eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Våre Brasserie spesialiteter (Gyldig hver dag til lunsj og middag)
• Lunsjtid € 19,99 / € 25,00
• barnemeny (hovedrett + dessert + drikke) € 11,90
• Julien menyen
• Valg i kortet (Meny Julien)

Våre Brasserie spesialiteter (Gyldig hver dag til lunsj og middag)

første rettene

• Tradisjonell fransk løksuppe, med revet ost

  (7.90 €)

• Seks store Courbeyre Burgundy snegler marinert i Chablis

  (10.00 €)

• JC David røkt sild fileter, potetsalat

  (9.90 €)

servise

• Charolais biff tartare, pommes frites og salat

  (19.90 €)

• "AAAAA" andouillette, sjalottløk fondue og rullesteins poteter

  (18.90 €)

• Laks i sorrel saus, sesongens grønnsaker

  (19.90 €)

Dessert

• Tradisjonell flytende øy

  (8.00 €)

• Halvferdig "Valrhona" sjokoladekake, saltet karamell iskrem

  (9.00 €)

• Crème brûlée med Bourbon vanilje

  (8.90 €)

Lunsjtid € 19,99 / € 25,00

(Drikker ikke inkludert, kun gyldig til lunsj, unntatt på spesielle dager)

• første retten + hovedrett

  (25.00 €)

• Hovedrett + dessert

  (25.00 €)

• Dish + kaffe

  (19.90 €)

Forretter

• David JC sildefilet, poteter med søt mandelolje

• Den starter på dagen (i daglige forslag)

• Caesar salat, tynne skiver kylling fra Vendée, revet parmesan og krutonger

• Seks store Courbeyre Burgundy snegler marinert i Chablis

Hovedretter

• Hovedretten av dagen

• Charolais biff tartare og pynt

• Kjøttet av dagen med garnityr (i forslag av dagen)

• Laks med sorrel, sesongens grønnsaker

Desserter

• Crème brûlée med Bourbon vanilje

• Tradisjonell flytende øy

• Dessert av dagen (i daglige forslag)

• Halvferdig "Valrhona" sjokoladekake, saltet karamell iskrem

barnemeny (hovedrett + dessert + drikke) € 11,90

Hovedrett

• Fisk fra markedets crusty bakverk, grønne grønnsaker og dampede poteter

• Kremet kylling øverstkommanderende, grov potetmos

• Charolais hakket biff, pommes frites

Dessert

• Halvferdig sjokoladekake, vaniljeis

• Crème brûlée med Bourbon vanilje

• Assorted iskrem og sorbet (2 kuler)

Drikke

• Vittel natur (33 cl) med sirup eller Coca-Cola (33 cl) eller fruktjuice (25 cl) eller frukt cocktail (25 cl)

Julien menyen

(Drikke ikke inkludert)

• første retten + hovedrett

  (32.00 €)

• Hovedrett + dessert

  (31.00 €)

• Starter + hovedrett + dessert

  (37.00 €)

Forretter

• Soft-kokt egg i florentinsk stil, frisk spinat i parmesan saus

  (9.90 €)

• Beef underkjeve og oksehale terrine, sterkt krydret ravigote saus og lam salat

  (11.90 €)

• Caesar salat, tynne skiver kylling fra Vendée, revet parmesan og krutonger

• Havabbor og laks tartar i lime og ingefær, frisk urtesalat

  (15.00 €)

• Reker i saté krydder, krem ​​av avokado og knasende grønnsaker tagliatelle

  (13.00 €)

• Foie gras av huset Festins, drue chutney fiken brioche

Hovedretter

• Ckicken supreme fra Vendée fylt med steinsopp, makaroni gratin og Porto jus

  (22.00 €)

• Grillet Chateaubriand, grønne bønner og pommes frites, bearnaisesaus (+ € 5,00 i Meny Julien)

  (33.00 €)

• Honning-lakkert svinekjøtt spareribs, rullesteins poteter med rosmarin

  (24.00 €)

• Rib biff i Marchand de vin saus, pommes frites

  (25.90 €)

• Kalv leveren sautert i bringebæreddik, stuet sjalottløk og potetmos

  (23.00 €)

• Reke gryte, sesongens grønnsaker, hjerteskjell og fersk koriander juice

  (22.00 €)

• Helstekt filet av torsk, grov potetmos med oliven og basilikum saus vierge

  (23.00 €)

• Filet av havabbor i naturlig havsalt, østerssopp risotto og skalldyrsaus

  (27.00 €)

• Helstekt brasmer, sauterte grønnsaker, soya og lime vinaigrette

  (26.00 €)

• Grillet eneste eller sole meunière, fersk spinat og dampede poteter (+ 8,00 € i Julien Meny)

  (41.00 €)

• Wok wokkede grønnsaker, soya og lime vinaigrette (vegetarianer selvfølgelig)

  (20.00 €)

Desserter

• Diverse oster, grønn salat

  (9.90 €)

• Tynn epleterte og Bourbon vanilje iskrem

  (9.90 €)

• Profieroles varm Valrhona sjokolade

  (11.00 €)

• Crepes Suzette flambert med Grand Marnier

  (12.00 €)

• Amber rum baba Royal St-James, pisket vaniljekrem

  (11.00 €)

• Sesongens friske frukter i tiramisu-stil, skår av Breton shortbread

  (10.00 €)

• Assorted iskrem og sorbet: Vanilje, Sjokolade, Jordbær, Solbær, Bringebær, Lime, ingefær

  (9.90 €)

• Gourmet kaffe med sine 4 godbiter

  (11.90 €)

Valg i kortet (Meny Julien)

