| Hummer suppe med friske urter |
| Annette Poulard tradisjonelle landstorm |
| Normandie blandede unge salatblader med sprø Camembertost |
| Grønnsakssuppe i Normandie-stil |
| Bretonsalat med hjemmelaget røkt laks |
| La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål med sesongens grønnsaker |
| La Mère Poulard-omelett tilberedt på vedfyr med bacon og poteter |
| La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål med kamskjell med saltet smør |
| Vallée d'Auge halv-cockerel med sopp for øyeblikket |
| Grillet laks på planchaen, sesongens grønnsaker, sitronsmør |
| La Mère Poulard tilberedt tradisjonelt lam og poteter |
| Norman kjøttdeig, hjemmelaget pommes frites |
| Hjemmelaget vanilje crème brûlée |
| Hjemmelaget normansk epleterte |
| La Mère Poulard tradisjonell sjokoladefondantkake |
| Vaniljeis, røde bær, kremfløte |
| Duo av sorbeter og fersk sesongens frukt (v) |
| Normandie blandede unge salatblader med sprø Camembertost |
| Hummer suppe med friske urter |
| Bretonsalat med hjemmelaget røkt laks |
| Grønnsakssuppe i Normandie-stil |
| Annette Poulard tradisjonelle landstorm |
| Norman tomat, eple, basilikum tartare (v) |
| La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål |
| La Mère Poulard har tradisjonelt bakt lam og poteter |
| Grillet laks på planchaen, sesongens grønnsaker, sitronsmør |
| Vallée d'Auge halv-cockerel med sopp for øyeblikket |
| Norman kjøttdeig, hjemmelaget pommes frites |
| Makaroni med sopp, hvitløk og urter (v) |