| Rundertartaar, verse kruidenmayonaise, kappertjes- en sjalottensaus en wafelappelchips | (105.00 MAD) (9.55 €) |
| Quinoa met seizoensfruit en groenten gemarineerd in arganolie en verse munt | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Klassieke Caesarsalade, kip of garnalen, ansjovisparmezaan en croutons | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Versheid van de zee, zeevruchten gemarineerd in charmoula, mesclunsalade | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Groene gazpacho, erwten, munt en basilicum, julienne komkommer gemarineerd in oranjebloesem, limoen-yoghurtsaus | (75.00 MAD) (6.82 €) |
| 8Tians van seizoensgroenten met uiencompote en geplette tomaten, warm geserveerd | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Burrata, pistachepesto, biologische tomaat, fleur de sel en pijnboompitten | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Lokale geitenkaas op toast en geroosterd met tijm en honing, mesclunsalade met peren en walnoten, balsamicosaus | (85.00 MAD) (7.73 €) |
| Zomerrolletjes, rijstwafel, romige kwark, mango, avocado en komkommer gemarineerd met verse munt | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Zalmmix gemarineerd in citrus en dille, cantaloupe, mango en avocado, frambozengelei vinaigrette | (110.00 MAD) (10 €) |
| Garnalenceviche, gegrilde avocado, komkommer, rode ui, verse koriander en citroenkruiden | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Chipotle-quesadilla's met kip en kaas, tortillachips en guacamole | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Gerookte aubergine, sesam-tahin, auberginechips en geroosterd pitabrood | (75.00 MAD) (6.82 €) |
| Kaasplank, toast en condimenten, vers en gedroogd fruit | (140.00 MAD) (12.73 €) |
| Kwarkbriouaten en gebroken truffels (5 stuks) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Verse oesters van Oualidia 6 st | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Gebakken bloemkool met romige aardappelpuree en gerookte paprika | (75.00 MAD) (6.82 €) |
| Gegrilde ossenhaas, runderjus, aardappelpuree | (220.00 MAD) (20 €) |
| Gegrilde runderriblap (300 g), bearnaisesaus met gekonfijte dragon, huisgemaakte friet | (170.00 MAD) (15.45 €) |
| Gourmetburger, gehaktbiefstuk (200g), uien, tomaten en Marokkaanse zwarte olijven, charmoula-mayonaise, friet en zelfgebakken broodje | (150.00 MAD) (13.64 €) |
| Gegrilde runderrib om te delen (1 kg) met huisgemaakte friet en mesclunsalade, pepersaus | (420.00 MAD) (38.18 €) |
| Geroosterde hele kip, koraallinzen met champignons en pecannoten | (150.00 MAD) (13.64 €) |
| Gegrilde lamskotelet, puree van erwten en gegrilde courgette, gekonfijte sjalot, gereduceerd komijn-smaak kookvocht | (180.00 MAD) (16.36 €) |
| Gebakken Sint-Janskruid, artisjokmousseline, geroosterde wortelloof, citroenboter met kruiden en kappertjes | (180.00 MAD) (16.36 €) |
| Gegrilde hele kreeft, citrusboter, saffraantarwe met maïs en amandelen risotto stijl | (450.00 MAD) (40.91 €) |
| Ovengeroosterde octopus, pompoenmousseline, mosterdzaadchimichurri | (170.00 MAD) (15.45 €) |
| Zalm in folie gebakken in de oven met seizoensgroenten en viergesaus | (190.00 MAD) (17.27 €) |
| Saffraanrisotto, Taliouine-saffraan, gebakken garnalen met kruidenboter, Parmezaanse kaas en pijnboompitten | (170.00 MAD) (15.45 €) |
| Rigatoni met garnalen en champignons, bisquecrème, walnoten en vers kruidenbroodkruim | (160.00 MAD) (14.55 €) |
| Aardappelgnocchi, zwarte truffelcrème, gebakken kip met prei, kookvocht, parmezaanse kaas en verse kruidenemulsie | (160.00 MAD) (14.55 €) |
| Linguine met venusschelpen in een romige kruidensaus | (160.00 MAD) (14.55 €) |
| Tortellini van ricotta, spinazie en walnoten, saliecrème, basilicum-citroenemulsie | (170.00 MAD) (15.45 €) |
| Kaasachtige Bolognese Pasta of Zelfgemaakte Kipnuggets & Bolletje IJs of Fruitsalade | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Tropisch eiland, kokosmango en Bretonse zandtaart | (110.00 MAD) (10 €) |
| Ambachtelijk ijscoupe, drie bolletjes naar keuze | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Rijstpuddingmousse licht geparfumeerd met kaneel, kersencompote met munt | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Trio van taartjes, framboos, perzik en citroen | (110.00 MAD) (10 €) |
| Witte koepel, ivoorkleurige chocolade-kokos taart | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Rocher Sphere duo pure en melkchocolade, Engelse koffie, amandelen en bosbessen- en ivoormousse | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Ananascarpaccio, vanillesiroop uit Madagaskar, mangosorbet | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Pastis 51 | (55.00 MAD) (5 €) |
| Ricard | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Monaco25cl | (55.00 MAD) (5 €) |
| Monaco 33cl | (65.00 MAD) (5.91 €) |
| Monaco 50cl | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Papegaai (Perroquet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Moors | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Kir | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Martini (Bianco / Rosso / Rossato) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Porto Offley Rood | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Campari | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Grote Marnier | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Cognac Henessy | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Cognac Remy Martin | (110.00 MAD) (10 €) |
