Eendenlever, witte port en chutney | (24.00 €) |
Maki tempura | (18.00 €) |
Camembert gekookt boven een houtvuur | (17.00 €) |
Gerookte Noorse zalmschotel | (20.00 €) |
Burrata, kleine tomaten en zijn pistou-saus | (18.00 €) |
Yum Cha | (18.00 €) |
Vegan gestoomde ravioli | (16.00 €) |
Secreto N ° 07 | (22.00 €) |
Caesar kipsalade | (18.00 €) |
Caesar garnalensalade | (21.00 €) |
Gemengde salade | (12.00 €) |
Hart van sucrinesla met truffels en parmezaan | (16.00 €) |
Chinatown | (19.00 €) |
Chicken poke bowl en pindasaus | (22.00 €) |
Leuke zak met verse halfgekookte tonijn en yuzu vinaigrette | (22.00 €) |
Tartaar van rundvlees | (19.00 €) |
Tartaar van rundvlees met Italiaanse truffels | (26.00 €) |
Carpaccio van Black Angus beef | (19.00 €) |
Kalfskotelet Milanese stijl | (26.00 €) |
Rauwe tonijn en avocado tartaar met Aziatische smaak | (19.00 €) |
Rauwe red label zalmtartaar met Aziatische smaak | (21.00 €) |
Verse kabeljauw fish & chips | (23.00 €) |
Ansjovis | (13.00 €) |
Napoli | (14.00 €) |
Margarita | (13.00 €) |
Prosciutto | (14.00 €) |
Italia | (14.00 €) |
Funghi | (14.00 €) |
Regina | (16.00 €) |
Pepperoni | (16.00 €) |
Kannibaal | (18.00 €) |
Vier kazen | (16.00 €) |
Parmigiano | (16.00 €) |
Tonno cipolle | (16.00 €) |
Vegetarisch | (16.00 €) |
Cabrette | (17.00 €) |
Sicilia | (18.00 €) |
Zomer truffel | (29.00 €) |
Pissaladiere | (15.00 €) |
Corsica | (19.00 €) |
Stracciatella | (18.00 €) |
Pittig | (19.00 €) |
Klassieke burger | (20.00 €) |
Kaasburger | (21.00 €) |
Hamburger uit de hel | (23.00 €) |
Jack Daniel's burger | (24.00 €) |
Kid burger | (14.00 €) |
Cheese bacon burger | (22.00 €) |
Kip burger | (21.00 €) |
Rossini burger | (28.00 €) |
Joodse burger | (24.00 €) |
Onze burgers worden geserveerd met frites en zelfgebakken brood |
Vraag naar onze hamburgers groenten, supplement 2 € |
Penne Napolitaanse stijl | (16.00 €) |
Penne met pikante tomatensaus | (17.00 €) |
Linguini met zalm met saffraansmaak | (23.00 €) |
Linguini met vleessaus | (17.00 €) |
Linguini met kreeft | (35.00 €) |
Zelfgemaakte lasagne met vlees | (19.00 €) |
Truffel macaroni | (28.00 €) |
Onze bekende Mac & Cheese, met of zonder ham | (16.00 €) |
Risotto met Parmezaanse kaas | (18.00 €) |
Risotto met gamba's | (26.00 €) |
Truffelrisotto | (29.00 €) |
Ribeye steak ongeveer 300 g | (22.00 €) |
Spies van ossenhaas | (26.00 €) |
Hanger steak ongeveer 300 g - Black Angus | (28.00 €) |
BBQ-rundvleesribben | (29.00 €) |
Ribeye steak uit Argentinië - ongeveer 300 g | (32.00 €) |
Gegrilde ossenhaas | (31.00 €) |
Rossini-stijl ossenhaas | (36.00 €) |
Dry-aged Black Pearl ribeye steak van ongeveer 300 g | (39.00 €) |
Flank steak Kobe style - Ongeveer 300 g | (45.00 €) |
Chateaubriand (voor 2 personen), ongeveer 500 g | (61.00 €) |
Ongeveer 30 minuten kooktijd Voor 2 of 3 personen - Black Angus USA | (69.00 €) |
Vraag naar onze prime ribselectie - voor 1 of 2 personen - Prijs op aanvraag |
