eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Restaurant L'Orangerie - Hotel Aquabella

Restaurant L'Orangerie - Hotel Aquabella

Beginner

• Geroosterde coquilles, aubergine kaviaar, tomaat en Focaccia

  (21.00 €)

• Half-kok foie gras met vier spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Boer ei gekookt kalf "Florentijnse", Parmezaanse wolk

  (19.00 €)

• Mediterrane vissoep, rouille en brood

  (17.00 €)

• 6 of 12 oesters * boetes de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

  (15.00 €)

Schotel

• Geroosterde tarbot, oranje venkel, spinazie, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Geroosterde zeeduivel met chorizo, basquaise peper, shell cloud

  (29.00 €)

• Gambas van Madagascar, risotto van canaroli met citroen en kruiden

  (27.00 €)

• Geroosterd lamsvlees, puree wortelen en curry, polenta, pistache en yogourt

  (28.00 €)

• Geroosterd kalfsvlees, artisjok en ganzenlever, Panisse en tomaten

  (29.00 €)

• Geroosterde rundvlees- en foie gras Rossini-stijl, champignons en Porto-saus

  (30.00 €)

Drankenprijzen

• Half fles mineraalwater

• Fles mineraalwater

  (5.30 €)

• Glas champagne

• Koffie

  (2.40 €)

• Glas wijn

  (4.50 €)

• Fles wijn

  (20.00 €)

Menu prijzen

• Lunchmenu de week

  (21.50 €)

• Lunch menu in het weekend

  (21.50 €)

• Diner weekdagen

  (21.50 €)

• Diner menu in het weekend

  (21.50 €)

kazen

• Kaaskotel, Groene Salade, Een Glas Wijn (14cl) volgens de selectie van de Master of Hotel

  (8.50 €)

• Cottagekaas van Rians geserveerd met room of natuur

  (4.50 €)

• Geitenkaas vers of verfijnd uit Montaiguet, boerderij "Lou Miss", Aix en Provence

  (8.00 €)

Snoepgoed

• Alle chocolade

  (8.00 €)

• Fig. Taart, amandelmelkijs

  (8.00 €)

• Stokbrood, gepocheerde peer met rode wijn, vanille-ijs

  (8.00 €)

• Exotisch fruit met Combawa, vanillecreme met karamel

  (8.00 €)

• Gourmet koffie

  (7.00 €)

Menu «l'Orangerie»

• Menu

  (51.00 €)

Menu geserveerd voor lunch en diner

• SOPRANO: schotel

  (17.00 €)

• MEZZO: schotel met voorgerecht of dessert

  (21.50 €)

• ALTO: Een voorgerecht, een gerecht en een dessert

  (26.50 €)

• Menu voorbeeld

Geroosterde coquilles, aubergine kaviaar, tomaat en Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Half-kok foie gras met vier spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Boer ei gekookt kalf "Florentijnse", Parmezaanse wolk

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Mediterrane vissoep, rouille en brood

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Allergeen: Fishes)

6 of 12 oesters * boetes de Claires Marennes d'Oléron * n ° 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Allergeen: Weekdieren)

Geroosterde tarbot, oranje venkel, spinazie, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Allergeen: Fishes)

Geroosterde zeeduivel met chorizo, basquaise peper, shell cloud

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Allergeen: Fishes)

Gambas van Madagascar, risotto van canaroli met citroen en kruiden

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Allergeen: Schaaldieren)

Geroosterd lamsvlees, puree wortelen en curry, polenta, pistache en yogourt

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Allergeen: Noten)

Geroosterd kalfsvlees, artisjok en ganzenlever, Panisse en tomaten

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Geroosterde rundvlees- en foie gras Rossini-stijl, champignons en Porto-saus

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Half fles mineraalwater

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Fles mineraalwater

(Bouteille d'eau minérale)

Glas champagne

(Coupe de champagne)

 

Koffie

(Café)

Glas wijn

(Verre de vin)

Prijs :

4.50 €

 

Fles wijn

(Bouteille de vin)

Lunchmenu de week

(Menu déjeuner la semaine)

Lunch menu in het weekend

(Menu déjeuner le weekend)

Diner weekdagen

(Menu dîner la semaine)

Diner menu in het weekend

(Menu dîner le weekend)

Kaaskotel, Groene Salade, Een Glas Wijn (14cl) volgens de selectie van de Master of Hotel

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Allergeen: Melk)

Cottagekaas van Rians geserveerd met room of natuur

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Geitenkaas vers of verfijnd uit Montaiguet, boerderij "Lou Miss", Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Allergeen: Melk)

Alle chocolade

(Le tout chocolat)

  (Allergeen: Eieren, Melk, Noten)

Fig. Taart, amandelmelkijs

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Stokbrood, gepocheerde peer met rode wijn, vanille-ijs

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Exotisch fruit met Combawa, vanillecreme met karamel

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Gourmet koffie

(Café gourmand)

Menu

(Menu)

  (Allergeen: Eieren, Melk, Weekdieren)

SOPRANO: schotel

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: schotel met voorgerecht of dessert

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Een voorgerecht, een gerecht en een dessert

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Menu voorbeeld

(Exemple de menu)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?