| Amaretto | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Armagnac | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Calvados-busnel | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Bailey's | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Limoncello | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Krijg 27 | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Cointreau | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Bombay Saffier (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Tanqueray (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Citadel (FR) | (110.00 MAD) (10 €) |
| London Dry Gin/Royal (VK) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Hendrick's (Schotland) | (110.00 MAD) (10 €) |
| Rood Label (Schotland) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Black Label (Schotland) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Jack Daniel's Old USA | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Jack Daniel's Honing (VS) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Chivas Regal 12 jaar, Schotland | (110.00 MAD) (10 €) |
| Glenfiddich (Schotland) | (110.00 MAD) (10 €) |
| Bacardi Carta Clanca (Cuba) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Bacardi Gold-kaart (Cuba) | (95.00 MAD) (8.64 €) |
| Originele donkere rumplantage | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Tapbier - Flag Special Lager 5.2° - 25 cl | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Tapbier - Flag Special Lager 5.2° - 33 cl | (55.00 MAD) (5 €) |
| Flag Special Lager 5,2° tapbier - 50 cl | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Vlag Speciaal Goud 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
| Casablanca 33 cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| Corona 33 cl | (75.00 MAD) (6.82 €) |
| Tripel Karmeliet 33cl | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Budweiser 33cl | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| Heineken 25 cl | (50.00 MAD) (4.55 €) |
| Budweiser 33 cl (Alcoholvrij) | (45.00 MAD) (4.09 €) |
| Ster Galicië 25 cl | (45.00 MAD) (4.09 €) |
| CARLSBERG | (50.00 MAD) (4.55 €) |
| Domein Sahari Reservaat | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Domein Jirry Chardonnay | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Bonassia (Grijze wijn: Syrah, Grenache, Carignan) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| Prosseco (Freixenet) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Touareg (wit, rood of rosé) | (70.00 MAD) (6.36 €) |
| Champagne (Moet en Chandon brut) | (180.00 MAD) (16.36 €) |
| Toeareg, Twee landgoederen (Syrah, Tempranillo, Alicante, Grenache) - Meknes | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Domaine Sahari Reserve - Meknes - (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Domaine Sahari Reserve - Meknes - (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
| Volubilia - Meknes (Syrah, Cabernet Sauvignon) | (370.00 MAD) (33.64 €) |
| Volubilia 37,5 cl - Meknes (Syrah, Cabernet-Sauvignon) | (185.00 MAD) (16.82 €) |
| Val d'Argan, Domaine du Val d'Argan - Essaouira (Syrah, Grenache) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
| Vignes d'Azour (Syrah, Cabernet) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Epicurie | (450.00 MAD) (40.91 €) |
| Toeareg, Meknes | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Domaine de Sahari-reservaat, Meknes (Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Domaine de Sahari Reserve - Meknes (Grenache) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
| De Gazelle van Mogador, Domaine du Val d'Argan, Essaouira (Muscats petits grains) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Larroque, Meknès (Chardonnay) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Domaine Jirry Chardonnay, Meknes (Chardonnay) | (380.00 MAD) (34.55 €) |
| Volubilia, Meknes (Chardonnay, Vermentino) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Volubilia, Meknes (Chardonnay, Vermentino) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
| Epicurie | (450.00 MAD) (40.91 €) |
| Toeareg - Meknes (Grenache) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Domaine Sahari Reserve - Meknes (Syrah, Grenache, Carignan) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Domaine Sahari Reserve - Meknes (Syrah, Grenache, Carignan) 37,5 cl | (175.00 MAD) (15.91 €) |
| Volubilia (Syrah, Tempranillo) | (330.00 MAD) (30 €) |
| Volubilia (Syrah, Tempranillo) 37,5 CL | (165.00 MAD) (15 €) |
| Larroque - Meknes (Syrah, Tempranillo) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Domaine de Sahari, Meknes (Syrah, Grenache) | (320.00 MAD) (29.09 €) |
| Domaine de Sahari, Meknes (Syrah, Grenache) 37,5 cl | (160.00 MAD) (14.55 €) |
| Larroque, Meknes (Cinsault, Grenache Gris) | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Grijze Parel van Mogador, Essaouira (Syrah, witte muskaat) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| Volubilia, Meknes (Caladoc, marselaan) | (330.00 MAD) (30 €) |
