| Americano "hjemmelaget" 8cl | (10.00 €) | 
| Aiguille rouge (bourbon, ferskenkrem, appelsinjuice) 18cl | (12.00 €) | 
| Mojito 18cl | (11.50 €) | 
| Pina colada 18cl | (11.50 €) | 
| Aperol spritz 18cl | (11.50 €) | 
| Jordbærbasilikum (i sesong) 12cl | (11.50 €) | 
| Kir hvitvin (solbær, fersken, bjørnebær, bringebær, fiolett) 10cl | (5.00 €) | 
| Den kongelige kirken (solbær, fersken, bjørnebær, bringebær, violet) 12cl | (12.00 €) | 
| Fløyte av champagne 12cl | (11.00 €) | 
| Rød eller hvit martini, campari, portvin, muscat 5cl | (5.50 €) | 
| Pastis “51” eller Ricard 2cl | (4.50 €) | 
| Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) | 
| Glenlivet, Chivas, Jack Daniel's, Bourbon fire roser 4cl | (12.00 €) | 
| Ølflaske (Heineken eller 1664) 33cl | (5.00 €) | 
| Glass søt 14cl | (9.00 €) | 
| Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) | 
| Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) | 
| Vannsirup (mynte, grenadine, jordbær, sitron, bygg) | (3.00 €) | 
| Fruktjuice (appelsin, ananas, eple, aprikos, tomat) 25cl | (5.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bobler 1L | (7.00 €) | 
| Vittel, San Pellégrino, Perrier fine bobler 50cl | (5.50 €) | 
| Cola, Perrier, lemonade 33cl | (5.00 €) | 
| Spraglet østers (3 thau 3 fine de claire) | (22.00 €) | 
| De 6 fine østers av klar | (24.00 €) | 
| De 6 thau østersene | (19.00 €) | 
| Krabben | (30.00 €) | 
| Dusin thau østers | (32.00 €) | 
| Spraglete - (4 thau østers, 4 blåskjell, 4 muslinger) | (29.00 €) | 
| Reker kuttet (10 stykker) | (28.00 €) | 
| De 9 thau østers | (27.00 €) | 
| Skjæret av whelk aioli | (24.00 €) | 
| De 12 molds | (12.00 €) | 
| Syltede kniver | (21.00 €) | 
| Den marinerte kamskjell (enheten) | (2.50 €) | 
| Bass, brasmer, piggvar, John Dory, etc. - €11,00/100g | 
| Grillet fersk hummer - 600g/700g | (76.00 €) | 
| Grillet såle eller meunière - 12,00€/100gr | 
| Blåskjell med persille | (19.00 €) | 
| Østers au gratin med purrefondue | (23.00 €) | 
| Gratinerte duo østers og blåskjell | (21.00 €) | 
| Hjemmelaget fiskesuppe, rust og croutons | (21.00 €) | 
| Tunfisk tartar saus | (23.00 €) | 
| Tallerken med persillekniver | (22.00 €) | 
| Friterte joëls | (20.00 €) | 
| Gourmet kamskjell med pannestekt foie gras, hasselnøttolje | (32.00 €) | 
| Stekt duo (joêls og panko reker) | (25.00 €) | 
| Land- og sjøunionsalat (kamskjell, pannestekt foie gras, reketempura) | (29.00 €) | 
| Blåskjell fylt med hjemmelaget sétoise | (27.00 €) | 
| Undressed gambas marinert, på en griddle | (36.00 €) | 
| Grillet blekksprut | (29.00 €) | 
| Torsk biff og chorizo saus | (32.00 €) | 
| Monkfish i Sète style bourride | (32.00 €) | 
| Sète tallerken 3 husspesialiteter | (34.00 €) | 
| Tunfisk tataki med tre sitrusfrukter | (32.00 €) | 
| Blåskjell med krem og frites | (22.50 €) | 
| Sète stil rust | (25.00 €) | 
| Stekt trio (blekksprutfritter, joêls, panko reker) | (28.00 €) | 
| Rossini tunfiskbiff | (37.00 €) | 
| Duo av breiflabb og hummer med chorizosaus | (42.00 €) | 
| Hjemmelaget fiskesuppe, rust og croutons | 
| en sellect av skjell | 
| Stekt duo (joêls og panko reker) | 
| Tunfisk tartar saus | 
| Torsk Tilbake og Chorizosaus | 
| Fiskefilet etter ankomst | 
| Grillet blekksprut | 
| Fyllede blåskjell i Sète | 
| Iberisk svinekjøttpluma | 
| Valg av skjell | 
| 9 Thau østers | 
| Østersgrateng | 
| Gourmet Saint Jacques (kamskjell, pan-stekt foie gras, hasselnøtt olje) | 
| Saladeunion land og hav (kamskjell, pannestekt foie gras, reketempura) | 
| Monkfish i en bourride måte Sétoise | 
| Undressed Gambas marinated, a la plancha | 
| Rossini tunfiskbiff | 
| Vår tallerken med grillet fisk | 
| Bifffilet med Roquefortsaus | 
| ½ hummer med foie gras | 
| Sétoise tallerken 3 spesialiteter (rust, fylte blåskjell, fylt blekksprut med Sétoise) | 
| Plate av skall (østers, blåskjell, whelks, mandel) | 
| Hjemmelaget fiskesuppe, rust og croutons | 
| Blekksprutsalat og dens aiolli | 
| Stek av joëls | 
| Alle våre retter serveres sammen med garnishes av øyeblikket | 
| Dagens fisk | 
| Rust på Sétoise | 
| Kremskjell med krem | 
| Supreme av kylling, fløte og sopp | 
| Tarte tatin og sin vanilje ball | (10.00 €) | 
| Hjemmelaget ananas carpaccio - mangosorbet | (10.00 €) | 
| Pisketrom Rom Baba | (10.00 €) | 
| Creme brulee | (10.00 €) | 
| Hjemmelaget sjokoladefondant | (10.00 €) | 
| Hjemmelaget sitronmarengspai | (10.00 €) | 
| Mini hjemmelaget omelett | (12.00 €) | 
| Gourmet kaffe | (12.00 €) | 
| Hjemmelagde profiteroles | (12.00 €) | 
| The Irish coffee | (13.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion – glasset | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - glass | (6.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Felines Jourdan - Classic Picpoul - 75cl | (28.00 €) | 
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) | 
| Cave de Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familiehemmelighet - 50cl | (25.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familiehemmelighet - 75cl | (31.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Familiehemmelighet - glasset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Det uventede - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Vermentino - glasset | (6.00 €) | 
| Maison Bort - Familielegende - 75cl | (32.00 €) | 
| Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - glasset | (6.00 €) | 
| Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75cl | (35.00 €) | 
| Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) | 
| Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) | 
| Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) | 
| Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) | 
| Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) | 
| Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Cuvée tradisjon - glasset | (6.00 €) | 
| Domaine Charles Guitard - Tradisjonell cuvée - 75cl | (27.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - glasset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Den bekymringsløse - 50cl | (24.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Den bekymringsløse - 75cl | (31.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) | 
| Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) | 
| Château Puech Haut - Aries Head - 75cl | (55.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - glasset | (6.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - glasset | (6.00 €) | 
| Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Glødelampen - 50cl | (23.00 €) | 
| Domaine Croix de Félix - Glødelampen - 75cl | (30.00 €) | 
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - glasset | (6.50 €) | 
| Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) | 
| Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) | 
| Château Puech Haut - Prestige Cuvée - 75cl | (45.00 €) | 
| Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) | 
| Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) | 
| Château Puech Haut - Aries Head - 75cl | (61.00 €) | 
| Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) | 


