eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• A la carte
• Deganne-menyen
• Den keiserlige menyen

A la carte

forretter

• Hjemmelaget pesto mozzarella tomat og land skinke

  (10.00 €)

• Tunfisk tartare forberedt av oss

  (11.00 €)

• Salmon carpaccio, parmesan spon

  (11.00 €)

• Hjemmelaget Foie Gras

  (12.00 €)

• Landaise salat (røkt bryst, gizzards, bacon, foie gras)

  (14.00 €)

• Østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon (x6)

  (10.00 €)

• Østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon (x12)

  (20.00 €)

Rettene

• Burger O'Deganne

  (14.00 €)

• Grillet tunfisk stein, piperade

  (15.00 €)

• Duck bryst med honning saus, karamelliserte epler

  (17.00 €)

• Butterfly bar, smør saus, ris timbale

  (17.00 €)

• Grilled Rib Steak VBF (300grs) hjemmelagde frites og grønnsaker eller salat

  (19.00 €)

Desserter

• Tiramisu hus etter sesong

  (7.00 €)

• Apple smuldrer med Calvados

  (8.00 €)

• Fuktig sjokolade med vanilje bourbon iskrem

  (8.00 €)

• Ostduo på en seng av salat

  (9.00 €)

• Hjemmelaget crème brûlée

  (8.00 €)

• Gourmet kaffe

  (8.00 €)

• Liège-sjokolade, Blanche Dame

  (8.00 €)

• To baller iskrem

  (6.00 €)

• Iskrem tre baller

  (8.00 €)

Deganne-menyen

Starter + Hovedkurs eller Hovedkursus + Dessert: 18 €

• Starter + Hovedkurs eller Hovedkursus + Dessert: 18 €

Valg av oppføring

• Landes salat

• Tomat mozzarella

Måltid etter eget valg

• Grillet tunfisk stein, piperade

• Halv andebryst med honningssaus, karamelliserte epler

Valg av dessert

• Tiramisu hus etter sesong

• Apple smuldrer med Calvados

Enkel mat med en drink (øl eller glass vin eller myk): 14 €

• Enkel mat med en drink (øl eller glass vin eller myk): 14 €

  (14.00 €)

Den keiserlige menyen

Valg av innganger

• 6 østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon

• Laks carpaccio

• Hjemmelaget Foie Gras

Valg av retter

• VBF grillet entrecote (200grs) hjemmelagde frites eller grønnsaker

• Butterfly bar, smør saus, ris timbale

Desserter å velge

• Valg av dessert à la carte

Hjemmelaget pesto mozzarella tomat og land skinke

(Tomate mozzarella pesto maison et jambon de pays)

  (Allergéne: Nøtter, Bløtdyr)

Tunfisk tartare forberedt av oss

(Tartare de thon préparé par nos soins)

  (Allergéne: Fishes)

Salmon carpaccio, parmesan spon

(Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan)

Hjemmelaget Foie Gras

(Foie Gras Maison)

Landaise salat (røkt bryst, gizzards, bacon, foie gras)

(Salade Landaise (Magret fumé, gésiers, lardons, Foie Gras))

  (Allergéne: Bløtdyr)

Østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon (x6)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x6))

  (Allergéne: Bløtdyr)

Østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon (x12)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x12))

  (Allergéne: Bløtdyr)

Burger O'Deganne

(Burger O’Deganne)

  (Allergéne: Egg, Fishes)

Grillet tunfisk stein, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

  (Allergéne: Gluten)

Duck bryst med honning saus, karamelliserte epler

(Magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Butterfly bar, smør saus, ris timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

  (Allergéne: Gluten)

Grilled Rib Steak VBF (300grs) hjemmelagde frites og grønnsaker eller salat

(Entrecôte grillée VBF (300grs) frites maison et légumes ou salade)

Tiramisu hus etter sesong

(Tiramisu maison selon saison)

  (Allergéne: Egg, Melk)

Apple smuldrer med Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Pris :

8.00 €

 

  (Allergéne: Melk)

Fuktig sjokolade med vanilje bourbon iskrem

(Moelleux au chocolat glace bourbon vanille)

  (Allergéne: Egg, Melk)

Ostduo på en seng av salat

(Duo de fromages sur lit de salade)

Hjemmelaget crème brûlée

(Crème brûlée maison)

  (Allergéne: Gluten, Egg, Melk)

Gourmet kaffe

(Café gourmand)

Liège-sjokolade, Blanche Dame

(Chocolat liégeois, Dame Blanche)

To baller iskrem

(Glaces deux boules)

Iskrem tre baller

(Glaces trois boules)

Starter + Hovedkurs eller Hovedkursus + Dessert: 18 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18 €)

Landes salat

(Salade Landaise)

Tomat mozzarella

(Tomate Mozzarella)

Grillet tunfisk stein, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

Halv andebryst med honningssaus, karamelliserte epler

(Demi-magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Tiramisu hus etter sesong

(Tiramisu maison selon saison)

Apple smuldrer med Calvados

(Crumble de pommes aux Calvados)

Enkel mat med en drink (øl eller glass vin eller myk): 14 €

(Plat unique avec une boisson (Bière ou verre de vin ou soft) : 14 €)

6 østers nr. 3 av Bassin d'Arcachon

(6 Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon)

Laks carpaccio

(Carpaccio de saumon)

Hjemmelaget Foie Gras

(Foie gras maison)

VBF grillet entrecote (200grs) hjemmelagde frites eller grønnsaker

(Entrecôte grillée VBF (200grs) frites maison ou légumes)

Butterfly bar, smør saus, ris timbale

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

Valg av dessert à la carte

(Dessert au choix à la carte)

Dagens meny

En oversettelse problem?