eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• Finn oss
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• snacking menyen
• menyen i kveld

snacking menyen

1.Entries noon

• Dagens suppe

  (12.00 €)

• Ravioli fylt med sopp, trøfler og kremet saus med parmesan

  (16.00 €)

• Laks i grøft

  (17.00 €)

• Hjemmelaget halvkokt foie gras, sesongmessig chutney og stekt brioche

  (17.00 €)

• Halvkoking foie gras, stuvede røde løk

  (19.00 €)

Hovedretter

• Club sandwich med kylling, pommes frites og grønn salat

  (22.00 €)

• Cheeseburger på Grand Hotel, frites og grønn salat

  (23.00 €)

• "Angus" biff ribsteak med "Cafe de Paris" smør og pommes frites

  (28.00 €)

• Baksiden av torsk, kremet risotto

  (33.00 €)

• Fisket i øyeblikket og sesongens grønnsaker

  (26.00 €)

• Stor ravioli med sopp tryffel smak, parmesan krem

  (28.00 €)

• Wok av japanske nudler med sautéed grønnsaker

  (18.00 €)

• Tortellini med ricotta, poached i vegetabilsk buljong

  (20.00 €)

kylling menyen - Under 10 år gammel (15 €)

• En tallerken og en dessert i henhold til markeds forslag (uten drikke)

  (15.00 €)

menyen i kveld

1.Entries kveld

• Hjemmelaget halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney og pepperkaker

  (12.00 €)

• DOMBES røkt laks cannelloni, asparges og pepperrotkrem

  (17.00 €)

• Brie de Meaux panerte med krydder, unge salat blader og sesamvinaigrette

  (17.00 €)

• Krabbe rillettes på en Parmesan shortbread, tynne reddiker smaksatt med kalamanzi kalk

  (17.00 €)

• melon trilogien

  (19.00 €)

Hovedrett

• Thai-stil wok med reker og grønnsaker med ingefær

  (22.00 €)

• Baksiden av torsk med aïoli skorpe, potetmos med urter

  (27.00 €)

• Sakte kokt medaljong av lam

  (29.00 €)

• Ravioli fylt med sopp, trøffel og kremet saus med parmesan

  (26.00 €)

• Rosa ørretfilet med mandler, bønner og parmesanrisotto

  (28.00 €)

• Stor ravioli med sopp tryffel smak, parmesan krem

  (20.00 €)

• Wok av japanske nudler med sautéed grønnsaker

  (20.00 €)

desserter

• Gourmet kaffe

  (10.00 €)

• Limoncello crème brûlée og røde bær

  (10.00 €)

• Sjokolade og brombær dessert

  (10.00 €)

• Krydret crème brûlée

  (10.00 €)

Dagens suppe

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

Pris :

12.00 €

 

Ravioli fylt med sopp, trøfler og kremet saus med parmesan

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Pris :

16.00 €

 

Laks i grøft

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

Hjemmelaget halvkokt foie gras, sesongmessig chutney og stekt brioche

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

Halvkoking foie gras, stuvede røde løk

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

Club sandwich med kylling, pommes frites og grønn salat

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

Cheeseburger på Grand Hotel, frites og grønn salat

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

"Angus" biff ribsteak med "Cafe de Paris" smør og pommes frites

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

Pris :

28.00 €

 

Baksiden av torsk, kremet risotto

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (Allergéne: Fishes, Melk)

Fisket i øyeblikket og sesongens grønnsaker

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

Stor ravioli med sopp tryffel smak, parmesan krem

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok av japanske nudler med sautéed grønnsaker

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Tortellini med ricotta, poached i vegetabilsk buljong

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

En tallerken og en dessert i henhold til markeds forslag (uten drikke)

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

Hjemmelaget halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney og pepperkaker

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

Pris :

12.00 €

 

DOMBES røkt laks cannelloni, asparges og pepperrotkrem

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

Brie de Meaux panerte med krydder, unge salat blader og sesamvinaigrette

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk, Selleri)

Krabbe rillettes på en Parmesan shortbread, tynne reddiker smaksatt med kalamanzi kalk

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (Allergéne: Gluten, Krepsdyr, Melk)

melon trilogien

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

Thai-stil wok med reker og grønnsaker med ingefær

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

Baksiden av torsk med aïoli skorpe, potetmos med urter

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (Allergéne: Fishes, Peanøtter, Melk, Sennep)

Sakte kokt medaljong av lam

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

Ravioli fylt med sopp, trøffel og kremet saus med parmesan

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

Rosa ørretfilet med mandler, bønner og parmesanrisotto

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

Stor ravioli med sopp tryffel smak, parmesan krem

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

Wok av japanske nudler med sautéed grønnsaker

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

Gourmet kaffe

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncello crème brûlée og røde bær

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

Sjokolade og brombær dessert

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

Krydret crème brûlée

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

Dagens meny

En oversettelse problem?