Merguez | (18.00 €) |
Spareribs | (24.00 €) |
Gegrilde eendenborst - Herkomst Frankrijk | (24.00 €) |
Pluma van Iberisch varkensvlees met chorizo | (23.00 €) |
Geheel houtvuur geroosterde kip in zijn gekonfijte knoflooksap en nieuwe aardappelen | (24.00 €) |
Red label zalm steak | (21.00 €) |
Gegrilde gamba's | (31.00 €) |
Biologische gegrilde zeebaars met venkel | (28.00 €) |
Gesauteerde tong «meunière» geserveerd met malse aardappelen - Ongeveer 500 - 600 g | (42.00 €) |
Vangst van de dag - tarief voor 100 g op aanvraag |
Verse frietjes | (4.00 €) |
Aardappelpuree | (5.00 €) |
Aardappelpuree, spek, champignons | (6.00 €) |
Aardappelpuree Met Truffel | (9.00 €) |
Nieuwe aardappelen met peterselie en knoflook | (5.00 €) |
Mac & Cheese | (6.00 €) |
Basmati rijst | (4.00 €) |
Groene salade | (3.00 €) |
Gegrilde maïskolven | (4.00 €) |
Vers geroosterde champignons met peterselie en knoflook | (6.00 €) |
Groenten mix | (6.00 €) |
Vers gebakken of crème spinazie | (6.00 €) |
Fijne snijboon | (6.00 €) |
Gekonfijte knoflooksap | (1.00 €) |
Bearnaise | (1.00 €) |
Honing & vijg | (1.00 €) |
Jack Daniels | (3.00 €) |
Sjalot | (1.00 €) |
Roquefort | (1.00 €) |
Peper | (1.00 €) |
Rossini | (6.00 €) |
Peterselie boter | (1.00 €) |
Truffelboter | (2.00 €) |
Gastronomische koffie | (9.00 €) |
Zachte chocoladetaart met Nutella en zijn vanille-ijs | (11.00 €) |
appeltaart | (9.00 €) |
Tiramisu | (9.00 €) |
Chocolademousse gemaakt met Valrhona-chocolaatjes | (8.00 €) |
Mooie seizoensfruitsalade | (8.00 €) |
Wall Street | (9.00 €) |
Verse biologische roomkaas, frambozensaus | (8.00 €) |
Cheesecake huisgemaakt recept van het moment | (9.00 €) |
Kokos / bananenpizza met of zonder chocolade | (14.00 €) |
Pizza met Nutella en slagroom | (15.00 €) |
Gekarameliseerde banketbakkersroom met Bourbon vanille | (8.00 €) |
Profiterollen met vanille-ijs, warme chocoladesaus | (12.00 €) |
Wentelteefje | (9.00 €) |
Rum baba met slagroom | (11.00 €) |
Gerechten «Homemade» worden ter plaatse bereid uit rauwe producten |
Brooklyn Cup (aanraking van de chef) | (12.00 €) |
Manhattan Cup (Chef's touch) | (12.00 €) |
Harlem Cup (aanraking van de chef) | (12.00 €) |
New York Cup (Chef's touch) | (12.00 €) |
Caribbean Cup | (10.00 €) |
Tropics beker | (10.00 €) |
Romanoff Cup | (11.00 €) |
Luikse chocolade | (10.00 €) |
Luikse koffie | (10.00 €) |
Kolonel Cup | (12.00 €) |
Bananensplit | (10.00 €) |
Time Square Cup (Chef's touch) | (12.00 €) |
Bourbon vanille - Pure arabica koffie - Praline - Pistache - Intense chocolade - Creoolse rum rozijnen - Suikerspin - Caramel fleur de sel |
Roomijs en volle fruitsorbets gemaakt door een meester-ijsmaker |
Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé - NP 96 2006 - fles | (1180.00 €) |
Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 1er Grand Cru Classé - NP 100 2009 - fles | (1750.00 €) |
