Spesial Gillardeau nr.3 (for 6) | (29.90 €) |
Spesial Gillardeau nr.3 (for 9) | (39.90 €) |
Spesial Grand Cru fra Normandie no.2 (for 6) | (24.90 €) |
Spesial Grand Cru fra Normandie no.2 (for 9) | (33.30 €) |
Special Selection Terminus Nord nr.3 (for 6) | (22.90 €) |
Special Selection Terminus Nord nr.3 (for 9) | (30.50 €) |
Bøter de Claire no.2 (for 6) | (20.20 €) |
Bøter de Claire no.2 (for 9) | (27.00 €) |
Bøter de Claire nr.3 (for 6) | (18.50 €) |
Bøter de Claire nr.3 (for 9) | (24.90 €) |
Bøter de Claire nr.4 (les 6) | (16.90 €) |
Bøter de Claire nr.4 (for 9) | (22.90 €) |
Et utvalg av østers (for 9) | (27.90 €) |
Sjømat (1 Crab, en amerikansk hummer, 4 sjøkreps, 4 reker) ~ Valg av 18 Østers (6 Bøter de Claire no.2 grønne østers, 3 Bøter de Claire No.3 grønne østers, 3 Bøter de Claire no.4 grønne østers , 3 Special Selection Terminus Nord No.3 østers, 3 Spesielle av Grand Cru fra Normandie no.2 østers) ~ Skalldyr |
Sjømat (Half en krabbe, Half en amerikansk hummer, 2 sjøkreps, 3 reker) ~ Valg av 12 Østers (3 Bøter de Claire no.2 grønne østers, 3 Bøter de Claire No.3 grønne østers, 3 Bøter de Claire nr.4 grønne østers, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 østers) ~ Skalldyr |
Sjømat (Half en krabbe, 3 reker) ~ Valg av 9 Østers (2 Bøter de Claire no.2 grønne østers, 2 Bøter de Claire No.3 grønne østers, 2 Bøter de Claire no.4 grønne østers, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 østers) ~ Skalldyr |
Løksuppe au gratin | (9.90 €) |
Cæsarsalat med parmesan spon, finsnittet kylling | (11.00 €) |
Ekte posjerte egg i Burgund saus med små sjampinjonger og krutonger | (11.00 €) |
Store burgunder snegler marinert i Chablis (per 6) | (11.90 €) |
Fiskesuppe, rouille saus og gylne krutonger | (13.50 €) |
Krabbekjøtt millefeuille med Granny Smith og tynne stangselleri | (14.90 €) |
Norske røkt laks, blinis og fløte | (18.90 €) |
Hjemmelaget foie gras av duck med sesongens frukt chutney | (18.50 €) |
Store burgunder snegler marinert i Chablis (per 12) | (19.50 €) |
Half-hummer i Paris stil | (23.00 €) |
Nordic røkt fisk tallerken | (23.50 €) |
Plancha laget laks, potetmos med piquillo paprika | (22.90 €) |
Bestemors filet av torsk i Bordelaise saus med dampede poteter | (26.90 €) |
Stekt filet av havabbor med østerssopp risotto og langoustine saus | (29.50 €) |
Terminus Nord bouillabaisse servert med rouille saus og krutonger | (31.00 €) |
Monkfih medaljonger med yesteryear grønnsaker og spinat i hvitt smør | (32.50 €) |
Sole meunière, dampede poteter og fersk spinat | (41.00 €) |
Charolais biff tartar med garnityr | (21.50 €) |
Grillet hjertet av biff med garnityr i bearnaisesaus | (25.00 €) |
Andebryst i porten saus med selleri og kastanje mousseline og fiken | (26.00 €) |
Terminus Nord surkål | (26.00 €) |
Grillet Angus indrefilet (halv-pounder) med garnityr, bearnaisesaus | (33.50 €) |
Sweetbread med morel servert på en stekepanne | (34.50 €) |
Oksefilet "Chateaubriand" ristet og trim, bearnaisesaus | (36.00 €) |
