Rundertartaar, verse kruidenmayonaise, kappertjes- en sjalottensaus en wafelappelchips | (105.00 MAD) (9.55 €) |
Quinoa met seizoensfruit en groenten gemarineerd in arganolie en verse munt | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Klassieke Caesarsalade, kip of garnalen, ansjovisparmezaan en croutons | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Versheid van de zee, zeevruchten gemarineerd in charmoula, mesclunsalade | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Groene gazpacho, erwten, munt en basilicum, julienne komkommer gemarineerd in oranjebloesem, limoen-yoghurtsaus | (75.00 MAD) (6.82 €) |
8Tians van seizoensgroenten met uiencompote en geplette tomaten, warm geserveerd | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Burrata, pistachepesto, biologische tomaat, fleur de sel en pijnboompitten | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Lokale geitenkaas op toast en geroosterd met tijm en honing, mesclunsalade met peren en walnoten, balsamicosaus | (85.00 MAD) (7.73 €) |
Zomerrolletjes, rijstwafel, romige kwark, mango, avocado en komkommer gemarineerd met verse munt | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Zalmmix gemarineerd in citrus en dille, cantaloupe, mango en avocado, frambozengelei vinaigrette | (110.00 MAD) (10 €) |
Garnalenceviche, gegrilde avocado, komkommer, rode ui, verse koriander en citroenkruiden | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Chipotle-quesadilla's met kip en kaas, tortillachips en guacamole | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Gerookte aubergine, sesam-tahin, auberginechips en geroosterd pitabrood | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Kaasplank, toast en condimenten, vers en gedroogd fruit | (140.00 MAD) (12.73 €) |
Kwarkbriouaten en gebroken truffels (5 stuks) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Verse oesters van Oualidia 6 st | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Gebakken bloemkool met romige aardappelpuree en gerookte paprika | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Gegrilde ossenhaas, runderjus, aardappelpuree | (220.00 MAD) (20 €) |
Gegrilde runderriblap (300 g), bearnaisesaus met gekonfijte dragon, huisgemaakte friet | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Gourmetburger, gehaktbiefstuk (200g), uien, tomaten en Marokkaanse zwarte olijven, charmoula-mayonaise, friet en zelfgebakken broodje | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Gegrilde runderrib om te delen (1 kg) met huisgemaakte friet en mesclunsalade, pepersaus | (420.00 MAD) (38.18 €) |
Geroosterde hele kip, koraallinzen met champignons en pecannoten | (150.00 MAD) (13.64 €) |
Gegrilde lamskotelet, puree van erwten en gegrilde courgette, gekonfijte sjalot, gereduceerd komijn-smaak kookvocht | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Gebakken Sint-Janskruid, artisjokmousseline, geroosterde wortelloof, citroenboter met kruiden en kappertjes | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Gegrilde hele kreeft, citrusboter, saffraantarwe met maïs en amandelen risotto stijl | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Ovengeroosterde octopus, pompoenmousseline, mosterdzaadchimichurri | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Zalm in folie gebakken in de oven met seizoensgroenten en viergesaus | (190.00 MAD) (17.27 €) |
Saffraanrisotto, Taliouine-saffraan, gebakken garnalen met kruidenboter, Parmezaanse kaas en pijnboompitten | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Rigatoni met garnalen en champignons, bisquecrème, walnoten en vers kruidenbroodkruim | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Aardappelgnocchi, zwarte truffelcrème, gebakken kip met prei, kookvocht, parmezaanse kaas en verse kruidenemulsie | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Linguine met venusschelpen in een romige kruidensaus | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Tortellini van ricotta, spinazie en walnoten, saliecrème, basilicum-citroenemulsie | (170.00 MAD) (15.45 €) |
Kaasachtige Bolognese Pasta of Zelfgemaakte Kipnuggets & Bolletje IJs of Fruitsalade | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Tropisch eiland, kokosmango en Bretonse zandtaart | (110.00 MAD) (10 €) |
Ambachtelijk ijscoupe, drie bolletjes naar keuze | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Rijstpuddingmousse licht geparfumeerd met kaneel, kersencompote met munt | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Trio van taartjes, framboos, perzik en citroen | (110.00 MAD) (10 €) |
Witte koepel, ivoorkleurige chocolade-kokos taart | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Rocher Sphere duo pure en melkchocolade, Engelse koffie, amandelen en bosbessen- en ivoormousse | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Ananascarpaccio, vanillesiroop uit Madagaskar, mangosorbet | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Pastis 51 | (55.00 MAD) (5 €) |
Ricard | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Monaco25cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Monaco 33cl | (65.00 MAD) (5.91 €) |
