| Soep van de dag | (80.00 MAD) | 
| Burratta: pijnboompitten en gekonfijte kerstomaatjes gemarineerd in basilicum | (120.00 MAD) | 
| Gerookte zalm, blini's en Normandische room | (120.00 MAD) | 
| Carpaccio-stijl rosbief, rucola en mosterd met truffelaroma's | (120.00 MAD) | 
| Mijn Kaesarsalade (romaine salade, gekonfijte tomaten, croutons, caesarsaus): gebraden kip en Parmezaanse kaas Reggiano | (95.00 MAD) | 
| Mijn Kaesar-salade (Romaine-salade, gekonfijte tomaten, croutons, Caesar-saus): zalm | (110.00 MAD) | 
| Salade Niçoise met verse tonijntak | (105.00 MAD) | 
| Verrukking van oosterse salades | (95.00 MAD) | 
| Kech salade die je wilt? 50 Dhs / 100 Dhs | 
| Gazou-croques | (100.00 MAD) | 
| Croque gazelle | (110.00 MAD) | 
| Vegetarische burger | (105.00 MAD) | 
| Beroemde grote kaasburger | (120.00 MAD) | 
| Dubbele beroemde grote kaasburger en gesmolten cheddar | (150.00 MAD) | 
| Fish and chips | (125.00 MAD) | 
| Lamsrack in pistachekorst en gekonfijte ballotine met gepureerde worteltjes en komijn, aardappelkroketten | (165.00 MAD) | 
| Risotto Venere Nero Royal, met gamba's, sint-jakobsschelpen en zeebrasemfilet | (170.00 MAD) | 
| Gebraden haan, aardappelsrisotto met eendenbacon en champignonsaus | (140.00 MAD) | 
| Thaise stijl rundvleeswok en basmatirijst | (150.00 MAD) | 
| Zelfgemaakte Parmezaanse kaas en basilicum Ravioli gekleed op gemalen tomaten met kruiden uit de atlas | (140.00 MAD) | 
| Linguine-pasta met krabvlees en garnalen, saffraansaus | (160.00 MAD) | 
| Zalm tataki en jonge groentescheuten | (160.00 MAD) | 
| Runderfilet, met aardappelpuree van truffelolie en gekruide groenten | (180.00 MAD) | 
| + Rossini-optie - +80 Dhs | 
| Elke avond worden u vele suggesties van de chef aangeboden | 
| Gastronomische koffie | (65.00 MAD) | 
| Valrhona donkere chocoladetaart & vanille-ijs | (85.00 MAD) | 
| Tarte Tatin en vanille-ijs | (75.00 MAD) | 
| Baba geflambeerd met rum en zelfgemaakte slagroom | (120.00 MAD) | 
| Creme brulee met vanille | (70.00 MAD) | 
| Franse kazen | (100.00 MAD) | 
| Varkensvlees | (120.00 MAD) | 
| Gemengd (kaas en vleeswaren) | (150.00 MAD) | 
| Gebakken Bakstenen | (100.00 MAD) | 
| Toast met ganzenlever | (160.00 MAD) | 
| Nacho's en dompelen | (75.00 MAD) | 
| Mini cheese burger babtbout (x4 stuks) | (90.00 MAD) | 
| Dakhla oesters (x12 stuks) | (150.00 MAD) | 
| Dakhla oesters (x 6 stuks) | (85.00 MAD) | 
| Messen van de zee (x 6 stuks) | (60.00 MAD) | 
| Sidi ali 50cl | (15.00 MAD) | 
| Sidi ali 150cl | (25.00 MAD) | 
| Oulmes 50cl | (16.00 MAD) | 
| Oulmes 100cl | (25.00 MAD) | 
| San pelegrino 50cl | (30.00 MAD) | 
| MONIN Siroopsupplement | (12.00 MAD) | 
| Coca Cola / Zero (50cl) | (25.00 MAD) | 
| Orange Fanta (50cl) | (25.00 MAD) | 
| Schweppes Tonic (33cl) | (25.00 MAD) | 
| Schweppes citroen (50cl) | (25.00 MAD) | 
| Sprite (50cl) | (25.00 MAD) | 
| Orangina (50cl) | (30.00 MAD) | 
| rode stier | (65.00 MAD) | 
| Espressobonen / Ristretto | (16.00 MAD) | 
| Espresso-capsule | (22.00 MAD) | 
| Dubbele espresso | (30.00 MAD) | 
| cafeïnevrij | (25.00 MAD) | 
| Cappuccino | (30.00 MAD) | 
| Nous-nous / Cream | (25.00 MAD) | 
| Frappuccino / Mokaccino | (40.00 MAD) | 
| muntthee | (22.00 MAD) | 
| Arabische droom | (25.00 MAD) | 
