Marmorert foie gras med fiken |
Lamb Tagine |
Ost på en seng av mesclun |
Black pearl (økonomisk kjeks toppet med en sjokolade pudding, karamell sjokolade hjerte) |
Laks terrine med sorrel |
Pie gjeter (hakket grønnsaker og geitost) |
Roastbiff med squash gratin |
Ost på en seng av mesclun |
Rum baba |
Tabbouleh til Øst | (15.00 €) |
Perigord salat (magesekk, poteter, rosiner, tomater) | (21.00 €) |
BBQ salat (kylling, tomater, bacon, poteter) | (18.00 €) |
Piemonte salat (skinke, egg, pickles) | (15.00 €) |
Delikatesser salater (potet, sylte, pickles) | (15.00 €) |
Océanne salat (surimi, basilikum, tomater, penne pasta, majones) | (15.00 €) |
Eksotisk salat (grapefrukt, avocado, gressløk, reker) | (21.00 €) |
Grønnsakssalat (revet gulrot, kål, agurk, cherrytomater, fennikel) | (15.00 €) |
Basilikum tomat tartare med laks |
Kalvekjøtt roulade med sin potet gratin |
Trio ost på en seng av mesclun (Brie av Meaux, Comté, Petit baskisk) |
Creme brulee med appelsinblomst |
Foie gras og pepperkaker |
Tartare av St.Jacques |
Stekt andebryst med honning ledsaget av hans nye poteter |
Trio ost på en seng av mesclun (Brie av Meaux, Comté, Petit baskisk) |
Tiramisu med bær |
Brie av Meaux, Comté, geitost, St Nectaire, Buchette geitost | (100.00 €) |
Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Sheep | (40.00 €) |
Assorted gård sau ost | (100.00 €) |
Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire | (70.00 €) |
Fan Geitost, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole Geitost, briketter av sau, Dung Spice | (60.00 €) |