Hjemmelaget and-foie gras med champagne ratafia og toasts | (13.50 €) |
Hjemmelaget kaninpottkjøtt | (9.90 €) |
Plate av røkt laks og toasts - Maison PLACET | (13.90 €) |
tallerken med Mozzarella-tomat, Buffala - avhengig av sesong | (15.50 €) |
Périgord salat | (17.50 €) |
gizzardsalat | (11.90 €) |
Geitostsalat | (11.90 €) |
Bønnsalat | (11.90 €) |
QG salat | (15.50 €) |
Stor tallerken med kjøttpålegg | (15.50 €) |
Gul kyllingbryst med krem | (15.50 €) |
Tykt stykke rumsteak, fersk pommes frites og grønn salat. | (17.00 €) |
Tykt stykke romsteak med morels, frites og grønn salat. | (25.00 €) |
Beef ribsteak, fersk pommes frites og grønn salat | (19.90 €) |
Beef ribsteak med morels, frites og grønn salat | (27.90 €) |
Kalvekjøtt med kalvekjøtt, fersk knappsopp, og frites | (16.50 €) |
Kalvekjøtt med morel, fersk knus sopp og frites | (24.50 €) |
Duck bryst, pepper saus, frites og grønn salat | (16.50 €) |
Biff tartare hakket med en kniv, basilikum eller sennep, frites og grønn salat | (16.50 €) |
Hamburger, fersk pommes frites og grønn salat | (16.00 €) |
Andouillette of Troyes: chitterling pølse AAAAA *, senneps saus | (16.50 €) |
Croque Monsieur, frites og grønn salat | (11.00 €) |
Croque-Madame, frites og grønn salat | (12.00 €) |
Natur omelett, frites og grønn salat | (11.00 €) |
Omelett med skinke, ferske frites og grønn salat | (12.50 €) |
Bacon omelett, frites og grønn salat | (12.50 €) |
Gruyere omelett, frites og grønn salat | (12.50 €) |
Omelett med knapp sopp, frites og grønn salat | (12.50 €) |
Omelett med morels, frites og grønn salat | (17.00 €) |
Assorterte oster | (7.90 €) |
For kjøtt, valg av sauser: Roquefort, pepper, Béarnaise, eller sneglsmør |