eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Het menu

Het menu

de voorgerechten

• Val d'Arly plateau - Mogelijkheid in hoofdgerecht 33 €

  (23.00 €)

• Salade van wilde kruiden, Canut Serac kaas & Ceviche Artic charr - Mogelijkheid hoofdgerecht versie 31 €

  (21.00 €)

Hoofdgerecht

• Savoyaardse handgesneden tartaar van gerookt rundvlees

  (33.00 €)

• Farcement : aardappelen, spek, pruimen, diotworst, tomme kaas, daslook & druif

  (33.00 €)

• Gnocchi's met doperwtjes & plantaardige féta (Veganistisch)

  (29.00 €)

• Reepjes forel & karper

  (32.00 €)

Boven een houtvuur - Geserveerd met seizoensgroenten

• 200 g ribsteak met wilde aromatische kruiden & bloemenboter

  (38.00 €)

• Geserveerd met aardappelen, seizoensgroenten en wilde kruidensalade

The Gourmet Corner - Desserts

• Val d'Arly verse kazen

  (11.00 €)

• Melk, stuifmeel & Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Chocolade & Spaanse peper

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, spar & kalamanci - Veganistisch

  (13.00 €)

• Omgekeerd bosbessentaartje

  (13.00 €)

• Prestige gastronomisch dessert

  (18.00 €)

• Gastronomisch spijsverteringsdessert

  (16.00 €)

• Klassiek gastronomisch dessert (koffie, thee of kruidenthee)

  (15.00 €)

Bergerie-menu - 57 €

• Wilde salade, serac kaas a canut & ceviche artic charr OU Klein bord met lokale charcuterie, kazen & bougnettes

• Forel- & karperreepjes OF Entrecôte met wilde kruidenboter

• Keuze uit desserts (behalve gourmanddessert) OF 3 bolletjes ijs

Veganistisch menu - 46 € Hoofdgerecht + dessert

• Gnocchis met doperwtjes & Féta kaas

• Baba met Chartreuse, spar & kalamansi

Boutch'ou-menu (- 12 jaar) - 20 €

• Meloen & boeren rauwe ham

• Kip gevuld met kaas & ham OFZalm & kaas donuts

• Cakepop met chocoladesaus OF Frosted Lemon / Orange als ijsje

Planpraz-menu - 39 €

• Yaute Farcement

• Val d'Arly verse kazen

• Bosbessentaartje, pijnboom & edelbloem

Onze Alpen ambachtelijke ijsjes en sorbets

• Fruit Sauvages Cup

  (14.00 €)

• De melkmeisjesbeker

  (13.50 €)

• Normandische beker

  (13.50 €)

• Britse beker

  (13.50 €)

• De Creoolse beker

  (13.50 €)

Val d'Arly plateau - Mogelijkheid in hoofdgerecht 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Salade van wilde kruiden, Canut Serac kaas & Ceviche Artic charr - Mogelijkheid hoofdgerecht versie 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Savoyaardse handgesneden tartaar van gerookt rundvlees

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement : aardappelen, spek, pruimen, diotworst, tomme kaas, daslook & druif

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchi's met doperwtjes & plantaardige féta (Veganistisch)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Reepjes forel & karper

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 g ribsteak met wilde aromatische kruiden & bloemenboter

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Geserveerd met aardappelen, seizoensgroenten en wilde kruidensalade

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly verse kazen

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Melk, stuifmeel & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Chocolade & Spaanse peper

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, spar & kalamanci - Veganistisch

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Omgekeerd bosbessentaartje

(La tartellette myrtille inversée)

Prestige gastronomisch dessert

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Pinda's, Melk, Noten, Sesamzaad)

Gastronomisch spijsverteringsdessert

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Pinda's, Melk, Noten, Sesamzaad)

Klassiek gastronomisch dessert (koffie, thee of kruidenthee)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Wilde salade, serac kaas a canut & ceviche artic charr OU Klein bord met lokale charcuterie, kazen & bougnettes

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Forel- & karperreepjes OF Entrecôte met wilde kruidenboter

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Keuze uit desserts (behalve gourmanddessert) OF 3 bolletjes ijs

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis met doperwtjes & Féta kaas

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba met Chartreuse, spar & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Meloen & boeren rauwe ham

(Melon & Jambon de pays)

Kip gevuld met kaas & ham OFZalm & kaas donuts

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cakepop met chocoladesaus OF Frosted Lemon / Orange als ijsje

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Val d'Arly verse kazen

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Bosbessentaartje, pijnboom & edelbloem

(Tartelette myrtilles inversée)

Fruit Sauvages Cup

(Coupe Fruits Sauvages)

De melkmeisjesbeker

(Coupe La Laitière)

Normandische beker

(Coupe Normande)

Britse beker

(Coupe Britannique)

De Creoolse beker

(Coupe La Créole)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?