eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• A la carte menu
• Formule "Plan-Joran tafel" - Volledig pakket 49 €
• Formule "Savoyard" - Volledige formule 33 €

A la carte menu

De voorgerechten

• Magland slakkenschotel met morieljes

  (22.00 €)

• Door ons gerookte zalm en gekonfijte citroen

  (22.00 €)

• gebakken sint-jakobsschelpen

  (24.00 €)

• Bietencarpaccio met hazelnootolie (vegan)

  (19.00 €)

De afwas

• braadpan van witte bonen en geroosterde groenten (veganistisch)

  (26.00 €)

• kalfskarbonade, morieljessaus

  (35.00 €)

• Burger Joran (biefstuk ui, tomaat, salade, reblochon crème)

  (31.00 €)

• Stukje Savooievarken met gereduceerd knoflooksap

  (32.00 €)

De nagerechten

• Bord met kazen uit Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

  (9.50 €)

• Affogato koffie

  (8.50 €)

• Biscuit de Savoie met bosbessen, huisgemaakt vanille-ijs

  (9.00 €)

• Seizoensfruit geroosterd in olijfolie en amandelcrumble

  (8.50 €)

• Gastronomische koffie - (+ 2 € voor dubbele express, cappuccino ...)

  (13.50 €)

• Sophie's genepi baba

  (11.00 €)

• Gedestructureerde chocoladetaart en knapperige praliné

  (12.00 €)

De kant van de Savoie

• Discovery of Mathys (herziene tartiflette)

  (31.00 €)

• Savoyaardse tartine (boerenbrood, knoflook, tomaten, gerookte ham uit Savoie, Beaufort, morillesaus)

  (29.00 €)

Bout'ch menu (-12 jaar) - Formule aan 18 €

• • spaghetti bolognese of gerecht van het moment • toetje van het moment • kinderdrankje

  (19.00 €)

Formule "Plan-Joran tafel" - Volledig pakket 49 €

Formule "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Starters naar keuze

• Door ons gerookte zalm, gekonfijte citroen

• Magland slakkenschotel met morieljes

Formule "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Gerechten naar keuze

• Burger Joran

• stukje varkensvlees

Formule "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Desserts

• à la carte

Formule "Savoyard" - Volledige formule 33 €

"Mountain" -formule: gerechten naar keuze

• Savoyard toast (boerenbrood, knoflook, tomaten, Savoy ham, Comté, morillesaus)

"Mountain" -formule: desserts naar keuze

• Biscuit de Savoie met bosbessen en huisgemaakt vanille-ijs

  (9.00 €)

Magland slakkenschotel met morieljes

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

Door ons gerookte zalm en gekonfijte citroen

(Saumon fumé par nos soins et citron confit)

(Smoked salmon by us and candied lemon)

gebakken sint-jakobsschelpen

(poellé de saint jacques)

(fried scallops)

  (Allergeen: Pinda's)

Bietencarpaccio met hazelnootolie (vegan)

(carpaccio de betterave à l'huile de noisettes (végan))

(Beet carpaccio with hazelnut oil (vegan))

braadpan van witte bonen en geroosterde groenten (veganistisch)

(cocotte de haricots blancs et poelée de légumes rotis (végan))

(casserole of white beans and roasted vegetables (vegan))

kalfskarbonade, morieljessaus

(cote de veau, sauce morilles)

(veal chop, morels sauce)

  (Allergeen: Gluten, Pinda's, Melk)

Burger Joran (biefstuk ui, tomaat, salade, reblochon crème)

(Burger Joran (steak haché oignons, tomates, salade, créme de reblochon))

(Burger Joran (minced steak onions, tomatoes, salad, reblochon cream))

  (Allergeen: Gluten, Melk, Sesamzaad)

Stukje Savooievarken met gereduceerd knoflooksap

(Pièce de Porc de Savoie au jus réduit d’ail)

(Piece of Savoy pork with reduced garlic juice)

  (Allergeen: Melk)

Bord met kazen uit Savoie (tomme, reblochon, Beaufort)

(Assiette de fromages de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

(Plate of cheeses from Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

  (Allergeen: Melk)

Affogato koffie

(Café affogato)

(Affogato coffee)

  (Allergeen: Melk)

Biscuit de Savoie met bosbessen, huisgemaakt vanille-ijs

(Biscuit de Savoie à la myrtille, glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberry, homemade vanilla ice cream)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Seizoensfruit geroosterd in olijfolie en amandelcrumble

(Fruits de saison rotis à l'huile d'olives et crumble amandes)

(Seasonal fruits roasted in olive oil and almond crumble)

  (Allergeen: Pinda's, Noten)

Gastronomische koffie - (+ 2 € voor dubbele express, cappuccino ...)

(Café gourmand – (+2€ pour double express, capuccino ….))

(Gourmet coffee - (+ 2 € for double express, cappuccino ...))

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Sophie's genepi baba

(Baba au genépi de Sophie)

(Sophie's genepi baba)

Gedestructureerde chocoladetaart en knapperige praliné

(Tarte au chocolat destructurée et craquant praliné)

(Destructured chocolate tart and crunchy praline)

Discovery of Mathys (herziene tartiflette)

(Découverte de Mathys (tartiflette revisité))

(Discovery of Mathys (revisited tartiflette))

  (Allergeen: Melk)

Savoyaardse tartine (boerenbrood, knoflook, tomaten, gerookte ham uit Savoie, Beaufort, morillesaus)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, beaufort, sauce morilles))

(Savoyard tartine (country bread, garlic, tomatoes, cured ham from Savoie, Beaufort, morel sauce))

• spaghetti bolognese of gerecht van het moment • toetje van het moment • kinderdrankje

(• spaghettis bolognaise ou plat du moment • dessert du moment • boisson enfant)

(• spaghetti Bolognese or dish of the moment • dessert of the moment • children's drink)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk, Sesamzaad)

Door ons gerookte zalm, gekonfijte citroen

(Saumon fumé par nos soins, citron confit)

(Salmon smoked by us, candied lemon)

  (Allergeen: Gluten, Mosterd)

Magland slakkenschotel met morieljes

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

  (Allergeen: Gluten)

Burger Joran

(Burger Joran)

(Burger Joran)

  (Allergeen: Gluten, Melk)

stukje varkensvlees

(Pièce de porc)

(piece of pork)

à la carte

(Au choix à la carte )

(A la carte)

Savoyard toast (boerenbrood, knoflook, tomaten, Savoy ham, Comté, morillesaus)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, comté, sauce morilles))

(Savoyard toast (country bread, garlic, tomatoes, Savoy ham, Comté, morel sauce))

  (Allergeen: Gluten, Melk)

Biscuit de Savoie met bosbessen en huisgemaakt vanille-ijs

(Biscuit de Savoie aux myrtilles et glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberries and homemade vanilla ice cream)

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?