Saint Julien - Château Beychevelle 2015 - fles | (360.00 €) |
Saint Julien - Château Ducru Beaucaillou Grand Cru Classé 2006 - fles | (360.00 €) |
Pauillac - Château Lynch-Bages Grand Cru Classé 2014 - fles | (349.00 €) |
Pauillac - Château Lynch-Bages Grand Cru Classé 2005 - fles | (468.00 €) |
Pauillac - Château Latour 1er Grand Cru Classé - NP 94 1999 - fles | (1380.00 €) |
Saint Emilion - Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A - NP 90 2004 - fles | (1090.00 €) |
Pomerol - Château Gazin 2009 - fles | (330.00 €) |
Pomerol - Petrus Cru Exceptional 1996 - fles | (3290.00 €) |
Margaux - Château Margaux 1er Grand Cru Classé - NP 95 2012 - fles | (1170.00 €) |
Margaux - Château Palmer 3rd Classified Growth - NP 98 2005 - fles | (820.00 €) |
AOC Bordeaux Supérieur - Michel Lynch - 75cl | (29.00 €) |
AOC Bordeaux Supérieur - Château Pey La Tour Réserve du Château - 75cl | (38.00 €) |
AOC Bordeaux Supérieur - Château Pey La Tour Réserve du Château - 150cl | (72.00 €) |
Haut-Médoc / Médoc - Paloumey-vleugels - 75cl | (39.00 €) |
Haut-Médoc / Médoc - Château Lamarque - 75cl | (68.00 €) |
Haut-Médoc / Médoc - Château Citran 2009 - 75cl | (75.00 €) |
Saint Julien - Le Petit Caillou - 75cl | (65.00 €) |
Saint Julien - Château Talbot Grand Cru Classé 2010 - 75cl | (199.00 €) |
Saint Julien - Château Talbot Grand Cru Classé 2009 - 75cl | (235.00 €) |
Saint Julien - Château Ducru Beaucaillou Grand Cru Classé 2012 - 75cl | (385.00 €) |
St Estèphe - Château Lilian Ladouys - 75cl | (58.00 €) |
St Estèphe - La Chapelle Château Calon Segur 2009 - 75cl | (75.00 €) |
St Estèphe - Château Ormes de Pez 2011 - 75cl | (89.00 €) |
Margaux - Wapenschild van Issan - 75cl | (72.00 €) |
Margaux - Ségla Property of Chanel 2010 - 75cl | (110.00 €) |
Margaux - Château Giscours Grand Cru Classé 2011 - 75cl | (195.00 €) |
Margaux - Château Giscours Grand Cru Classé 2009 - 75cl | (220.00 €) |
Pauillac - L'Héritier de Grand Puy Ducasse - 75cl | (62.00 €) |
Pauillac - Echo Lynch-Bages 2012 - 75cl | (105.00 €) |
Pauillac - Château Haut Bages Libéral Grand Cru Classé - 75cl | (128.00 €) |
Saint Emilion - Château Haut Gros Caillou Grand Cru - 75cl | (42.00 €) |
Saint Emilion - Château La Colombière - 75cl | (46.00 €) |
Saint Emilion - Château La Colombière - 37.5cl | (30.00 €) |
Saint Emilion - La Closerie de Fourtet Grand Cru - 75cl | (79.00 €) |
Saint Emilion - Petit Figeac Second Wine Château Figeac 2014 - 75cl | (94.00 €) |
Saint Emilion - Figeac 1er Grand Cru 2012 - 75cl | (340.00 €) |
Pomerol - Château Nénin 2000 - 75cl | (195.00 €) |
Pessac-Léognan - Château Coucheroy - 37.5cl | (19.00 €) |
Pessac-Léognan - Château Coucheroy - 75cl | (35.00 €) |
Pessac-Léognan - Le C des Carmes Haut-Brion - 75cl | (57.00 €) |
Pessac-Léognan - Château Ferran 2015 - 75cl | (62.00 €) |
Pessac-Léognan - Château La Louvière 2010 - 75cl | (89.00 €) |
Pessac-Léognan - Château Smith Haut Lafitte (wit) 1993 - 75cl | (120.00 €) |
