E-BoucherieNFC

Trenger du mer informasjon?

  Boucherie Charcuterie Chez David Boulesteix
  1 Rue du 8 Mai 1945
  16150   Chabanais

  Tlf.   545891109

  E-BoucherieNFC

  E-post:  

  Web:  

  Betaling:
       

julekort

informasjon

Kald forretter

Varme forretter

fisker

kjøtt

Fjærfe

spill

akkompagnementer

Kokte retter

Antallet sendte 48 timer i forveien belastes. Vi står til din disposisjon for all informasjon.

(Le nombre de personnes transmis 48 heures à l’avance sera facturé. Nous restons à votre disposition pour tous renseignements.)

Oppvask av crudités (pris varierer etter sammensetning) - 3,50 € / pers

(Plat de crudités (prix variable selon la composition) - 3.50€ / pers)

Delikatesserett (pris varierer avhengig av sammensetning) - 3,90 € / pers

(Plat de charcuterie (prix variable selon la composition) - 3.90€ / pers)

Brett på 5 ristet brød - 3,90 € / pers

(Plateau de 5 toasts - 3.90€ / pers)

Laks eller rekonstituert kummel med garnityr (fat eller skall) - 6,90 € / pers

(Saumon ou merlu reconstitué avec garniture (plat ou coquille) - 6.90€ / pers)

1/2 hummer pyntet - 18,90 € / stk

(1/2 langouste garnie - 18.90€ / pièce)

Hjemmelaget galantin - 22,90 € / kg

(Galantine maison - 22.90€ / kg)

Terrin av laks eller kamskjell - 26,90 € / kg

(Terrine de saumon ou Saint-Jacques - 26.90€ / kg)

Hjemmelaget andspai fylt med foie gras - 29,90 € / kg

(Pâté en croûte de canard farci au foie gras fait maison - 29.90€ / kg)

Hjemmelaget røkt laks - 58,90 € / kg

(Saumon fumé maison - 58.90€ / kg)

Hjemmelaget foie gras - 64,90 € / kg

(Foie gras maison - 64.90€ / kg)

Saint-Jacques croustade (butterdeig) - 4.30 € / pers

(Croustade de Saint-Jacques (pâte feuilletée) - 4.30€ / pers)

Kamskjell - 4,50 € / pers

(Coquille Saint-Jacques - 4.50€ / pers)

Kassett av rød multe - 5,90 € / pers

(Cassolette de rouget - 5.90€ / pers)

Munnfull søtbrød - 3,90 € / stk

(Bouchée de ris de veau - 3.90€ / pièce)

Bite of monkfish - 4,10 € / stk

(Bouchée de lotte - 4.10€ / pièce)

Cassolette med søtebrød og porcini-sopp - 8,90 € / stk

(Cassolette aux ris de veau et aux cèpes - 8.90€ / pièce)

Burgunder snegler - 5,10 € / dusinet

(Escargots de Bourgogne - 5.10€ / la douzaine)

Svart pudding - 10,20 € / kg

(Boudin noir - 10.20€ / kg)

Pestding av kastanje - 11,50 € / kg

(Boudin aux châtaignes - 11.50€ / kg)

Pizza - 12,90 € / kg

(Pizza - 12.90€ / kg)

Quiche - 12,90 € / kg

(Quiche - 12.90€ / kg)

Pai purre / bacon - 14,90 € / kg

(Tarte poireaux/lardons - 14.90€ / kg)

Tunfiskpai - 14,90 € / kg

(Tarte au thon - 14.90€ / kg)

Løk / bacon terte - 14,90 € / kg

(Tarte oignons/lardons - 14.90€ / kg)

Eple- eller pølse-butterdeig eller individuell - 15,90 € / kg

(Feuilleté pommes/boudins ou individuel - 15.90€ / kg)

Soufflé natur / bacon / grønnsaker - 16,90 € / kg

(Soufflé nature / lardons / légumes - 16.90€ / kg)

Laksesyrte (fersk + røkt) - 18,90 € / kg

(Tarte aux 2 saumons (frais + fumé) - 18.90€ / kg)

