du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• A la carte menu
• Menu van de dag
• Kindermenu - onder de 12 jaar - 12,5 €
• Menu van de plaat: 26.50 €

A la carte menu

De voorgerechten, koude gerecht

• Plantaardige schotel

  (9.75 €)

• Boerderij salade

  (12.50 €)

• Zalmtartaar met bieslookroom

  (13.50 €)

De voorgerechten, warme gerechten

• Pan gebakken champignons en slakken

  (14.50 €)

• Extra 3 €

  (3.00 €)

• Beenmerg en toast

  (13.25 €)

Vlees: gekookt op de grill

• Eendenborst met honing

  (19.25 €)

• Rundvleesfilet - peper

  (24.50 €)

• Rundvleesfilet - zout

  (24.50 €)

• Rundvleesfilet - met paddestoelen

  (27.50 €)

• Ossenhaas van kalfsvlees met mirabelpruim

  (19.75 €)

• Ossenhaas van kalfsvlees met champignons

  (22.50 €)

Vissen: gekookt op de grill

• Filet van rotsvis met citroen

  (19.00 €)

• Zalmfilet met citroen

  (15.00 €)

• Vis wordt vergezeld door tagliatelle-pasta

Gekookte gerechten

• Kalfsnier met ouderwetse mosterd

  (17.75 €)

• Kalfshoofd met gribiche saus en vinaigrette

  (16.00 €)

• Varkensvleesknokkel met tijm

  (16.75 €)

• Ouderwetse varkenswang

  (14.50 €)

snacking

• Brood met kaas en geroosterde aardappelen

  (14.30 €)

• Brood met land deli vlees en kaas, en geroosterde aardappelen

  (14.30 €)

• Bladerdeegschaal gevuld met kip in een saus.

  (14.30 €)

• Rundtartaar gesneden met een mes en geroosterde aardappelen

  (15.75 €)

kaas

• Farmer's Munster gevlamd met Gewurztraminer Marc

  (9.50 €)

• Plaat van kazen en kleine groene salade

  (9.50 €)

delicatessen

• Gastronomische koffie

  (7.00 €)

• Gastronomische wijn

  (11.00 €)

desserts

• IJsrookjes, met warme chocoladesaus en slagroom

  (7.50 €)

• gekarameliseerde banketbakkersroom en ijs van bergamot

  (7.50 €)

• Lorraine Cup

  (7.50 €)

• IJs of sorbet: 3 ballen naar keuze

  (7.50 €)

• IJs of sorbet: 2 kommen naar keuze

  (4.60 €)

• IJs of sorbet: 1 bal naar keuze

  (2.60 €)

• Chocolade fondant en vanille-ijs

  (9.25 €)

• Kolonelbeker: citroensorbet besprenkeld met 4 cl wodka

  (9.25 €)

• Tiramisu

  (7.50 €)

• Mandarijncrunch en peperkoekijs

  (9.25 €)

Menu van de dag

3 formules - geserveerd alleen 's middags, met uitzondering van feestdagen

• Vandaag is speciaal

  (11.50 €)

• Voorgerecht + hoofdgerecht - of - hoofdgerecht + nagerecht

  (13.50 €)

• Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert

  (15.50 €)

Kindermenu - onder de 12 jaar - 12,5 €

Hoofdgerecht naar keuze

• Zalmfilet met citroen, tagliatelle pasta

• Gehakte biefstuk en geroosterde aardappelen

Desserts naar keuze

• Gekarameliseerde banketbakkersroom

• ijsbeker: 2 kommen naar keuze

Menu van de plaat: 26.50 €

De voorgerechten

• Zalmtartaar met bieslookroom

• Lotharingen taart

• Bladerdeegschaal gevuld met kip in een saus

• Boerderij salade

De hoofdgerechten

• Hoofd van kalfsvlees - met Griviche saus - of - vinaigrette

• zalmfilet met citroen

• rumsteck spies met peper

• Ouderwetse varkenswang

De nagerechten

• Gekarameliseerde banketbakkersroom en bergamotijs

• IJsrookjes, met warme chocoladesaus en slagroom

• Krokant mandarijn en peperkoekijs

• Lorraine Cup

Plantaardige schotel

(Assiette de crudités)

