eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vertaling probleem?

Wil je meer informatie?

• Lente/Zomerkaart
• De formules
• De drankjes
• Alcoholen
• Wijnen
• Informations

Lente/Zomerkaart

Eenvoudig en goed om te delen...

• De geest van de Vogezen

  (21.00 €)

• Het bord

  (18.00 €)

Het voorgerecht

• De tomaat

  (19.00 €)

• Tonijn

  (18.00 €)

• Asperges

  (15.00 €)

• De Terrine

  (16.00 €)

Het onvermijdelijke

• 100% Vogezenburger

  (19.00 €)

• Krokante kipburger

  (18.00 €)

• Tartaar van Charolais-rundvlees

  (19.50 €)

• Franse rib steak 300g: Groene pepersaus, verse friet & knapperige saladebouquet

  (29.50 €)

De afwas

• Lam: Lamsrack met rozemarijn, gebakken artisjok, piperade cannelloni, sterke knoflooksaus.

  (26.00 €)

• De eend: Borststuk ingewreven met honing en oosterse kruiden, maïskoek met wilde knoflook, Parmezaanse kaas, groene asperges, ingekookte jus.

  (25.00 €)

• Zeebrasem: Filet in schubben van Andouille uit Val-d'Ajol, venkelmousseline, courgettetagliatelle en citrusvruchtenlimonade.

  (24.00 €)

• Rog: Gevuld met garnalen en kruiden, linguine met inktvisinkt, bruine boter met kappertjes.

  (25.00 €)

• De risotto: kasha (boekweit) met kleine groene groenten, ricotta en Parmezaanse kaas.

  (17.00 €)

De raffinaderij van de chef

• Oude kazen van Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Gastronomische geneugten

• Het taartje.

  (8.00 €)

• De aardbei (glutenvrij)

  (8.00 €)

• Karamelcrème om je vingers bij af te likken.

  (8.00 €)

• Chocoladekoffie

  (8.00 €)

• Baked Alaska (nieuw)

  (8.00 €)

• De cheesecake (glutenvrij)

  (8.00 €)

Het historische Plombières-ijs

• -Historische Plombières-ijscoupe-: 2 bolletjes en kattentong

  (9.00 €)

De formules

Kindermenu - Le Petit Voyageur (- 10 jaar) - 11€

• Cheese Burger, friet of Chicken Nuggets, friet - 2 bolletjes ijs naar keuze - 1 drankje naar keuze (frisdrank, vruchtensap of diabolo)

Marktformule - €18

• Voorgerecht & Hoofdgerecht of Hoofdgerecht & Dessert

Express Formule - €14,90

• Dagschotel & 1Drankje naar keuze: Pays d'Oc wijn: 12,5 cl Heineken tap: 25 cl Frisdrank: 25 cl Vruchtensap: 20 cl H2Origin plat of bruisend water 70 cl

Ontdekkingspakket - €22 (dagaanbieding)

• Voorgerecht dessert

Formule -Pleasure- € 42,00 inclusief € 10 gratis spelcredits**

• Tonijn: Saku tataki, extra vierge olijfolie met tomaat en ingemaakte citroen, Kalamata-olijven, guacamole en hummus van zoete aardappel met kerrie.

• Of: Asperges, groene tomme espuma met wilde knoflook, gepocheerd ei, krokante gedroogde ham.

• Of: Zeebrasem: Filet in schubben van Andouille uit Val-d'Ajol, venkelmousseline, courgettetagliatelle en citrusvierge.

• Of: Knapperige kipburger: krakelingbroodje, cheddar kaas met uien, gepaneerde kip, huisgemaakte barbecuesaus, royale portie verse friet en een bosje knapperige salade.

• Of: 100% Vosges Burger: Briochebroodje, rundergehakt uit de Vosges Rokerij, Munsterkaas, natuurlijke Tomme-kaas, boerenbacon, ei, royale portie verse friet en een boeket knapperige salade.

