eRESTAURANT NFC

Trenger du mer informasjon?

  BRASSERIE DU THEATRE VERSAILLES
  15 rue des Réservoirs
  78000   Versailles

  Tlf.  

 

  E-post:  

  Web:  

Restaurantens meny

forretter

Fisken

Kjøttretter og griller

garnityrer

søte herligheter

Brasserie meny

(*) Vin av karaffel (sertifisert opprinnelse)

juridisk informasjon

(*) Mimosa stil kokt egg - majones

((*) OEufs durs mayonnaise façon mimosa)

Pris : 6.60 €

 
  (Allergéne: Egg, Sennep)

(*) Baby purre i valnøtt olje dressing

((*) Jeunes poireaux en vinaigrette - à l’huile de noix)

Pris : 7.90 €

 
  (Allergéne: Nøtter)

(*) Lambs salat og rødbeter salat

((*) Salade de mâche et betterave)

Pris : 8.50 €

 
  med Beaufort ost shavingsand Orleans eddik
  (Allergéne: Melk)

(*) Fransk løksuppe

((*) Soupe gratinée à l’oignon.)

Pris : 9.50 €

  med revet ost
  (Allergéne: Gluten, Melk)

(*) JC David "Red Label - sildefilet

((*) Filets de harengs «JC David» Label Rouge)

Pris : 10.20 €

  varme poteter i olje dressing og cébette løk.
  (Allergéne: Fishes)

Courbeyre Burgundy snegler (6)

(Gros escargots de Bourgogne (les 6))

Pris : 11.00 €

 
  marinert i hvit Chablis vin
  (Allergéne: Bløtdyr)

Courbeyre Burgundy snegler - marinert i hvit Chablis vin (12)

(Gros escargots de Bourgogne Courbeyre, marinés au Chablis (les 12))

Pris : 18.50 €

 
  (Allergéne: Bløtdyr)

Rockfish suppe

(Soupe de poissons de roche)

Pris : 12.90 €

 
  rouille saus og krutonger
  (Allergéne: Gluten, Egg, Fishes)

Pannestekt andebryst foie gras

(Escalope de foie gras de canard poêlé)

Pris : 13.50 €

 
  grønn linse salat

Gravlaks stil laks

(Saumon façon gravlax)

Pris : 14.50 €

 
  roten selleri og Granny Smith eple, rødløk pickles
  (Allergéne: Fishes, Selleri)

Krabbekjøtt, avocado tartare

(Chair de tourteau, tartare d’avocat.)

Pris : 15.50 €

 
  med sitrus og soltørkede tomater
  (Allergéne: Krepsdyr)

Duck foie gras

(Foie gras de canard, chutney pomme)

Pris : 19.50 €

 
  eple og plomme chutney - ristet landstil brød
  (Allergéne: Gluten)

(*) Stekt laks med havsalt

((*) Saumon rôti à la fleur de sel)

Pris : 23.50 €

 
  søtpotet og pastinakk krem ​​med kalk
  (Allergéne: Fishes)

Stekt torsk og karri blåskjell

(Cabillaud rôti et moules au curry)

Pris : 26.50 €

 
  gulrot mousseline og baby spinat
  (Allergéne: Fishes, Bløtdyr)

Breiflabb og laks med safran

(Bourride de lotte et saumon au safran)

Pris : 28.00 €

 
  Provençalsk fiskesuppe
  (Allergéne: Fishes)

sauterte kamskjell

(Noix de Saint-Jacques poêlées)

Pris : 32.00 €

 
  potetmos med vårløk og Bellota chorizo
  (Allergéne: Bløtdyr)

Sole fisk med sitron, persille smør saus - dampede poteter

(Belle sole meunière, pommes vapeur)

Pris : 39.50 €

 
  (Allergéne: Fishes, Melk)

(*) Grillet AAAAA-godkjent andouillette pølse fra Troyes

((*)Andouillette de Troyes «AAAAA» grillée.)

Pris : 20.90 €

 

(*) Charolais biff tartare - grønn salat og grønnsaker

((*) Tartare de boeuf Charolais - sa garniture - salade verte)

Pris : 21.50 €

 

(*) Pot-au-feu (fransk okse lapskaus) "Théâtre"

((*) Pot-au-feu du «Théatre»)

Pris : 22.50 €

 

Andebryst (South West Frankrike)

(Magret de canard IGP du Sud Ouest)

Pris : 24.50 €

 
  vinter grønnsaker og Macaire potet, cider eddik saus

Pannestekt Angus biff

(Coeur de Rumsteck Angus poêlé)

Pris : 25.90 €

 
  peppersaus og skiver krem ​​bakte poteter

kongelig surkål

(Choucroute royale)

Pris : 25.50 €

   
  spisskummen pølse, hvitløk pølse, Frankfurter pølse, knoke av svinekjøtt og røkt bacon

Pannestekt fransk kalv leveren med sjalottløk confit

(Foie de veau français poêlé aux échalotes confites)

Pris : 26.50 €

 
  potetpure med saltet smør
  (Allergéne: Melk)