Hjemmelaget hvit pudding med trøfler / kamskjell / foie gras - 19,50 € / kg

(Boudin blanc maison truffé / Saint-Jacques / Foie gras - 19.50€ / kg)

Laks Paupiette - 26,90 € / kg

(Paupiette de saumon - 26.90€ / kg)

Laks * - 6,90 € / pers

(Saumon* - 6.90€ / pers)

  * Valg: Hollandaisesaus, Normansaus (blåskjell), hvit smørsaus, purrefondue

Baksiden av stedet * - 6,90 € / pers

(Dos de lieu* - 6.90€ / pers)

  * Valg: Hollandaisesaus, Normansaus (blåskjell), hvit smørsaus, purrefondue

Sandre * - 6,90 € / pers

(Sandre* - 6.90€ / pers)

  * Valg: Hollandaisesaus, Normansaus (blåskjell), hvit smørsaus, purrefondue

Lotte i amerikansk stil - 8,90 € / pers

(Lotte à l’américaine - 8.90€ / pers)

Stek svinekjøtt - 12,90 € / kg

(Rôti de porc - 12.90€ / kg)

Stek svinekjøtt Orloff - 12,90 € / kg

(Rôti de porc Orloff - 12.90€ / kg)

Stekt fylt svinekjøtt ** - 12,90 € / kg

(Rôti de porc farci** - 12.90€ / kg)

  ** Valg: svisker, fersken, aprikoser

Lamskulder med bein - 13,90 € / kg

(Épaule d’agneau a/os - 13.90€ / kg)

Utstoppet lamskuldre - 15,90 € / kg

(Épaule d’agneau farcie - 15.90€ / kg)

Ben med bein - 18,90 € / kg

(Gigot a/os - 18.90€ / kg)

Stekt kalvekjøtt - 19,90 € / kg

(Rôti de veau - 19.90€ / kg)

Steke kalvekjøtt Orloff ** - 22,90 € / kg

(Rôti de veau Orloff** - 22.90€ / kg)

  ** Valg: svisker, fersken, aprikoser

Roastbiff - 23,90 € / kg

(Rosbif - 23.90€ / kg)

Tournedos - 39,90 € / kg

(Tournedos - 39.90€ / kg)

Caille - 4,90 € / stk

(Caille - 4.90€ / pièce)

Duve - 9,90 € / stk

(Pigeon - 9.90€ / pièce)

Høne - 6,90 € / kg

(Poule - 6.90€ / kg)

Andeben - 11,90 € / kg

(Cuisse de canard - 11.90€ / kg)

Duck - 11,90 € / kg

(Canard - 11.90€ / kg)

Kylling - 11,90 € / kg

(Poulet - 11.90€ / kg)

Spole - 13,90 € / kg

(Canette - 13.90€ / kg)

Marsvin - 13,90 € / kg

(Pintade - 13.90€ / kg)

Chapon - 16,90 € / kg

(Chapon - 16.90€ / kg)

Tyrkia - 16,90 € / kg

(Dinde - 16.90€ / kg)

Gås - 19.80 € / kg

(Oie - 19.80€ / kg)

Poularde - 19.80 € / kg

(Poularde - 19.80€ / kg)

Marsvin - 19,80 € / kg

(Pintade chaponnée - 19.80€ / kg)

Andebryst - 20,90 € / kg

(Magret de canard - 20.90€ / kg)

Alt fjørfeet vårt kan stappes og rekonstitueres.

(Toutes nos volailles peuvent être farcies et reconstituées.)

Villben med bein - 18,90 € / kg

(Cuissot de sanglier avec os - 18.90€ / kg)

Leanse med bein - 18,90 € / kg

(Cuissot de biche avec os - 18.90€ / kg)

Benfritt villsvinbein - 22,90 € / kg

(Cuissot de sanglier sans os - 22.90€ / kg)

Utbening uten bein - 22,90 € / kg

(Cuissot de biche sans os - 22.90€ / kg)

Villsvinstuing eller doe - 22,90 € / kg

(Civet de sanglier ou de biche - 22.90€ / kg)

Rådyr med bein - 26,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil avec os - 26.90€ / kg)

Bein av hjort uten bein - 31,90 € / kg

(Cuissot de chevreuil sans os - 31.90€ / kg)

Filet av doe - 49,90 € / kg

(Filet de biche - 49.90€ / kg)

Alt spillet vårt kan tilberedes i lapskaus eller stekes.