Sauternes - Ange d'Or - 75cl | (38.00 €) |
Sauternes - Château Rabaud 1er Cru Classé 1995 - 75cl | (145.00 €) |
Sauternes - Château d'Yquem 1er Cru Supérieur 1996 - 37,5cl | (360.00 €) |
Corton - Domaine de la Romanée-Conti 2016 - fles | (1795.00 €) |
Échézeaux - Domaine de la Romanée-Conti 2014 - fles | (1814.00 €) |
Grands Échézeaux - Domaine de la Romanée-Conti 2014 - fles | (2678.00 €) |
Romanée Saint-Vivant - Domaine de la Romanée-Conti 2014 - fles | (4656.00 €) |
Romanée-Conti - Domaine de la Romanée-Conti 2016 - fles | (20401.00 €) |
Hermitage "La Chapelle" - Jaboulet Ainé 2005 - fles | (280.00 €) |
Châteauneuf-du-pape "Cuvée XXL" Domaine de la Janasse - NP 100 - fles | (540.00 €) |
Côtes du Rhône - Domaine de la Janasse - 75cl | (29.00 €) |
Côtes du Rhône - Domaine de la Janasse - 150cl | (60.00 €) |
Saint-Joseph - Chapoutier - 75cl | (35.00 €) |
Crozes-Hermitage - Les Domaniales - 75cl | (38.00 €) |
Châteauneuf-du-Pape - Bonpas - 75cl | (59.00 €) |
Châteauneuf-du-Pape "La Bernardine" - Chapoutier - 75cl | (65.00 €) |
Côte Rôtie "Les Jumelles" - Jaboulet - 75cl | (110.00 €) |
Hermitage "La Sizeranne" - Chapoutier - 75cl | (155.00 €) |
Triennes (Romanée-Conti & Dujac Property) - 75cl | (22.00 €) |
Château Rasque - 75cl | (44.00 €) |
Domaines Ott - 75cl | (55.00 €) |
Cheval des Andes - Cheval Blanc & Terrazas de los Andes 2013 - fles | (188.00 €) |
Clos de Los Siete Michel Rolland - 75cl | (38.00 €) |
Clos de Los Siete Michel Rolland - 150cl | (79.00 €) |
Napa Valley - Opus One (Parker 97) Baron Philippe de Rothschild 2014 - fles | (520.00 €) |
Chardonnay Au Bon Climat (wit) 1998 - 75cl | (95.00 €) |
Sassicaia 2016 - fles | (540.00 €) |
Prosecco (wit) - 75cl | (26.00 €) |
Pinot Grigio (wit) - 75cl | (28.00 €) |
Sassicaia (rood) - 75cl | (540.00 €) |
Sauvignon (wit) - Clos Henri - 75cl | (46.00 €) |
Pinot Noir (rood) Clos Henri - 75cl | (55.00 €) |
Sauvignon (wit) Cloudy Bay - 75cl | (56.00 €) |
Te Koko (wit) Cloudy Bay - 75cl | (92.00 €) |
Khvanchkara halfzoete (rode) vinoterra - 75cl | (65.00 €) |
Saperavi (rood) Shalauri-kelders - 75cl | (75.00 €) |
Tsinandali (wit) Tsinandali Vineyards 2015 - 75cl | (45.00 €) |
Mâcon Maison Regnard - 75cl | (28.00 €) |
Brouilly (Beaujolais) Maison Regnard - 75cl | (29.00 €) |
Hautes Côtes de Nuits - Domaine Bichot - 75cl | (33.00 €) |
Rully - Domaine Roux - 75cl | (35.00 €) |
Mercurey - Maison Faiveley - 75cl | (48.00 €) |
Santenay 1er Cru La Maladière - Domaine Berthelemot - 75cl | (59.00 €) |
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru aux Clous - Domaine D'Ardhuy - 75cl | (68.00 €) |
Nuits-Saint-Georges - Les Charbonnières - JC Boisset - 75cl | (86.00 €) |
Chassagne-Montrachet - Domaine De La Choupette - 75cl | (89.00 €) |
Pommard Noizons - Domaine Berthelemot - 75cl | (90.00 €) |
Gevrey Chambertin - The Young Kings - JC Boisset - 75cl | (95.00 €) |
Chambolle-Musigny - Faiveley - 75cl | (110.00 €) |
