eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Forrett kort
• Vinterkart
• Våre sesongbaserte lunsjer (lunsj fra mandag til lørdag inkludert, unntatt søndager, helligdager og helligdager)
• Ludvig XIV-menyen (hver dag, lunsj og middag, inkludert søndager) - €41,00
• Prinsessenes og prinsenes meny (meny reservert for små barn) - €15,50

Forrett kort

Forretter

• Hjemmelaget Sangria 12 cl

  (4.50 €) (44.33 kr)

• En mocktail 25 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• En Limousin frukt 8 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• Kir konge champagne 12 cl

  (10.00 €) (98.5 kr)

• Kir cassis, fersken, bjørnebær 10 cl

  (4.50 €) (44.33 kr)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• Hjemmelaget Americano 12 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• Pineau des Charentes (vin) 6 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• A Punch Planter 20 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• Anisfrø forrett 2,5 cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

• Vodka utvidet 4 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• Gin utvidet 4 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €) (98.5 kr)

• Champagne Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €) (128.05 kr)

• Et champagneglass

  (10.00 €) (98.5 kr)

• En Grapefrukt Rosé 12 cl

  (4.50 €) (44.33 kr)

Blended Whisky

• Johnnie Walker Red 4 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• Johnnie Walker Red 2 cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

• JB 4 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• JB 2 cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

• Chivas Regal 12 Years 4 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• Chivas Regal 12 Years 2 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

Irsk Whisky

• En Jameson 4cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• En Jameson 2cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

Single Malt Scotch Whisky

• Aberlour 10 år 4 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• Aberlour 10 år 2 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• Glenfiddich 12 Years 4 cl

  (12.00 €) (118.2 kr)

• Glenfiddich 12 år 2 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

Bourbon

• Four Roses 4 cl

  (7.00 €) (68.95 kr)

• Four Roses 2 cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

US Whiskey

• Jack Daniels 4 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• Jack Daniels 2 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

Vinterkart

De 8 sesongstarterne

• En gresskarvelouté, tørket andebryst, kastanjebiter

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår Truffade, liten salat, (potet, cantal, rå skinke)

  (11.50 €) (113.28 kr)

• Små pølser med Muscadet, -Mr Brun des Halles-

  (13.50 €) (132.98 kr)

• Kalvehode med Gribiche-saus - Versailles-stil -

  (16.50 €) (162.53 kr)

• Grillet atlantisk blåfinnet tunfiskmage med wasabikrem, sesamfrø og grønnsakspickles

  (19.50 €) (192.08 kr)

• Vår marinerte laksegravlax med hint av granateple og lilla sennep fra Brive-la-Gaillarde

  (15.50 €) (152.67 kr)

• Vår Dordogne Duck Foie Gras, hjemmelaget, halvkokt, med fiken og prickly pærekompott

Østers fra Marennes Oléron

• Fines de Claire – Størrelse nr. 3 – Avhengig av tilgjengelighet

Havet og havet

• En filet av havbrasme, atlantisk rødfisk, hjemmelaget puré, syrlig blodappelsinvinaigrette

  (25.50 €) (251.18 kr)

• Stekt laksefilet, shiitakesopp, misosaus, basmatiris

  (23.50 €) (231.48 kr)

• Den berømte posjerte skøytevingen med kapers, 350gr +/-

  (33.00 €) (325.05 kr)

• Pannestekt kamskjell med Limousin steinsopp, kremet saus og fersk tagliatelle

  (38.00 €) (374.3 kr)

• Vår breiflabbkinngryte, champagnesaus, valgfri garnityr

  (34.00 €) (334.9 kr)

• En Sole Meunière med hasselnøttsmør eller vanlig (avhengig av dagens ankomst)

  (38.00 €) (374.3 kr)

En plantereparasjon?

• En plantereparasjon - €16,50

De 10 kokte retter og kalvekjøtt

• En sauter av kylling marinert i cajun- og cashew-krydder, basmatiris

  (23.50 €) (231.48 kr)

• Vår braiserte grisekjeks med Limousin-cider, hjemmelagde pommes frites eller en tilbehørsrett etter eget valg

  (25.50 €) (251.18 kr)

• En kalve-escalope med parisersopp og krem

  (27.50 €) (270.88 kr)

• En gryterett med kalvenyrer, avglasert med rød portvin

  (27.50 €) (270.88 kr)

• Kalvehode med Gribiche-saus - Versailles-stil -

  (28.50 €) (280.72 kr)

• En skive kalvelever, deglasert med sherryeddik

  (27.50 €) (270.88 kr)

