eRESTAURANT NFC
Cocktails en tapas
Lente/zomerkaart Menu's: Kapiteinsmenu - € 29,90
Menu's voor kinderen
Dessert- en zoetmenu
De drankjes
Wijnen
Cocktails met alcohol| Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
| Pirato-eilanden (Mojito) | (9.00 €) |
| Coco Pina | (9.00 €) |
| Meermin | (9.00 €) |
| Kapitein Jack | (9.00 €) |
| Moskou muilezel | (9.00 €) |
| Caïpirinha | (9.00 €) |
| Het bord | (9.00 €) |
| Oceaan Parel | (9.00 €) |
| De kanonskogel - 2 personen | (19.90 €) |
| Cocktail van het moment | (9.00 €) |
Kapiteinscocktails Alcoholvrije cocktails De voorgerechten.| Huisgemaakte tomatengazpacho | (5.90 €) |
| Geitentoast: vergezeld van salade. | (7.90 €) |
| Kiploempia's: zoetzure saus | (7.90 €) |
| Camembertsalade: salade, tomaten, croutons, spekjes, stukjes gebakken camembert. (vegetarische optie: zonder spek) | (7.90 €) |
| Ceasar-salade | (8.90 €) |
| Tomaat en courgette gegratineerd met geitenkaas | (8.90 €) |
| Tonijn-, tomaat- en mozzarellataartje: met salade. | (8.90 €) |
| Burrata: op een bedje van salade. | (9.90 €) |
| Bord gerookte zalm: toast, citroen, salade | (12.90 €) |
| The Pirate's burrata: burrata, ham met zomertruffel, kerstomaatjes. | (13.90 €) |
| Foie gras van Clos Saint-Clozy: zuidwestelijke oorsprong, vijgenjam, toast. | (14.90 €) |
| Fingerfood: (12 stuks) Camembertbites, mozzarellasticks, uienringen, kabeljauw accras, nacho's, barbecuesaus | (13.90 €) |
| Fingerfood XL: (24 stuks) Camembertbites, mozzarellasticks, uienringen, kabeljauw accras, nacho's, barbecuesaus | (23.90 €) |
| Amerikaanse filet: rundergehakt, 5% vet, gemengd met de bekende Belgische saus, geserveerd met friet. | (18.90 €) |
| Rundercarpaccio: met pesto en grana padano, geserveerd met friet en salade. | (18.90 €) |
| Camembertsalade: salade, tomaten, croutons, spekjes, stukjes gebakken camembert. (vegetarische optie: zonder spek) | (18.90 €) |
| Caesarsalade: gepaneerde kip, eieren, grana padano, salade, tomaten, croutons, Caesarsaus. | (18.90 €) |
| Italiaanse salade: salade, rostelloham met zomertruffel, BOB burrata, tomaten, croutons, grana padano bloemblaadjes | (19.90 €) |
De vis| Kabeljauw fish and chips: duurzame visserij, tartaarsaus, geserveerd met friet. | (18.90 €) |
| Waterzoï met 3 vissen: kabeljauw, heek, zalm, kleine groenten, vergezeld van rijst. | (19.90 €) |
| Rouille des Pirates: reepjes inktvis, gekookt met rijst. à la Setoise, | (18.90 €) |
De specialiteiten.| Gegrilde ham: geserveerd met friet. | (14.90 €) |
| Hele Camembert: gemaakt met rauwe melk, geroosterd met Provençaalse kruiden, geserveerd met friet en salade | (18.90 €) |
| Kippenpoot in tajine-stijl: met olijven en gekonfijte citroenen, geserveerd met griesmeel. | (19.90 €) |
| Vlaamse carbonnade: lang gestoofd rundvlees met donker bier, peperkoek en vergeoise, met frietjes | (19.90 €) |
| Kipschnitzel in Milanese stijl: en de tomatensaus, grana padano, geserveerd met friet. | (18.90 €) |
| La Planche du Pirate: Volle rauwe melk Camembert geroosterd met Provençaalse kruiden, rostelloham met zomertruffel, toast, geserveerd met friet en salade. | (22.90 €) |
| Zwarte rundvleesburger: zwart broodje, puur vers Hauts-de France rundergehakt steak 150g, rode uien, vloeibare cheddar, bacon, tomaten, augurken, salade, barbecuesaus, bereiding naar keuze, geserveerd met friet. | (19.90 €) |
| Zwartvisburger: zwart broodje, gepaneerde kabeljauw, tartaarsaus, cheddar, tomaten, salade, rode uien, augurk, met friet. | (19.90 €) |
| JD Burger: briochebroodje, 150g kalfssteak uit Hauts-de-France, maroilles, vloeibare cheddar, gekonfijte rode uien, gekonfijte tomaten, augurken, salade, geserveerd met friet. (NIET AANPASSBAAR) | (22.90 €) |