| Graaf grijze flora | (25.00 MAD) | 
| Koninklijk ontbijt | (25.00 MAD) | 
| Verbena Mint | (25.00 MAD) | 
| Welzijn | (25.00 MAD) | 
| Vitaliteit | (25.00 MAD) | 
| Kalmte | (25.00 MAD) | 
| Sinaasappel, citroen of ananas | (25.00 MAD) | 
| Banaan, wortel, grapefruit | (30.00 MAD) | 
| Avocado, aardbei, mango | (35.00 MAD) | 
| De druk 25 cl | (35.00 MAD) | 
| De druk 50 cl | (60.00 MAD) | 
| 1664 Kronembourg | (65.00 MAD) | 
| Casablanca | (60.00 MAD) | 
| Corona | (65.00 MAD) | 
| Heineken | (50.00 MAD) | 
| Hoegaarden | (70.00 MAD) | 
| Blonde / bruine Leffe | (70.00 MAD) | 
| Druk 100 cl | (90.00 MAD) | 
| Earth (rood, rosé, grijs of wit) - 75cl | (230.00 MAD) | 
| Earth (rood, rosé, grijs of wit) - werper | (150.00 MAD) | 
| Aarde (rood, rosé, grijs of wit) - glas | (50.00 MAD) | 
| Volubilia (rood, rosé, grijs of wit) - 75cl | (280.00 MAD) | 
| Volubilia (rood, rosé, grijs of wit) - werper | (200.00 MAD) | 
| Volubilia (rood, rosé, grijs of wit) - glas | (60.00 MAD) | 
| Sahari Réserve (rood, rosé, grijs of wit) - 75cl | (220.00 MAD) | 
| Sahari Réserve (rood, rosé, grijs of wit) - werper | (150.00 MAD) | 
| Sahari Réserve (rood, rosé, grijs of wit) - het glas | (50.00 MAD) | 
| Ontdekkingswijn (ref. Slate) - 75cl | (300.00 MAD) | 
| Ontdekkingswijn (ref. Slate) - het glas | (70.00 MAD) | 
| Spritz | (110.00 MAD) | 
| Mojito / Caipirhina / Caipiroska | (90.00 MAD) | 
| Frozen Margharita | (100.00 MAD) | 
| Frozen Mai Tai | (100.00 MAD) | 
| kosmopolitisch | (100.00 MAD) | 
| Daiquiri | (100.00 MAD) | 
| Pina colada | (90.00 MAD) | 
| Bloody Mary | (90.00 MAD) | 
| Komkommer gin tonic | (100.00 MAD) | 
| Negroni | (100.00 MAD) | 
| Whisky zuur | (100.00 MAD) | 
| Martini White / Rosé / Red - Campari | (45.00 MAD) | 
| Ricard | (55.00 MAD) | 
| Porto Tawny / Malibu | (80.00 MAD) | 
| Bacardi rum | (80.00 MAD) | 
| Havana 3 jaar | (90.00 MAD) | 
| Havana 7 jaar | (100.00 MAD) | 
| Absolut / Stalichnaya Vodka | (90.00 MAD) | 
| Vodka Belvedere / Grijze gans / Elit | (100.00 MAD) | 
| Rood label | (85.00 MAD) | 
| Jameson | (90.00 MAD) | 
| Jack Daniels / Black Label | (100.00 MAD) | 
| Chivas vorstelijk 12 jaar oud | (120.00 MAD) | 
| Gin Bombay Saphir / Bulle hond | (90.00 MAD) | 
| Gin Mare / Hendrik's / Tribute | (100.00 MAD) | 
| Jagermeister | (60.00 MAD) | 
| Thuis shooters | (80.00 MAD) | 
| Luxardo Limancello / Amaretto Disaronno | (80.00 MAD) | 
| Tequila Camino / Khalua / Sambuca / Bailey's | (80.00 MAD) | 
| Ontvang 27 / Cointreau | (90.00 MAD) | 
| Peer / Mirabelle / Kirsh Brandy | (100.00 MAD) | 
| Cognac VSOP Remy martin | (110.00 MAD) | 
| Gastronomisch en uitgebalanceerd ontbijt om de dag goed te beginnen, elke dag van 9.30 uur tot 12.00 uur! - Zondagse brunch van 10.00 tot 16.00 uur naar believen op 195 DH | 
| Croissant | (8.00 MAD) | 
| Brownie / Muffine | (25.00 MAD) | 
| Amandeltaart | (22.00 MAD) | 
| Chocolade koekje | (15.00 MAD) | 
| Financiële aard | (15.00 MAD) | 
| Geroosterd stokbrood, boter, jam en honing | (25.00 MAD) | 
| Fruit salade | (35.00 MAD) | 
| Eieren (roerei of omelet of gebakken) | (30.00 MAD) | 
| Supplementen: Emmentaler + 25 DH | 
| Supplementen: zalm + 30 DH | 
| Supplementen: Halal spek + 25 DH | 
| Supplementen: Khili + 30 DH |