eRESTAURANT NFC

• Dagens meny
• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Forretter
• Kjøtt og fisk
• Komponer din meny
• Menyen saken € 23 (en tallerken € 11, 2 retter € 17, uten ost eller dessert meny 20 €)
• Meny Jakt

Forretter

Kalde forretter

• Thousand Leaves laks og fennikel

  (22.00 €)

• Fersk Foie Gras med, og kandisert fiken

  (21.00 €)

• Baby-Rabbit Terrine Bleu de Gex (OST)

  (17.50 €)

• Lobster Salad

  (32.00 €)

Varme eller varme forretter

• Snegler Bourguignone

  (19.00 €)

• Crispy Frog Legs

  (17.00 €)

• Foie Gras med bringebæreddik

  (21.00 €)

• Posjert egg med morkler

  (19.00 €)

• Suppe, forslag av dagen

  (16.00 €)

Kjøtt og fisk

Kjøtt

• Braisert oksefilet

  (30.00 €)

• Filet Mignon Veal pepperrot og svart reddik

  (26.00 €)

• Kalvekjøtt nyrer og reker

  (24.00 €)

• Rack av lam med hvitløk, Mirepoix av Potimarrons

  (26.00 €)

Komponer din meny

For din "Meny Cockerel" € 36

• Starter

• Hovedrett

• Dessert

For din "Meny Rooster" € 42

• Starter

• Hovedrett

• Den Assorted Cheese Chariot

• Valg av dessert eller Gourmet plate

For din "Meny Red Rooster" € 54

• 2 Forretter

• Hovedrett

• Den Assorted Cheese Chariot

• Valg av dessert eller Gourmet plate

Unge jenter (opp til 12)

• Deler og prisene vil bli halvert

Menyen saken € 23 (en tallerken € 11, 2 retter € 17, uten ost eller dessert meny 20 €)

Forretter å velge

• Markedet starter

• Den lille salat crudity

• Kanin terrine med pistasjenøtter

• terrine av aubergine

• Avokado mousse med reker og chili

Retter valg

• Retter av markedet

• Kyllingbryst med gressløk

• Laks med sorrel

• Lammefilet med timian

• Iskrem eller sorbet

• Biff biff, Café de Paris smør

Desserter å velge

• Frukt Tart

• fruktsalat

• Karamell flan

• Sjokolademousse

• Iskrem eller sorbet

Meny Jakt

Forretter

• Varm salat av fasan

  (16.00 €)

Suitene

• Venison av Roe (filet)

  (32.00 €)

• filet med bein (rogn vilt)

  (38.00 €)

Thousand Leaves laks og fennikel

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Fersk Foie Gras med, og kandisert fiken

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Baby-Rabbit Terrine Bleu de Gex (OST)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Lobster Salad

(Salade de Homard)

Snegler Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Crispy Frog Legs

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Foie Gras med bringebæreddik

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Posjert egg med morkler

(Oeuf poché aux Morilles)

Suppe, forslag av dagen

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Braisert oksefilet

(Filet de Bœuf Barigoule)

Filet Mignon Veal pepperrot og svart reddik

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Kalvekjøtt nyrer og reker

(Rognons de Veau et Langoustines)

Rack av lam med hvitløk, Mirepoix av Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Starter

(Entrée)

Hovedrett

(Plat)

Dessert

(Dessert)

Starter

(Entrée)

Hovedrett

(Plat)

Den Assorted Cheese Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Valg av dessert eller Gourmet plate

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Forretter

(2 Entrées)

Hovedrett

(Plat)

Den Assorted Cheese Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Valg av dessert eller Gourmet plate

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

Deler og prisene vil bli halvert

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

Markedet starter

(L'entrée du marché)

 

Den lille salat crudity

(La petite salade de crudité)

 

Kanin terrine med pistasjenøtter

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

terrine av aubergine

(Le marbré d'aubergine)

 

Avokado mousse med reker og chili

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

Retter av markedet

(Le plat du marché)

 

Kyllingbryst med gressløk

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

Laks med sorrel

(Le saumon à l'oseille)

 

Lammefilet med timian

(Le filet d'agneau au thym)

 

Iskrem eller sorbet

(Glace ou sorbet)

 

Biff biff, Café de Paris smør

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Frukt Tart

(Tarte aux fruits)

 

fruktsalat

(Salade de fruits)

 

Karamell flan

(Flan caramel)

 

Sjokolademousse

(Mousse au chocolat)

 

Iskrem eller sorbet

(Glace ou sorbet)

Varm salat av fasan

(Salade tiède de faisan)

Pris :

16.00 €

 

Venison av Roe (filet)

(Noisette de chevreuil)

Pris :

32.00 €

 

filet med bein (rogn vilt)

(Selle de chevreuil)

Pris :

38.00 €

 

Dagens meny

• Dish av markedet

  (11.00 €)

Dish av markedet

(Plat du marché)

Pris :

11.00 €

 

En oversettelse problem?