| Slagerssnit: geselecteerd extra mals stuk rundvlees, ~ 180g, geserveerd met friet, bereiding en saus naar keuze. | (19.90 €) |
| La Texane: kiptenders, kippenvleugels en -mouwen, uienringen, nuggets, barbecuesaus, honing-mosterdsaus, cheddarsaus, geserveerd met friet. | (22.90 €) |
| Rumsteack: geselecteerd extra mals stuk rundvlees, ~ 230g, geserveerd met friet, bereiding en saus naar keuze. | (23.90 €) |
| Zeemanscro-magnon: € 25,90 per persoon - € 47,90 voor 2 personen |
| Kapiteins Cro-Magnon | (35.90 €) |
| Om verspilling te voorkomen wordt salade alleen op bestelling geserveerd, zonder extra kosten. |
| Sauzen naar keuze: 3 paprika's, sjalotten, maroilles, béarnaise, barbecue, maître d'hôtelboter |
| Het bijgerecht |
| Kook je vlees op een hete steen! |
| Geitentoast |
| Camembertsalade |
| Loempia's van kip |
| Bord gerookte zalm (+2€) |
| Tomaat/courgettegratin |
| Tonijn, tomaat en mozzarella taartje |
| Burrata (+1€) |
| Burrata van de piraat (+2€) |
| Foie gras van Clos Saint-Clozy (+3€) |
| Waterzoï met 3 vissen (+1€) |
| Kippenpoot in tajine-stijl |
| Vlaamse stoofpot |
| Onze 4 zwarte burgers (+1,90€) |
| De Texaan (+2€) |
| Het Piratenbord (+2€) |
| Milanese schnitzel van kip |
| Rumsteak (+3€) |
| JD burger (+3€) |
| Zeemanscro-magnon (+4€) |
| Camembertsalade |
| Amerikaanse filet |
| Rundercarpaccio |
| Fish and chips |
| Piraten Roest |
| Hele geroosterde camembert |
| Slagerskamer |
Moussaillon menu tot 14 jaar -14.95€ 1 drankje naar keuze (voor alle kindermenu's) Cocktail voor kinderen| Verse kipnuggets, gevogelte uit de Hauts-de-France, met friet. |
| Groentenuggets, herkomst Hauts-de-France, met friet |
| Krokante kaas (pannenkoek gepaneerd met Emmentaler en mozarella, met friet.) |
| Vers Frans rundergehakt steak 80g, met friet |
| Mousseburger: verse Franse rundergehaktbiefstuk, met friet. |
| Black Corsaire: zwart brood, 150g steak, cheddar, tomaten, burgersaus, met friet. |
| De kleine Texaan: tenders, nuggets, met friet |
| Fish and chips: kabeljauw, duurzame visserij, met friet |
| Koffie/Decaf/Long | (2.50 €) |
| Roomkoffie | (2.70 €) |
| Dubbele koffie | (3.50 €) |
| Cappuccino | (3.90 €) |
| Thee of chocolade | (3.20 €) |
| Latte: Karamel of Kastanjes of Hazelnoten | (3.90 €) |
| Verse ananassalade | (7.90 €) |
| Brioche in wentelteefjesstijl: warme gekarameliseerde appels, karamelsaus en slagroom | (7.90 €) |
| Suikertaart: Lokale ambachtsman uit Neuville-en-Ferrain, warm geserveerd met bruine vergeoise, karamelsaus en slagroom | (7.90 €) |
| Tiramisu met rood fruit | (7.90 €) |
| Tiramisu met speculoos | (7.90 €) |
| Werkelijk schitterend trio: chocolade, rood fruit, speculoos, gemaakt door een meesterpatissier uit Hazebrouck. (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Gastronomische koffie of thee: (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Taart met rood fruit: coulis van rood fruit en slagroom, ter plaatse gemaakt. (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Ierse of gastronomische champagne - (+4€ in kapiteinsmenu) | (11.90 €) |
| Dame Blanche: 3 bolletjes vanille-ijs, huisgemaakte chocoladecoulis, slagroom | (7.90 €) |
| Black Lady: 3 bolletjes chocolade-ijs, huisgemaakte chocoladecoulis, slagroom | (7.90 €) |
| Koffiedame: 3 bolletjes koffie-ijs, koffiecoulis, slagroom | (7.90 €) |
| Kopje in Vacherin-stijl: meringue, rood fruit, coulis van rood fruit, slagroom. (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| De gigantische soesje van Philippe Urraca: Koolcracker gegarneerd met een vanille-ijssoufflé en huisgemaakte chocoladecoulis. | (9.90 €) |