Chardonnay - Théodore de Vaucharmes - 75cl | (29.00 €) |
Mâcon-IGE - Château London - JC Boisset - 75cl | (33.00 €) |
Chablis - Domaine des Heritières - 75cl | (45.00 €) |
Chablis - Grand Regnard - 37.5cl | (27.00 €) |
Chablis - Grand Regnard - 75cl | (52.00 €) |
Chablis - Grand Regnard - 150cl | (110.00 €) |
Pouilly Fuissé - Ch. Fuissé Tête de Cru - 75cl | (56.00 €) |
Pouilly Fuissé - Ch. Fuissé Tête de Cru - 150cl | (115.00 €) |
Mâcon Verzé - Leflaive (zeldzame toewijzingswijn) - 75cl | (65.00 €) |
Puligny-Montrachet - Le Trezin - 75cl | (72.00 €) |
Meursault - Domaine Bichot - 75cl | (95.00 €) |
Beaune 1er Cru - Clos des Mouches - Domaine Chanson - 75cl | (156.00 €) |
Moët et Chandon - 75cl | (59.00 €) |
Moët et Chandon - 150cl | (125.00 €) |
Louis Roederer - 75cl | (89.00 €) |
Louis Roederer - 150cl | (180.00 €) |
Bollinger - 75cl | (110.00 €) |
Ruinart Blanc de Blanc - 75cl | (140.00 €) |
Ruinart Blanc de Blanc - 150cl | (300.00 €) |
Thienot Blanc de Blanc - 75cl | (145.00 €) |
Laurent Perrier - Cuvée Grand Siècle - 75cl | (180.00 €) |
Laurent Perrier - Cuvée Grand Siècle - 150cl | (350.00 €) |
Dom Pérignon - 75cl | (250.00 €) |
Dom Pérignon - 150cl | (990.00 €) |
Dom Pérignon - 600cl | (17000.00 €) |
Dom Pérignon - Legacy Edition - 75cl | (280.00 €) |
Roederer kristal - 75cl | (290.00 €) |
Roederer kristal - 150cl | (900.00 €) |
Cristal Roederer - 300cl | (5500.00 €) |
Cristal Roederer - 600cl | (22000.00 €) |
Perrier Jouet - Cuvée Belle Epoque - 75cl | (350.00 €) |
Perrier Jouet - Cuvée Belle Epoque - 150cl | (705.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 75cl | (390.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 150cl | (1050.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 600cl | (9750.00 €) |
Provence: Vin de Pays de Provence | (5.00 €) |
Rhônevallei: Côtes du Rhône - Domaine de la Janasse | (6.00 €) |
Rhônevallei: Châteauneuf-du-Pape - Chapoutier | (13.00 €) |
Loire-vallei: Sancerre - Comte Lafond | (9.00 €) |
Bordeaux: AOC Bordeaux - Michel Lynch | (6.00 €) |
Bordeaux: Saint-Émilion - Château La Colombière | (9.00 €) |
Bordeaux: Margaux - Wapenschild van Issan | (15.00 €) |
Bordeaux: Medoc - Château Citran | (15.00 €) |
Bourgondië: Rully - Domaine Roux | (7.00 €) |
Bourgondië: Hautes Côtes de Nuits - Domaine Bichot | (8.00 €) |
Beaujolais: Brouilly - Maison Regnard | (6.00 €) |
Chili: Mapu - Baron Philippe de Rothschild | (6.00 €) |
Argentinië: Clos de Los Siete - Michel Rolland | (7.00 €) |
Vraag gerust naar ons glas wijn van het moment |
Provence: wijnen uit de Provence | (5.00 €) |
Provence: Abdij van Lérins "Chardonnay" | (11.00 €) |
Loire-vallei: Sancerre - Comte Lafond | (9.00 €) |
Bordeaux: Sauternes - Ange d'Or | (8.00 €) |
Bourgondië: Chardonnay - Théodore de Vaucharmes | (6.00 €) |
Bourgondië: Mâcon-IGE - Château London | (7.00 €) |
Bourgondië: Chablis - Domaine des Heritières | (9.00 €) |
