eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Menukaart De CAZ
• Le Caz snackmenu

Menukaart De CAZ

The Cave - "Our winemakers" Red

• AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

  (22.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

  (10.00 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

• AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

  (26.00 €)

• AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl

  (14.00 €)

• AOC Brouilly De kapel van Venenge 75cl

  (24.00 €)

• AOC Brouilly Kapel van Venenge 12cl

  (4.50 €)

The Cellar - "Our Winemakers" Whites

• IGP Tariquet Sauvignon 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

  (10.00 €)

• VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

  (24.00 €)

• VDF Viognier Nicolas Perrin 12cl

  (4.50 €)

• IGP Tariquet 1e Grives 75cl

  (24.00 €)

• IGP Tariquet 1e Grives 12cl

  (4.50 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

The Cave - "Our winemakers" Rosés

• AOC Côtes de Provence Bailly domein Minuty 75cl

  (22.00 €)

• AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

  (29.00 €)

Mineraalwater

• Vittel - 1L

  (4.80 €)

• San Pellegrino - 1L

  (4.80 €)

Wijn bij de werper

• BOB Côtes du Rhône rood Magerans 47cl

  (6.90 €)

• BOB Côtes du Rhône rood De Magerans 25cl

  (4.90 €)

• BOB Côtes du Rhône rood Magerans 12cl

  (2.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

  (6.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

  (4.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

  (2.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

  (6.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

  (4.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

  (2.90 €)

Saladbar: voorgerecht 8,50 € - schotel 13,00 €

• Bressanne met kip

• Andijvie salade met gerookte eend

• Avocado en garnalensalade

Eenvoudig en goed

• Gegoten vleespasta van de chef met ganzenlever

  (12.50 €)

• Cheesecake met gerookte zalm

  (12.50 €)

• Vegetarische falafel

  (10.00 €)

Krokant gebakken pizza's

• Vier kazen

  (14.50 €)

• Iberische chorizo

  (14.50 €)

Pasta en Risotto

• Rundvleeslasagna Bolognese stijl

  (14.50 €)

• Zalm Tagliatelles

  (12.50 €)

• Risotto van garnalen

  (13.50 €)

Slager's corner

• Entrecôte Simmental (260 g)

  (19.50 €)

• Geroosterd kalfskotelet bij saltire

  (19.50 €)

• Gevogelte escalope met room

  (16.50 €)

• Traditionele tartaar van rundvlees

  (17.50 €)

• Kalfslever met peterselie

  (17.50 €)

• Klassieke kaasburger

  (16.50 €)

Vissen terug

• Zalm à la plancha

  (18.00 €)

• Brandade van kabeljauw

  (16.00 €)

• Fish & Chips

  (14.00 €)

Leisteen van de dag

• Dagschotel - 11,90 €

  (11.90 €)

• Formule van Caz - 15,90 €

  (15.90 €)

• Menu van de dag - 19,90 €

  (19.90 €)

• Discovery Menu - 30,00 €

  (30.00 €)

kaas

• Half heilige Marcellinus van moeder Richard

  (4.50 €)

• Faisselle met room of rode bessen

  (3.50 €)

Snoepjes (onze desserts zijn hebberig, zoals thuis)

• Echte roomkaramel

  (6.00 €)

• Zoete chocolade met Valrhona-chocolade en vanille-ijs

  (6.00 €)

• Bretonse zandkoek, appel-tatin en crème van Etrez

  (6.00 €)

• Traditionele amaretto tiramisu

  (6.00 €)

• Zelfgemaakte gourmet koffie

  (7.50 €)

rillingen

• Kop "Choco-pinda"

  (7.50 €)

• Beker "Appel, karamel, speculoos"

  (7.50 €)

• Twee ijsjes om uit te kiezen

  (4.50 €)

informatie

• Roosters 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Vrijdag zaterdagen en eves van feestdagen

• Het menu wordt bereid door Jean-François MALLE Chef-kok van de keukens (Michelin-ster en Caste Pie van wereldkampioen) Al onze recepten worden door ons gekookt en geplakt, in onze workshops

• Nettoprijzen. Het Meldplichtige Allergenregister op ons bord is op aanvraag verkrijgbaar.

