Cup Champagne 12cl ............................... | (12.00 €) (118.2 kr) |
Cup of Champagne Perrier-Jouet 12cl ...... | (13.90 €) (136.92 kr) |
Cup Rosé Champagne 12cl ................ | (14.50 €) (142.82 kr) |
Kir konge 12cl ............................................... .... | (12.30 €) (121.16 kr) |
Vår Kir hus 12cl .............................................. .. | (4.50 €) (44.33 kr) |
Kir Imperial til Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) (64.02 kr) |
Ricard 3 cl ................................................ ............... | (4.50 €) (44.33 kr) |
Americano House 10cl ....................................... | (9.00 €) (88.65 kr) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) (49.25 kr) |
Porto rød eller hvit 5 cl ........................................ | (5.00 €) (49.25 kr) |
Lillet rød, hvit eller rosé tonic........................................... ............................ | (6.00 €) (59.1 kr) |
Suze 5 cl ................................................ ................... | (5.00 €) (49.25 kr) |
Muscat 4 cl ................................................ .............. | (5.00 €) (49.25 kr) |
4 cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) (77.82 kr) |
Chivas Regal 4 cl .............................................. | (10.90 €) (107.37 kr) |
Be om whiskymenyen |
Viner på glass |
Gallia Trykk ...........................25cl | (4.30 €) (42.36 kr) |
Gallia Pressure ...........................33 cl | (5.60 €) (55.16 kr) |
Gallia Trykk ...........................50 cl | (8.60 €) (84.71 kr) |
Affligem fatøl ................... 25 cl | (4.90 €) (48.27 kr) |
Affligem fatøl ................... 33cl | (6.45 €) (63.53 kr) |
Affligem fatøl ................. 50 cl | (9.80 €) (96.53 kr) |
The Marine 12cl | (9.50 €) (93.58 kr) |
Mojito Havana 3 år 12cl | (9.50 €) (93.58 kr) |
Mojito Havana 3 år Royal 12cl | (13.50 €) (132.98 kr) |
Daiquiri Havana 3 años 10cl | (9.00 €) (88.65 kr) |
Plymouth Tonic 15cl | (10.50 €) (103.43 kr) |
Den rosa 15cl. | (8.90 €) (87.67 kr) |
The Bramble 10cl | (9.00 €) (88.65 kr) |
The Absolute Passion 14cl | (9.80 €) (96.53 kr) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) (47.28 kr) |
Fanta orange................................................ 25cl. | (4.60 €) (45.31 kr) |
Schweppes sitrusfrukter................................ 25cl | (4.60 €) (45.31 kr) |
Perrier ................................................. ... 33cl | (4.60 €) (45.31 kr) |
Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) (45.31 kr) |
Fruktsaft ............................................. 25cl | (4.20 €) (41.37 kr) |
Fuze Tea ......................................... 25cl | (4.60 €) (45.31 kr) |
IGP South-West andelever, fra kokk -Olivier- fikenchutney | (18.00 €) (177.3 kr) |
Skallet krabbe, krydder og hjemmelaget majones | (19.50 €) (192.08 kr) |
Thai-inspirert bifftataki | (15.50 €) (152.67 kr) |
Laks- og havbrasmetartar med mango | (15.50 €) (152.67 kr) |
6 Cancalaise cupped østers N ° 4 .......................................... | (8.50 €) (83.73 kr) |
12 Cancalaise cupped østers N ° 4 ....................................... | (17.00 €) (167.45 kr) |
6 Cancalaise cupped østers N ° 3 .......................................... | (12.00 €) (118.2 kr) |
12 Cancalaise cupped østers N ° 3 ........................................ | (24.00 €) (236.4 kr) |
9 Hul østers Cancalaise nr. 4 | (12.75 €) (125.59 kr) |
9 hule østers Cancalaise nr. 3 | (18.00 €) (177.3 kr) |
6 La Gillardeau nr. 3 hule østers | (27.50 €) (270.88 kr) |
9 La Gillardeau-østers i skålform nr. 3 | (41.25 €) (406.31 kr) |
12 La Gillardeau skålformede østers nr. 3 | (55.00 €) (541.75 kr) |
Reker (150g) .............................................. | (10.50 €) (103.43 kr) |
Reker (200g) ........................................ | (12.50 €) (123.13 kr) |
Pærer (250g) .............................................. ................ | (13.50 €) (132.98 kr) |
Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.90 €) (87.67 kr) |
Krabbe eller edderkopp ............................................... ........ | (21.50 €) (211.78 kr) |
Lev langoustiner (300g) |
Kald hummer (500,550g) |
Tallerken Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (22.50 €) (221.63 kr) |
Kongelig Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (48.00 €) (472.8 kr) |
Plateau Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (39.00 €) (384.15 kr) |
