieren)

Oesters N ° 3 van Bassin d'Arcachon (x12)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x12))

  (Allergeen: Weekdieren)

Burger O'Deganne

(Burger O’Deganne)

  (Allergeen: Eieren, Fishes)

Gegrilde tonijnsteak, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

  (Allergeen: Gluten)

Eendenborst met honingsaus, gekarameliseerde appels

(Magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Vlinderstaaf, botersaus, rijst timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

  (Allergeen: Gluten)

Gegrilde Rib Steak VBF (300grs) huisgemaakte friet en groenten of salade

(Entrecôte grillée VBF (300grs) frites maison et légumes ou salade)

Tiramisu huis volgens seizoen

(Tiramisu maison selon saison)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Apple brokkelt af met Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Prijs :

8.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Vochtige chocolade met vanille bourbon-ijs

(Moelleux au chocolat glace bourbon vanille)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Kaasduo op een bedje van salade

(Duo de fromages sur lit de salade)

Zelfgemaakte crème brûlée

(Crème brûlée maison)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Gourmet koffie

(Café gourmand)

Chocolade uit Luik, Blanche Dame

(Chocolat liégeois, Dame Blanche)

Twee ballen ijs

(Glaces deux boules)

IJs drie ballen

(Glaces trois boules)

Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert: 18 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18 €)

Landes salade

(Salade Landaise)

Tomaat mozzarella

(Tomate Mozzarella)

Gegrilde tonijnsteak, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

Eendenborst met honingsaus, gekarameliseerde appels

(Demi-magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Tiramisu huis volgens seizoen

(Tiramisu maison selon saison)

Apple brokkelt af met Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Eenmalig gerecht met een drankje (bier of glas wijn of zacht): 14 €

(Plat unique avec une boisson (Bière ou verre de vin ou soft) : 14 €)

6 oesters N ° 3 van het Bassin d'Arcachon

(6 Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon)

Carpaccio van zalm

(Carpaccio de saumon)

Zelfgemaakte Foie Gras

(Foie gras maison)

VBF gegrilde entrecote (200grs) huisgemaakte friet of groenten

(Entrecôte grillée VBF (200grs) frites maison ou légumes)

Vlinderstaaf, botersaus, rijst timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

Keuze uit dessert à la carte

(Dessert au choix à la carte)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?