Alle forretter, hovedretter og desserter offred i Julien Meny kan bestilles "à la carte" i henhold til følgende priser (1):

• Starter

  (14.00 €)

• Hoved kurs

  (26.00 €)

• Dessert

  (11.00 €)

Tradisjonell fransk løksuppe, med revet ost

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Allergéne: Gluten, Melk)

Seks store Courbeyre Burgundy snegler marinert i Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Pris :

10.00 €

 

  (Allergéne: Bløtdyr)

JC David røkt sild fileter, potetsalat

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Allergéne: Fishes)

Charolais biff tartare, pommes frites og salat

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"AAAAA" andouillette, sjalottløk fondue og rullesteins poteter

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Pris :

18.90 €

 

Laks i sorrel saus, sesongens grønnsaker

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Allergéne: Fishes)

Tradisjonell flytende øy

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Allergéne: Egg, Melk)

Halvferdig "Valrhona" sjokoladekake, saltet karamell iskrem

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Allergéne: Melk)

Crème brûlée med Bourbon vanilje

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Allergéne: Melk)

første retten + hovedrett

(Entrée + plat )

Hovedrett + dessert

(Plat + dessert)

Dish + kaffe

(Plat + café)

David JC sildefilet, poteter med søt mandelolje

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

Den starter på dagen (i daglige forslag)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

Caesar salat, tynne skiver kylling fra Vendée, revet parmesan og krutonger

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Allergéne: Gluten, Fishes, Melk)

Seks store Courbeyre Burgundy snegler marinert i Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Allergéne: Bløtdyr)

Hovedretten av dagen

(Plat du jour )

 

Charolais biff tartare og pynt

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Kjøttet av dagen med garnityr (i forslag av dagen)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Laks med sorrel, sesongens grønnsaker

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Allergéne: Fishes)

Crème brûlée med Bourbon vanilje

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Tradisjonell flytende øy

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Allergéne: Egg, Melk)

Dessert av dagen (i daglige forslag)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

Halvferdig "Valrhona" sjokoladekake, saltet karamell iskrem

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Allergéne: Melk)

Fisk fra markedets crusty bakverk, grønne grønnsaker og dampede poteter

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Allergéne: Fishes)

Kremet kylling øverstkommanderende, grov potetmos

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Allergéne: Melk)

Charolais hakket biff, pommes frites

(Steack haché charolais, pommes frites)

Halvferdig sjokoladekake, vaniljeis

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Allergéne: Melk)

Crème brûlée med Bourbon vanilje

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Allergéne: Egg, Melk)

Assorted iskrem og sorbet (2 kuler)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Allergéne: Melk)

Vittel natur (33 cl) med sirup eller Coca-Cola (33 cl) eller fruktjuice (25 cl) eller frukt cocktail (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

første retten + hovedrett

(Entrée + plat)

Hovedrett + dessert

(Plat + dessert)

Starter + hovedrett + dessert

(Entrée + plat + dessert)

Soft-kokt egg i florentinsk stil, frisk spinat i parmesan saus

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

Beef underkjeve og oksehale terrine, sterkt krydret ravigote saus og lam salat

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

Caesar salat, tynne skiver kylling fra Vendée, revet parmesan og krutonger

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Allergéne: Gluten, Melk)

Havabbor og laks tartar i lime og ingefær, frisk urtesalat

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Allergéne: Fishes)

Reker i saté krydder, krem ​​av avokado og knasende grønnsaker tagliatelle

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Allergéne: Krepsdyr)

Foie gras av huset Festins, drue chutney fiken brioche

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken supreme fra Vendée fylt med steinsopp, makaroni gratin og Porto jus

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Grillet Chateaubriand, grønne bønner og pommes frites, bearnaisesaus (+ € 5,00 i Meny Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

Honning-lakkert svinekjøtt spareribs, rullesteins poteter med rosmarin

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

Rib biff i Marchand de vin saus, pommes frites

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

Kalv leveren sautert i bringebæreddik, stuet sjalottløk og potetmos

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

Reke gryte, sesongens grønnsaker, hjerteskjell og fersk koriander juice

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Allergéne: Krepsdyr)

Helstekt filet av torsk, grov potetmos med oliven og basilikum saus vierge

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Filet av havabbor i naturlig havsalt, østerssopp risotto og skalldyrsaus

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Allergéne: Fishes)

Helstekt brasmer, sauterte grønnsaker, soya og lime vinaigrette

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Allergéne: Fishes, Soy)

Grillet eneste eller sole meunière, fersk spinat og dampede poteter (+ 8,00 € i Julien Meny)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Pris :

41.00 €

 

  (Allergéne: Fishes)

Wok wokkede grønnsaker, soya og lime vinaigrette (vegetarianer selvfølgelig)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Pris :

20.00 €

 

  (Allergéne: Soy)

Diverse oster, grønn salat

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Allergéne: Melk)

Tynn epleterte og Bourbon vanilje iskrem

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Allergéne: Melk)

Profieroles varm Valrhona sjokolade

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Pris :

11.00 €

 

Crepes Suzette flambert med Grand Marnier

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Pris :

12.00 €

 

  (Allergéne: Egg, Melk)

Amber rum baba Royal St-James, pisket vaniljekrem

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Pris :

11.00 €

 

Sesongens friske frukter i tiramisu-stil, skår av Breton shortbread

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Assorted iskrem og sorbet: Vanilje, Sjokolade, Jordbær, Solbær, Bringebær, Lime, ingefær

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Gourmet kaffe med sine 4 godbiter

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Pris :

11.90 €

 

Starter

(Entrée)

Hoved kurs

(Plat)

Dessert

(Dessert)

Dagens meny

En oversettelse problem?