Het aantal mensen dat 48 uur van tevoren is verzonden, wordt in rekening gebracht. Wij blijven tot uw beschikking voor alle informatie. |
Gerecht van crudités (prijs varieert afhankelijk van de samenstelling) - 3,50 € / pers |
Delicatessen gerecht (prijs varieert afhankelijk van de samenstelling) - 3,90 € / pers |
Dienblad met 5 toasts - 3,90 € / pers |
Zalm of gereconstitueerde heek met garnituur (schaal of schaal) - 6,90 € / pers |
1/2 kreeft gegarneerd - 18,90 € / stuk |
Zelfgemaakte galantine - 22,90 € / kg |
Terrine van zalm of coquilles - 26,90 € / kg |
Zelfgemaakte eendenpastei gevuld met foie gras - 29,90 € / kg |
Zelfgemaakte gerookte zalm - 58,90 € / kg |
Huisgemaakte foie gras - 64,90 € / kg |
Saint-Jacques croustade (bladerdeeg) - 4,30 € / pers |
Sint-jakobsschelp - 4,50 € / pers |
Cassolette van mul - 5,90 € / pers |
Mondvol zoete broodjes - 3,90 € / stuk |
Hap van zeeduivel - 4,10 € / stuk |
Cassolette met zoete broodjes en eekhoorntjesbrood - 8,90 € / stuk |
Bourgondische slakken - € 5,10 / dozijn |
Black pudding - 10,20 € / kg |
Kastanje pudding - 11,50 € / kg |
Pizza - 12,90 € / kg |
Quiche - 12,90 € / kg |
Taartprei / spek - 14,90 € / kg |
Tonijntaart - 14,90 € / kg |
Ui / bacontaart - 14,90 € / kg |
Bladerdeeg met appel of worst of individueel - 15,90 € / kg |
Soufflé natuur / spek / groenten - 16,90 € / kg |
Zalmtaart (vers + gerookt) - 18,90 € / kg |
Zelfgemaakte witte pudding met truffels / coquilles / foie gras - 19,50 € / kg |
Zalm Paupiette - 26,90 € / kg |
Zalm * - 6,90 € / pers |
Achterkant van plaats * - 6,90 € / pers |
Sandre * - 6,90 € / pers |
Lotte in Amerikaanse stijl - 8,90 € / pers |
Geroosterd varkensvlees - 12,90 € / kg |
Geroosterd varkensvlees Orloff - 12,90 € / kg |
Gevuld varkensvlees ** - 12,90 € / kg |
Lamsschouder met botten - 13,90 € / kg |
Gevulde lamsschouder - 15,90 € / kg |
Been met been - 18,90 € / kg |
Geroosterd kalfsvlees - 19,90 € / kg |
Rosbief Orloff ** - 22,90 € / kg |
Rosbief - 23,90 € / kg |
Tournedos - 39,90 € / kg |
Caille - 4,90 € / stuk |
Duif - 9,90 € / stuk |
Kip - 6,90 € / kg |
Eendenbout - 11,90 € / kg |
Eend - 11,90 € / kg |
Kip - 11,90 € / kg |
Spoel - 13,90 € / kg |
Parelhoen - 13,90 € / kg |
Kapon - 16,90 € / kg |
Turkije - 16,90 € / kg |
Gans - 19,80 € / kg |
Poularde - 19,80 € / kg |
Parelhoen - 19,80 € / kg |
Eendenborst - 20,90 € / kg |
Al ons pluimvee kan worden gevuld en gereconstitueerd. |
Zwijnenpoot met bot - 18,90 € / kg |
Muts met been - 18,90 € / kg |
Been zonder been - 22,90 € / kg |
Uitbenen zonder bot - 22,90 € / kg |
Everzwijnstoofpot of hinde - 22,90 € / kg |
Reeën met bot - 26,90 € / kg |
Bot van hert zonder bot - 31,90 € / kg |
Doefilet - 49,90 € / kg |
Al onze spellen kunnen in stoofpot of gebraden worden gekookt. |
Aardappelcake - 0,90 € / stuk |
Faggot sperziebonen - 1,90 € / stuk |
Bloemkoolgratin - 11,90 € / kg |
Gers aardappelen - 12,90 € / kg |
Gegratineerde Dauphinois - 14,90 € / kg |
Hertogin aardappelen - 14,90 € / kg |
Zelfgemaakte dauphine-aardappelen - 16,90 € / kg |
Kastanjes met sap - 18,90 € / kg |
Paupiette van kalfsvlees *** - 5,20 € / pers |
Gebakken varkensvlees met curry - 6,90 € / pers |
Ham met been Madeira saus - 6,90 € / pers |
Basquaise kip - 7,20 € / pers |
Haan met wijn - 7,90 € / pers |
Paella - 8,90 € / pers |
Couscous - 8,90 € / pers |
Zuurkool - 9,20 € / pers |
Cassoulet met gekonfijte eenden - 9,20 € / pers |
Gekonfijte eendenbout - 4,50 € / stuk |
Gevulde kwartel - 6,10 € / stuk |
Gebakken eend met olijven - 15,90 € / kg |
Osso bucco van kalfsvlees - 15,90 € / kg |
Eendenbout gevuld met eekhoorntjesbrood - 16,90 € / kg |
Rundvleestong *** - 18,90 € / kg |
Gevuld speenvarken - 18,90 € / kg |
Suiker parelhoen met champignons - 18,90 € / kg |
Kip met bosmoes - 19,90 € / kg |