• Halvt stekt andebryst, ramsløkskrem, sesongens ferske grønnsaker

  (27.50 €) (270.88 kr)

• Hel kalvekjøttnyre - bare smurt - og ovnsstekt, hjemmelagde pommes frites

  (34.00 €) (334.9 kr)

• Stekt hjortefiletbiff, Grand Veneur-saus, hjemmelaget puré av gamle grønnsaker

  (36.00 €) (354.6 kr)

• En frikassé av kalvebrød med trøfler, fersk tagliatelle, kremet saus

  (38.00 €) (374.3 kr)

Limousin biffribbe

• Rib-Eye Steak for 1 person (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak for 2 personer (1,4 kg): €79,00

De 7 kjøttrasene fra Limousin

• Ett oksespyd +/- 180 g

  (25.50 €) (251.18 kr)

• Pynt biff tartare, hjemmelaget pommes frites

  (25.50 €) (251.18 kr)

• En flankestek, omtrent 200 g (hvis det er noe igjen...)

  (25.50 €) (251.18 kr)

• Mørbradbiff +/- 300g

  (29.50 €) (290.58 kr)

• Storfekjøtt Ribeye-biff +/- 350 g

  (34.00 €) (334.9 kr)

• Oksefilet +/- 200g

  (36.00 €) (354.6 kr)

• Ribbebiff med marg for 1 person: +/- 700g

  (39.50 €) (389.08 kr)

• Vårt utvalg av sauser: Roquefort – Pepper – Béarnaise

De 8 bakverk og desserter, oster

• Vårt ostefat

  (9.50 €) (93.58 kr)

• En fersk sesongbasert fruktsalat - Kutt på bestilling-

  (9.50 €) (93.58 kr)

• En Mont Blanc-marengs med kastanjekrem

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår mørke sjokoladeterte med appelsinsmak

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår norske vaniljeomelett flamberet med mørk rom

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår Madagaskar Vanilje Crème Brûlée

  (9.50 €) (93.58 kr)

• De berømte keiserlige appelsinsufflépannekakene

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår -Mondain- Inspirert av en Limoges-oppskrift fra 1922 (Hasselnøttmarengs - Sjokoladespon - Sjokolademousse)

  (9.50 €) (93.58 kr)

• En varm eple og Calvados terte - bakt på bestilling -

  (9.50 €) (93.58 kr)

De 6 frosne dessertene

• En Dame Blanche med ekte varm sjokolade

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Vår hjemmelagde frosne nougat, rød frukt Coulis

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Våre Profiteroles med ekte varm sjokolade

  (9.50 €) (93.58 kr)

• Våre vannede sorbeter

  (9.50 €) (93.58 kr)

• En Liège-sjokolade, en Liège-kaffe

  (9.50 €) (93.58 kr)

• En sorbet eller iskrem (2 scoops etter eget valg)

  (8.00 €) (78.8 kr)

Kaffe og fordøyelsesmidler

• En kaffe, en koffeinfri kaffe

  (2.50 €) (24.63 kr)

• En te, en infusjon

  (2.60 €) (25.61 kr)

• En cappuccino

  (3.50 €) (34.48 kr)

• En Jameson Irish Coffee

  (12.00 €) (118.2 kr)

• Pærebrandy

  (8.00 €) (78.8 kr)

• En likør - 5 cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

• En Cognac XO - 5 cl

  (12.00 €) (118.2 kr)

• En rom - 5cl

  (8.00 €) (78.8 kr)

Vann, vinglass og karaffel (utdrag fra vår vin- og drikkemeny)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €) (59.1 kr)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €) (49.25 kr)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne Fruktig hvit

• AOC Coteaux du Layon Søt og likør hvit

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Rød

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red eller Rosé

Våre sesongbaserte lunsjer (lunsj fra mandag til lørdag inkludert, unntatt søndager, helligdager og helligdager)

Våre sesongbaserte lunsjer

• Forrett + hovedrett eller hovedrett + dessert - €24,00

• Forrett + Hovedrett + Dessert - €31,00

• Hovedrett + Dessert + ½ mineralvann + kaffe - € 30,00

• Hovedrett + Dessert + 19 cl glass AOC-vin + kaffe - €30,00

Innganger

• En gresskarvelouté, tørket andebryst, kastanjebiter

• Vår Truffade, liten salat, (potet, cantal, rå skinke)

Retter

• En sauter av kylling marinert med cajun-krydder og cashewnøtter, basmatiris

• Stekt laksefilet, shiitakesopp, misosaus, basmatiris

Desserter

• En sorbet eller iskrem (2 scoops etter eget valg)

