Zalmrillette, geserveerd met hartige wafel | (6.00 €) |
Uientortilla | (4.50 €) |
Gebakken chilipepers | (6.00 €) |
Gefrituurde camemberthapjes | (4.50 €) |
Hartige minicannelés met chorizo en gekonfijte tomaatjes |
Kabeljauw accras | (5.50 €) |
Gepaneerde kipfilet, zoete chilisaus | (7.50 €) |
Chipirons met paprika | (6.00 €) |
Slakken met peterselieboter |
Charcuterieplank voor 2 personen | (21.00 €) |
Kaasplank voor 2 personen | (18.00 €) |
Mimosa-eieren | (6.50 €) |
Preivinaigrette | (6.00 €) |
Mozzarella-tomaten, basilicumolie | (12.50 €) |
Gazpacho van tomaat-komkommer | (6.50 €) |
Warme geitenkaassalade | (14.50 €) |
Buddha Bowl gepaneerde kip | (18.50 €) |
Vegetarische Boeddha Bowl | (17.00 €) |
Cesarsalade | (16.50 €) |
Salade van aardappel en gerookte haring | (13.50 €) |
Camembert Bistrot | (15.50 €) |
Tosti | (12.50 €) |
Croque mevrouw | (13.50 €) |
Crunch met truffelsmaak | (13.50 €) |
Helvetische Galette* | (9.50 €) |
Charcutière Galette* | (9.50 €) |
Gemengde Taart* | (11.00 €) |
Hamburger | (16.50 €) |
Schapenburger | (17.50 €) |
Texas Burger | (17.00 €) |
Vegetarische Hamburger | (17.50 €) |
Kalfsvlees Osso Bucco | (17.50 €) |
Slagersmunt | (22.00 €) |
Andouillette AAAAA | (19.00 €) |
Zalm met witte boter, rijst | (18.00 €) |
Zalmtartaar met zaadbrood (met een mes fijngehakt van rauwe zalm doordrenkt met verse kruiden en specerijen) | (5.00 €) |
Patatas bravas (Spaanse specialiteit, frietjes in olijfolie met enkele teentjes knoflook en bravassaus) | (4.00 €) |
Chorizo-inktvisreepjes met peterselie | (5.00 €) |
Kalfsrolletjes, mozzarella en rucolapesto | (6.00 €) |
Oester met limoengratin | (5.00 €) |
Foie gras van eend (specialiteit van Maison Lafitte uit het Zuidwesten), afhankelijk van het seizoen (een essentieel voorgerecht in de Franse gastronomie) | (16.50 €) |
Rundercarpaccio met Aziatische smaak, geroosterde pinda's (dunne reepjes rauw rundvlees gemarineerd in kruiden) | (12.50 €) |
Bouchonsalade (met eendspecialiteiten uit het Zuid-Westen met foie gras toast, spiermaag, tomaten, gerookte eendenborst, groene salade, pijnboompitten, croutons |
Tonijntataki, bietentartaar, sesam, rijstchips (gewoon als tussendoortje, snel koken van de tonijn om de vis rauw te bewaren) | (14.50 €) |
Versheidsbordje (mozzarella panna cotta, pesto, gekleurde tomaten) | (12.50 €) |
Poke Bowl (Rijst, quinoa, maïs, rode kool, tomaten, mango, bonen, taugé, perfect ei, Thaise saus) | (16.50 €) |
Verse gebakken eendenlever (Maison Lafitte Sud-Ouest), seizoensfruit, Franse brioche | (17.50 €) |
Oesters 6/12€ of 9/15€ of 12/18€ |
Kabeljauw, citroencrumble, seizoensrisotto | (19.50 €) |
Bistro zalmtartaar, citroenparel, friet en salade | (18.50 €) |
Garnalenspies, limoen, seizoensrisotto | (22.00 €) |
Onbereide rundertartaar (kruidenmengsel naar eigen smaak: rode ui, kappertjes, augurk) - Frietjes en salade | (16.50 €) |
Gekonfijte eendenbout uit Landes (specialiteit van Maison Lafitte uit het Zuidwesten, een must) - Gebruinde aardappelen, salade | (17.50 €) |
Runny cheddar burger (kaas) - Tomaat, rode ui, spek, rundergehakt, cheddarsaus, friet, salade | (17.50 €) |
