eRESTAURANT NFC

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  Chez Paul'O
  Chemin de la Traille
  île de la Table Ronde
  69360   Solaize

  Tlf.   ‪+33 (0)4 78 46 06 47‬

  Réservation uniquement par téléphone ‪+334 78 46 06 47‬

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Hovedretter

forslag

ost

Desserter

Meny 39 €

Forretter: meny 39 €

Retter: meny 39 €

Desserter: meny 39 €

Meny 32 €

Forretter - Meny 32 €

Hovedretter: meny på 32 €

Desserter: meny på 32 €

Drinkene

Forretter uten alkohol

Alkoholholdige aperitiffer

Mineralvann

Varme drikker

Hjemmelaget landterrine, løkjam, mesclun

(Terrine de campagne maison, confiture d’oignons, mesclun)

Pris : 14.00 €

Ravioli av pan-stekt foie gras, Portvin

(Raviole de foie gras poêlé, jus au Porto)

Pris : 18.00 €

Fricassee av sesongens sopp

(Fricassée de champignons de saison)

Pris : 18.00 €

Sauteed blekksprut med søte krydder, søtpotensmousselin

(Poulpe sauté aux épices douces, mousseline de patates douces)

Pris : 15.00 €

Egg i Meurette

(Œufs en meurette)

Pris : 14.00 €

Frisk torsk carpaccio og urter, urtesalat

(Carpaccio de morue fraîche et ses condiments, salade d’herbes)

Pris : 15.00 €

Sautéed blekksprut i persille, grønnsak brunoise

(Sauté d’encornets en persillade, brunoise de légumes)

Pris : 16.00 €

Pavé av gjedde, hvitt smør, julienne av purre

(Pavé de sandre, beurre blanc, julienne de poireaux)

Pris : 27.00 €

Braised biff kinn med balsamico eddik, gulrøtter og kandiserte rober

(Joue de bœuf braisée au vinaigre balsamique, carottes et navets confits)

Pris : 24.00 €

Kalvekjøtt lever med persille og makaroni gratin

(Foie de veau persillé, gratin de macaroni)

Pris : 24.00 €

Bifffilet, morelsaus, hjemmelaget potetmos

(Filet de bœuf, sauce morilles, pommes purée maison)

Pris : 28.00 €

Monkfish medallions, krem av chorizo, spinatfondue

(Médaillons de lotte, crème de chorizo, fondue d’épinards)

Pris : 25.00 €

Saddle of lamb, sterk juice, Tarbes bønner

(Selle d’agneau, jus corsé, haricots tarbais)

Pris : 24.00 €

Stykke biff, St Marcellin saus

(Pièce de bœuf, sauce St Marcellin)

Pris : 24.00 €

Paul'O salat i henhold til markedet

(La salade de Paul’O selon le marché)

Pris : 14.00 €

Friske frosker stekt som i Dombes (300g), hvitløk og persille

(Grenouilles fraîches sautées comme en Dombes (300g), ail et persil)

Pris : 28.00 €

Half Saint Marcellin av Mother Richard

(Demi Saint Marcellin de la Mère Richard)

Pris : 5.50 €

Saint Nectaire Farmer

(Saint Nectaire fermier)

Pris : 5.50 €

Assorterte geiterost fra Ferme du Puy

(Assortiment de fromages de chèvre de la Ferme du Puy)

Pris : 7.00 €

Cervelle de Canut

(Cervelle de Canut)

Pris : 4.50 €

Hvitost, faisselle med krem eller røde bær

(Fromage blanc, faisselle à la crème ou aux fruits rouges)

Pris : 4.50 €

Rum baba, mashed kvede, Chantilly

(Baba au rhum, purée de coings, Chantilly)

Pris : 8.00 €

Sjokoladefondant

(Fondant au chocolat)

Pris : 9.00 €

Søt kastanje med kastanje iskrem

(Moelleux à la châtaigne, glace marrons)

Pris : 8.00 €

Blueberry Crumble

(Crumble aux myrtilles)

Pris : 9.00 €

Lyon kake, madeleine iskrem

(Gâteau lyonnais, glace madeleine)

Pris : 8.00 €

Svømming med sitrus

(Nage d’agrumes)

Pris : 8.00 €

Tart for øyeblikket

(Tarte du moment)

Pris : 8.00 €

Dagens forslag

(Suggestion du jour)

Pris : 8.00 €

Sautéed blekksprut i persille, grønnsak brunoise

(Sauté d’encornets en persillade, brunoise de légumes)

Eller: Frisk torsk carpaccio og krydderurter, urtesalat

(Ou: Carpaccio de morue fraîche et ses condiments, salade d’herbes)

Eller: Fricassee av sesongens sopp

(Ou: Fricassée de champignons de saison)

Kalvekjøtt lever med persille og makaroni gratin

(Foie de veau persillé, gratin de macaroni)

Eller: Monkfish Medallions, Chorizo Cream, Spinat Fondue

(Ou: Médaillons de lotte, crème de chorizo, fondue d’épinards)

Saddle of lamb, sterk juice, Tarbes bønner

(Selle d’agneau, jus corsé, haricots tarbais)

Hvite eller tørre oster

(Fromages blanc ou secs)

Dessert av ditt valg på menyen

(Dessert au choix sur la carte)

Egg i Meurette

(Œufs en meurette)