• En Soufflé Crêpe med Imperial Likør

Ludvig XIV-menyen (hver dag, lunsj og middag, inkludert søndager) - €41,00

Valg av forretter

• Vår hjemmelagde Dordogne-andefoie gras, halvkokt, brioche og bitter sitrusmarmelade

• Vår marinerte laksegravlax med hint av granateple og lilla sennep fra Brive-la-Gaillarde

• De små pølsene med Muscadet av François Brun – Håndverker fra Limoges-markedet

Valgfrie retter

• En filet av havbrasme, atlantisk rødfisk, hjemmelaget puré, syrlig blodappelsinvinaigrette

• Vår braiserte grisekjeks med Limousin-cider, hjemmelagde pommes frites eller valgfrie tilbehør

• Et vakkert Limousin-spyd med oksekjøtt, valgfri saus, hjemmelagde pommes frites

Desserter.

• Ost eller dessert etter eget valg fra hele dessertmenyen vår:

Prinsessenes og prinsenes meny (meny reservert for små barn) - €15,50

Menyen til prinsesser og prinser

• Våre små grillpølser eller en kjøttdeig limousinbiff + dagens grønnsaker eller hjemmelagde pommes frites + Haribo-is + appelsinjuice

  (14.50 €) (142.82 kr)

Hjemmelaget Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Pris :

4.50 € (44.33 kr)

 

En mocktail 25 cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

En Limousin frukt 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

Kir konge champagne 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Pris :

10.00 € (98.5 kr)

 

Kir cassis, fersken, bjørnebær 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Pris :

4.50 € (44.33 kr)

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

Hjemmelaget Americano 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Pineau des Charentes (vin) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

A Punch Planter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Anisfrø forrett 2,5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Pris :

5.00 € (49.25 kr)

 

Vodka utvidet 4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

Gin utvidet 4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Pris :

10.00 € (98.5 kr)

 

Champagne Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Pris :

13.00 € (128.05 kr)

 

Et champagneglass

(Une coupe de champagne 12cl)

Pris :

10.00 € (98.5 kr)

 

En Grapefrukt Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Pris :

4.50 € (44.33 kr)

 

Johnnie Walker Red 4 cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

Johnnie Walker Red 2 cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Pris :

5.00 € (49.25 kr)

 

JB 4 cl

(Un J B 4cl)

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

JB 2 cl

(Un J B 2cl)

Pris :

5.00 € (49.25 kr)

 

Chivas Regal 12 Years 4 cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Chivas Regal 12 Years 2 cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

En Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

En Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Pris :

5.00 € (49.25 kr)

 

Aberlour 10 år 4 cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Aberlour 10 år 2 cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

Glenfiddich 12 Years 4 cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Pris :

12.00 € (118.2 kr)

 

Glenfiddich 12 år 2 cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

Four Roses 4 cl

(Four Roses 4cl)

Pris :

7.00 € (68.95 kr)

 

Four Roses 2 cl

(Four Roses 2cl)

Pris :

5.00 € (49.25 kr)

 

Jack Daniels 4 cl

(Jack Daniels 4cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Jack Daniels 2 cl

(Jack Daniels 2cl)

Pris :

6.00 € (59.1 kr)

 

En gresskarvelouté, tørket andebryst, kastanjebiter

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Vår Truffade, liten salat, (potet, cantal, rå skinke)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Små pølser med Muscadet, -Mr Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Kalvehode med Gribiche-saus - Versailles-stil -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Grillet atlantisk blåfinnet tunfiskmage med wasabikrem, sesamfrø og grønnsakspickles

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Vår marinerte laksegravlax med hint av granateple og lilla sennep fra Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Vår Dordogne Duck Foie Gras, hjemmelaget, halvkokt, med fiken og prickly pærekompott

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Størrelse nr. 3 – Avhengig av tilgjengelighet

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

En filet av havbrasme, atlantisk rødfisk, hjemmelaget puré, syrlig blodappelsinvinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Stekt laksefilet, shiitakesopp, misosaus, basmatiris

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

Den berømte posjerte skøytevingen med kapers, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Pannestekt kamskjell med Limousin steinsopp, kremet saus og fersk tagliatelle

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Vår breiflabbkinngryte, champagnesaus, valgfri garnityr

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

En Sole Meunière med hasselnøttsmør eller vanlig (avhengig av dagens ankomst)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