Italië: Prosecco | (6.00 €) |
Nieuw-Zeeland: Sauvignon - Clos Henri | (10.00 €) |
Chili: Mapu Baron Philippe de Rothschild | (6.00 €) |
Provence: Vin de Pays de Provence | (5.00 €) |
Provence: Whispering Angel | (7.00 €) |
Provence: Domaines Ott | (12.00 €) |
Château d'Esclans "Garrus" 2013 - fles | (170.00 €) |
Château d'Esclans "Garrus" 2012 - mag | (340.00 €) |
Tasquier - 75cl | (21.00 €) |
Triennes (Romanée-Conti & Dujac Property) - 75cl | (22.00 €) |
Triennes (Romanée-Conti & Dujac Property) - 150cl | (45.00 €) |
Cuvée Première Fig - 50cl | (29.00 €) |
Fig Vintage Cuvée - 75cl | (38.00 €) |
Whispering Angel - 37.5cl | (17.00 €) |
Whispering Angel - 75cl | (34.00 €) |
Whispering Angel - 150cl | (69.00 €) |
Whispering Angel - 300cl | (160.00 €) |
Whispering Angel - 6L | (360.00 €) |
Domaines Ott - 75cl | (55.00 €) |
Domaines Ott - 150cl | (125.00 €) |
Domaines Ott - 300cl | (260.00 €) |
Minuty Gold - 75cl | (59.00 €) |
Minuty Gold - 150cl | (115.00 €) |
Minuty 281 - 75cl | (89.00 €) |
Minuty 281 - 150cl | (178.00 €) |
Tasquier - 75cl | (21.00 €) |
Triennes (Romanée-Conti & Dujac Property) - 75cl | (22.00 €) |
Château Rasque - 75cl | (44.00 €) |
Château Rasque - 150cl | (99.00 €) |
Domaines Ott - 75cl | (55.00 €) |
Domaines Ott - 150cl | (125.00 €) |
Abdij van Lérins "Chardonnay" - 75cl | (55.00 €) |
Sancerre - Durand -37.5cl | (25.00 €) |
Sancerre - Durand - 75cl | (46.00 €) |
Sancerre - Comte Lafond - 75cl | (49.00 €) |
Sancerre Grande Cuvée - Pascal Jolivet - 75cl | (58.00 €) |
Pouilly Fumé - Maltaverne - 37,5cl | (24.00 €) |
Pouilly Fumé - Maltaverne- 75cl | (48.00 €) |
Pouilly Fumé Baron de L - Ladoucette - 75cl | (79.00 €) |
Sancerre - Durand -37.5cl | (25.00 €) |
Sancerre - Durand - 75cl | (46.00 €) |
Sancerre - Comte Lafond - 75cl | (49.00 €) |
Moët en Chandon (20 cl) | (26.00 €) |
Moët et Chandon - 75cl | (98.00 €) |
Moët et Chandon - 150cl | (199.00 €) |
Ruinart Brut Rosé - 75cl | (140.00 €) |
Ruinart Brut Rosé - 150cl | (300.00 €) |
Laurent Perrier - 75cl | (150.00 €) |
Perrier Jouet - Cuvée Belle Epoque - 75cl | (390.00 €) |
Perrier Jouet - Cuvée Belle Epoque - 150cl | (1200.00 €) |
Dom Pérignon - 75cl | (490.00 €) |
Dom Pérignon - 150cl | (2800.00 €) |
Dom Pérignon - 600cl | (22000.00 €) |
Roederer kristal - 75cl | (650.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 75cl | (750.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 150cl | (1620.00 €) |
Armand de Brignac - Schoppenaas - 300cl | (5800.00 €) |
Laurent Perrier Grand Siècle - Cuvée Alexandra 1990 - 150cl | (670.00 €) |
Carpaccio van zalm, tonijn en gele staart | (19.00 €) |
Ceviche in New York-stijl | (24.00 €) |
Zalm aburi | (16.00 €) |
Zalm en roomkaas | (16.00 €) |
Tonijn en Parmezaanse kaas | (16.00 €) |
Californische zalm | (16.00 €) |
Tonijn uit Californië | (16.00 €) |
California Scallop | (19.00 €) |
New York Rolls (avocado, garnalen, zalm en roomkaas) | (18.00 €) |