Traditionele Franse en zelfgemaakte keuken |
Elke dag biedt onze chef-kok een ander menu aan, hier is alles huisgemaakt, met seizoens- en kwaliteitsproducten. Vind enkele voorbeelden van onze keuken en laat u verrassen door het menu dat u wordt aangeboden… |
Het etablissement accepteert bankkaarten - American Express - Restauranttickets - Contant geld |
Wortel-gembersoep (koude soep) | (8.00 €) |
Ravioli met 2 kazen, rode pestocrème (gevulde pasta, Siciliaanse saus van gedroogde tomaten) | (9.00 €) |
Gepaneerde Saint Marcellin, knoflook-parmezaanse crème (verse koeiekaas uit de Franse Savoie) | (9.00 €) |
Spinaziecompote, verse geitenkaas en gerookte zalm | (11.00 €) |
Burrata pestosaus, gekonfijte kerstomaatjes (romige Italiaanse kaas met een saus van gedroogde tomaten) | (13.00 €) |
Biologisch zachtgekookt ei met gebakken boschampignons | (11.00 €) |
Zalmtartaar, huisgemaakte friet, salade (gesneden koude rauwe zalm, gekruid met kruidenvinaigrette) | (19.00 €) |
Salade van de chef: Tandoori kip (kip gemarineerd met Tandoori kruiden - Indiaas recept), gegrilde groenten, biologisch ei, tomaten | (18.00 €) |
Tartaar van Charolais-rundvlees, huisgemaakte friet, salade (gesneden rauw Frans vlees uit de Bourgogne) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (mals stukje eend), pepersaus, zoete aardappelpuree | (19.00 €) |
Zeebrasemfilet, rode pestosaus (op basis van gedroogde tomaten), groenten, linguine (pasta) met spinazie | (21.00 €) |
Kalfslever (gebakken), uiencompote, aardappelpuree | (22.00 €) |
Hart van Aubrac biefstuk, pepersaus, huisgemaakte friet, salade (Aubrac, Frans rundvlees uit het Centraal Massief) | (26.00 €) |
Zeebaarsfilet en groenten (witte zeevis) | (21.00 €) |
Rundercarpaccio (dunne plakjes rauw rundvlees), parmezaanschaafsel (Italiaanse kaas), rucola en olijfolie | (19.00 €) |
Zeeduivelstaart en groenten (vastvlezige witte zeevis) | (24.00 €) |
Eendenborst en zoete aardappelpuree (malse gebakken filet) | (22.00 €) |
Kipballotine en groenten (kippenpoot zonder bot gekookt in eigen sap) | (18.00 €) |
Spritz St. Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojito | (9.50 €) |
Rozemarijn Collins | (9.50 €) |
Komkommer koeler | (9.50 €) |
Perzik Perfect | (9.50 €) |
Moskouse muilezel | (9.50 €) |
Rode lippen | (7.50 €) |
Mijn liefje | (7.50 €) |
Maagdelijke Moskou-muilezel | (7.50 €) |
Maagdelijke Colada | (7.50 €) |
Traditional Fisher - Blond bier (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Belgisch Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikaan (7,5°) | (7.00 €) |
Een glas champagne | (8.00 €) |
Spritz St. Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Warme drank naar keuze (Koffie / Koffieroom / Thee / Warme chocolademelk) - Toast/Croissant/Pain au chocolat - Geperst sinaasappelsap |
Glas champagne -14 cl | (11.00 €) |
Kopje Prosecco - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
Fles Prosecco - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Koninklijk - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (Rood/Wit) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Rode Port - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 jaar oud - Brits Guyana |
Zacapa 15 jaar - Guatemala |
Ryoma 7 jaar oud - Japan |
Presidente Marti 15 jaar oud - Dominicaanse Republiek |
Millonario 15 jaar - Peru |
Don Papa 7 jaar oud - Filipijnen |
Matusalem 15 jaar oud - Dominicaanse Republiek |
Diplomatico 12 jaar - Venezuela |
Appleton Estate 12 jaar oud - Jamaica |
J&B | (7.00 €) |
Jack Daniels | (8.50 €) |
Chivas Regaal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Zwarte etiket | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlor | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka vat | (12.00 €) |
Visserstraditie - Blond bier (5,5°) |
Ciney - Belgisch Ale (7°) |
Lagunitas - Californisch blond bier (6,2°) |
Pelikaan - Belgisch Ale - Hoge gisting (7,5°) |
Leffe (33cl) - Abdijblond bier (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Bier met tequila-smaak (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken - Alcoholvrij (0,0) | (5.00 €) |
Glas champagne -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (de Cuvée) - 75cl | (79.00 €) |
Ruïnart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Ontvang 27 / Ontvang 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Oude Pruim / Peer / Grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Ierse koffie | (12.00 €) |
Espresso / Cafeïnevrij | (2.60 €) |
Hazelnootkoffie / Longkoffie | (2.80 €) |
Dubbele espresso | (4.80 €) |
Koffie room | (4.80 €) |
Warme chocolademelk | (4.80 €) |
Weense koffie of chocolade | (5.60 €) |
Cappuccino | (5.60 €) |
Grog 4 cl rum | (8.00 €) |
Glühwein - 12 cl | (6.80 €) |
Gastronomische thee of koffie | (11.00 €) |
Gebak |
Zwarte thee Kusmi-thee | (4.80 €) |
Welzijn Kusmi-thee | (4.80 €) |
Kusmi-thee Groene thee | (4.80 €) |
Infusies | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
IJsthee - 25 cl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
Diabolo / Limonade - 25 cl | (4.80 €) |
Watersiroop - 25 cl | (3.00 €) |
Geperste sinaasappel - 25 cl | (6.90 €) |
Vruchtensap - 25 cl | (4.80 €) |
Vruchtennectar - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (biologisch) |
IGP Mediterraan - Herkomst |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Biologisch) |
AOP Côtes de Provence - “M de Minuty” |
AOP Bordeaux - Château Malbec |
AOP Lussac St-Emilion - Château la Rose Perruchon - 75cl | (42.00 €) |
AOP Graven - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75cl | (42.00 €) |
AOP Mercurey - André Ducal - 75cl | (55.00 €) |
AOP Bourgondië Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Persoonlijke Reserve- 75cl | (55.00 €) |