En plantereparasjon - €16,50

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

En sauter av kylling marinert i cajun- og cashew-krydder, basmatiris

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Vår braiserte grisekjeks med Limousin-cider, hjemmelagde pommes frites eller en tilbehørsrett etter eget valg

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

En kalve-escalope med parisersopp og krem

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

En gryterett med kalvenyrer, avglasert med rød portvin

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Kalvehode med Gribiche-saus - Versailles-stil -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

En skive kalvelever, deglasert med sherryeddik

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Halvt stekt andebryst, ramsløkskrem, sesongens ferske grønnsaker

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Hel kalvekjøttnyre - bare smurt - og ovnsstekt, hjemmelagde pommes frites

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Stekt hjortefiletbiff, Grand Veneur-saus, hjemmelaget puré av gamle grønnsaker

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

En frikassé av kalvebrød med trøfler, fersk tagliatelle, kremet saus

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Rib-Eye Steak for 1 person (700 g): €39,50 / Rib-Eye Steak for 2 personer (1,4 kg): €79,00

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Ett oksespyd +/- 180 g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Pynt biff tartare, hjemmelaget pommes frites

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

En flankestek, omtrent 200 g (hvis det er noe igjen...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Mørbradbiff +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Storfekjøtt Ribeye-biff +/- 350 g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Oksefilet +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Ribbebiff med marg for 1 person: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Vårt utvalg av sauser: Roquefort – Pepper – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Vårt ostefat

(Notre Plateau de Fromages)

En fersk sesongbasert fruktsalat - Kutt på bestilling-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

En Mont Blanc-marengs med kastanjekrem

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Vår mørke sjokoladeterte med appelsinsmak

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Vår norske vaniljeomelett flamberet med mørk rom

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Vår Madagaskar Vanilje Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

De berømte keiserlige appelsinsufflépannekakene

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Vår -Mondain- Inspirert av en Limoges-oppskrift fra 1922 (Hasselnøttmarengs - Sjokoladespon - Sjokolademousse)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

En varm eple og Calvados terte - bakt på bestilling -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

En Dame Blanche med ekte varm sjokolade

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Vår hjemmelagde frosne nougat, rød frukt Coulis

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Våre Profiteroles med ekte varm sjokolade

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Våre vannede sorbeter

(Nos Sorbets Arrosés)

En Liège-sjokolade, en Liège-kaffe

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

En sorbet eller iskrem (2 scoops etter eget valg)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

En kaffe, en koffeinfri kaffe

(Un Café, un Café Décaféiné)

En te, en infusjon

(Un Thé, Une Infusion)

En cappuccino

(Un Cappuccino)

En Jameson Irish Coffee

(Un Irish Coffee Jameson)

Pris :

12.00 € (118.2 kr)

 

Pærebrandy

(Eau de Vie de Poire)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

En likør - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

En Cognac XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Pris :

12.00 € (118.2 kr)

 

En rom - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

Pris :

8.00 € (78.8 kr)

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruktig hvit

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Søt og likør hvit

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Rød

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red eller Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Forrett + hovedrett eller hovedrett + dessert - €24,00

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Forrett + Hovedrett + Dessert - €31,00

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Hovedrett + Dessert + ½ mineralvann + kaffe - € 30,00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Hovedrett + Dessert + 19 cl glass AOC-vin + kaffe - €30,00

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

En gresskarvelouté, tørket andebryst, kastanjebiter

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Vår Truffade, liten salat, (potet, cantal, rå skinke)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

En sauter av kylling marinert med cajun-krydder og cashewnøtter, basmatiris

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Stekt laksefilet, shiitakesopp, misosaus, basmatiris

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

En sorbet eller iskrem (2 scoops etter eget valg)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

En Soufflé Crêpe med Imperial Likør

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Vår hjemmelagde Dordogne-andefoie gras, halvkokt, brioche og bitter sitrusmarmelade

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Vår marinerte laksegravlax med hint av granateple og lilla sennep fra Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

De små pølsene med Muscadet av François Brun – Håndverker fra Limoges-markedet

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

En filet av havbrasme, atlantisk rødfisk, hjemmelaget puré, syrlig blodappelsinvinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Vår braiserte grisekjeks med Limousin-cider, hjemmelagde pommes frites eller valgfrie tilbehør

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Et vakkert Limousin-spyd med oksekjøtt, valgfri saus, hjemmelagde pommes frites

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Ost eller dessert etter eget valg fra hele dessertmenyen vår:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Våre små grillpølser eller en kjøttdeig limousinbiff + dagens grønnsaker eller hjemmelagde pommes frites + Haribo-is + appelsinjuice

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Dagens meny

En oversettelse problem?