Monaco 50cl | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Papegaai (Perroquet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Moors | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Kir | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Martini (Bianco / Rosso / Rossato) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Porto Offley Rood | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Campari | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Grote Marnier | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Cognac Henessy | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Cognac Remy Martin | (110.00 MAD) (10 €) |
Amaretto | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Armagnac | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Calvados-busnel | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Bailey's | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Limoncello | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Krijg 27 | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Cointreau | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Bombay Saffier (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Tanqueray (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Citadel (FR) | (110.00 MAD) (10 €) |
London Dry Gin/Royal (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Hendrick's (Schotland) | (110.00 MAD) (10 €) |
Rood Label (Schotland) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Black Label (Schotland) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Jack Daniel's Old USA | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Jack Daniel's Honing (VS) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Chivas Regal 12 jaar, Schotland | (110.00 MAD) (10 €) |
Glenfiddich (Schotland) | (110.00 MAD) (10 €) |
Bacardi Carta Clanca (Cuba) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bacardi Gold-kaart (Cuba) | (95.00 MAD) (8.64 €) |
Originele donkere rumplantage | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tapbier - Flag Special Lager 5.2° - 25 cl | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Tapbier - Flag Special Lager 5.2° - 33 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
Flag Special Lager 5,2° tapbier - 50 cl | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Vlag Speciaal Goud 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Casablanca 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Corona 33 cl | (75.00 MAD) (6.82 €) |
Tripel Karmeliet 33cl | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Budweiser 33cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Heineken 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Budweiser 33 cl (Alcoholvrij) | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Ster Galicië 25 cl | (45.00 MAD) (4.09 €) |
CARLSBERG | (50.00 MAD) (4.55 €) |
Domein Sahari Reservaat | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Domein Jirry Chardonnay | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Bonassia (Grijze wijn: Syrah, Grenache, Carignan) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Prosseco (Freixenet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Touareg (wit, rood of rosé) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
Champagne (Moet en Chandon brut) | (180.00 MAD) (16.36 €) |
Toeareg, Twee landgoederen (Syrah, Tempranillo, Alicante, Grenache) - Meknes | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknes - (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknes - (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
Volubilia - Meknes (Syrah, Cabernet Sauvignon) | (370.00 MAD) (33.64 €) |
Volubilia 37,5 cl - Meknes (Syrah, Cabernet-Sauvignon) | (185.00 MAD) (16.82 €) |
Val d'Argan, Domaine du Val d'Argan - Essaouira (Syrah, Grenache) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Vignes d'Azour (Syrah, Cabernet) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Epicurie | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Toeareg, Meknes | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine de Sahari-reservaat, Meknes (Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine de Sahari Reserve - Meknes (Grenache) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
De Gazelle van Mogador, Domaine du Val d'Argan, Essaouira (Muscats petits grains) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Larroque, Meknès (Chardonnay) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine Jirry Chardonnay, Meknes (Chardonnay) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Volubilia, Meknes (Chardonnay, Vermentino) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Volubilia, Meknes (Chardonnay, Vermentino) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
Epicurie | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Toeareg - Meknes (Grenache) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknes (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Domaine Sahari Reserve - Meknes (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) | (330.00 MAD) (30 €) |
Volubilia (Syrah, Tempranillo) 37,5 CL | (165.00 MAD) (15 €) |
Larroque - Meknes (Syrah, Tempranillo) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Domaine de Sahari, Meknes (Syrah, Grenache) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
Domaine de Sahari, Meknes (Syrah, Grenache) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