Grillet hel kalv nyre - bearnaisesaus

(Rognon de veau grillé entier - sauce béarnaise)

Pris : 26.50 €

 

Grillet Chateaubriand biff - bearnaise saus og grønnsaker

(Chateaubriand grillé et sa garniture - sauce béarnaise)

Pris : 39.50 €

 

Ekstra side retter til valg

(Garniture supplémentaire au choix)

Pris : 5.00 €

 

(Potetpuré) eller (pommes frites) eller (friske grønne bønner)

((Purée de pomme de terre) ou (pommes frites) ou (haricots verts frais))

 

Utvalg av tre modne oster + grønn salat

(Assortiment de trois fromages affinés + salade verte)

Pris : 10.20 €

  Beaufort, upasteurisert Camembert og Saint-Maure geitost
  (Allergéne: Melk)

(*) flytende øy og praline søtsaker

((*) Ile flottante et pralinettes)

Pris : 8.50 €

 

(*) Full fløte melk karamellpudding

((*) Crème caramel au lait entier)

Pris : 8.90 €

 
  (Allergéne: Egg, Melk)

(*) Iskrem og sorbeter.

((*) Coupe de glaces et sorbets.)

Pris : 8.90 €

Part laget dessert med Valrhona sjokolade

(Mi-cuit au chocolat Grand Cru Valrhona)

Pris : 8.90 €

  Madagaskar vaniljeis

Tatin stil bakt eple med karamell

(Pomme rôtie au caramel façon tatin)

Pris : 10.50 €

 
  Breton smør kjeks og våningshuset cider sorbet

Eksotiske frukter - limekrem - ananas sorbet

(Fruits exotiques et crémeux au citron vert - sorbet ananas)

Pris : 10.50 €

 

Caramélia sjokolade og Bourbon

(Chocolat Caramélia et vanille Bourbon)

Pris : 11.00 €

 
  vanilje Streuzel, karamellisert pære med Tonka bønner, pære sorbet

Saint-James rav rum baba Louise

(Baba Louise au Rhum Royal ambré)

Pris : 11.00 €

  pisket krem ​​med vanilje

Vannbakkels med fin varm Valrhona sjokolade

(Profiterole gourmande au chocolat Grand Cru Valrhona)

Pris : 11.00 €

 

Kaffe med sweetmeat

(Café gourmand)

Pris : 11.90 €

  Caramélia sjokolade og Bourbon vanilje Streuzel, eksotiske frukter og lime fløte, del laget sjokolade dessert

brasserie-meny (1 starter + 1 hovedrett + en drink) eller (en tallerken + 1 dessert + en drink)

(Menu brasserie (1 entrée + 1 plat + 1 boisson) ou (1 plat + 1 dessert + 1 boisson))

Pris : 24.90 €

  ** velge mellom: 1 glass (15 cl) av rød, hvit eller rosévin (angitt på listen vin med en stjerne (*) eller 1/2 mineralvann (50 cl) eller fatøl - (33 cl) Retter merket med en stjerne (*) Lunch unntatt lørdager, søndager og helligdager

Barnemeny (spør hovmesteren)

(MENU ENFANT (demandez à votre Maître d’Hôtel))

Pris : 14.50 €

Hvitvin: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl))

Pris : 14.50 €

 

Hvitvin: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl)

(BLANC : Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl))

Pris : 10.50 €

 

Rosévin: Luberon (46cl)

(ROSÉ : Luberon (46cl))

Pris : 14.50 €

 

Rosévin: Luberon (31CL)

(ROSÉ : Luberon (31cl))

Pris : 10.50 €

 

Rødvin: Coteaux du Lyonnais (Utvalg Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais Sélection Georges Duboeuf - Bordeaux (46cl))

Pris : 14.50 €

 

Rødvin: Coteaux du Lyonnais (utvalg Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL)

(ROUGE : Coteaux du Lyonnais (sélection Georges Duboeuf) - Bordeaux (31cl))

Pris : 10.50 €

 

Bilder og allergener ikke er kontrakts

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

  Bare bordet av allergener er autentisk, det er tilgjengelig i resepsjonen - på forespørsel.

Hjemmelagde retter er laget på stedet fra ferske råvarer, med unntak av retter med

(Nos plats sont faits maison : cuisinés sur place à partir de produits crus)

 

Nettopriser, herunder tjenester og avgifter

(PRIX NETS, SERVICE COMPRIS)

Dagens meny

En oversettelse problem?

Create issue

  Betydning av ikoner :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Allergéne
      Vegetar
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Hjemmelaget
      ku
      gluten
      hest
      .
      Kan inneholde frosne produkter
      Svin

  Informasjonen på nettsidene til erestaurant NFC binder ikke selskapet Delenate Agency. For mer informasjon, takk å konsultere de generelle vilkår for bruk av nettstedet www.e-restaurantnfc.com

  Å bestille bord


Klikk for å bekrefte

  Å bestille bord





Tilbake til hovedsiden

  Å ta en bestilling




Vil du avbryte det?

Vil du konsultere det?

  Å ta en bestilling






Ja Ikke

  Å ta en bestilling




Ny bestilling?