E-BoucherieNFC

Wil je meer informatie?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Tel.   545891109

  E-BoucherieNFC

  E-mail:  

  Web:  

  Betaling:
       

kerstkaart

informatie

Koude voorgerechten

Hete voorgerechten

Vis

vlees

Gevogelte

spel

begeleidingen

Gekookte Gerechten

Het aantal mensen dat 48 uur van tevoren is verzonden, wordt in rekening gebracht. Wij blijven tot uw beschikking voor alle informatie.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Gerecht van crudités (prijs varieert afhankelijk van de samenstelling) - 3,50 € / pers

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Delicatessen gerecht (prijs varieert afhankelijk van de samenstelling) - 3,90 € / pers

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Dienblad met 5 toasts - 3,90 € / pers

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Zalm of gereconstitueerde heek met garnituur (schaal of schaal) - 6,90 € / pers

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

1/2 kreeft gegarneerd - 18,90 € / stuk

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Zelfgemaakte galantine - 22,90 € / kg

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Terrine van zalm of coquilles - 26,90 € / kg

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Zelfgemaakte eendenpastei gevuld met foie gras - 29,90 € / kg

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Zelfgemaakte gerookte zalm - 58,90 € / kg

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Huisgemaakte foie gras - 64,90 € / kg

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Saint-Jacques croustade (bladerdeeg) - 4,30 € / pers

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Sint-jakobsschelp - 4,50 € / pers

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Cassolette van mul - 5,90 € / pers

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Mondvol zoete broodjes - 3,90 € / stuk

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Hap van zeeduivel - 4,10 € / stuk

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Cassolette met zoete broodjes en eekhoorntjesbrood - 8,90 € / stuk

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Bourgondische slakken - € 5,10 / dozijn

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Black pudding - 10,20 € / kg

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Kastanje pudding - 11,50 € / kg

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Pizza - 12,90 € / kg

(Pizza - 12.90€ / kg)

Quiche - 12,90 € / kg

(Quiche - 12.90€ / kg)

Taartprei / spek - 14,90 € / kg

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Tonijntaart - 14,90 € / kg

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Ui / bacontaart - 14,90 € / kg

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Bladerdeeg met appel of worst of individueel - 15,90 € / kg

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Soufflé natuur / spek / groenten - 16,90 € / kg

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Zalmtaart (vers + gerookt) - 18,90 € / kg

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Zelfgemaakte witte pudding met truffels / coquilles / foie gras - 19,50 € / kg

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Zalm Paupiette - 26,90 € / kg

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Zalm * - 6,90 € / pers

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Keuze: Hollandaisesaus, Normandische saus (mosselen), witte botersaus, prei-fondue

Achterkant van plaats * - 6,90 € / pers

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Keuze: Hollandaisesaus, Normandische saus (mosselen), witte botersaus, prei-fondue

Sandre * - 6,90 € / pers

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Keuze: Hollandaisesaus, Normandische saus (mosselen), witte botersaus, prei-fondue

Lotte in Amerikaanse stijl - 8,90 € / pers

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Geroosterd varkensvlees - 12,90 € / kg

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Geroosterd varkensvlees Orloff - 12,90 € / kg

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Gevuld varkensvlees ** - 12,90 € / kg

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Keuze: pruimen, perziken, abrikozen

Lamsschouder met botten - 13,90 € / kg

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Gevulde lamsschouder - 15,90 € / kg

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Been met been - 18,90 € / kg

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Geroosterd kalfsvlees - 19,90 € / kg

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Rosbief Orloff ** - 22,90 € / kg

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Keuze: pruimen, perziken, abrikozen

Rosbief - 23,90 € / kg

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Tournedos - 39,90 € / kg

(Tournedos - 39.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / stuk

(Caille - 4.90€ / pièce)

Duif - 9,90 € / stuk

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Kip - 6,90 € / kg

(Poule - 6.90€ / kg)

Eendenbout - 11,90 € / kg

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Eend - 11,90 € / kg

(Canard - 11.90€ / kg)

Kip - 11,90 € / kg

(Poulet - 11.90€ / kg)

Spoel - 13,90 € / kg

(Canette - 13.90€ / kg)

Parelhoen - 13,90 € / kg

(Pintade - 13.90€ / kg)

Kapon - 16,90 € / kg

(Chapon - 16.90€ / kg)

Turkije - 16,90 € / kg

(Dinde - 16.90€ / kg)

Gans - 19,80 € / kg

(Oie - 19.80€ / kg)

Poularde - 19,80 € / kg

(Poularde - 19.80€ / kg)

Parelhoen - 19,80 € / kg

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Eendenborst - 20,90 € / kg

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

Al ons pluimvee kan worden gevuld en gereconstitueerd.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Zwijnenpoot met bot - 18,90 € / kg

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Muts met been - 18,90 € / kg

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Been zonder been - 22,90 € / kg

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Uitbenen zonder bot - 22,90 € / kg

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Everzwijnstoofpot of hinde - 22,90 € / kg

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Reeën met bot - 26,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Bot van hert zonder bot - 31,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Doefilet - 49,90 € / kg

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

Al onze spellen kunnen in stoofpot of gebraden worden gekookt.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Aardappelcake - 0,90 € / stuk

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Faggot sperziebonen - 1,90 € / stuk

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Bloemkoolgratin - 11,90 € / kg

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Gers aardappelen - 12,90 € / kg

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Gegratineerde Dauphinois - 14,90 € / kg

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Hertogin aardappelen - 14,90 € / kg

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Zelfgemaakte dauphine-aardappelen - 16,90 € / kg

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Kastanjes met sap - 18,90 € / kg

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Paupiette van kalfsvlees *** - 5,20 € / pers

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Optioneel: Madeira-saus, hete saus, tomatensaus

Gebakken varkensvlees met curry - 6,90 € / pers

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Ham met been Madeira saus - 6,90 € / pers

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Basquaise kip - 7,20 € / pers

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Haan met wijn - 7,90 € / pers

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Paella - 8,90 € / pers

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Couscous - 8,90 € / pers

(Couscous - 8.90€ / pers)

Zuurkool - 9,20 € / pers

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Cassoulet met gekonfijte eenden - 9,20 € / pers

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Gekonfijte eendenbout - 4,50 € / stuk

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Gevulde kwartel - 6,10 € / stuk

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Gebakken eend met olijven - 15,90 € / kg

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Osso bucco van kalfsvlees - 15,90 € / kg

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Eendenbout gevuld met eekhoorntjesbrood - 16,90 € / kg

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Rundvleestong *** - 18,90 € / kg

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Optioneel: Madeira-saus, hete saus, tomatensaus

Gevuld speenvarken - 18,90 € / kg

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Suiker parelhoen met champignons - 18,90 € / kg

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Kip met bosmoes - 19,90 € / kg

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?

Create issue

  Betekenis van de symbolen :
      Halal
      Kosjer
      Alcohol
      Allergeen
      Vegetarisch
      Veganistisch
      Defibrillator
      BIO
      Eigengemaakt
      koe
      gluten
      paard
      .
      Kan bevroren producten bevatten
      Varken

  De informatie op de webpagina's van eRESTAURANT NFC aanvaardt geen enkele onderneming Delenate Agency. Voor meer informatie kunt u naar de algemene voorwaarden te raadplegen op onze website www.e-restaurantnfc.com

  Een tafel boeken


Klik om te bevestigen

  Een tafel boeken





Terug naar de hoofdpagina

  Bestelling opnemen




Wil je deze annuleren?

Wil je het raadplegen?

  Bestelling opnemen






Ja Niet

  Bestelling opnemen




Nieuwe bestelling?