Eller: Hjemmelaget landterrine, løkjuice, mesclun

(Ou: Terrine de campagne maison, confiture d’oignons, mesclun)

Eller: Stekt blekksprut med søte krydder, søtpotensmousselin

(Ou: Poulpe sauté aux épices douces, mousseline de patates douces)

Quenelle av gjedde med kreps og morel, krepsaus, grønnsaker av øyeblikket

(Quenelle de brochet aux écrevisses et morilles, sauce crustacés, légumes du moment)

Eller: Braised biff kinn med balsamicoeddik, gulrøtter og kandiserte rober

(Ou: Joue de bœuf braisée au vinaigre balsamique, carottes et navets confits)

Eller: Laks biff, persille krem, grønnsaker av øyeblikket

(Ou: Pavé de saumon, crème de persil plat, légumes du moment)

Hvit eller halv Saint-Marcellin ost

(Fromage blanc ou demi Saint-Marcellin)

Eller: Rom Baba, Mashed Quince, Chantilly

(Ou: Baba au rhum, purée de coings, Chantilly)

Eller: Lyons kake, madeleine iskrem

(Ou: Gâteau lyonnais, glace madeleine)

Eller: Sitrus svømme

(Ou: Nage d’agrumes)

Coca, Coca Zero - 33cl

(Coca, Coca Zéro - 33cl)

Pris : 4.50 €

Lemonade, Diabolo - 25cl

(Limonade, Diabolo - 25cl)

Pris : 4.00 €

Sirup: Jordbær, Grenadin, Sitron, Fersken, Mynte, Grapefrukt ... - 25cl

(Sirops : Fraise, Grenadine, Citron, Pêche, Menthe, Pamplemousse… - 25cl)

Pris : 3.50 €

San Bitter - 10cl

(San Bitter - 10cl)

Pris : 3.50 €

Cocktail uten alkohol

(Cocktail sans Alcool)

Pris : 7.00 €

Virgin Mojito - 20cl

(Virgin Mojito - 20cl)

Pris : 9.00 €

Fuzetea - 25cl

(Fuzetea - 25cl)

Pris : 4.00 €

Orangina - 25cl

(Orangina - 25cl)

Pris : 4.00 €

Perrier - 33cl

(Perrier - 33cl)

Pris : 4.50 €

Schweppes Tonic - 25cl

(Schweppes Tonic - 25cl)

Pris : 4.00 €

oss Apple, Orange, Ananas, Aprikos, Tomat - 25cl

(us de Fruits Pomme, Orange, Ananas, Abricot, Tomate - 25cl)

Pris : 4.00 €

St Tropez - 15cl

(St Tropez - 15cl)

Pris : 9.00 €

Grapefrukt rosé - 12cl

(Rosé Pamplemousse - 12cl)

Pris : 8.00 €

Planter - 15cl

(Planteur - 15cl)

Pris : 8.00 €

Spritz - 15cl

(Spritz - 15cl)

Pris : 10.00 €

Mojito 20cl

(Mojito 20cl)

Pris : 12.00 €

Mojito Royal - 20cl

(Mojito Royal - 20cl)

Pris : 16.00 €

Kir Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach, Communard - 12cl

(Kir Cassis, Mûre, Framboise, Châtaigne, Pêche, Communard - 12cl)

Pris : 6.50 €

Kir Royal Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach - 12cl

(Kir Royal Cassis, Mûre, Framboise, Châtaigne, Pêche - 12cl)

Pris : 13.00 €

Champagne Cup - 12cl

(Coupe de Champagne - 12cl)

Pris : 12.00 €

Martini Hvit, Rød, Rosé - 8cl

(Martini Blanc, Rouge, Rosé - 8cl)

Pris : 6.00 €

Americano «House» - 10cl

(Americano « Maison » - 10cl)

Pris : 10.00 €

Hvit port, rød - 8cl

(Porto Blanc, Rouge - 8cl)

Pris : 6.00 €

Suze, Campari - 8cl

(Suze, Campari - 8cl)

Pris : 6.00 €

Aniseed aperitiffer - 2cl

(Apéritifs anisés - 2cl)

Pris : 6.00 €

Trykk Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl

(Pression Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl)

Pris : 4.50 €

Syrup Trykk, Picon - 25cl

(Pression Sirop, Picon - 25cl)

Pris : 5.00 €

Heineken flaske - 25cl

(Heineken bouteille - 25cl)

Pris : 5.00 €

Vittel - 50cl

(Vittel - 50cl)

Pris : 4.50 €

Vittel 100cl

(Vittel 100cl)

Pris : 6.50 €

Perrier vann fine bobler - 100cl

(Eau de Perrier fines bulles - 100cl)

Pris : 6.50 €

San Pellegrino - 50cl

(San Pellegrino - 50cl)

Pris : 4.50 €

San Pellegrino - 100cl

(San Pellegrino - 100cl)

Pris : 6.50 €

Chateldon, St. Géron (etter ankomst) - 75cl

(Chateldon, St Géron (selon arrivage) - 75cl)

Pris : 9.00 €

Koffeinfri kaffe

(Café, Décaféiné)

Pris : 2.60 €

Stor krem

(Grand Crème)

Pris : 3.80 €

Te, infusjon

(Thé, Infusion)

Pris : 3.80 €

Dagens meny

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