E-WineNFC

Wil je meer informatie?

  LES DOMAINES DU VAL D'ARGAN
  Douar Ait Hamed - BP 19
  44133   Ounagha - Province d'Essaouira

  Tel.   +212 5 24 78 34 67

  Vins Biologique marocains

  E-mail:   d.valdargan@gmail.com

  Web:   www.valdargan.com

  Betaling:
       

  Sociale netwerken:
 

Restaurant menu

Menu Bereid door chef Rahma BAKALLA

Bed and breakfast menu

Marokkaanse biologische wijnen

Rode biologische wijnen

Biologische roséwijnen

Witte biologische wijnen

Menu (met toegang tot het zwembad) 330 Dhs

(Menu (avec accès piscine) 330 Dhs)

(قائمة الطعام (مع إمكانية الوصول إلى حمام السباحة) 330 درهم)

Prijs : 330.00 MAD (30 €)

Buffetproeverij van 4 wijnen (naar keuze) van 12-15 uur

(Buffet dégustation de 4 vins (à discrétion) 12h -15h)

(تذوق البوفيه من 4 أنواع من النبيذ (حسب تقديره) من الساعة 12 إلى الساعة 15 مساءً)

   
  Wijnen: Pearl of Mogador

Proeven: olijfolie, arganolie en brood van het landgoed

(Dégustation: huile d'olives, huile d'argan, et pains du domaine)

(تذوق: زيت الزيتون وزيت أركان والخبز من الحوزة)

 
  (Allergeen: Gluten)

Assortiment van heerlijke Marokkaanse salade met arganolie

(Assortiment de délicieuses salade marocaine à l'huile d'argan)

(تشكيلة من السلطة المغربية اللذيذة مع زيت الأركان)

 

barbecue met wijnstokken: rundvlees of vis van de dag (volgens aankomst)

(Barbecue aux sarments de vigne: bœuf ou poisson du jour (suivant arrivage))

(شواء مع براعم العنب: لحم أو سمكة اليوم (حسب الوصول))

   
  (Allergeen: Fishes)

Seizoensdessert

(Dessert de saison)

(الحلوى الموسمية)

In extra: 3 wijnen in proeverij "LE-VAL-D'ARGAN"

(En extra: 3 vins en dégustation "LE-VAL-D'ARGAN")

(إضافية: 3 أنواع من النبيذ "LE-VAL-D'ARGAN")

Prijs : 120.00 MAD (10.91 €)

   

Extra: 3 wijnen proeverij "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN"

(Extra: 3 vins en dégustation "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

(إضافي: 3 أنواع من النبيذ "ORIAN-DU-VAL-D'ARGAN")

Prijs : 200.00 MAD (18.18 €)

Extra: water, koffie, andere dranken

(Extra: eau, café, autres boissons)

(اضافية: الماء والقهوة والمشروبات الأخرى)

seizoensgebonden salade

(salade de saison)

(سلطة موسمية)

 

Tagine van zeebrasem

(Tajine dorade royale)

(طاجن البحر الملكي)

  (Allergeen: Fishes)

De zwarte Gazelle

(La Gazelle Noire)

(الغزال الأسود)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 18 ° C. Varietal: Syrah. Vinificatie: voorvergisting maceratie koud. Cuvatie 15 dagen. Vinificatie bij 24/25 ° C. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Jurk: Ruby. Neus: een neus met een sterke schaduw van zwart fruit, gevolgd door een peperige en kruidige geur. Smaak: lichte en soepele wijn. Foodpairing: Drink met allerlei gerechten: vlees, gemengde salades en kazen. Serveertemperatuur: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

De rode Argan-vallei

(Le Val d’Argan Rouge)

(وادي اركان الأحمر)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Syrah, Grenache, Marsellan. Vinificatie: zeer rijpe druivenoogst gesorteerd, ontsteeld en gestreept, vatting 25 tot 30 dagen lang, vinificatie bij hoge temperatuur 30/32 ° C. Rijping 10 maanden in Franse eiken vaten. PROEVEN Kleur: paars en diep. Neus: een harmonieuze mix van mokka, leer en overrijpe gure. Smaak: een krachtige en zalvende mond Combinatie van eten en wijn: te genieten met gemarineerd vlees, wild en kaas. Serveertemperatuur: 16 ° / 18 ° Alcohol: 14% / vol.

