eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Marokkaans menu
• Internationaal menu
• informatie

Marokkaans menu

Onze voorgerechten

• Marokkaanse salades

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara van bonen en erwten (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla met kwartel (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla met zeevruchten (25 minuten kooktijd) (F)

  (180.00 MAD)

• Geassorteerde Briouates

  (180.00 MAD)

Onze hoofdgerechten

• Ons dagelijkse couscous recept

  (250.00 MAD)

• Tajine van seizoensgebonden groenten (vegetarische schotel), gembersaus

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride with the Quail (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Tajine van vlees of kip: het recept van vandaag

  (220.00 MAD)

De specialiteiten van onze chef

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui van lam (prijs / pers)

  (290.00 MAD)

Internationaal menu

Onze voorgerechten

• Quinoa salade met seizoensgroenten, arganolie en knapperige geitenkaas

  (140.00 MAD)

• Champignonravioli, witte wijnemulsie met truffelchips

  (160.00 MAD)

• Gefrituurde ganzenlever escalope, gekarameliseerde peer met saffraan en Granny appels gebakken in boter

  (220.00 MAD)

• Zalm met herbed kwark, mango en wortelvermicelli, cashewnotenvinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Onze hoofdgerechten

• Forel uit het middelgebergte van de Atlas met fleur de sel, bleekselderij met bewaarde citroen en boter

  (210.00 MAD)

• Pan-gefrituurde coquilles, saffraanrisotto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Eendenborstfilet, polenta met gedroogde vruchten en gedroogde pruimen, gevogeltesaus met oranjebloesemhoning

  (240.00 MAD)

• Rund filet Rossini met duxelle van paddestoelen, zelfgemaakte gnocchi

  (260.00 MAD)

• Lekkere ribeye steak (8 oz), groene pepersaus, keuze uit bijgerechten

  (260.00 MAD)

Bijgerechten

• Gemengde salade

  (50.00 MAD)

• Fricassee van seizoensgroenten

  (50.00 MAD)

• Aardappelpuree

  (50.00 MAD)

• Basmati rijst

  (50.00 MAD)

• Tarwegriesmeel met groenten en peterselie

  (50.00 MAD)

Onze desserts

• Romig citroenschuimgebakje met crumble, mojito-sorbet

  (95.00 MAD)

• Rijstpudding met pistache en rode vruchten

  (95.00 MAD)

• Witte kaas op smaak gebracht met munt en citrusschil, Sellou-amandelcrunch

  (95.00 MAD)

• Chocoladefondant met banketbakkersroom, vanille-ijs (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla met room en sinaasappelplakken

  (95.00 MAD)

• Sinaasappeltaart, saffraan stampers en amandelen

  (95.00 MAD)

• Kruidige fruittajine met mangosorbet (N)

  (95.00 MAD)

• Plakjes sinaasappels op smaak gebracht met munt, roomijs met verbena siroop

  (95.00 MAD)

• Gastronomische koffie met stukjes citroentaart, chocoladezachte toffee, gazellehoorn en custardroom

  (110.00 MAD)

informatie

Informatie over preparaten

• Het recept wordt bereid met: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

Prijs informatie

• Alle prijzen zijn netto in Marokkaanse Dirham inclusief belastingen

Marokkaanse salades

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara van bonen en erwten (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla met kwartel (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla met zeevruchten (25 minuten kooktijd) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Geassorteerde Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Ons dagelijkse couscous recept

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine van seizoensgebonden groenten (vegetarische schotel), gembersaus

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride with the Quail (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Tajine van vlees of kip: het recept van vandaag

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui van lam (prijs / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa salade met seizoensgroenten, arganolie en knapperige geitenkaas

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Champignonravioli, witte wijnemulsie met truffelchips

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Gefrituurde ganzenlever escalope, gekarameliseerde peer met saffraan en Granny appels gebakken in boter

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Zalm met herbed kwark, mango en wortelvermicelli, cashewnotenvinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Forel uit het middelgebergte van de Atlas met fleur de sel, bleekselderij met bewaarde citroen en boter

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Pan-gefrituurde coquilles, saffraanrisotto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Eendenborstfilet, polenta met gedroogde vruchten en gedroogde pruimen, gevogeltesaus met oranjebloesemhoning

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Rund filet Rossini met duxelle van paddestoelen, zelfgemaakte gnocchi

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Lekkere ribeye steak (8 oz), groene pepersaus, keuze uit bijgerechten

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Gemengde salade

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee van seizoensgroenten

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Aardappelpuree

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati rijst

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Tarwegriesmeel met groenten en peterselie

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Romig citroenschuimgebakje met crumble, mojito-sorbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rijstpudding met pistache en rode vruchten

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Witte kaas op smaak gebracht met munt en citrusschil, Sellou-amandelcrunch

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Chocoladefondant met banketbakkersroom, vanille-ijs (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla met room en sinaasappelplakken

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Sinaasappeltaart, saffraan stampers en amandelen

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Kruidige fruittajine met mangosorbet (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Plakjes sinaasappels op smaak gebracht met munt, roomijs met verbena siroop

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gastronomische koffie met stukjes citroentaart, chocoladezachte toffee, gazellehoorn en custardroom

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Het recept wordt bereid met: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Alle prijzen zijn netto in Marokkaanse Dirham inclusief belastingen

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?