| Onze producten zijn huisgemaakt. Ons vlees wordt dagelijks geleverd door Les Boucheries Nivernaises |
| Onze producten zijn huisgemaakt. Aarzel niet om de servers op de hoogte te stellen van uw voedselallergieën. |
| Suggestie van de dag zie server |
| De essentiële uiensoep gegratineerd met Comté AOP op smaak gebracht met truffelolie | (9.90 €) |
| Traditionele witlof met ham en zomertruffels, gegratineerd met Emmentaler kaas | (9.90 €) |
| Groene asperges, erwten, Iberische chorizo, Parmezaanse kaas en gekookt ei op toast met kurkumabrood | (11.90 €) |
| Sashimi van sint-jakobsschelpen, gepureerde avocado en sesam-sojavinaigrette | (13.90 €) |
| Gesuikerde en geglazuurde aubergine, geitenkaas met Espelette-peper, gepocheerd ei en zongedroogde tomaten | (9.90 €) |
| Verse burrata, sperziebonen, rauwe groenten gemarineerd in basilicum, Parmezaanse kaasschaafsel en geroosterde pistachenoten | (12.90 €) |
| Slakkenloempia's gevuld met champignons en groene kruidencrème | (11.90 €) |
| Assortiment vleeswaren | (12.90 €) |
| Sint-jakobsschelp chirashi bowl: Sint-jakobsschelpen gemarineerd in gember, Japanse rijst, granaatappel, spinaziescheuten, avocado, mangocoulis en rauwe groenten | (22.90 €) |
| Kipkom: Gemarineerde kip, pesto linguine, biologisch gepocheerd ei, Emmentaler kaas, geglazuurde groenten en rauwe groenten | (17.50 €) |
| Zalmpoke: Teriyaki zalm, roomkaas, exotische hummus, avocado, sperziebonen, granaatappel, rode quinoa met groenten en rauwe groenten | (18.90 €) |
| Vegetarische burger: Geroosterde Saint-Marcellin, gekarameliseerde appels, honing, cheddar, ambachtelijk brood, rauwe groenten en huisgemaakte frietjes | (18.50 €) |
| Vegan Bowl: gemarineerde veganistische sojagehaktballetjes, artisjokharten, avocado, rode quinoa met groenten, groene asperges, exotische hummus en rauwe groenten | (17.90 €) |
| Romige veganistische risotto, plantaardige melk met vadouvansmaak, artisjokharten, groene asperges en gepofte rijst | (19.90 €) |
| Visburger: Gemarineerde zalm, honinggeitenkaas, cheddar, ambachtelijk brood, rauwe groenten en friet | (19.50 €) |
| Gegrilde zeebaarsfilet, vijfzaden citrus vierge en gemengde groenten | (22.50 €) |
| Zalmtartaar, exotische sint-jakobsschelpen, krieltjes met spinaziescheuten | (22.50 €) |
| Gegrilde gekonfijte octopustentakels, vereerde rijst met milde kruiden en groenten | (27.90 €) |
| Inspiratieburger: Gehakt Charolais, spinazie en Roquefortsaus, gebakken ei, cheddar, rauwe groenten en friet | (20.90 €) |
| BBQ & BACON Burger: Gehakte Charolais, rode uien BBQ-saus, gegrilde bacon, cheddar, rauwe groenten en friet | (19.90 €) |
| Gegrilde eendenborst met rodevruchtenreductie en linguine met truffelcrème | (21.90 €) |
| Charolais beef tartaar, friet en salade | (20.50 €) |
| Lamsbout met tijm, gebakken champignons en krieltjes | (22.90 €) |
| Gegrilde rib steak (ca. 300g), groene pepersaus, sperziebonen | (33.90 €) |
| Wok van halfgare Angus hanger steak en seizoensgroenten uit de tuin, basmatirijst | (21.50 €) |
| Thaise gegrilde varkenspruim, artisjokbodem en aardappelgratin | (20.50 €) |
| Inspiratie Snack: Bellota worst, truffelham, Serranoham, varkensrillettes, boerenpaté, Iberische chorizo en Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Asgrauwe Geitenkaas, Comté AOP | (23.90 €) |
| EEN GERECHT: gehakt biefstuk of zalm of gemarineerde kip met friet / EEN DESSERT: Chocoladefondant of een bolletje zelfgemaakt ijs (+€2,90 met watersiroop of vruchtensap of 20cl diabolo) |
| Assortiment kazen: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Asjengeit, Comté AOP | (11.50 €) |
| Ovengeroosterde St Marcellin kaas, appel, salade en walnotenpitten | (9.90 €) |
| Ovengeroosterde camembert* (ongeveer 100 g), honing en tijm | (8.90 €) |
| Twee-chocoladefondant, passievruchtcrème en pistache-ijs | (9.90 €) |
| Crème brûlée met Madagaskar-vanille-extract en geroosterde pistachenoten | (9.90 €) |
| Wentelteefjes, hazelnootijs met gekarameliseerde stukjes en vers seizoensfruit | (9.90 €) |
