eRESTAURANT NFC
| Presset krabbe og bass, hasselnøttolje | (25.00 €) |
| Carpaccio av bass med iransk svart sitron | (25.00 €) |
| Hjemmelaget sørvest and foie gras, rødløk syltetøy | (25.00 €) |
| Hjemmelaget fiskesuppekroner og rust | (13.00 €) |
| Pollack tartare og laks med Cancale østers | (15.00 €) |
| Laks gravlax, lyskrem med sildrogn | (24.00 €) |
| Kaninkonfitt med andefoi gras fra Sørvest, marinert | (19.00 €) |
| Beef tartare med Cancale østers | (23.00 €) |
| Hummer og krabbekjøtt med små grønnsaker | (25.00 €) |
| Sjømat-tallerkenen | (20.00 €) |
| Stor tallerken med sjømat / 1 pers | (30.00 €) |
| Sjømat tallerken / 1 pers. | (53.00 €) |
| Sjømat tallerken / 2 pers. | (99.00 €) |
| Royal sjømatfat, 1/2 hummerblå / 1 pers | (90.00 €) |
| Royal sjømatfat, 1 blå hummer / 2 pers. | (170.00 €) |
| Spider krabbe eller spiselig krabbe majones, avhengig av ankomst eller sesong | (19.00 €) |
| Langoustines majones (fersk, lev bare) | (33.00 €) |
| 6 Cancale N ° 3 creuse østers | (12.00 €) |
| 9 Cancale N ° 3 creuse østers | (18.00 €) |
| 12 Cancale N ° 3 creuse østers | (24.00 €) |
| 6 varme østers fra Cancale N ° 3: | (15.00 €) |
| Plate av whelk majones | (14.00 €) |
| Plate av grå cherrystone muslinger | (18.00 €) |
| Plate av 3 østers og whelk | (11.00 €) |
| Grillet hummer med fløte, flammet med fin Champagne |
| Stekt hummer og vanilje sitrus smør |
| Hummergryte med bretonsk cider |
| Baksiden av Saint-Pierre: Komponer retten | (36.00 €) |
| Sålen: Komponer retten din | (36.00 €) |
| Baksiden av baren: Komponer retten | (36.00 €) |
| Browned sole meunière med saltet smør ca 400 g | (36.00 €) |
| Lite kummelbelegg med sildegg og små grønnsaker | (19.00 €) |
| Sauerkraut av edel fisk i hvit smør saus | (29.00 €) |
| Sålefileter kommer tilbake fra øyene potetmos og grønnsaker | (36.00 €) |
| Baksiden av torsk plancha rissoto kjøttjuice | (25.00 €) |
| Dagens fangst med saus og pynt | (20.00 €) |
| Kokt EU kalvekjøttnyr med Brive sennep | (23.00 €) |
| Ristet iberisk pluma, balsamisk saus | (25.00 €) |
| Brent kalvekjøtt, sherrykrem | (30.00 €) |
| Bifffilet med villpeppar fra Madagaskar | (30.00 €) |
| Pork neck breton på halm med bokhvete honning | (20.00 €) |
| Béarnaise slakterverk | (25.00 €) |
| Grillet bifffilet | (30.00 €) |
| Jordbærfeuillantin lett vaniljekrem |
| Karamellisert vanilje krem med Tonka bønne |
| Liten jordbærsuppe med sitronbasilikumssorbet |
| Verrine av jordbær på rabarbrakompott |
| Mørk skog mørk sjokolade glede |
| Rum baba, pisket krem mascarpone |
| Lett vaniljekrem og tonka bønne millefeuille |
| Sjokolade profiteroles |
| Plate av sherbet eller hjemmelaget iskrem |
| Kaffe eller te og mini dessert sortiment |
| Ti punch iced med sitruszest |
| 12 Hule østers fra Cancale N ° 3 |
| 9 varme hule Cancale østerser med sildrogn av kaviar-stil |
| Liten sjømatfatet |
| Presset krabbe og bass, hasselnøttolje |
| Beef tartare med Cancale østers |
| Hjemmelaget Southwest and foie gras og rødløksyltetøy |
| Baksiden av Saint-Pierre Baksiden av øyene, puré og små grønnsaker |
| Eneste risottofileter med sildrogn av kaviar-stil |
| Duo av EU kalvekjøttnyr og VBF søtbrød med sherrykrem |
| Filet med okse-plancha med paprika fra Madagaskar |
| 6 Cancale N ° 3 creuse østers |
| Fiskesuppe med rust og krutonger |
| Trilogi med marine smaker |
| Konitt av kanin og foie gras fra sørvest, marinert |
| Salmon gravlax salat og South West and and foie gras |
| blåskjell |
| Surkål med 3 fisk |
| Stekte blåskjell |
| Pork neck breton på halm med bokhvete honning |
| Lite kummelbelegg svømmer med sildrogn |
| Dagens fangst |
| Béarnaise slakterverk |
| 8 Avbryt hule østers nr. 3 |
| Tallerken med sjømat |
| Hummer og krabbekjøtt med små grønnsaker |
| Duo of and foie gras from South-West |
| Blåskjell (saus etter eget valg) |
| Plancha torsk tilbake, saus og risotto |
| Trilogi av fisk, langoustine krem og grønnsaker |
| Dagens fangst |
| Ristet iberisk pluma, balsamisk saus |
| EU kalvekjøttnyr med lilla Brive sennep |
| Blåskjell og frites (saus etter eget valg) |
Se menyen
Mer informasjon
Finn oss
En oversettelse problem?
Hjelp