Plateau Mini (1 pers.) ........................................... ............ | (51.00 €) (502.35 kr) |
Oksefilet (180g), bearnaisesaus og hjemmelagde pommes frites | (29.50 €) (290.58 kr) |
Rib-eye biff etter vekt (1 kg/1,2 kg) for 2 personer, grillet og skåret ved bordet ditt, bearnaisesaus og garnityr etter eget valg - € 78,00/kg |
Ribbebiff (300g) med bearnaisesaus og hjemmelagde pommes frites | (33.00 €) (325.05 kr) |
Oksefilet (180 g) stekt i panne med pepper, flambert med konjakk og fløte | (32.50 €) (320.13 kr) |
Kalvefilet, stekt i panne med morkler, portvinssaus og småpoteter | (25.50 €) (251.18 kr) |
Vill havabborfilet (180 g), grillet, anissmør, safranrisotto | (33.50 €) (329.98 kr) |
Tunge (ca. 400 g), grillet, potetmos | (43.90 €) (432.42 kr) |
Søtunge meunière (ca. 400 g), potetmos | (43.90 €) (432.42 kr) |
Breiflabbmedaljonger i Armoricaine-stil, soltørkede grønnsaker | (28.50 €) (280.72 kr) |
Vår surkål med fire hvite smørfisk (laks, hyse, hyse, røkt makrell) | (27.50 €) (270.88 kr) |
Posjert John Dory-filet, skalldyrmarinière, koralllinserisotto | (29.00 €) (285.65 kr) |
Stekt tunfiskbiff med limesoyasaus og thailandske grønnsaker | (25.50 €) (251.18 kr) |
Egg og hjemmelaget majones | (3.90 €) (38.42 kr) |
Bukett med rosa reker, hjemmelaget majones | (6.50 €) (64.02 kr) |
Krøllet endiv med bacon og posjert egg | (5.90 €) (58.12 kr) |
6 Cancalaise-østers nr. 4 | (8.50 €) (83.73 kr) |
Mimosa-stil purrehvit | (5.50 €) (54.18 kr) |
Bestemors stil landlig terrin | (4.90 €) (48.27 kr) |
Laksecarpaccio, sitron, olivenolje, urter | (7.50 €) (73.88 kr) |
Varm butterdeig med geitost | (5.90 €) (58.12 kr) |
Tallerken med blåskjell marinière, pommes frites | (11.90 €) (117.22 kr) |
Kylling supreme, sterk jus, pommes frites | (12.50 €) (123.13 kr) |
Slakterkjøtt, sjalottsaus, pommes frites | (17.50 €) (172.38 kr) |
Grillet makrellfilet med sennepssaus | (13.00 €) (128.05 kr) |
Fylte tomater, ris | (8.90 €) (87.67 kr) |
Pølse, hjemmelaget potetmos | (13.50 €) (132.98 kr) |
Hysefilet, armoricansk saus, ris | (15.50 €) (152.67 kr) |
Tagliatelle med solfylte grønnsaker | (12.50 €) (123.13 kr) |
Flytende øy | (4.90 €) (48.27 kr) |
Kokosrispudding | (5.50 €) (54.18 kr) |
Far Breton | (4.90 €) (48.27 kr) |
2 kuler med iskrem | (4.90 €) (48.27 kr) |
Sjokolademousse | (5.50 €) (54.18 kr) |
------------------------------- Den Bisquine menyen: Først retter |
Krabbekjøtt med majones og tilbehør |
Hjemmelaget foie gras-terrin med konfitert fiken |
Sjømatfat: 3 Cancale-østers nr. 3, 3 kongesnegl, 3 rosa reker, 1 sjøkreps, grå reker og strandsnegl |
------------------------------- Den Bisquine Meny: Retter |
Breiflabbmedaljonger i Armoricaine-stil, soltørkede grønnsaker |
Grillet oksefilet med bearnaisesaus og pommes frites |
Posjert John Dory-filet, skalldyrmarinière, koralllinserisotto |
------------------------------- Den Bisquine Meny: Desserter |
Dessert på menyen |
------------------------------- Den goélette Meny: Først retter |
Presset krabbekjøtt, tomater og guacamole |
Laks- og havbrasmetartar med mango |
6 Cancale østers nr. 3 |
Thai-inspirert bifftataki |
------------------------------- Den goélette Meny: Retter |
Grillet havabborfilet, anissmør, safranrisotto |
Torskerygg, langekrem, vitelottepuré |
Pannestekt kalvefilet, portvinssaus, sopp og småpoteter |
Stekt tunfiskbiff med limesoyasaus og thailandske grønnsaker |
------------------------------- Den goélette Meny: Desserter |
Vanilje crème brûlée |
Kouign Amann fra Saint-Malo, vaniljeis |
Flytende sjokoladehjerte, saltsmørkaramellis |
Øyeblikkets tiramisu |
3 kuler is eller sorbet |
Personalet står til din disposisjon for informasjon om allergener som er tilstede i oppvasken. |
.Vi informerer våre snille kunder om at vi ikke kan tilfredsstille deres grådighet på visse dager, fordi vi er avhengige av ankomster |
Et fordøyelseskort står til din disposisjon! |
Øyeblikkets tiramisu - i henhold til dagens inspirasjon - | (10.50 €) (103.43 kr) |
Vanilje crème brûlée | (9.50 €) (93.58 kr) |
Yuzu jordbærmakron | (10.50 €) (103.43 kr) |
Flytende sjokoladehjerte, saltsmørkaramellis | (9.50 €) (93.58 kr) |
Kouign-amann fra Saint-Malo, vaniljeis | (10.50 €) (103.43 kr) |
2 baller | (4.90 €) (48.27 kr) |
3 baller. | (7.30 €) (71.91 kr) |
Jordbær Melba Cup | (9.50 €) (93.58 kr) |
Søndag Marine. | (8.90 €) (87.67 kr) |