Hjemmelaget landterrine, løkjam, mesclun | (14.00 €) |
Ravioli av pan-stekt foie gras, Portvin | (18.00 €) |
Fricassee av sesongens sopp | (18.00 €) |
Sauteed blekksprut med søte krydder, søtpotensmousselin | (15.00 €) |
Egg i Meurette | (14.00 €) |
Frisk torsk carpaccio og urter, urtesalat | (15.00 €) |
Sautéed blekksprut i persille, grønnsak brunoise | (16.00 €) |
Pavé av gjedde, hvitt smør, julienne av purre | (27.00 €) |
Braised biff kinn med balsamico eddik, gulrøtter og kandiserte rober | (24.00 €) |
Kalvekjøtt lever med persille og makaroni gratin | (24.00 €) |
Bifffilet, morelsaus, hjemmelaget potetmos | (28.00 €) |
Monkfish medallions, krem av chorizo, spinatfondue | (25.00 €) |
Saddle of lamb, sterk juice, Tarbes bønner | (24.00 €) |
Stykke biff, St Marcellin saus | (24.00 €) |
Paul'O salat i henhold til markedet | (14.00 €) |
Friske frosker stekt som i Dombes (300g), hvitløk og persille | (28.00 €) |
Half Saint Marcellin av Mother Richard | (5.50 €) |
Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
Assorterte geiterost fra Ferme du Puy | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Hvitost, faisselle med krem eller røde bær | (4.50 €) |
Sautéed blekksprut i persille, grønnsak brunoise |
Eller: Frisk torsk carpaccio og krydderurter, urtesalat |
Eller: Fricassee av sesongens sopp |
Kalvekjøtt lever med persille og makaroni gratin |
Eller: Monkfish Medallions, Chorizo Cream, Spinat Fondue |
Saddle of lamb, sterk juice, Tarbes bønner |
Egg i Meurette |
Eller: Hjemmelaget landterrine, løkjuice, mesclun |
Eller: Stekt blekksprut med søte krydder, søtpotensmousselin |
Quenelle av gjedde med kreps og morel, krepsaus, grønnsaker av øyeblikket |
Eller: Braised biff kinn med balsamicoeddik, gulrøtter og kandiserte rober |
Eller: Laks biff, persille krem, grønnsaker av øyeblikket |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
Lemonade, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Sirup: Jordbær, Grenadin, Sitron, Fersken, Mynte, Grapefrukt ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Cocktail uten alkohol | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
oss Apple, Orange, Ananas, Aprikos, Tomat - 25cl | (4.00 €) |
St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
Grapefrukt rosé - 12cl | (8.00 €) |
Planter - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach - 12cl | (13.00 €) |
Champagne Cup - 12cl | (12.00 €) |
Martini Hvit, Rød, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
Americano «House» - 10cl | (10.00 €) |
Hvit port, rød - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Aniseed aperitiffer - 2cl | (6.00 €) |
Trykk Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
Syrup Trykk, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Heineken flaske - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier vann fine bobler - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St. Géron (etter ankomst) - 75cl | (9.00 €) |