Black Pearl of Mogador

(Perle Noire de Mogador)

(لؤلؤة موغادور السوداء)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 20 ° C. Varietal: Syrah, Grenache, Mourvèdre. Vinificatie: Voorgisting maceratie koud, vatting 12 tot 15 dagen. Vinificatie bij 24/25 ° C. Veroudering in vaten. PROEVEN Kleur: paars. Neus: neus van zoete rode vruchten. Smaak: evenwichtig. Een mooie frisheid in de mond. Combinatie van eten en wijn: Gaat samen met gegrild vlees, gekookte groenten, kaas en vers fruit. Serveertemperatuur: 16 ° / 18 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian van de Val d'Argan Rouge

(Orian du Val d’Argan Rouge)

(اوريان من فال دارجان روج)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Mourvèdre, Marsellan, Syrah, Nieulluccio. Vinificatie: zeer rijpe druiven gesorteerd, ontsteeld en gesponnen, vatting 25 tot 30 dagen lang, vinificatie bij hoge temperatuur 30/32 ° C, rijping gedurende 10 maanden in Franse eiken vaten. PROEVEN Kleur: paars en diep. Neus: een harmonieuze mix van mokka, leer en overrijpe smaak. Smaak: een krachtige en zalvende mond. Combinatie van eten en wijn: Geniet van gemarineerd vlees, wild en kaas. Serveertemperatuur: 16 ° Alcohol: 14% / vol.

De roze Gazelle

(La Gazelle Rose)

(الوردي غزال)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 18 ° C. Varietal: Syrah & Muscat Noir. Vinificatie: direct persen. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Light rosé. Neus: een neus met frisse tonen van bessenframbozen en citrus. Smaak: Een zeer fruitige en ronde wijn, met een frisheid en lengte die het gemakkelijk en aangenaam maakt om voor elke gelegenheid te drinken. Combinatie van eten en wijn: deze wijn gaat gepaard met voorgerechten, salades, wit vlees, pittige Aziatische gerechten. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

De Argan Rose Valley

(Le Val d’Argan Rosé)

(أركان روز فالي)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificatie: geblancheerde Syrah en eerste zwarte Muscat Juice. Opgegroeid in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: rozenblaadje, briljant en helder. Neus: een complexe neus van fruit en fruit met wit en rood vlees. Smaak: een ruime, dichte en lange mond. Zoete smaken. Combinatie van eten en wijn: Serveer als aperitief, met wit vlees, gegrild vlees, vleeswaren, gemengde salades en fruitdesserts. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Pearl Rose van Mogador

(Perle Rose de Mogador)

(لؤلؤة روز من Mogador)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat, Grenache. Vinificatie: direct persen na een lichte plet. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Lichtroze. Neus: een mand met rood fruit, perziken en citrusvruchten. Smaak: evenwichtig. Een mooie frisheid in de mond. Foodpairing: in perfecte harmonie met gegrilde vis, seizoenssalades, rauwe groenten en gekookte groenten, evenals een aperitief. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Gray Pearl of Mogador

(Perle Grise de Mogador)

(لؤلؤة موغادور الرمادي)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Syrah, Muscat Noir. Vinificatie: direct persen. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Zeer bleek. Neus: subtiele neus van rood fruit en zuurachtig snoep. Smaak: een mond van opmerkelijke frisheid. Een verfrissende wijn. Combinatie van eten en wijn: gaat heel goed samen als aperitief over de mediterrane keuken. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

Orian van Val d'Argan Rosé

(Orian du Val d'Argan Rosé)

(أوريان فال دارجان روزي)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Verscheidenheid: Muscat. Vinificatie: direct persen na een lichte verpletterende rijping 6 maanden in Franse eiken vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Helder lichtroze. Neus: Kenmerkend voor rosé en citrusvruchten. Smaak: levendig, zijdeachtig en lang. Foodpairing: in perfecte harmonie met gegrilde vis, seizoenssalades, rauwe groenten en gekookte groenten, evenals een aperitief. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% vol.