Tandoori kipspies (mengsel van Indiase kruiden) - Patat, salade | (16.50 €) |
Hele eendenborst (300 gr) met seizoensfruit (Maison Lafitte Sud-Ouest) - Patat, salade | (28.00 €) |
Kalfsbiefstuk (Limousine kalfsvlees - Boucherie A.Voillot) - Vol sap, erwtenpuree | (19.50 €) |
Entrecote (Limousine rundvlees 300 gr - Boucherie A. Voillot) - Bordelaisesaus (saus op basis van rode wijn) - Patat, salade | (34.00 €) |
Lamsschenkel gekookt gedurende 10 uur, honing en tijm - aardappelpuree | (28.50 €) |
Gepaneerde zalm of kip of biefstuk - Patat, pasta of rijst - Een crêpe met suiker of 2 bolletjes ijs |
Kaas plankje | (10.00 €) |
Baba au Rhum Chantilly (savarin geserveerd gedrenkt in rum) | (8.50 €) |
Hete koffie tiramisu (Italiaans romig dessert) | (7.50 €) |
Kaneelbroodjes in Profiteroles-stijl, huisgemaakt cannelé-ijs (specialiteit uit Bordeaux) | (8.50 €) |
IJsparfait, seizoensfruit (Frans dessert) | (8.50 €) |
Vanillecrème brulée (gekarameliseerd dessert) | (7.50 €) |
Le Café Gourmand du Bouchon (koffie vergezeld van een assortiment minidesserts van het moment) | (12.50 €) |
Zonder ons menu met ijsjes, pannenkoeken en wafels te vergeten! |
Lady White-stijl beker |
Peer Belle Helene |
Cup in bananensplitstijl |
Perzik Melba-stijl kopje |
Kopje in chocolade- of Luikse koffiestijl |
Aardbeien Sundae kopje |
Gastronomische beker | (10.00 €) |
Rode fruitschaal | (10.00 €) |
Bounty beker | (10.00 €) |
Guérande Cup | (10.00 €) |
Zwart-witte kop | (10.00 €) |
Zachte kop | (10.00 €) |
Suikerpannenkoekjes | (4.00 €) |
Citroen pannenkoek | (4.50 €) |
Jam-pannenkoek | (5.00 €) |
Appelmoes pannenkoek | (5.00 €) |
Nutella-pannenkoek | (6.00 €) |
Honing pannenkoek | (5.00 €) |
Bananenpannenkoek met Nutellasaus, slagroom | (9.00 €) |
Chocoladepannenkoekjes / Karamelsauspannenkoekjes | (5.50 €) |
Honingamandelpannenkoek, slagroom | (6.50 €) |
Vanille-ijs crêpe, karamelsaus, amandelen en slagroom | (8.50 €) |
Chocolade-ijspannenkoek, chocoladesaus, amandelen en slagroom | (8.50 €) |
Geflambeerde crêpe | (8.50 €) |
Espresso | (2.40 €) |
Long espresso | (2.40 €) |
Dubbele espresso | (4.50 €) |
Dubbele roomespresso | (4.80 €) |
Cafeïnevrije espresso | (2.50 €) |
Dubbele cafeïnevrije espresso | (4.50 €) |
Cappuccino | (5.20 €) |
Latte macchiato | (7.50 €) |
Grand Café Wenen (Chantilly) | (5.00 €) |
Warme chocolademelk | (4.50 €) |
Weense chocolade | (5.00 €) |
Thee (citroen, melk, munt, karamel, rood fruit, vanille) | (3.80 €) |
Infusie (Verbena, lindebloesem, muntverbena, munt lindebloesem) | (3.80 €) |
Marrakesh Thee (Mint) |
Frambozen-citroenthee |
Aardbei-perzik thee |
Citroen-mandarijnthee |
Frambozenyuzu-thee |
Smoothie van ananas, banaan en limoen - Smoothie van banaan, aardbei en appel - Smoothie van banaan, kiwi en passievrucht |
Coca Cola - Coca Cola zero (het 33cl glas) | (4.80 €) |
Sprite - Fuze Tea perzik - Fanta sinaasappel - Coca Cola kers (33cl glas) | (4.80 €) |
Cacolac - Orangina - Koortsboom (Tonic) - 25cl | (4.80 €) |
Sinaasappelen, citroenen, grapefruits | (6.00 €) |
PAGO fruitsap: Sinaasappel of ananas (20 cl) | (4.80 €) |