| Romig citroendessert, rodevruchtengelei en speculooszandkoekjes | (9.90 €) |
| Groene dame, 2 bolletjes pistache, warme chocolademelk, slagroom en geroosterde amandelen | (8.90 €) |
| Italiaanse Affogato revisited 2 bolletjes vanille, espresso, vanille zoete room en speculoos | (9.50 €) |
| Appel/rabarber tarte tatin met vanille-ijs | (11.50 €) |
| Espresso-Cafeïnevrij-Long Gourmand - (€ 1,90 toeslag voor andere warme dranken) | (9.90 €) |
| De Fransman: Een warme drank naar keuze, een geperste sinaasappel, gebak of toast | (9.90 €) |
| Nederlands: Een warme drank naar keuze, een uitgeperste sinaasappel, gebak of toast, 2 biologische spiegeleieren | (13.90 €) |
| Italiaans: Een warme drank naar keuze, een uitgeperste sinaasappel, gebak of toast, 2 biologische spiegeleieren en Serranoham | (16.90 €) |
| Mojito (bessen / passievrucht) |
| Moskou-muilezel (Londen / Jamaicaans / Iers) |
| Gin Fizz |
| Margarita |
| Blauwe Lagune |
| Amerikanen |
| Mai Thai |
| Caïpirinha |
| Kosmopolitisch |
| Seks op het strand |
| Pina Colada |
| Sproei |
| Cocktail van de dag |
| Amaretto zuur |
| Bosbessen lippen |
| Hugo Spritz |
| Pornoster Martini |
| Long Island ijsthee |
| Whisky zuur |
| Jäger-bom |
| Maagdelijke spritz |
| Abrikozenshake |
| Rollende perzik |
| Liefde bloem |
| Mojitina |
| Maagdelijke Colada |
| Mocktail van de dag |
| Desperados - 5,9° (Frankrijk) |
| La Chouffe - 8° (België) |
| Sint-Omaars - 5° (Frankrijk) |
| Plotselinge witte dood - 5,5° (België) |
| Gallia West IPA - 6° (Parijs) |
| Affligem Rode vruchten - 5,5° (België) |
| Picon |
| Monaco/Twist |
| Glas champagne - 12cl | (10.50 €) |
| Kir koninklijk - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Rode of witte martini - 6cl | (5.90 €) |
| Rode of witte port - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Kopje Prosecco - 12cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's/Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlor | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Haig Club | (10.00 €) |
| Absoluut wodka | (9.00 €) |
| Belvedere wodka | (12.00 €) |
| Grey Goose-wodka | (12.00 €) |
| Gin Hendriks | (12.00 €) |
| Bombay Saffier Gin | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 jaar (Brits Guyana) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 jaar oud (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 jaar oud (Filippijnen) | (11.00 €) |
| Dictador - 12 jaar oud (Colombia) | (13.00 €) |
| Kraken Zwart gekruid (Trinidad en Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomatico - 12 jaar (Venezuela) | (11.00 €) |
| Havana club - 7 jaar oud (Cuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac/Calvados | (9.90 €) |
| Cognac (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau/Amaretto | (7.50 €) |
| Ontvang 27 / Ontvang 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| Ierse koffie | (11.00 €) |
| Oude Pruim / Mirabelle / Peer | (8.50 €) |
| Huisgemaakte gearrangeerde rum | (8.50 €) |
| Sambuca | (8.50 €) |
| Vruchtensap (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Geperst fruit (sinaasappel of citroen) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Kers - 33 cl | (5.50 €) |
| Schweppes-tonic - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta/Sprite - 25cl | (5.50 €) |
| Limonade - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| Huisgemaakte ijsthee - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - cafeïnevrij | (2.70 €) |
| Hazelnootkoffie / Longkoffie | (2.90 €) |
| Dubbele espresso | (5.20 €) |
| Koffieroom / Warme chocolademelk | (5.00 €) |
| Mokka | (5.50 €) |
| Cappuccino | (6.50 €) |
| Weense koffie - Weense chocolade | (6.00 €) |
| Grog | (7.50 €) |
| Hete grog | (8.90 €) |
| Warme wijn | (6.50 €) |
| Thee of infusie | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion-Champs d'Elise |
| Côtes du Rhône Dorpen Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Bourgondische AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |