eRESTAURANT NFC

• Se menyen
• Mer informasjon
• En oversettelse problem?
• Hjelp

Trenger du mer informasjon?

• Marokkansk meny
• Internasjonal meny
• informasjon

Marokkansk meny

Våre forretter

• Marokkanske salater

  (140.00 MAD)

• harira

  (90.00 MAD)

• Bissara av bønner og erter (L)

  (90.00 MAD)

• Pastilla med vaktel (N)

  (180.00 MAD)

• Pastilla med sjømat (25 minutter matlagingstid) (F)

  (180.00 MAD)

• Assorterte Briouates

  (180.00 MAD)

Våre hovedretter

• Vår daglige couscous oppskrift

  (250.00 MAD)

• Tajine av sesongens grønnsaker (vegetarisk tallerken), ingefær saus

  (190.00 MAD)

• Hout Mkhadar

  (240.00 MAD)

• Hout Bil Laymoun

  (240.00 MAD)

• Tride med Quail (N)

  (200.00 MAD)

• Djaj M'Hammer (N)

  (210.00 MAD)

• Kjøtt- eller kyllingtajine: dagens oppskrift

  (220.00 MAD)

Kokkens spesialiteter

• L'Ham Mhamer (L, N)

  (280.00 MAD)

• Méchoui of Lamb (pris / pers)

  (290.00 MAD)

Internasjonal meny

Våre forretter

• Quinoa salat med sesongens grønnsaker, arganolje og sprø geitost

  (140.00 MAD)

• Mushroom ravioli, hvitvin emulsjon med trffel chips

  (160.00 MAD)

• Pan-stekt foie gras escalope, karamellisert pære med saffron og Granny epler sautéed i smør

  (220.00 MAD)

• Laks med herbedost, mango og gulrot vermicelli, cashew olje vinaigrette (F, L, N)

  (160.00 MAD)

Våre hovedretter

• Ørret fra medie Atlasfjellene med fleur de sel, selleri muslin med konservert sitron og smør

  (210.00 MAD)

• Pan-stekt kamskjell, saffron risotto (F, L)

  (240.00 MAD)

• Bondegård bryst, polenta med tørket frukt og svisker, fjærfe saus med appelsinblomst honning

  (240.00 MAD)

• Rundfilet Rossini med duxelle av sopp, hjemmelaget gnocchi

  (260.00 MAD)

• Hyggelig ribeye biff (8 oz), grønn pepper saus, valg av side retter

  (260.00 MAD)

tilbehør

• Blandet salat

  (50.00 MAD)

• Fricassee av sesongens grønnsaker

  (50.00 MAD)

• Potetmos

  (50.00 MAD)

• Basmati ris

  (50.00 MAD)

• Hvete semolina med grønnsaker og persille

  (50.00 MAD)

Våre desserter

• Kremet sitronmeringue med smuldre, mojito sherbet

  (95.00 MAD)

• Rispudding med pistasj og rød frukt

  (95.00 MAD)

• Hvitost smaksatt med mynte og sitruskrem, Sellou mandelkrem

  (95.00 MAD)

• Sjokoladefondant med vanilje, vaniljeis (L)

  (95.00 MAD)

• Pastilla med krem og oransje skiver

  (95.00 MAD)

• Oransje tart, saffronpistiller og mandler

  (95.00 MAD)

• Krydret frukt tajine med mango sorbet (N)

  (95.00 MAD)

• Skiver av appelsiner smaksatt med mynte, iskrem med verbena sirup

  (95.00 MAD)

• Gourmetkaffe med prøver av sitronpai, sjokoladefudge, gazellehorn og vaniljefløde

  (110.00 MAD)

informasjon

Informasjon om forberedelsene

• Oppskriften er utarbeidet med: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

Prisinformasjon

• Alle priser netto i marokkanske dirham inkludert skatter

Marokkanske salater

(Salades Marocaines)

(السلطات المغربية)

harira

(Harira)

(حريرة)

Bissara av bønner og erter (L)

(Bissara de fèves et petit pois (L))

(بسارة الفاصوليا والبازلاء (L))

Pastilla med vaktel (N)

(Pastilla a la caille (N))

(باستيلا بالسمان (N))

Pastilla med sjømat (25 minutter matlagingstid) (F)

(Pastilla aux fruits de mer (25 minutes de cuisson) (F))

(باستيلا مع فواكه البحر (25 دقيقة وقت الطهي) (F))

Assorterte Briouates

(Assortiment de Briouates)

(متنوعة براويز)

Vår daglige couscous oppskrift

(Couscous du jour (N))

(لدينا وصفة الكسكس اليومية)

Tajine av sesongens grønnsaker (vegetarisk tallerken), ingefær saus

(Tajine aux légumes de saison (végétarien), sauce au gingembre)

(طاجن الخضروات الموسمية (طبق نباتي) ، صلصة الزنجبيل)

Hout Mkhadar

(Hout Mkhadar)

(هوت مخضر)

Hout Bil Laymoun

(Hout Bil Laymoun)

(حوت بل ليمون)

Tride med Quail (N)

(Tride a la Caille (N))

(Tride with the Quail (N))

Djaj M'Hammer (N)

(Djaj M’Hammer (N))

(دياج مهمر (شمال))

Kjøtt- eller kyllingtajine: dagens oppskrift

(Tajine de viande ou de poulet du jour)

(طاجين لحم أو دجاج: وصفة اليوم)

L'Ham Mhamer (L, N)

(L'Ham Mhamer (L,N))

(هامر (L، N))

Méchoui of Lamb (pris / pers)

(Méchoui d'Agneau (prix/pers))

(مشوي لامب (السعر / بيرس))

Quinoa salat med sesongens grønnsaker, arganolje og sprø geitost

(Salade de Quinoa aux légumes de saison, huile d’argan et son fromage croustillant de chèvre du domaine de la Pommeraie® (L))

(سلطة الكينوا مع الخضار الموسمية وزيت أركان وجبن الماعز المقرمش)

Mushroom ravioli, hvitvin emulsjon med trffel chips

(Raviole de champignons, émulsion au vin blanc et brisures de truffes (L))

(رافيولي الفطر ، مستحلب النبيذ الأبيض مع رقائق الكمأة)

Pan-stekt foie gras escalope, karamellisert pære med saffron og Granny epler sautéed i smør

(Escalope de foie gras poêlée, poire caramélisée au safran de Taliouine et pommes Granny sautées au beurre (L))

(إسكالوب فطائر فوا جرا المقلية ، الكمثرى بالكراميل مع الزعفران وتفاح الجدة في زبدة)

Laks med herbedost, mango og gulrot vermicelli, cashew olje vinaigrette (F, L, N)

(Saumon en deux textures avec fromage blanc aux herbes, bol de vermicelles a la mangue et carottes, vinaigrette à l’huile de cajou (F,L,N))

(سمك السلمون مع الجبن العشبي ، المانجو والجزر الشعيرية ، صلصة زيت الكاجو (F ، L ، N))

Ørret fra medie Atlasfjellene med fleur de sel, selleri muslin med konservert sitron og smør

(Truite du moyen Atlas a la fleur de sel, mousseline de céleri-rave au citron confit et beurre noisette (L))

(سمك السلمون المرقط من جبال الأطلس المتوسطة مع فلور دي سيل ، موسلين الكرفس مع الليمون والزبدة المحفوظة)

Pan-stekt kamskjell, saffron risotto (F, L)

(Saint Jacques poêlées, risotto safrané (F,L))

(الاسكالوب المقلي ، ومخبوز الزعفران (F ، L))

Bondegård bryst, polenta med tørket frukt og svisker, fjærfe saus med appelsinblomst honning

(Magret de canard fermier du Domaine d’Aghbalou®, polenta aux fruits secs et pruneaux, sauce de volaille au miel d’oranger (L,N))