De Witte Gazelle

(La Gazelle Blanche)

(الغزال الأبيض)

  Terroir: klei en kalksteen. Klimaat: Semi-droog met gemiddelde neerslag van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 18 ° C. Verscheidenheid: Muscat. Vinificatie: direct persen. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Lichtgeel. Neus: een typische neus van Muscat met aroma's van citrus, lychees en rozen. Smaak: een levendige en frisse aanval die de aromatische lengte van deze wijn waardeert. Combinatie van eten en wijn: deze wijn gaat gepaard met aperitieven, rauwe groenten en exotische gerechten. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 12,5% / vol.

De White Argan Valley

(Le Val d’Argan Blanc)

(وادي أرغان الأبيض)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Viognier, Roussanes. Vinificatie: Direct persen, gisting in vaten, batonnage in Franse eiken vaten. PROEFNOTITIES Jurk: een lichtgele gouden jurk. Neus: elegante neus van wit fruit en steenfruit, subtiel met de vanille en kruidige tonen van het hout. Smaak: een lange, ronde mond met een goede zuurgraad. Een uitgebalanceerde wijn. Combinatie van eten en wijn: geniet met schaaldieren, vis in saus, gerookte gerechten en kaas. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Witte parel van Mogador

(Perle Blanche de Mogador)

(لؤلؤة موغادور البيضاء)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Ugni wit, Bourboulenc, Viognier, Muscat kleine korrels, Grenache. Vinificatie: direct persen. Veroudering in vaten. PROEFNOTITIES Kleur: Lichtgeel. Neus: een mengsel van orale, fruitige en minerale tonen. Smaak: een lichte, ronde en frisse wijn. Combinatie van eten en wijn: drinken als aperitief op schelpdieren, vis en rauwe groenten. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 13% / vol.

Orian van Val d'Argan White

(Orian du Val d’Argan Blanc)

(أوريان فال دارجان وايت)

 
  Terroir: klei en kalksteen Klimaat: semi-aride met gemiddelde regenval van 150 tot 200 mm per jaar en een brandende zomer. Gemiddelde temperatuur 28 ° C. Varietal: Clairettes, Roussanes, Viognier. Vinificatie: direct persen. 6 maanden oud op Franse eiken vaten. PROEFNOTITIES Jurk: Golden. Neus: krachtig en aromatisch steenfruit, gedroogd fruit, peperkoek en tabak. Smaak: een ruime, zijdeachtige, lange en complexe mond. De goede zuurgraad van deze wijn geeft frisheid en helderheid. Combinatie van eten en wijn: perfect te combineren met foie gras, chocoladedesserts, oude kazen en hartige zoete gerechten. Serveertemperatuur: 8 ° / 12 ° Alcohol: 14% / vol.

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?

Create issue

  Betekenis van de symbolen :
      Halal
      Kosjer
      Alcohol
      Allergeen
      Vegetarisch
      Veganistisch
      Defibrillator
      BIO
      Eigengemaakt
      koe
      gluten
      paard
      .
      Kan bevroren producten bevatten
      Varken

  De informatie op de webpagina's van eRESTAURANT NFC aanvaardt geen enkele onderneming Delenate Agency. Voor meer informatie kunt u naar de algemene voorwaarden te raadplegen op onze website www.e-restaurantnfc.com

  Een tafel boeken


Klik om te bevestigen

  Een tafel boeken





Terug naar de hoofdpagina

  Bestelling opnemen




Wil je deze annuleren?

Wil je het raadplegen?

  Bestelling opnemen






Ja Niet

  Bestelling opnemen




Nieuwe bestelling?