(Tous nos gibiers peuvent être cuisinés en civet ou en rôti.)

Potetkake - 0,90 € / stk

(Galette de pommes de terre - 0.90€ / pièce)

Fagotgrønne bønner - 1,90 € / stk

(Fagot haricots verts - 1.90€ / pièce)

Blomkålgrateng - 11,90 € / kg

(Gratin de chou-fleur - 11.90€ / kg)

Gers poteter - 12,90 € / kg

(Pommes de terre gersoises - 12.90€ / kg)

Gratin Dauphinois - 14,90 € / kg

(Gratin dauphinois - 14.90€ / kg)

Hertuginne poteter - 14,90 € / kg

(Pommes duchesse - 14.90€ / kg)

Hjemmelagde daufinpoteter - 16,90 € / kg

(Pommes dauphines maison - 16.90€ / kg)

Kastanjer med juice - 18,90 € / kg

(Marrons au jus - 18.90€ / kg)

Paupiette of kalvekjøtt *** - 5,20 € / pers

(Paupiette de veau*** - 5.20€ / pers)

  *** Valgfritt: Madeirasaus, varm saus, tomatsaus

Sautert svinekjøtt med karri - 6,90 € / pers

(Sauté de porc au curry - 6.90€ / pers)

Skinke med bein Madeirasaus - 6,90 € / pers

(Jambon à l’os sauce madère - 6.90€ / pers)

Basquaise kylling - 7,20 € / pers

(Poulet basquaise - 7.20€ / pers)

Hane med vin - 7,90 € / pers

(Coq au vin - 7.90€ / pers)

Paella - 8,90 € / pers

(Paëlla - 8.90€ / pers)

Couscous - 8,90 € / pers

(Couscous - 8.90€ / pers)

Surkål - 9,20 € / pers

(Choucroute garnie - 9.20€ / pers)

Cassoulet med andekonfitt - 9,20 € / pers

(Cassoulet au confit de canard - 9.20€ / pers)

Duck leg confit - 4,50 € / stk

(Cuisse de canard confite - 4.50€ / pièce)

Utstoppet vaktel - 6,10 € / stk

(Caille farcie - 6.10€ / pièce)

Sautert and med oliven - 15,90 € / kg

(Sauté de canard aux olives - 15.90€ / kg)

Osso bucking av kalvekjøtt - 15,90 € / kg

(Osso bucco de veau - 15.90€ / kg)

Andeben fylt med ceps - 16,90 € / kg

(Cuisse de canard farcie aux cèpes - 16.90€ / kg)

Oksetang *** - 18,90 € / kg

(Langue de boeuf*** - 18.90€ / kg)

  *** Valgfritt: Madeirasaus, varm saus, tomatsaus

Utstoppet ammegris - 18,90 € / kg

(Cochon de lait farci - 18.90€ / kg)

Øverste marsvin med sopp - 18,90 € / kg

(Suprême de pintade aux champignons - 18.90€ / kg)

Kylling med skogsaus - 19,90 € / kg

(Poularde sauce forestière - 19.90€ / kg)

Dagens meny

En oversettelse problem?

Create issue

  Betydning av ikoner :
      Halal
      Kasher
      Alkohol
      Allergéne
      Vegetar
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Hjemmelaget
      ku
      gluten
      hest
      .
      Kan inneholde frosne produkter
      Svin

  Informasjonen på nettsidene til erestaurant NFC binder ikke selskapet Delenate Agency. For mer informasjon, takk å konsultere de generelle vilkår for bruk av nettstedet www.e-restaurantnfc.com

  Å bestille bord


Klikk for å bekrefte

  Å bestille bord





Tilbake til hovedsiden

  Å ta en bestilling




Vil du avbryte det?

Vil du konsultere det?

  Å ta en bestilling






Ja Ikke

  Å ta en bestilling




Ny bestilling?