(صدر بط المزرعة ، عصيدة من دقيق الذرة مع الفواكه المجففة والخوخ ، صلصة الدواجن مع عسل زهر البرتقال)

Rundfilet Rossini med duxelle av sopp, hjemmelaget gnocchi

(Filet de bœuf Rossini, duxelles de champignon, gnocchi maison (L))

(لحم فيليه روسيني مع صلصة الفطر ، جنوكتشي منزلية الصنع)

Hyggelig ribeye biff (8 oz), grønn pepper saus, valg av side retter

(Belle entrecôte (240 g), sauce au poivre vert, accompagnement au choix (L))

(شريحة لحم ريب لطيفة (8 أونصة) ، صلصة الفلفل الأخضر ، اختيار الأطباق الجانبية)

Blandet salat

(Mesclun de salade)

(سلطة مشكلة)

Fricassee av sesongens grønnsaker

(Fricassée de légumes de saison)

(Fricassee من الخضروات الموسمية)

Potetmos

(Mousseline de pommes de terre (L))

(البطاطس المهروسة)

Basmati ris

(Riz basmati)

(أرز بسمتي)

Hvete semolina med grønnsaker og persille

(Taboulé à l’orientale)

(سميد القمح مع الخضروات والبقدونس)

Kremet sitronmeringue med smuldre, mojito sherbet

(Crémeux citronné-meringué avec crumble et sorbet mojito (L,N))

(مرنغ الليمون كريمي مع تنهار ، شربات شربت)

Rispudding med pistasj og rød frukt

(Riz au lait à la pistache et aux fruits rouges)

(بودنغ الأرز بالفستق والفواكه الحمراء)

Hvitost smaksatt med mynte og sitruskrem, Sellou mandelkrem

(Fromage blanc aromatisé à la menthe et zeste d’agrumes, croustillant de Selou (L,N))

(جبنة بيضاء بنكهة النعناع والحمضيات ، Sellou اللوز أزمة)

Sjokoladefondant med vanilje, vaniljeis (L)

(Fondant au chocolat avec crème anglaise, glace vanille (L))

(فندان الشوكولاته مع الكسترد ، آيس كريم الفانيليا (L))

Pastilla med krem og oransje skiver

(Pastilla à la crème traditionnelle et suprêmes d’orange (L,N))

(باستيلا بالكريمة وشرائح البرتقال)

Oransje tart, saffronpistiller og mandler

(Tarte à l’orange aux pistils de safran et amandes (N))

(تورتة البرتقال ، مدقة الزعفران واللوز)

Krydret frukt tajine med mango sorbet (N)

(Tajine de fruits épicés avec sorbet de mangue (N))

(طاجين فواكه حار مع شربات المانجو (N))

Skiver av appelsiner smaksatt med mynte, iskrem med verbena sirup

(Suprêmes d’agrumes aromatisés à la menthe, glace au sirop de verveine (L))

(شرائح من البرتقال بنكهة النعناع ، آيس كريم مع شراب لويزة)

Gourmetkaffe med prøver av sitronpai, sjokoladefudge, gazellehorn og vaniljefløde

(Café gourmand avec ses desserts miniatures: tarte au citron, fondant au chocolat, corne de gazelle, crème brulée (L,N))

(القهوة الذواقة مع عينات من فطيرة الليمون ، حلوى الشوكولاتة ، قرن الغزال وكريمة الكاسترد)

Oppskriften er utarbeidet med: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) Nuts

(Les mentions indiquent que la préparation contient: (F) Fruits de mer - (L)Produits Laitiers - (N) Noix)

(يتم إعداد الوصفة مع: (F) Shell Fish - (L) Dairy - (N) مكسرات)

Alle priser netto i marokkanske dirham inkludert skatter

(Prix nets affichés en Dirhams Marocains, taxes comprises)

(جميع الأسعار صافية بالدرهم المغربي بما في ذلك الضرائب)

Dagens meny

En oversettelse problem?