| Oliven flatt brød | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Tørket pølse | (4.00 €) (39.4 kr) |
| Ferske pommes frites | (4.00 €) (39.4 kr) |
| Padrone paprika i grovt salt | (4.00 €) (39.4 kr) |
| Hjemmelaget marinert paprika | (4.00 €) (39.4 kr) |
| Humus | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Thailandske grønne linser | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Tapenade eller Olivades og rå grønnsaker | (5.00 €) (49.25 kr) |
| 5x Falafels med kefta-saus | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Pan con tomat | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Tunfisk tataki med tigersaus | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Rabatt-stil panert liten blekksprut |
| 9x persille barberhønsmusling |
| Banka røkt ørret sitron gressløk krem · frokostblanding - 50gr | (9.00 €) (88.65 kr) |
| Biff tataki | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Spyd av andhjerte x 3 | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Andebrystspyd | (9.00 €) (88.65 kr) |
| Biffkjøttboller koriander mynte løk x 5 | (9.00 €) (88.65 kr) |
| Landpaté Trinque Fougasse |
| Aldudes skinke | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Kintoa skinke | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Fersk hjemmelaget foie gras | (11.00 €) (108.35 kr) |
| Andebryst fylt med foie gras | (9.00 €) (88.65 kr) |
| Svinekjøtt i bit eller halvdel etter eget valg mellom: |
| Tenk å se på ostene |
| Cæsarsalat | (15.00 €) (147.75 kr) |
| Italiensk salat | (15.00 €) (147.75 kr) |
| Middelhavssalat | (15.00 €) (147.75 kr) |
| Vegetarisk salat | (15.00 €) (147.75 kr) |
| Tallerken: Oteiza-steinen | (18.00 €) (177.3 kr) |
| Tallerken med svinekjøtt og oster | (26.00 €) (256.1 kr) |
| Tallerken med aperitiff og tapas |
| Tallerken: Sjøen | (30.00 €) (295.5 kr) |
| Tallerken: slakteren | (34.00 €) (334.9 kr) |
| Ostenplatte | (23.00 €) (226.55 kr) |
| Tallerken: gourmet | (19.00 €) (187.15 kr) |
| Velg og del akkompagnementet ditt * |
| Okseribbe 1400gr - 25 minutter matlaging | (79.00 €) (778.15 kr) |
| Sirloin biff 500g - 15 minutter matlaging | (44.00 €) (433.4 kr) |
| Entrecote 800g - 20 minutter matlaging | (69.00 €) (679.65 kr) |
| Filet av oksekjøtt turnedos 250g | (27.00 €) (265.95 kr) |
| Slakterbiff 220g | (20.00 €) (197 kr) |
| Biff tartare 250g | (18.00 €) (177.3 kr) |
| Biff tartare: Rundtur matlaging blå 250g | (19.00 €) (187.15 kr) |
| Oksecarpaccio | (18.00 €) (177.3 kr) |
| Hamburger TrinqueFougasse | (18.00 €) (177.3 kr) |
| Fylt diende svinekjøtt | (29.00 €) (285.65 kr) |
| Andebryst | (24.00 €) (236.4 kr) |
| Sesambrød tunfisk saus | (22.00 €) (216.7 kr) |
| Blæksprutte à la plancha persille | (19.00 €) (187.15 kr) |
| Tilvalg etter eget valg 2 € individ eller 5 € å dele |
| Baskisk sauetom | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Baskisk geitetome | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Munkhode | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Burratina pesto | (6.00 €) (59.1 kr) |
| Pélardon-ost | (6.00 €) (59.1 kr) |
| Fårost med trøffel | (8.00 €) (78.8 kr) |
| Oransje kake | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Fruktsalat med vaniljesirup | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Amaretto fin sommer tiramisu | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Karamellisert vaniljesauskrem med vanilje | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Jordbær basilikum verrine - i et lite glass | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Iskrem og sorbet | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - meilleur ouvrier de France |
| Baskisk kake T. Bamas - Meilleur ouvrier de France |
| Gourmetkaffe eller te + små desserter | (5.00 €) (49.25 kr) |
| Forrett + hovedrett + dessert - Rask service |
| Tallerken: middagsmeny |
| Tallerken: vegetarisk meny | (18.00 €) (177.3 kr) |
| Belles en goguette pression 33cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
| Belles en goguette øl - 33cl flaske | (5.80 €) (57.13 kr) |
| Belles en Goguette Beer - 100cl flaske | (11.80 €) (116.23 kr) |
| 9.2 ° Frappadingue øl - 33cl flaske | (6.10 €) (60.08 kr) |
| 9.2 ° Frappadingue øl - 75cl flaske | (11.80 €) (116.23 kr) |
| 9.2 ° Frappadingue øl - Nullgrad 33cl |
| Ribouldingue hvit øl, 33cl flaske | (5.80 €) (57.13 kr) |
| Ribouldingue hvit øl 100cl flaske | (11.80 €) (116.23 kr) |
| Tønneøl - 33cl flaske | (9.00 €) (88.65 kr) |
| Øl - Ikke stukket av ormer - 33cl flaske | (6.10 €) (60.08 kr) |
| Øl - Ikke stukket av ormer - 75 cl flaske | (12.00 €) (118.2 kr) |
| Utkast til øl TRIPLE HOT - Ingefær, Chili, Pepper - 33cl | (4.90 €) (48.27 kr) |
| TRIPLE HOT Beer - Ingefær, Chili, Pepper - 33cl flaske | (6.10 €) (60.08 kr) |
| Øl TRIPLE HOT - Ingefær, Chili, Pepper - 75cl flaske | (12.00 €) (118.2 kr) |
| Bear SEASON DES AMOURS - 33cl flaske | (5.80 €) (57.13 kr) |
| Øl SEASON DES AMOURS - 100cl flaske | (11.80 €) (116.23 kr) |
| Øl NUIT DE GOGUETTE - flaske 33cl | (5.80 €) (57.13 kr) |
| Øl NUIT DE GOGUETTE - 75cl flaske | (11.80 €) (116.23 kr) |
| Aprikosjuice - 33cl flaske | (5.50 €) (54.18 kr) |
| Ananasjuice - 33cl flaske | (7.50 €) (73.88 kr) |
| Bringebærjuice - 33cl flaske | (7.00 €) (68.95 kr) |
| Passionsfruktjuice - 33cl flaske | (7.50 €) (73.88 kr) |
| Mango juice - 33cl flaske | (7.50 €) (73.88 kr) |
| Grapefruktjuice - 33cl flaske | (6.50 €) (64.02 kr) |
| Høstpærejuice - 33cl flaske | (6.50 €) (64.02 kr) |
| Tomat eller gul tomatjuice - 33cl flaske | (6.50 €) (64.02 kr) |
| Lychee juice - 30cl / € 4 - 100cl flaske / € 17,5 |
| Vine Peach Juice - 30cl / 3 € - 100cl flaske / 13,5 € |
| Cox eplejuice 30cl / 3 € - 100cl flaske / 12,5 € |
| Mandarinsaft 30cl / € 4 - Flaske 100cl / € 17,5 |
| Cabernet druesaft 30cl / 3 € - 100cl flaske / 13,5 € |
| Syrah druesaft 30cl / 3 € - 100cl flaske / 13,5 € |
| 100% Arabica "Firenze" kaffe | (2.20 €) (21.67 kr) |
| Amerikansk kaffe | (2.20 €) (21.67 kr) |
| Koffeinfri kaffe | (2.20 €) (21.67 kr) |
| Dobbel kaffe |
| Hasselnøttkaffe | (0.50 €) (4.93 kr) |
| Kremkaffe | (4.50 €) (44.33 kr) |
| Melkekrem cappuccino | (4.50 €) (44.33 kr) |
| Varm sjokolade | (4.50 €) (44.33 kr) |
| Te og infusjoner | (3.50 €) (34.48 kr) |
| Ceylon svart te med blåbær |
| Myntegrønn te |
| Verbena eller kalkinfusjon |
| Gourmetversjon + 5 € |