• Oude kazen van Ferme du Haut de Salmon

• Dessert naar keuze à la carte

De drankjes

Voorgerechten

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini Wit - Rood - 6cl

  (4.50 €)

• Rode Porto - Wit - 6cl

  (5.00 €)

• Suiker - 6cl

  (4.50 €)

• Glas Champagne -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir witte wijn Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• Crème (Zwarte bes - Bosbes - Braam - Perzik - Framboos Mirabelle)

• Amerikaans - 15cl

  (10.00 €)

Spijsvertering

• Ontvang 27 / Ontvang 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4cl

  (7.00 €)

• Cognac - 4cl

  (8.30 €)

• Hennessy XO Cognac - 4cl

  (20.00 €)

• Eau de Vie (Mirabellenpruim - Peer - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Vruchtensappen / Frisdranken

• GRANINI vruchtensap (Sinaasappel - Abrikoos - Ananas - Grapefruit - Appel - Aardbei - Tomaat) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola zonder suiker - 33cl

  (4.50 €)

• Coca Cola Kers - 33cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25cl

  (3.80 €)

• Limonade -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• Diabolo - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25cl

  (7.50 €)

• Supplementsiroop (Mint - Aardbei - Grenadine - Citroen - Viooltje - Citroenschil - Roze grapefruit - Perzik - Orgeade) - 2cl

  (0.70 €)

Water

• Vittel

• Perrier - 33cl

  (4.50 €)

• Sint Pellegrino

• Watersiroop - 20cl

  (1.80 €)

• H2Origine Platwater - 70cl

  (4.10 €)

• Fijn bruisend H2Origine Water - 70cl

  (4.50 €)

• Siroopsupplement - 2cl

  (0.70 €)

Tapbier

• Galopin - 15cl

  (2.50 €)

• Halve - 25cl

  (4.30 €)

• Pint - 50cl

  (8.20 €)

• Gemengd / Monaco - 25cl

  (4.00 €)

Picon bier (Picon of Amer Authentique -Elzas-)

• Origineel - 25cl

  (5.00 €)

• Met citroen - 25cl

  (5.50 €)

• Dubbele Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

Bier fles

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blond - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperado's - 33cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Bruin - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Flessenbier -Vogezen-

• La Madelon Blond - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vogezen - 33cl

  (9.40 €)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €)

Seizoensbieren

• Seizoensbieren: 25cl: € 6,50 / 50cl: € 13,00

Hete drankjes

• Koffie

  (1.70 €)

• Grote koffie

  (3.40 €)

• Ristretto

  (1.70 €)

• Lange koffie

  (1.70 €)

• Deze kant

  (1.70 €)

• Grote Déca

  (3.40 €)

• Lange cafeïnevrij

  (1.70 €)

• Cappuccino

  (4.20 €)

• Chocolade

  (2.50 €)

• Weense chocolade

  (3.40 €)

• Ierse koffie

  (8.30 €)

• Thee

  (3.10 €)

• Infusie

  (3.10 €)

• Slagroomsupplement

  (0.80 €)

• Melksupplement

  (0.30 €)

Cocktails met alcohol

• Mojito munt - 15cl

  (10.00 €)

• Frambozenmojito - 15cl

  (10.00 €)

• Pina colada - 20cl

  (10.00 €)

• Samba - 20cl

  (11.00 €)

• Cubalibre - 15cl

  (11.00 €)

• Tini Roos - 15cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15cl

  (8.00 €)

Alcoholvrije cocktails

• Maagdelijke Mojito Munt - 15cl

  (7.00 €)

• Maagdelijke Frambozenmojito - 15cl

  (8.00 €)

• Maagdelijke Colada - 20cl

  (7.00 €)

• Maagdelijke Samba - 20cl

  (6.50 €)

• Fruitcocktail - 20cl

  (5.50 €)

Alcoholen

Whisky

• Willem Lawson

• Vier rozen

• Jack Daniel's 7 jaar

• Chiva's

• Lagavulin 16 jaar oude whisky - 4cl

  (16.00 €)

• Whiskey Chivas Regal 18 jaar - 4cl

  (16.00 €)