Informatie over pizza's

• Ons deeg is een mengsel van 3 kwaliteit melen (tarwe, soja, rijst), 72 uur getild. Een licht olie- en zoutgehalte maakt het mogelijk om een ​​caloriearm product te verkrijgen, terwijl de smaken van een knapperig gebakje met een goede rustieke smaak behouden blijven

Le Caz snackmenu

Paninis 6,50 €

• Turkije-curry

  (6.50 €)

• Kaas

  (6.50 €)

• Halal rundvlees

  (6.50 €)

Sandwiches 6 €

• The Parisian

  (6.00 €)

• De Bagnat

  (6.00 €)

• The Wrap

  (6.00 €)

Lekkernijen 3,50 €

• banoffee

  (3.50 €)

• Napolitaans

  (3.50 €)

• Madeleines met dennenhoning

  (3.50 €)

• Brioche met praliné

  (3.50 €)

Planchas-aperitieven en gourmet "om te delen ... of niet"

• De Mexicaan

  (10.00 €)

• Nordic

  (13.50 €)

• Lyonnaise

  (12.50 €)

• The Fromagère

  (10.00 €)

• The Gourmet

  (10.00 €)

AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

(AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl)

Prijs :

22.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Prijs :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Prijs :

10.00 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Prijs :

40.00 €

 

AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 75cl)

Prijs :

26.00 €

 

AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl)

Prijs :

14.00 €

 

AOC Brouilly De kapel van Venenge 75cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 75cl)

Prijs :

24.00 €

 

AOC Brouilly Kapel van Venenge 12cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 12cl)

Prijs :

4.50 €

 

IGP Tariquet Sauvignon 75cl

(IGP Tariquet Sauvignon 75cl)

Prijs :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Prijs :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Prijs :

10.00 €

 

VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

(VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl)

Prijs :

24.00 €

 

VDF Viognier Nicolas Perrin 12cl

(VDF Viognier Nicolas Perrin 12cl)

IGP Tariquet 1e Grives 75cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 75cl)

Prijs :

24.00 €

 

IGP Tariquet 1e Grives 12cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 12cl)

Prijs :

4.50 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Prijs :

40.00 €

 

AOC Côtes de Provence Bailly domein Minuty 75cl

(AOC Côtes de Provence Bailly domaine Minuty 75cl)

Prijs :

22.00 €

 

AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

(AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl)

Prijs :

29.00 €

 

Vittel - 1L

(Vittel - 1L)

San Pellegrino - 1L

(San Pellegrino - 1L)

BOB Côtes du Rhône rood Magerans 47cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 47cl)

Prijs :

6.90 €

 

BOB Côtes du Rhône rood De Magerans 25cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 25cl)

Prijs :

4.90 €

 

BOB Côtes du Rhône rood Magerans 12cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 12cl)

Prijs :

2.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl)

Prijs :

6.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl)

Prijs :

4.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl)

Prijs :

2.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 47cl)

Prijs :

6.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl)

Prijs :

4.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl)

Prijs :

2.90 €

 

Bressanne met kip

(Bressanne au poulet)

  (Allergeen: Eieren)

Andijvie salade met gerookte eend

(Salade d'endives au canard fumé)

  (Allergeen: Melk)

Avocado en garnalensalade

(Salade d'avocat et crevettes )

  (Allergeen: Schaaldieren)

Gegoten vleespasta van de chef met ganzenlever

(Pâté en croûte du Chef au foie gras )

Cheesecake met gerookte zalm

(Cheese cake au saumon fumé)

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Vegetarische falafel

(Falafel végétarien)

Vier kazen

(La Quatre fromages)

  (Allergeen: Melk)

Iberische chorizo

(Chorizo ibérique)

  (Allergeen: Noten)

Rundvleeslasagna Bolognese stijl

(Lasagnes de boeuf façon bolognaise)

  (Allergeen: Melk)

Zalm Tagliatelles

(Tagliatelles au saumon)

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Risotto van garnalen

(Risotto aux crevettes)

  (Allergeen: Schaaldieren)

Entrecôte Simmental (260 g)

(Entrecôte Simmental (260g))

Geroosterd kalfskotelet bij saltire

(Côte de veau rôtie au sautoir)

Gevogelte escalope met room

(Volaille en escalope à la crème)