Crème brûlée med Bourbon vanilje | (9.90 €) |
Assortert iskrem og sorbet, skarp mandel kjeks | (9.90 €) |
Halvferdig sjokoladekake, Bourbon vaniljeis | (10.50 €) |
Ananas tartare i Bourbon vanilje med lime sorbet og sprø kjeks | (10.90 €) |
Louises rav rum baba med pisket krem | (11.50 €) |
Terminus Nord Cup: sorbet av Morello kirsebær, Amarena kirsebær og kirsebær | (11.90 €) |
Terminus Nord Poire belle Hélène med karamelliserte hasselnøtter | (12.00 €) |
Profiteroles med varm Valrhona sjokolade | (12.00 €) |
Intens Praline og hasselnøtter | (12.00 €) |
Crêpes Suzette flambert med Grand Marnier | (12.50 €) |
Gourmet kaffe: Melon suppe, Baba Louise, Mini tiramisu og Crispy wafer | (11.90 €) |
Hjemmelaget foie gras av duck med sesongens frukt chutney |
Krabbekjøtt millefeuille med Granny Smith og tynne stangselleri |
6 Østers Bøter de Claire nr.4 |
Heart of biff med potetmos og steinsopp i peppersaus |
Filet av biff med potetmos og steinsopp i peppersaus |
Andebryst i porten saus med selleri og kastanje mousseline og fiken |
Starter - hovedrett (drikke ikke inkludert) | (29.00 €) |
Hovedrett - dessert (drikke ikke inkludert) | (29.00 €) |
Stater - hovedrett - dessert (drikkevarer ikke inkludert) | (36.00 €) |
Hjemmelaget duck foie gras, landbrød |
Et halvt dusin østers av Oysterman (supp. € 2,50) |
Ekte posjerte egg i Burgund saus med små sjampinjonger og krutonger |
Starter på dagen |
Charolais biff tartar med garnityr |
Kylling supreme servert med grønnsaker fra markedet |
Plancha laget laks, potetmos med piquillo paprika |
Hoved løpet av dagen |
AOC viner fra Burgund - Chablis The Pierrelée - La Chablisienne | (41.00 €) |
AOC viner fra Burgund - Pouilly-Fuissé "George Burrier" | (46.00 €) |
AOC vin fra Rhône-dalen - Condrieu AOC "E. Guigal" | (66.00 €) |
Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve | (32.00 €) |
Vin AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley" | (45.00 €) |
AOC viner fra Burgund - Beaune 1er Cru Château - Bouchard Père et Fils | (56.00 €) |
AOC vin fra Rhône-dalen - Crozes Hermitage "Les Jalets" Domaine Jaboulet Elder | (38.00 €) |
AOC vin fra Rhône-dalen - Saint-Joseph "Deschants" Michel Chapoutier | (42.00 €) |
AOC Bordeaux vin - Château Haut Médoc Victoria - Cru Bourgeois | (42.00 €) |
AOC Bordeaux vin - Chapel Potensac "Medoc" | (44.00 €) |
Spesial Vranken Brut - 13 cl | (11.50 €) |
Vranken Rosé - 13 cl | (12.90 €) |
Pommery Brut Royal - 13 cl | (13.90 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 13 cl | (14.20 €) |
Vranken Rosé - 75 cl | (67.00 €) |
Pommery Brut Royal - 37,5 cl | (37.00 €) |
Pommery Brut Royal - 75 cl | (70.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 37,5 cl | (39.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 75 cl | (76.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 150 cl | (145.00 €) |
Bollinger Special Cuvée - 75 cl | (86.00 €) |
Cuvée Louise - 75 cl | (135.00 €) |