  (Allergeen: Selderij)

Boerderij salade

(Salade fermière)

  (Allergeen: Eieren)

Zalmtartaar met bieslookroom

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

  (Allergeen: Fishes, Melk)

Pan gebakken champignons en slakken

(Poêlée de champignons et escargots)

  (Allergeen: Weekdieren)

Extra 3 €

(Extra 3€)

Beenmerg en toast

(Os à moelle et ses toasts)

  (Allergeen: Gluten)

Eendenborst met honing

(Magret de canard au miel)

Rundvleesfilet - peper

(Filet de boeuf - au poivre)

Rundvleesfilet - zout

(Filet de bœuf - au sel)

Rundvleesfilet - met paddestoelen

(Filet de bœuf - aux champignons)

Ossenhaas van kalfsvlees met mirabelpruim

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

Ossenhaas van kalfsvlees met champignons

(Filet mignon de veau au champignons)

Filet van rotsvis met citroen

(Filet de st pierre au citron)

  (Allergeen: Fishes)

Zalmfilet met citroen

(Escalope de saumon au citron)

  (Allergeen: Fishes)

Vis wordt vergezeld door tagliatelle-pasta

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

Kalfsnier met ouderwetse mosterd

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

  (Allergeen: Melk, Mosterd)

Kalfshoofd met gribiche saus en vinaigrette

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

  (Allergeen: Eieren)

Varkensvleesknokkel met tijm

(Jarret de cochon au thym)

Prijs :

16.75 €

 

Ouderwetse varkenswang

(Joue de porc à l’ancienne)

Prijs :

14.50 €

 

Brood met kaas en geroosterde aardappelen

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Brood met land deli vlees en kaas, en geroosterde aardappelen

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

Prijs :

14.30 €

 

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Bladerdeegschaal gevuld met kip in een saus.

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Rundtartaar gesneden met een mes en geroosterde aardappelen

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

  (Allergeen: Eieren, Mosterd)

Farmer's Munster gevlamd met Gewurztraminer Marc

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

Prijs :

9.50 €

 

  (Allergeen: Melk)

Plaat van kazen en kleine groene salade

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

  (Allergeen: Melk)

Gastronomische koffie

(Café gourmand)

Gastronomische wijn

(Vin gourmand)

Prijs :

11.00 €

 

IJsrookjes, met warme chocoladesaus en slagroom

(Profiteroles au chocolat)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

gekarameliseerde banketbakkersroom en ijs van bergamot

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

IJs of sorbet: 3 ballen naar keuze

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

IJs of sorbet: 2 kommen naar keuze

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

IJs of sorbet: 1 bal naar keuze

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

Chocolade fondant en vanille-ijs

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Kolonelbeker: citroensorbet besprenkeld met 4 cl wodka

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

Prijs :

9.25 €

 

Tiramisu

(Tiramisu)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Mandarijncrunch en peperkoekijs

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Vandaag is speciaal

(Plat du jour)

Voorgerecht + hoofdgerecht - of - hoofdgerecht + nagerecht

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Zalmfilet met citroen, tagliatelle pasta

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (Allergeen: Gluten, Fishes)

Gehakte biefstuk en geroosterde aardappelen

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

Gekarameliseerde banketbakkersroom

(Crème brûlée)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

ijsbeker: 2 kommen naar keuze

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Zalmtartaar met bieslookroom

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

Lotharingen taart

(Tourte Lorraine)

 

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk, Noten)

Bladerdeegschaal gevuld met kip in een saus

(Vol au vent)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Boerderij salade

(Salade fermière)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

Hoofd van kalfsvlees - met Griviche saus - of - vinaigrette

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

zalmfilet met citroen

(Escalope de saumon au citron)

  (Allergeen: Fishes)

rumsteck spies met peper

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

Ouderwetse varkenswang

(Joue de porc à l’ancienne)

 

Gekarameliseerde banketbakkersroom en bergamotijs

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Allergeen: Eieren, Melk)

IJsrookjes, met warme chocoladesaus en slagroom

(Profiteroles au chocolat)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Krokant mandarijn en peperkoekijs

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Lorraine Cup

(Coupe Lorraine)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?