  (Allergeen: Melk)

Traditionele tartaar van rundvlees

(Tartare de boeuf tradition)

Kalfslever met peterselie

(Foie de veau persillé)

Klassieke kaasburger

(Classic Cheese Burger)

  (Allergeen: Melk)

Zalm à la plancha

(Saumon à la plancha)

  (Allergeen: Fishes)

Brandade van kabeljauw

(Brandade de cabillaud)

  (Allergeen: Fishes, Melk, Weekdieren)

Fish & Chips

(Fish & Chips)

  (Allergeen: Fishes)

Dagschotel - 11,90 €

(Plat du Jour - 11.90€ )

Formule van Caz - 15,90 €

(Formule du Caz - 15.90€)

Menu van de dag - 19,90 €

(Menu du Jour - 19.90€)

Discovery Menu - 30,00 €

(Menu Découverte - 30.00€)

Half heilige Marcellinus van moeder Richard

(Demi Saint-Marcellin de la Mère Richard)

  (Allergeen: Melk)

Faisselle met room of rode bessen

(Faisselle à la crème ou fruits rouges)

  (Allergeen: Melk)

Echte roomkaramel

(Véritable crème caramel)

  (Allergeen: Melk)

Zoete chocolade met Valrhona-chocolade en vanille-ijs

(Moelleux au chocolat Valrhona, et glace vanille)

  (Allergeen: Melk)

Bretonse zandkoek, appel-tatin en crème van Etrez

(Sablé breton,pomme tatin et Crème d'Etrez)

  (Allergeen: Melk)

Traditionele amaretto tiramisu

(Traditionnel tiramisu amaretto)

  (Allergeen: Eieren, Melk, Noten)

Zelfgemaakte gourmet koffie

(Café Gourmand Maison)

Kop "Choco-pinda"

(Coupe « Choco-Cacahuète »)

  (Allergeen: Eieren, Melk, Noten)

Beker "Appel, karamel, speculoos"

(Coupe «Pomme, caramel, spéculoos»)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Twee ijsjes om uit te kiezen

(Deux boules de glaces au choix)

  (Allergeen: Melk)

Roosters 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Vrijdag zaterdagen en eves van feestdagen

(Horaires 7j/7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Vendredis Samedis et Veilles de Jours Fériés)

Het menu wordt bereid door Jean-François MALLE Chef-kok van de keukens (Michelin-ster en Caste Pie van wereldkampioen) Al onze recepten worden door ons gekookt en geplakt, in onze workshops

(La carte est élaborée par Jean-François MALLE Chef des cuisines (Étoilé Michelin et Champion du Monde de Pâté en Croûte) Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins, dans nos ateliers)

Nettoprijzen. Het Meldplichtige Allergenregister op ons bord is op aanvraag verkrijgbaar.

(Prix nets. Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible sur demande.)

Ons deeg is een mengsel van 3 kwaliteit melen (tarwe, soja, rijst), 72 uur getild. Een licht olie- en zoutgehalte maakt het mogelijk om een ​​caloriearm product te verkrijgen, terwijl de smaken van een knapperig gebakje met een goede rustieke smaak behouden blijven

(Notre pâte est un mélange de 3 farines de qualité(blé,soja,riz),levée pendant 72heures. Une légère teneur en huile et en sel permet de d'obtenir un produit faible en calories,tout en préservant les saveurs d'une pâte croustillante au bon goût rustique)

Turkije-curry

(Dinde-curry)

Kaas

(Fromage)

Halal rundvlees

(Boeuf Halal)

The Parisian

(Le Parisien)

  (Allergeen: Melk)

De Bagnat

(Le Bagnat)

  (Allergeen: Eieren, Fishes)

The Wrap

(Le Wrap)

banoffee

(Banoffee)

  (Allergeen: Melk)

Napolitaans

(Napolitain)

Madeleines met dennenhoning

(Madeleines au miel de sapin)

Brioche met praliné

(Brioche à la praline)

De Mexicaan

(La Mexicaine)

Nordic

(La Nordique)

  (Allergeen: Fishes)

Lyonnaise

(La Lyonnaise)

  (Allergeen: Melk)

The Fromagère

(La Fromagère)

  (Allergeen: Melk)

The Gourmet

(La Gourmande)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?