Dom Pérignon - 75 cl | (180.00 €) |
Kir hvitvin - 12 cl | (6.50 €) |
Kir Crémant - 13 cl | (8.20 €) |
Kir Royal - 13 cl | (11.50 €) |
Campari - 6 cl | (6.50 €) |
Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl | (6.50 €) |
Suze - 6 cl | (6.50 €) |
Porto rød, Porto hvit - 6 cl | (6.50 €) |
Pastis eller Ricard - 4 cl | (6.20 €) |
Americano - 12 cl | (8.50 €) |
RED WINE - Bordeaux 46cl | (14.50 €) |
RED WINE - Bordeaux 31cl | (10.50 €) |
Hvitvin - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl | (14.50 €) |
Hvitvin - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 31CL | (10.50 €) |
Rosévin - Luberon 46cl | (14.50 €) |
Rosévin - Luberon 31cl | (10.50 €) |
1664 50 cl | (9.10 €) |
1664 33 cl | (6.10 €) |
Carlsberg 50 cl | (9.10 €) |
Carlsberg 33 cl | (6.10 €) |
Grimbergen 50 cl | (9.90 €) |
Grimbergen 33 cl | (6.60 €) |
Desperados 33 cl | (7.50 €) |
Hvit 1664 33 cl | (7.20 €) |
Wilforth brun 33 cl | (6.20 €) |
Kronenbourg malt uten alkohol 25cl | (4.60 €) |
Expresso, koffeinfri | (3.50 €) |
Double Espresso, Double Koffeinfri | (6.30 €) |
Hasselnøtter | (3.60 €) |
Sjokolade | (5.20 €) |
Cappuccino | (5.20 €) |
Kaffe med fløte | (5.50 €) |
Wiener Coffee | (6.00 €) |
Wiener sjokolade | (6.00 €) |
Irish Coffee | (9.00 €) |
Infusjoner: Mint, Lime Mint, Verbena Mint, Kamille, Linden, Verbena | (4.50 €) |
Te: Ceylon, røde frukter, mynte grønn te, Earl Grey | (4.50 €) |
Coca-Cola - 33 cl | (5.10 €) |
Coke Zero - 33 cl | (5.10 €) |
Coca-Cola Light - 33 cl | (5.10 €) |
Orangina - 25 cl | (5.10 €) |
Schweppes - 25 cl | (4.70 €) |
Nestea - 20 cl | (4.70 €) |
Lemonade - 25 cl | (4.70 €) |
Pampryl juice - 25 cl (ananas, appelsin, eple, grapefrukt, tomat, aprikos) | (4.70 €) |
Fersk appelsinjuice - 10 cl | (6.50 €) |
Frisk sitronsaft - 5 cl | (6.50 €) |
Supplement sirup | (0.50 €) |
Vittel - 50 cl | (4.50 €) |
Vittel - 100 cl | (6.20 €) |
Perrier - 33 cl | (4.70 €) |
Perrier bobler fies - 50 cl | (4.50 €) |
Perrier bobler fies -100 cl | (6.20 €) |
J & B | (10.00 €) |
Four Roses | (11.00 €) |
Jack Daniel'S | (11.50 €) |
Chivas Regal - 12 år gammel | (12.00 €) |
Aberlour - 10 år gammel | (13.50 €) |
Alkohol Akkompagnement: Soda, Perrier, juice, ... | (3.50 €) |
Amber Rhum Saint James | (9.50 €) |
Tequila Camino Real | (9.50 €) |
Vodka Eristof | (9.50 €) |
Hvit rum Clément | (9.50 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.50 €) |
Alkohol Akkompagnement: Soda, Perrier, juice, ... | (3.50 €) |
Calvados Groult Ærverdige | (11.00 €) |
Flo Napoleon Cognac | (11.00 €) |
Cognac Delamain Pale & Dry xo | (15.00 €) |
Miclo vill bringebær "Heart of oppvarming" | (11.00 €) |
Poire William Miclo Reserve Hotel | (11.00 €) |
Vieille Prune de Souillac | (11.00 €) |
Mirabelle av Lorraine | (11.00 €) |
Grand Marnier Cordon Rouge | (11.00 €) |
Amaretto Disaronno | (11.00 €) |
Cointreau | (11.00 €) |
Marcel Trépout Armagnac Vintage 1982 | (12.00 €) |
Baileys Irish Cream | (10.00 €) |
Få 27 | (10.00 €) |
Marie Brizard | (10.00 €) |