6 Hule østers fra Cancale nr. 4 |
9 Hule østers fra Cancale nr. 4 |
12 Normandie hule østers |
whelks (x15) |
Prawn |
Sjømat tallerken |
Sjømatfat (1 person): |
Sjømatfatet (2 personer): |
En fløyelsaktig sesongens grønnsaksuppe Norman |
Havsalat, med hjemmelaget røkt laks |
Blandet sesongbaserte salater |
Salat med terninger bacon |
Mussels pot marinières, pommes frites |
Potet av blåskjell med krem, pommes frites |
Musselpotte med cider, pommes frites |
Potet av blåskjell med tomater og hvitløk, pommes frites |
Potet av blåskjell med karrisaus, pommes frites |
Potet av blåskjell med Roquefort, pommes frites |
Tradisjonell kylling i hvit saus, Basmati-ris |
Stykke biff, béarnaise saus, eller pepper saus, pommes frites |
Laks biff, hvit smør saus, linguini |
Filet av torsk, olje tilsatt med sitron, sesongens grønnsaker |
Gourmet vanilje krem |
Hjemmelaget sjokolademousse |
Apple terte, vaniljesaus |
Vanilje crème brulée |
Tatin tærte, med karamelliserte epler |
Melba med røde frukter |
Tiramisu, saltet smørkaramell |
Iced co ff ee, eller, sjokolade, med pisket krem |
Sorbet Normand med apple og - Calvados |
Breton kake med ditt valg, ledsaget av pommes frites |
Komplett smakfull pannekake: egg, skinke, ost, pommes frites |
Vegetarisk salte pannekake med parmesan tomat, løk, sopp, parmesan |
Savory panecake: Røkt laks, krem fraîche, gressløk, pommes frites |
Sjømat tallerken |
6 Cancale hule østers nr. 4 |
Carpaccio av tomat med fersk geitost |
Marinières blåskjell |
Tradisjonell kylling i hvit saus, Basmati-ris |
Stykke biff, béarnaise saus, eller pepper saus, pommes frites |
Filet av torsk, olje infundert med sitron, unge sesongens grønnsaker |
Laks biff, hvitt smør, Linguinu |
Tiramisu karamell med saltet smør |
Vanilje crème brulée |
Tat tartin med karamelliserte epler |
Hjemmelaget sjokolademousse |
Mussels pot marinières, pommes frites |
Potet av blåskjell med krem, pommes frites |
Potet av blåskjell, med cider, pommes frites |
Musling potten med karri saus, pommes frites |
Blåskjell med roquefort, pommes frites |
Potet av blåskjell med tomater og hvitløk, pommes frites |