PAGO-vruchtensap: Grapefruit (20 cl) | (4.80 €) |
PAGO fruitsap: ACE of abrikoos (20 cl) | (4.80 €) |
PAGO fruitsap: Tomaat of aardbei (20 cl) | (4.80 €) |
1/4 Vittel | (4.00 €) |
Valleien (33cl) | (4.20 €) |
Evian (50cl) | (5.20 €) |
Tonijn (70cl) | (6.00 €) |
Vals (70 cl) | (6.50 €) |
Sint Geron (70cl) | (7.50 €) |
Warsteiner - 25cl | (4.80 €) |
Warsteiner - 50cl | (8.50 €) |
Warsteiner - 1L | (15.00 €) |
Pater Linus abdijbier - 25cl | (6.00 €) |
Pater Linus abdijbier - 50cl | (11.00 €) |
Pater Linus abdijbier - 1L | (17.00 €) |
Heineken (25cl) | (6.50 €) |
Blonde Leffe (33cl) | (7.00 €) |
Witte Hoegaarden (33cl) | (7.00 €) |
Desperado's (33cl) | (7.50 €) |
Duvel (33cl) | (8.00 €) |
Chimay rood (33cl) | (8.00 €) |
IPA (India Pale Ale - 33cl) | (8.00 €) |
Waersteiner 0° (zonder alcohol) | (5.00 €) |
Maagdelijke Sinaasappel Spritz | (5.50 €) |
Maagdelijke Mojito | (6.50 €) |
Maagdelijke Aardbeien Mojito | (7.00 €) |
Mojito van maagdelijke frambozen | (7.00 €) |
Virgin Mojito passievrucht | (7.00 €) |
Mojito yuzu | (7.00 €) |
Maagd Cuba Libre | (6.00 €) |
Maagdelijke roze diamant | (7.00 €) |
Maagd Pina Collada | (7.00 €) |
Frambozen Virgin Tiki | (7.00 €) |
Mocktail aardbei, mandarijn, gember | (7.00 €) |
Frambozen cranberry thee mocktail | (7.00 €) |
Bora Bora | (7.00 €) |
Mojito | (10.00 €) |
Aardbeien Mojito | (11.00 €) |
Frambozen Mojito | (11.00 €) |
Mojito yuzu | (11.00 €) |
Passievruchtmojito | (11.00 €) |
Koninklijke mojito | (14.00 €) |
Donker en stormachtig | (13.00 €) |
Pina collada | (13.00 €) |
Mai Thai | (13.00 €) |
Caribische muilezel | (13.00 €) |
Zoetheid van de eilanden | (13.00 €) |
Tiki Yuzu | (13.00 €) |
Beefeater - 4cl | (11.00 €) |
Bombay Saffier - 4cl | (13.00 €) |
Hendrik's - 4cl | (13.00 €) |
Mistralroos (4cl) | (12.00 €) |
Ungava (4cl) | (13.00 €) |
Limoen Brana (4cl) | (12.00 €) |
Onsterfelijk (4cl) | (13.00 €) |
Salers (4cl) | (11.00 €) |
Gin Collins-komkommer | (13.00 €) |
Londen Caipi | (13.00 €) |
Negroni Rode Bes (8cl) | (13.00 €) |
Gin en Zuur (8cl) | (13.00 €) |
Hendriks muilezel | (14.00 €) |
Gin Fizz | (12.00 €) |
Gin Gember | (13.00 €) |
Moskouse muilezel | (13.00 €) |
Kosmopolitisch | (13.00 €) |
Lentekriebels | (13.00 €) |
Seks op het strand | (13.00 €) |
Puur hub | (13.00 €) |
Lillet (6 cl) | (6.00 €) |
Glas champagne (10 cl) | (13.00 €) |
Port (6 cl) | (5.50 €) |
Ricard (2 cl) | (4.50 €) |
Martini (6 cl) | (4.50 €) |
Whisky baby (2cl) | (5.50 €) |
Whisky (4cl) | (10.00 €) |
Suze (6 cl) | (5.00 €) |
Campari (6 cl) | (5.00 €) |
Gin (4 cl) | (10.00 €) |
Pineau (6 cl) | (5.00 €) |
Wodka (4cl) | (10.00 €) |
Kir Royal (10cl) | (14.00 €) |
-Kir- Witte wijn creme de cassis (12 cl) | (5.50 €) |
Grapefruit-rosé | (4.50 €) |
Aperol Spritz (Aperol+Prosecco) | (8.50 €) |
Mojito | (10.00 €) |
Gin Fizz | (12.00 €) |
Pina Colada | (12.00 €) |
Havana Club-special | (10.00 €) |
Diplomatiek Reserva Exclusiva | (10.00 €) |
Don vader | (10.00 €) |
Cetenario 30 jaar | (22.00 €) |
Hennessy Muilezel | (12.00 €) |
Méry Melrose VSOP | (10.00 €) |
Hennessy VS | (10.00 €) |
Château de Montifaud VS | (12.00 €) |
Château de Montifaud L50 | (25.00 €) |