| Colonel Cup: 3 bolletjes citroenijs besprenkeld met wodka (+1€ op kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Iced Irish: 2 vanilleschepjes, 1 Ierse stijlschep (koffie-vanilleschepje en ambachtelijke whiskyroom), koffie/whiskysaus en slagroom. (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Iced Pina Colada: 2 bolletjes sorbet in Pina Colada-stijl met rum, exotische coulis, stukjes ananas, rum en slagroom. (+1€ in kapiteinsmenu) | (8.90 €) |
| Sint-Omaars / 5° |
| Goudaal / 7,2° |
| Drievoudig geheim van de monniken / 8 ° |
| Belzebuth wit / 4,5° |
| Goudale robijn / 5° |
| Vredesgod/ 10° |
| Lydéric Seizoen/ 5.5° |
| Bier van het moment: Neem contact op met je server |
| Supplementen: Picon 1€ / Tango 0€50 / Monaco 0€70 |
| Heineken / 0° | (4.30 €) |
| Desperado's/5.9° | (5.50 €) |
| Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
| Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
| Varkenspoeling (blond) / 8,5° | (6.30 €) |
| Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
| Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
| Nenette/ 4° | (6.50 €) |
| Misdadiger/5.5° | (6.50 €) |
| Kleine schurk/ 6,5° | (6.50 €) |
| Drievoudig mondstuk/ 8° | (6.50 €) |
| Ierse koffie, whisky | (9.00 €) |
| Franse koffie: cognac | (9.00 €) |
| Italiaanse koffie: amaretto | (9.00 €) |
| Jamaicaanse koffie: rum | (9.00 €) |
| Baileys-koffie: Baileys | (9.00 €) |
| Peer Williams | (7.50 €) |
| Ontvang 27, Ontvang 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
| Huisgemaakte gearrangeerde rum | (3.50 €) |
| Cava Pupitre Brut (de beker) | (5.50 €) |
| Champagne Baudry Brut (de beker) | (8.20 €) |
| Cava Pupitre Brut - De fles | (24.90 €) |
| Champagne Baudry Brut - De fles van 75 cl | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut - De fles van 75 cl | (69.00 €) |
| Spritz Aperol | (8.00 €) |
| Gin Tonic | (8.50 €) |
| Cuba Libre | (8.00 €) |
| Kir | (4.30 €) |
| Kir royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
| Picon witte wijn | (4.70 €) |
| Martini (Rosso, Rosato of Bianco) | (5.10 €) |
| Rood of wit Porto | (4.90 €) |
| Malibu kokos (+ vruchtensap 1 €) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 jaar - 4cl | (7.70 €) |
| Whiskey Talisker - 4cl | (7.70 €) |
| Oude rum - 4cl | (8.90 €) |
| Ti Punch (Drie rivieren witte rum, oceaancuvée) | (6.50 €) |
| Campari Spritz | (8.50 €) |
| Wodka - 4cl | (5.90 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis of Ice tea - 33cl glas | (3.70 €) |
| Vruchtensap - 25cl glas | (3.50 €) |
| Tomatensap (fles van 25 cl) | (3.90 €) |
| Schweppes (fles van 25c) | (3.90 €) |
| Gemberbier (25cl fles) | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - het glas | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - het glas | (4.60 €) |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Kust van de Gascogne - het glas | (4.90 €) |
| Villa Dria Tierra del Fuego, Gascogne Kust - 75cl | (24.00 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - het glas | (4.90 €) |
| Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
| Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
| Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - het glas | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - het glas | (4.90 €) |
| L'Arbate De Eerste Dag, IGP Mediterraan - 75cl | (23.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - het glas | (4.90 €) |
| Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - het glas | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| De 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - het glas | (4.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - het glas | (4.90 €) |
| Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
| Marrilier Pinot Noir, Bourgogne - 75cl | (35.00 €) |
| M van Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
Meer informatie
Vind ons
Vertaling probleem?
Helpen