eRESTAURANT NFC
Den tradisjonelle menyen
Platene alle i ett måltid
Formula "Avé les doigts"
Tapas til enheten
Platene som skal deles
Den nye kua kommer!
Animasjonene O'Nord Animasjonene O'Sud
| Caesar salat (salat, tomater, kylling, parmesan, ansjos saus) | (15.00 €) |
| Grønnsakssalat | (15.00 €) |
| Tomater og Burratina med Pesto | (15.00 €) |
| Sjømatsalat | (15.00 €) |
| Gourmet kaffe Trinquefougasse |
| Hjemmelaget kake med appelsin, olivenolje og safran |
| Tiramisu laget Trinque Fougasse Way (som irsk kaffe) |
| Hjemmelaget Crème brûlée |
| Frisk fruktsalat |
| Hjemmelaget bringebær kake |
| Basque kake med krem produsert av Thierry Bamas (Frankrike Best Worker)) |
| Royal Chocolate Entremet av Gérard Cabiron, MOF |
| Ukens dessert: hjemmelaget tarte tatin og fersk krem | (7.00 €) |
| Fougasse, tapenade, brandade, tygge grønnsaker, panerte blekksprut |
| Beef Meet Ball og svinekjøtt produkter: chorizo, skinke fra Aldudes, løk jam |
| Chorizo | (4.00 €) |
| Pølse duck | (4.00 €) |
| Jesus | (4.00 €) |
| Rykket pølse | (4.00 €) |
| Tome Basque fetaost | (4.00 €) |
| Basque geitost Tome | (4.00 €) |
| Aldudes skinke | (5.00 €) |
| Kintoa Ham | (7.00 €) |
| Andebryst fylt med foie gras | (9.00 €) |
| Oliven flatt brød | (5.00 €) |
| Marinerte Peppers | (4.00 €) |
| Brandade gratin | (4.00 €) |
| Tapenade og crudités | (5.00 €) |
| fersk pommes frites og hjemmelaget majones | (4.00 €) |
| Padron paprika med grovt salt | (4.00 €) |
| Hode munk | (5.00 €) |
| Pélardon fra Mas de Courme | (6.00 €) |
| Roquefort | (6.00 €) |
| Panert blekksprut | (4.00 €) |
| Torsk Croquetas (x 5) | (7.00 €) |
| Muslinger (Galicia) i perillade (x 10) | (10.00 €) |
| Grillet grønnsakspyd | (7.00 €) |
| Gambas stekt "à la plancha" (* 6) | (11.00 €) |
| Banka røkt ørret | (9.00 €) |
| Skewers of duck bryst | (9.00 €) |
| Beef Tataki | (7.00 €) |
| Hjemmelaget foie gras avgifter | (11.00 €) |
| Duck hjerter (* 3 spyd) | (7.00 €) |
| Inngang av uken (se Lunchbord) | (5.00 €) |
| Beef kjøttboller (5p) | (9.00 €) |
| Fougasse med svinekjøtt | (5.00 €) |
| Tapenade, brandade, Fougasse, grillede blåskjell, panert blekksprut, krydret kjøttboller, Aldudes skinke |
| Grillet reker, Galice blåskjell i persille, grill blekksprut, blekksprut marinert på provençalsk måte, torsk fritters, Padron med havsalt |
| Chorizo, skinke Aldudes, Jesus, tørr pølse, pølse, krydret pate med Espelette pepper, løk syltetøy, kirsebær og sure guindillas |
| Aldudes skinke, skinke Kintoa, tørr pølse, løk syltetøy, Pélardon, Tome geitost, Tome Basque sauer, sorte kirsebær syltetøy |
| Tataki av oksekjøtt, krydret biff kjøttkaker, grillspyd av anda, skiver Aubrac biff, stekte poteter, Padron |
| Duck rillettes, hjemmelaget foie gras, Duck Magret fylt med foie gras, Duck hjerter, Prune med røkt and bryst, Magret à la Plancha, Stekt poteter og padron |
| Hode munk, Roquefort, Tome Basque sau, Tome geitost, Pélardon Pic Saint Loup, sorte kirsebær syltetøy |
| Prime rib (1300g) for 2, 3 | (85.00 €) |
| Filet (250g) Tournedos | (27.00 €) |
| Mørbrad biff (300g) | (27.00 €) |
| Ytrefilet (300g) | (25.00 €) |
| Biff (220g) | (20.00 €) |
| Flank biff (250g) | (22.00 €) |
| Tartare | (18.00 €) |
| Tartare (blå) | (19.00 €) |
| Burger Spesial Trinquefougasse | (18.00 €) |
| biff carpaccio, pesto og parmesan | (18.00 €) |
| Skewers med urter i Provence | (22.00 €) |
Se menyen
Mer informasjon
Finn oss
En oversettelse problem?
Hjelp