Lodewijk XIII van Rémy Martin |
Vier rozen (enkel vat) | (10.00 €) |
Jameson (Ierse whisky) | (10.00 €) |
Jameson Black Barrel (Ierse whisky) | (12.00 €) |
Moon Harbor (gerijpt in Sauternes-vaten) | (12.00 €) |
Monkey Schouder (gemengde malt, Schotse whisky) | (13.00 €) |
Glenlivet 12 jaar oud (Single malt, Scotch Whisky) | (15.00 €) |
Glenlivet 15 jaar oud (Single malt, Scotch Whisky) | (18.00 €) |
Glenlivet 18 jaar oud (Single malt, Scotch Whisky) | (20.00 €) |
Chivas Régal 18 jaar (Single malt kleine batch reserve) | (22.00 €) |
Royal Salute 21 jaar (Gouden handtekening) | (35.00 €) |
Couvreur The Unique (Whisky gedistilleerd in Schotland) | (18.00 €) |
Michel Couvreur Overjarig | (25.00 €) |
Michel Couvreur Vatting | (25.00 €) |
Aap muilezel | (12.00 €) |
Laballe -Resistance- Bas Armagnac | (12.00 €) |
Chiroulet 15 jaar oud | (14.00 €) |
Laberdolive 1993 | (20.00 €) |
Laberdolive 1986 | (24.00 €) |
Laberdolive 1989 | (24.00 €) |
Bas Armagnac 1968 (markies de Papolle) | (20.00 €) |
Krijg 27, krijg 31, Bailey's, wilde aardbeien | (8.00 €) |
Marie Brizard, Grand Marnier, Cointreau | (8.00 €) |
Peren- of mirabellenbrandewijn | (8.00 €) |
Jack Daniel's, Jack Daniel's Honing | (9.00 €) |
Manzana, Kalhua | (8.00 €) |
Champagne MAGELIE Brut | (60.00 €) |
Champagne MAGELIE magnum | (120.00 €) |
Champagne MAGELIE Blanc de Blanc | (70.00 €) |
Perrier rauw speelgoed | (100.00 €) |
Dom Pérignon 2004 | (360.00 €) |
Piper Heidsieck | (100.00 €) |
Piper-Heidsieck The Rare 2002 | (125.00 €) |
Ulysse COLIN The White of Blacks Links | (180.00 €) |
Ulysse COLIN De Pierrières Blanc de Blancs | (200.00 €) |
Bruto reserve | (95.00 €) |
Brut Reserve magnum | (190.00 €) |
Wit van wit | (145.00 €) |
Milleniumwit 2006 | (320.00 €) |
Rauw | (110.00 €) |
Brute magnum | (240.00 €) |
Brute rosé | (140.00 €) |
Brut rosé Magnum | (310.00 €) |
Wit van wit | (200.00 €) |
Blanc de Blanc magnum | (350.00 €) |
Château Gory (AOC Bordeaux) 2020 |
Château Fongaban (Côtes de Castillon) 2020 |
Château Roquevieille (Côtes de Castillon) 2018 |
Chateau Cassat (Puisseguin-St Emilion) 2016 |
Chateau Rigaud (Puisseguin-St Emilion) 2019 |
Château Guadet Plaisance (Mountain-St Emilion) 2020 |
Château Saint Christophe (St Emilion grand cru) 2018 |
Château Caillou d'Arthus (St Emilion grand cru) 2019 |
Château Fleur d'Arthus (St Emilion grand cru) 2018 |
Château Pitray (Côtes de Bx-Castillon) 2020 |
Château Le Chatelet (St Emilion Grand Cru Classé) 2018 |
Château Garraud (Lalande de Pomerol) 2019 |
Château Ad Francos (Côtes de Bordeaux) 2015 |
Apollo -the Divine- (Graven) 2018 |
Chateau Haut Mazeyres (Pomerol) 2019 |
Château Martet -familiereservaat- (Côtes de Bx-St Foy) 2018 |
Schenkkan rood (50cl) | (14.00 €) |
Sint-Martinuskerk (Bordeaux) 2021-2022 |
Sauvignon van Beynat 100% Sauvignon (AOP Bordeaux) 2022 |
Sancerre Domaine Thomas Le Pierrier 2021-2022 |
Domaine de Pineau zoet (Cérons) 2018 |
Château Beynat (Côtes de Bx-Castillon) 2020 | (21.00 €) |
Ronan van Clinet (Bordeaux) 2018 | (25.00 €) |
De geneugten van Apollo (Graves) 2019 | (27.00 €) |
Château Beynat cuvée Léonard (Côtes de Bx-Castillon) 2020 | (27.00 €) |