Geweldige oosterse whisky

• -It's Life- 4cl

  (9.90 €)

• -Liefde op het eerste gezicht- 4cl

  (12.90 €)

• -Rendezvous- 4cl

  (12.90 €)

• Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €)

• Whiskey Nikka uit het vat - 4cl

  (12.00 €)

Rum

• Bacardi wit - 4cl

  (5.90 €)

• Diplomatiek - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €)

• Zapaca 23 jaar oude rum - 4cl

  (12.50 €)

• Amphorum Witte Rum - 4cl

  (11.00 €)

• Savanna 15 jaar oude traditionele rum - 4cl

  (18.00 €)

Witte geesten

• Bombay Gin - 4cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Tanqueray Ten Gin - 4cl

  (9.50 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Altius Grey Goose Vodka - 4cl

  (20.00 €)

• Camino Echte Tequila - 4cl

  (5.90 €)

• El Alto Patron Tequila - 4cl

  (28.00 €)

Anderen

• Malibu - 4cl

  (5.90 €)

• Zacht supplement - 8cl

  (1.50 €)

Wijnen

Rode wijnen: Bordeaux

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Cadet-schaap

• AOC - Saint-Émilion-Rothschild

Rode wijnen: Oosterse wijn

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Bourgondische Pinot Noir - André DUCAL

Rode wijnen: andere

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Witte wijnen: Elzas

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Witte wijnen: Bourgogne

• AOC - Bourgondische Aligoté - André DUCAL

• AOC - Bourgondische Chardonnay - André DUCAL

Witte wijnen: andere

• BGA - Sauvignon blanc

Roséwijnen

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

Champagne en Cremant

• Champagne -JACQUART-

• Veuve Cliquet Brut Champagne - Fles

  (110.00 €)

• Dom Pérignon Champagne - Fles

  (350.00 €)

• Roederer Cristal Blanc Champagne - Fles

  (450.00 €)

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Zachte Vogezen

• Crillon des Vogezen

Informations

Kookrecepten.

• Al onze recepten worden door ons gekookt en geplakt in onze workshops

Regionale leveranciers

• Wij geven de voorkeur aan een aanbod bij onze lokale en regionale leveranciers.

Kazen van de regio

• We selecteren kwaliteitskaas uit de regio

Selectie van wijnen

• Selectie van wijnen van lokale producenten

Onze desserts

• De - Desserts de Pauline - ons gebak is hebberig zoals thuis

Creatie van het restaurantmenu

• Het menu is samengesteld door Yannick BALLAND, onze Chef

Oorsprong van vleeswaren

• Oorsprong van vlees

De geest van de Vogezen

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

Het bord

(La Planche)

(اللوحه)

De tomaat

(La Tomate)

(الطماطم)

Prijs :

19.00 €

 

Tonijn

(Le Thon)

(التونة)

Asperges

(L'Asperge)

(الهليون)

Prijs :

15.00 €

 

De Terrine

(La Terrine)

(التيرين)

100% Vogezenburger

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Krokante kipburger

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

Tartaar van Charolais-rundvlees

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Franse rib steak 300g: Groene pepersaus, verse friet & knapperige saladebouquet

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Lam: Lamsrack met rozemarijn, gebakken artisjok, piperade cannelloni, sterke knoflooksaus.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

De eend: Borststuk ingewreven met honing en oosterse kruiden, maïskoek met wilde knoflook, Parmezaanse kaas, groene asperges, ingekookte jus.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Zeebrasem: Filet in schubben van Andouille uit Val-d'Ajol, venkelmousseline, courgettetagliatelle en citrusvruchtenlimonade.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Prijs :

24.00 €

 

Rog: Gevuld met garnalen en kruiden, linguine met inktvisinkt, bruine boter met kappertjes.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

De risotto: kasha (boekweit) met kleine groene groenten, ricotta en Parmezaanse kaas.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Prijs :

17.00 €

 

Oude kazen van Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Prijs :

8.50 €

 

Het taartje.

