eRESTAURANT NFC

• Dagens meny
• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Forretter
• Sjømat
• Salater
• Blåskjell
• Kjøtt
• Hete retter fra havet
• Meny € 23,90
• Meny 17,90 € (lunsj bare)
• Meny på 33 €
• Barnemeny (-10år) 9,50 €

Forretter

Fersk og hjemmelagde produkter

• Fiskesuppe

  (10.20 €)

• Sardines marinert aubergine, squash confit, soltørkede tomater

  (12.00 €)

• Charentais melon, Serrano skinke, redusert porto vin, pisket krem ​​med urter

  (13.00 €)

• Pot kamskjell og blåskjell med grønnsaker

  (16.50 €)

• 6 varme østers au gratin med grønnsaker

  (16.50 €)

• Hjemmelaget duck foie gras, frukt chutney, balsamicoreduksjon (glass supplement Pacherenc vic bilh € 6,90)

  (16.50 €)

• Grillspyd Saint-Jacques og reker, grønnsaker fondue sneglen smør

  (18.90 €)

Sjømat

Østers

• 6 mellomstore østers Spesielle

  (12.90 €)

• 9 mellom østers Spesielle

  (16.90 €)

• 12 mellomstore østers Spesielle

  (20.40 €)

Forretter

• Whelks majones

  (10.50 €)

• Rosa reker prenium

  (14.50 €)

• Scampi 16/20 majones

  (21.00 €)

• Crab majones

  (13.50 €)

Plater laget

• The Ocean (6 rosa reker, 8/10 snegler, 6 muslinger)

  (15.50 €)

• Strike (6 scampi 16/20, 8/10 snegler, 6 rosa reker)

  (19.00 €)

• Seudre (6 østers, 6 scampi 16/20, 6 rosa reker)

  (23.00 €)

• Royal (6 Østers, 6 scampi 16/20, 1/2 krabbe, 8/10 snegler, 6 rosa reker)

  (32.00 €)

Skuffer av sjømat

• (1 person) - seks østers, 6 muslinger, 8/10 kongesnegl, halv krabbe, 6 scampi 16/20, 8 rosa reker, strandsnegler, blåskjell tilberedt (avhengig av sesong)

  (36.00 €)

På ordre

• Hummer (pris avhengig av markedskurs)

Salater

Fersk og hjemmelagde produkter

• Kyllingsalat (filet marinert kylling, tomater, sorte oliven, salat)

  (13.50 €)

• Shepherd salat (varm geitost toast, bacon kube, egg, cherrytomater og confit tomater, salat)

  (14.50 €)

• Nordic salat (røkt laks, rosa prenium reker, egg, cherrytomater, salat)

  (15.50 €)

• Perigord salat (hjemmelaget duck foie gras, fjærfe og anda gizzards, bacon kube, cherrytomater, salat)

  (18.50 €)

• Laksetartar med dill, pommes frites, salat)

  (15.50 €)

• (Ekstra pommes frites skal følge med salater € 3)

Blåskjell

Blåskjell

• Blåskjell, pommes frites

  (11.50 €)

• Dijon blåskjell, pommes frites (sennep og sennep gammel, hvitvin, fløte)

  (14.50 €)

• Blåskjell Paysanne, pommes frites (bacon kube, fløte, persille)

  (14.90 €)

• Roquefort blåskjell, pommes frites

  (14.90 €)

• Spanske blåskjell, pommes frites (chorizo, tomat, basilikum)

  (15.50 €)

Kjøtt

Kjøtt

• Heart of bakdel biff, pommes frites (peppersaus)

  (15.90 €)

• Beef tartare, pommes frites og salat (snitt med en kniv, Charolais)

  (16.50 €)

• Rib biff, pommes frites, roquefort saus eller pepper

  (17.00 €)

• Andebryst, grønnsaker, kirsebærsaus

  (20.00 €)

• Tournedos av okse indrefilet, poteter skog, rødvinsaus

  (23.00 €)

Hete retter fra havet

Avhengig av tilgjengelighet

• Laks med dill, nudler og grønnsaker, rød pepper fløte

  (15.90 €)

• Red mulle, tatin grønnsaker, strimler av grønn asparges, salat rakett og parmesan, pesto saus

  (15.90 €)

• Torsk biff, scampi buljong, grønnsaker

  (16.90 €)