Château Pitray -de weilanden- (Côtes de Bx-Castillon) 2020 | (27.00 €) |
Château Treytins (Montagne-St Emilion) 2019 | (29.00 €) |
Les Hauts de Martet (Côtes Bx-St Foy) 2018 | (29.00 €) |
Château de la Grenière (Lussac-St Emilion) 2019 | (29.00 €) |
De Palatijnterrassen (Montagne-St Emilion) 2020 | (32.00 €) |
The Slope (Bx-Castillon Coasts) 2020 | (35.00 €) |
Château de la Grenière Cuvée de la Chartreuse (Lussac-St Emilion) | (35.00 €) |
Château La Rose Beauséjour (St Emilion grand cru) 2019 | (38.00 €) |
Château Palatine (St Emilion grand cru) 2019 | (42.00 €) |
Les Jardins de Soutard (St Emilion grand cru) 2014 | (45.00 €) |
Petit Soutard (St Emilion grand cru) 2017 | (50.00 €) |
Château Enclos Haut Mazeyres (Pomerol) 2017 of 2018 | (80.00 €) |
Château Clos Systey (St Emilion Grand Cru) 2015 | (80.00 €) |
Fleur de Clinet (Pomerol) 2019 | (100.00 €) |
Domein van de Aurage (Côtes de Bx-Castillon) 2019 | (105.00 €) |
Roquevieille (Tussen twee zeeën) 2022 | (22.00 €) |
Château Martet Blanc (Côtes Bx-St Foy) 2021 | (28.00 €) |
Symposium (IGP Coteaux de l'Auxois) 2018 | (36.00 €) |
Château de la Font du Loup -Signature- (Côtes du Rhone) 2021 | (32.00 €) |
Château Ad Francos (Côtes de Bordeaux-Francs) 2019 | (40.00 €) |
Côte du Rhône Grote Kalksteen (Domaine Santa Duc) 2019 | (26.00 €) |
-Grand'Chaille- (Domaine Thomas-Sancerre) 2021 | (42.00 €) |
Domaine Clos des Fées Les Sorcières (IGP Catalaanse kust) 2021 | (34.00 €) |
Ultimus (Domaine Thomas-Sancerre) 2020 | (47.00 €) |
Montagny (Domaine Aline Beaune) 2020 | (48.00 €) |
Clos des Lunes-Lune d'Argent (Witte Bordeaux) 2019 | (32.00 €) |
Angelique de Monbousquet (Witte Bordeaux) 2018 | (42.00 €) |
Virginie Vallandraud (Witte Bordeaux) 2019 | (52.00 €) |
Château Monbousquet (witte Bordeaux) 2018 | (135.00 €) |
Château de Valandraud (Witte Bordeaux) 2019 | (135.00 €) |
Clos de Princes (Sauternes) 2016 | (40.00 €) |
Domaine du Claouset - Bordeaux | (18.00 €) |
Roquevieille Rosé - Bourgondië | (20.00 €) |
De rivier de Leeuw - Bordeaux | (25.00 €) |
Lariveau-Bordeaux | (23.00 €) |
Rosé Saint Maur Saint M - Côtes de Provence | (34.00 €) |
Studio van Miraval - Côtes de Provence | (28.00 €) |
Château Miraval Pink Floyd - Côtes de Provence | (44.00 €) |
Lariveau-Bordeaux | (44.00 €) |
Rosé Saint Maur Saint M - Côtes de Provence | (62.00 €) |
Château Miraval Pink Floyd - Côtes de Provence | (85.00 €) |
Domeinexpert (graven) 2018 | (15.00 €) |
Château Roquevieille (Côtes de Castillon) 2019 | (18.00 €) |
Château Saint Christophe (St Emilion grand cru) 2018 | (25.00 €) |
Château Martet -Familiereservaat- (Ste Foy -Bordeaux) 2019 | (38.00 €) |
Gevrey Chambertin Les Champs (Domaine Olivier Guyot) 2013 | (45.00 €) |
Château Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) 2009 | (65.00 €) |
Clos des Lunelles (Côtes de Castillon) 2013 | (32.00 €) |
Château Enclos Haut Mazeyres (Pomerol) 2015 | (46.00 €) |
Chateau Dassault (St-Emilion Grand Cru) 1989 | (95.00 €) |
Sancerre Domaine Thomas Le Pierrier | (21.00 €) |
Domein Roblin (Sancerre Blanc) | (24.00 €) |
Clos des Princes (Sauternes) | (24.00 €) |