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Prijs :

8.00 €

 

  (Allergeen: Gluten, Eieren, Melk)

De aardbei (glutenvrij)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Karamelcrème om je vingers bij af te likken.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Chocoladekoffie

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

Baked Alaska (nieuw)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

De cheesecake (glutenvrij)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Historische Plombières-ijscoupe-: 2 bolletjes en kattentong

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Cheese Burger, friet of Chicken Nuggets, friet - 2 bolletjes ijs naar keuze - 1 drankje naar keuze (frisdrank, vruchtensap of diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Voorgerecht & Hoofdgerecht of Hoofdgerecht & Dessert

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Dagschotel & 1Drankje naar keuze: Pays d'Oc wijn: 12,5 cl Heineken tap: 25 cl Frisdrank: 25 cl Vruchtensap: 20 cl H2Origin plat of bruisend water 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Voorgerecht dessert

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Tonijn: Saku tataki, extra vierge olijfolie met tomaat en ingemaakte citroen, Kalamata-olijven, guacamole en hummus van zoete aardappel met kerrie.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Of: Asperges, groene tomme espuma met wilde knoflook, gepocheerd ei, krokante gedroogde ham.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Of: Zeebrasem: Filet in schubben van Andouille uit Val-d'Ajol, venkelmousseline, courgettetagliatelle en citrusvierge.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Of: Knapperige kipburger: krakelingbroodje, cheddar kaas met uien, gepaneerde kip, huisgemaakte barbecuesaus, royale portie verse friet en een bosje knapperige salade.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Of: 100% Vosges Burger: Briochebroodje, rundergehakt uit de Vosges Rokerij, Munsterkaas, natuurlijke Tomme-kaas, boerenbacon, ei, royale portie verse friet en een boeket knapperige salade.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Oude kazen van Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Dessert naar keuze à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Prijs :

2.90 €

 

Martini Wit - Rood - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Prijs :

4.50 €

 

Rode Porto - Wit - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Prijs :

5.00 €

 

Suiker - 6cl

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Prijs :

4.50 €

 

Glas Champagne -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Prijs :

10.00 €

 

Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Prijs :

7.00 €

 

Kir witte wijn Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Prijs :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Prijs :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Prijs :

10.50 €

 

Crème (Zwarte bes - Bosbes - Braam - Perzik - Framboos Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Amerikaans - 15cl

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Prijs :

10.00 €

 

Ontvang 27 / Ontvang 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Prijs :

4.00 €

 

Bailey's - 4cl

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Prijs :

4.80 €

 

Cointreau - 4cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Prijs :

7.00 €

 

Calvados - 4cl

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Prijs :

4.80 €

 

Armagnac - 4cl

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Prijs :

7.00 €

 

Cognac - 4cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Prijs :

8.30 €

 

Hennessy XO Cognac - 4cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Prijs :

20.00 €

 

Eau de Vie (Mirabellenpruim - Peer - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Prijs :

9.00 €

 

GRANINI vruchtensap (Sinaasappel - Abrikoos - Ananas - Grapefruit - Appel - Aardbei - Tomaat) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Original / Coca Cola zonder suiker - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Coca Cola Kers - 33cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Sprite - 25cl

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Limonade -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Diabolo - 25cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Red Bull - 25cl

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Supplementsiroop (Mint - Aardbei - Grenadine - Citroen - Viooltje - Citroenschil - Roze grapefruit - Perzik - Orgeade) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Vittel

(Vittel)

(فيتيل)

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

Sint Pellegrino

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Watersiroop - 20cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

H2Origine Platwater - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Fijn bruisend H2Origine Water - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Siroopsupplement - 2cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Galopin - 15cl

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Prijs :

2.50 €

 

Halve - 25cl

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Prijs :

4.30 €

 

Pint - 50cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Prijs :

8.20 €

 

Gemengd / Monaco - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Prijs :

4.00 €

 

Origineel - 25cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Prijs :

5.00 €

 

Met citroen - 25cl

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Prijs :

5.50 €

 

Dubbele Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Prijs :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Prijs :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Affligem Blond - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Prijs :