Larroque, Meknes (Cinsault, Grenache Gris) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Grijze Parel van Mogador, Essaouira (Syrah, witte muskaat) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
Volubilia, Meknes (Caladoc, marselaan) | (330.00 MAD) (30 €) |
Volubilia, Meknes (Caladoc, marselaan) 37,5 cl | (165.00 MAD) (15 €) |
Azour-wijnstokken (Cabernet/Grijze Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
6e ZIN 75 CL RG | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Trapiche Argentijnse Cabernet Sauvignon RG 75 cl | (450.00 MAD) (40.91 €) |
Coteaux Bourguignon Georges Duboeuf RG 75 cl | (420.00 MAD) (38.18 €) |
Tormaresca Neprica Negroamaro RG | (400.00 MAD) (36.36 €) |
Faustino VII Cabernet Sauvignon | (300.00 MAD) (27.27 €) |
De grillen van Antoine | (380.00 MAD) (34.55 €) |
Duivels Casillero | (460.00 MAD) (41.82 €) |
Petit Chablis Laroche BL 75 cl | (650.00 MAD) (59.09 €) |
6éme Sens Gerard Bertrand Organic BL 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Faustino VII-Viura | (300.00 MAD) (27.27 €) |
Casillero del Diablo sauvignon blanc | (460.00 MAD) (41.82 €) |
Jäger'bomb | (90.00 MAD) (8.18 €) |
B52 (Ierse room, Kahlua, Grand Marnier) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Orgasmisch (Bailey's, Amaretto, koffielikeur) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
Tequila-klant | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tequila José Cuervo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
1 meter schot | (430.00 MAD) (39.09 €) |
William's perenbrandewijn | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Sambuca Isolabella | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Mojito | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Margarita | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Aperol Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
Espresso-Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
Amaretto Sour | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Negroni | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Caïpirinha | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Piña colada | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Pornoster Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
Limoncello Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
Paloma | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Bellini | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Jimmy (wodka, lychee, rozensiroop, jasmijnthee, geklaard) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Tequilla Mockinbird (Tequila, geplette aardbeien, jalapeño-schijfjes, eenvoudige siroop, limoen) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
El de Cuba (Rum doordrenkt met kaneel en kruidnagel, vanille uit Madagaskar, passievrucht) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Floradora (wodka, lychee, rozensiroop, jasmijnthee, geklaard) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
De Zwarte Parel | (110.00 MAD) (10 €) |
Mockinbird Tequilla (Tequila, frambozenlikeur, jalapeño stukjes, citroen) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
Wishk-Shake (Bourbon Whiskey, Amaretto, Passievrucht, Vanille, Tonkaboon, Sporen van Lactose) | (110.00 MAD) (10 €) |
Een nacht in MOGA (Gin, basilicum, gembersiroop, citroen, zelfgemaakte gembermousse) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Doe wat je leuk vindt (wodka, Aperol, geklaarde ananas en passievrucht) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
Geperst sinaasappelsap | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Limonade | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Vruchten van de dag | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Milkshake (aardbei, vanille of chocolade) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
rode stier | (60.00 MAD) (5.45 €) |
Frisdrank 33 cl: Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Sprite, Hawai, Schweppes tonic / citron | (40.00 MAD) (3.64 €) |
ijskoffie | (50.00 MAD) (4.55 €) |
IJskoude Americano | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Koffie met melk | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Warme chocolademelk | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Cappuccino | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Espresso | (30.00 MAD) (2.73 €) |
Dubbele espresso | (45.00 MAD) (4.09 €) |
Thee met muntsmaak | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Japanse kersenbloesem | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Ijsthee | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Earl Grey | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Darjeeling | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Rooibos | (40.00 MAD) (3.64 €) |
Verbena | (40.00 MAD) (3.64 €) |
“Damman Frères”: Sencha Fukuyu / Groene jasmijnthee / Kamille / Darjeeling / Zwarte thee met rode vruchten / Earl Grey Yin Zhen | (50.00 MAD) (4.55 €) |
BORA BORA (Ananassap, passievrucht, citroen, grenadine) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
BLOEMIST: Frambozenlikeur, citroen, rozenblaadjeswater, sinaasappelinfusie | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Matcha Pistachio (Pistache, matcha groene thee, limoen, ananas, bruisend water) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Maagdelijke Mojito | (80.00 MAD) (7.27 €) |
Maagdelijke Piña Colada | (80.00 MAD) (7.27 €) |