| Volubilia, Meknes (Caladoc, marselaan) 37,5 cl | (165.00 MAD) (15 €) |
| Azour-wijnstokken (Cabernet/Grijze Grenache) | (350.00 MAD) (31.82 €) |
| 6e ZIN 75 CL RG | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Trapiche Argentijnse Cabernet Sauvignon RG 75 cl | (450.00 MAD) (40.91 €) |
| Coteaux Bourguignon Georges Duboeuf RG 75 cl | (420.00 MAD) (38.18 €) |
| Tormaresca Neprica Negroamaro RG | (400.00 MAD) (36.36 €) |
| Faustino VII Cabernet Sauvignon | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| De grillen van Antoine | (380.00 MAD) (34.55 €) |
| Duivels Casillero | (460.00 MAD) (41.82 €) |
| Petit Chablis Laroche BL 75 cl | (650.00 MAD) (59.09 €) |
| 6éme Sens Gerard Bertrand Organic BL 75 CL | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Faustino VII-Viura | (300.00 MAD) (27.27 €) |
| Casillero del Diablo sauvignon blanc | (460.00 MAD) (41.82 €) |
| Jäger'bomb | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| B52 (Ierse room, Kahlua, Grand Marnier) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Orgasmisch (Bailey's, Amaretto, koffielikeur) | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| Tequila-klant | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Tequila José Cuervo | (90.00 MAD) (8.18 €) |
| 1 meter schot | (430.00 MAD) (39.09 €) |
| William's perenbrandewijn | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Sambuca Isolabella | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Mojito | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Margarita | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Aperol Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
| Espresso-Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
| Amaretto Sour | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Negroni | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Caïpirinha | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Piña colada | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Pornoster Martini | (110.00 MAD) (10 €) |
| Limoncello Spritz | (110.00 MAD) (10 €) |
| Paloma | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Bellini | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Jimmy (wodka, lychee, rozensiroop, jasmijnthee, geklaard) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Tequilla Mockinbird (Tequila, geplette aardbeien, jalapeño-schijfjes, eenvoudige siroop, limoen) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| El de Cuba (Rum doordrenkt met kaneel en kruidnagel, vanille uit Madagaskar, passievrucht) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Floradora (wodka, lychee, rozensiroop, jasmijnthee, geklaard) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| De Zwarte Parel | (110.00 MAD) (10 €) |
| Mockinbird Tequilla (Tequila, frambozenlikeur, jalapeño stukjes, citroen) | (100.00 MAD) (9.09 €) |
| Wishk-Shake (Bourbon Whiskey, Amaretto, Passievrucht, Vanille, Tonkaboon, Sporen van Lactose) | (110.00 MAD) (10 €) |
| Een nacht in MOGA (Gin, basilicum, gembersiroop, citroen, zelfgemaakte gembermousse) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Doe wat je leuk vindt (wodka, Aperol, geklaarde ananas en passievrucht) | (120.00 MAD) (10.91 €) |
| Geperst sinaasappelsap | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Limonade | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Vruchten van de dag | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| Milkshake (aardbei, vanille of chocolade) | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| rode stier | (60.00 MAD) (5.45 €) |
| Frisdrank 33 cl: Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Sprite, Hawai, Schweppes tonic / citron | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| ijskoffie | (50.00 MAD) (4.55 €) |
| IJskoude Americano | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Koffie met melk | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Warme chocolademelk | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Cappuccino | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Espresso | (30.00 MAD) (2.73 €) |
| Dubbele espresso | (45.00 MAD) (4.09 €) |
| Thee met muntsmaak | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Japanse kersenbloesem | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Ijsthee | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Earl Grey | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Darjeeling | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Rooibos | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| Verbena | (40.00 MAD) (3.64 €) |
| “Damman Frères”: Sencha Fukuyu / Groene jasmijnthee / Kamille / Darjeeling / Zwarte thee met rode vruchten / Earl Grey Yin Zhen | (50.00 MAD) (4.55 €) |
| BORA BORA (Ananassap, passievrucht, citroen, grenadine) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| BLOEMIST: Frambozenlikeur, citroen, rozenblaadjeswater, sinaasappelinfusie | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Matcha Pistachio (Pistache, matcha groene thee, limoen, ananas, bruisend water) | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Maagdelijke Mojito | (80.00 MAD) (7.27 €) |
| Maagdelijke Piña Colada | (80.00 MAD) (7.27 €) |