8.40 €

 

Desperado's - 33cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Prijs :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Prijs :

9.40 €

 

Pelforth Bruin - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Prijs :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Prijs :

9.40 €

 

La Madelon Blond - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Prijs :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vogezen - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Prijs :

9.40 €

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Prijs :

8.90 €

 

Seizoensbieren: 25cl: € 6,50 / 50cl: € 13,00

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Koffie

(Café)

(قهوة)

Grote koffie

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ristretto

(Ristretto)

(ريستريتو)

Lange koffie

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Deze kant

(Déca)

(هذا الجانب)

Grote Déca

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Lange cafeïnevrij

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Cappuccino

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Chocolade

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Weense chocolade

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

Ierse koffie

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Thee

(Thé)

(شاي)

Infusie

(Infusion)

(التسريب)

Slagroomsupplement

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Melksupplement

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

Mojito munt - 15cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Prijs :

10.00 €

 

Frambozenmojito - 15cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Prijs :

10.00 €

 

Pina colada - 20cl

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Prijs :

10.00 €

 

Samba - 20cl

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Prijs :

11.00 €

 

Cubalibre - 15cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Prijs :

11.00 €

 

Tini Roos - 15cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Prijs :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15cl

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Prijs :

9.00 €

 

Spritz - 15cl

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Prijs :

8.00 €

 

Maagdelijke Mojito Munt - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Maagdelijke Frambozenmojito - 15cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Maagdelijke Colada - 20cl

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Maagdelijke Samba - 20cl

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Fruitcocktail - 20cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

Willem Lawson

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Vier rozen

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

Jack Daniel's 7 jaar

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Chiva's

(Chivas )

(شيفاز)

 

Lagavulin 16 jaar oude whisky - 4cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prijs :

16.00 €

 

Whiskey Chivas Regal 18 jaar - 4cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Prijs :

16.00 €

 

-It's Life- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Prijs :

9.90 €

 

-Liefde op het eerste gezicht- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Prijs :

12.90 €

 

-Rendezvous- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Prijs :

12.90 €

 

Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Prijs :

12.00 €

 

Whiskey Nikka uit het vat - 4cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Prijs :

12.00 €

 

Bacardi wit - 4cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Prijs :

5.90 €

 

Diplomatiek - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Prijs :

9.70 €

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Prijs :

9.70 €

 

Zapaca 23 jaar oude rum - 4cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prijs :

12.50 €

 

Amphorum Witte Rum - 4cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Prijs :

11.00 €

 

Savanna 15 jaar oude traditionele rum - 4cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Prijs :

18.00 €

 

Bombay Gin - 4cl

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Prijs :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Prijs :

6.90 €

 

Tanqueray Ten Gin - 4cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Prijs :

9.50 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Prijs :

5.90 €

 

Altius Grey Goose Vodka - 4cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Prijs :

20.00 €

 

Camino Echte Tequila - 4cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Prijs :

5.90 €

 

El Alto Patron Tequila - 4cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Prijs :

28.00 €

 

Malibu - 4cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Prijs :

5.90 €

 

Zacht supplement - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

AOC- Médoc- Cadet-schaap

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Saint-Émilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Bourgondische Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Bourgondische Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC - Bourgondische Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

BGA - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Champagne -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Veuve Cliquet Brut Champagne - Fles

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Prijs :

110.00 €

 

Dom Pérignon Champagne - Fles

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Prijs :

350.00 €

 

Roederer Cristal Blanc Champagne - Fles

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Prijs :

450.00 €

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Crillon des Vogezen

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Al onze recepten worden door ons gekookt en geplakt in onze workshops

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

Wij geven de voorkeur aan een aanbod bij onze lokale en regionale leveranciers.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

We selecteren kwaliteitskaas uit de regio

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Selectie van wijnen van lokale producenten

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

De - Desserts de Pauline - ons gebak is hebberig zoals thuis

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

Het menu is samengesteld door Yannick BALLAND, onze Chef

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Oorsprong van vlees

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?