• Lean biff, grønnsaker, persille fløte

  (18.00 €)

• Seksjon breiflabb brunet, amerikansk saus

  (18.50 €)

• Charentais suppe (3 stykker av fisk, skalldyr og tagliatelle)

  (19.90 €)

Meny € 23,90

Valg av start

• Mille feuilles sardiner marinert, aubergine, squash og soltørket tomat confit

• Pot kamskjell og blåskjell med grønnsaker

• Charentais melon, Serrano skinke, redusert porto vin, pisket krem ​​med urter

• 6 Østers # 3

Valg av hovedrett

• Heart of bakdel biff, pommes frites, peppersaus

• Marineres blåskjell, pommes frites

• Torsk biff, scampi buljong, grønnsaker

• Laks med dill, nudler og grønnsaker, rød pepper fløte

Valg av dessert

• Dessert av dagen

• Crispy sjokolademousse og pærer

• 3 kuler av iskrem

• Gourmet kaffe (€ 2,90 ekstra)

Meny 17,90 € (lunsj bare)

Mandag til fredag ​​(unntatt helligdager)

• 6 Østers

• Blåskjell, pommes frites

• 2 kuler iskrem

• En kaffe eller en glass hvitvin Charentais

Meny på 33 €

Valg av start

• 6 varme østers au gratin med grønnsaker

• Plate av sjømat: 4 Østers # 3-4 scampi 16/20 - 4 rosa reker prenium

• Hjemmelaget duck foie gras, frukt chutney, balsamicoreduksjon (ekstra glass Pacherenc vic bilh € 6,90)

• Grillspyd Saint-Jacques og reker, grønnsaker fondue sneglen smør

Valg av hovedrett

• Red mulle fileter, vegetabilsk tatin, strimler av grønn asparges, salat rakett og parmesan, pesto saus

• Lean biff, grønnsaker, persille fløte

• Seksjon breiflabb brunet, amerikansk saus

• Andebryst med kirsebærsaus, grønnsaker

• Tournedos av okse indrefilet, poteter skogmark (ekstra vin saus € 3)

Valg av dessert

• Valg av dessert

• Gourmet kaffe (ekstra € 2,90)

Barnemeny (-10år) 9,50 €

Valg av hovedrett

• Kvernet biff, pommes frites

• Kylling nuggets, pommes frites

• Blåskjell, pommes frites

Dessert

• Smarties Pop Up

Fiskesuppe

(Soupe de poissons)

Sardines marinert aubergine, squash confit, soltørkede tomater

(Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées)

Charentais melon, Serrano skinke, redusert porto vin, pisket krem ​​med urter

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

Pris :

13.00 €

 

Pot kamskjell og blåskjell med grønnsaker

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

6 varme østers au gratin med grønnsaker

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Hjemmelaget duck foie gras, frukt chutney, balsamicoreduksjon (glass supplement Pacherenc vic bilh € 6,90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Grillspyd Saint-Jacques og reker, grønnsaker fondue sneglen smør

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

6 mellomstore østers Spesielle

(6 huîtres moyennes spéciales)

9 mellom østers Spesielle

(9 huîtres moyennes spéciales)

12 mellomstore østers Spesielle

(12 huîtres moyennes spéciales)

Whelks majones

(Bulots mayonnaise)

Rosa reker prenium

(Crevettes roses prenium)

Scampi 16/20 majones

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

Crab majones

(Tourteau mayonnaise)

The Ocean (6 rosa reker, 8/10 snegler, 6 muslinger)

(L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes))

Strike (6 scampi 16/20, 8/10 snegler, 6 rosa reker)

(La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

Seudre (6 østers, 6 scampi 16/20, 6 rosa reker)

(La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses))

Royal (6 Østers, 6 scampi 16/20, 1/2 krabbe, 8/10 snegler, 6 rosa reker)

(La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

(1 person) - seks østers, 6 muslinger, 8/10 kongesnegl, halv krabbe, 6 scampi 16/20, 8 rosa reker, strandsnegler, blåskjell tilberedt (avhengig av sesong)

((1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison))

Hummer (pris avhengig av markedskurs)

(Homard (prix selon le cours))

Kyllingsalat (filet marinert kylling, tomater, sorte oliven, salat)

(Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade))

Shepherd salat (varm geitost toast, bacon kube, egg, cherrytomater og confit tomater, salat)

(Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade))

Pris :

14.50 €

 

Nordic salat (røkt laks, rosa prenium reker, egg, cherrytomater, salat)

(Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade))

Perigord salat (hjemmelaget duck foie gras, fjærfe og anda gizzards, bacon kube, cherrytomater, salat)

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

Pris :

18.50 €

 

Laksetartar med dill, pommes frites, salat)

(Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade))

(Ekstra pommes frites skal følge med salater € 3)

((supplément frites pour accompagner vos salades 3€))

Blåskjell, pommes frites

(Moules marinières, frites)

Dijon blåskjell, pommes frites (sennep og sennep gammel, hvitvin, fløte)

(Moules Dijonnaise, frites (moutarde et moutarde à l'anciennes, vin blanc, crème))

Blåskjell Paysanne, pommes frites (bacon kube, fløte, persille)

(Moules Paysanne, frites (lardons, crème, persil))

Roquefort blåskjell, pommes frites

(Moules au Roquefort, frites)

Spanske blåskjell, pommes frites (chorizo, tomat, basilikum)

(Moules à l'espagnol, frites (chorizo, tomate, basilic))

Heart of bakdel biff, pommes frites (peppersaus)

(Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre))

Beef tartare, pommes frites og salat (snitt med en kniv, Charolais)

(Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais))

Rib biff, pommes frites, roquefort saus eller pepper

(Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre)

Andebryst, grønnsaker, kirsebærsaus

(Magret de canard, légumes, sauce aux cerises)

Tournedos av okse indrefilet, poteter skog, rødvinsaus

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin)

Laks med dill, nudler og grønnsaker, rød pepper fløte

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Red mulle, tatin grønnsaker, strimler av grønn asparges, salat rakett og parmesan, pesto saus

(Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Torsk biff, scampi buljong, grønnsaker

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Lean biff, grønnsaker, persille fløte

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Seksjon breiflabb brunet, amerikansk saus

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Charentais suppe (3 stykker av fisk, skalldyr og tagliatelle)

(Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles))

Mille feuilles sardiner marinert, aubergine, squash og soltørket tomat confit

(Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées)

Pot kamskjell og blåskjell med grønnsaker

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

Charentais melon, Serrano skinke, redusert porto vin, pisket krem ​​med urter

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

 

6 Østers # 3

(6 huîtres spéciales n°3)

Heart of bakdel biff, pommes frites, peppersaus

(Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre)

Marineres blåskjell, pommes frites

(Moules marinères, frites)

Torsk biff, scampi buljong, grønnsaker

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Laks med dill, nudler og grønnsaker, rød pepper fløte

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Dessert av dagen

(Dessert du jour)

Crispy sjokolademousse og pærer

(Mousse au chocolat croustillante et poires)

3 kuler av iskrem

(3 boules de glace)

Gourmet kaffe (€ 2,90 ekstra)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6 Østers

(6 huîtres spéciales)

Blåskjell, pommes frites

(Moules marinières, frites)

2 kuler iskrem

(2 boules de glace)

En kaffe eller en glass hvitvin Charentais

(1 café ou 1 verre de vin blanc Charentais)

6 varme østers au gratin med grønnsaker

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Plate av sjømat: 4 Østers # 3-4 scampi 16/20 - 4 rosa reker prenium

(Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium)

Hjemmelaget duck foie gras, frukt chutney, balsamicoreduksjon (ekstra glass Pacherenc vic bilh € 6,90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Grillspyd Saint-Jacques og reker, grønnsaker fondue sneglen smør

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

Red mulle fileter, vegetabilsk tatin, strimler av grønn asparges, salat rakett og parmesan, pesto saus

(Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Lean biff, grønnsaker, persille fløte

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Seksjon breiflabb brunet, amerikansk saus

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Andebryst med kirsebærsaus, grønnsaker

(Magret de canard, sauce aux cerises, légumes)

Tournedos av okse indrefilet, poteter skogmark (ekstra vin saus € 3)

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€))

Valg av dessert

(Dessert au choix)

Gourmet kaffe (ekstra € 2,90)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

Kvernet biff, pommes frites

(Steak haché, frites)

Kylling nuggets, pommes frites

(Nuggets de poulet, frites)

Blåskjell, pommes frites

(Moules marinières, frites)

Smarties Pop Up

(Pop Up Smarties)

Dagens meny

En oversettelse problem?