| Hjemmelaget and-foie gras med champagne ratafia og toasts | (13.50 €) |
| Hjemmelaget kaninpottkjøtt | (9.90 €) |
| Plate av røkt laks og toasts - Maison PLACET | (13.90 €) |
| tallerken med Mozzarella-tomat, Buffala - avhengig av sesong | (15.50 €) |
| Périgord salat | (17.50 €) |
| gizzardsalat | (11.90 €) |
| Geitostsalat | (11.90 €) |
| Bønnsalat | (11.90 €) |
| QG salat | (15.50 €) |
| Stor tallerken med kjøttpålegg | (15.50 €) |
| Gul kyllingbryst med krem | (15.50 €) |
| Tykt stykke rumsteak, fersk pommes frites og grønn salat. | (17.00 €) |
| Tykt stykke romsteak med morels, frites og grønn salat. | (25.00 €) |
| Beef ribsteak, fersk pommes frites og grønn salat | (19.90 €) |
| Beef ribsteak med morels, frites og grønn salat | (27.90 €) |
| Kalvekjøtt med kalvekjøtt, fersk knappsopp, og frites | (16.50 €) |
| Kalvekjøtt med morel, fersk knus sopp og frites | (24.50 €) |
| Duck bryst, pepper saus, frites og grønn salat | (16.50 €) |
| Biff tartare hakket med en kniv, basilikum eller sennep, frites og grønn salat | (16.50 €) |
| Hamburger, fersk pommes frites og grønn salat | (16.00 €) |
| Andouillette of Troyes: chitterling pølse AAAAA *, senneps saus | (16.50 €) |
| Croque Monsieur, frites og grønn salat | (11.00 €) |
| Croque-Madame, frites og grønn salat | (12.00 €) |
| Natur omelett, frites og grønn salat | (11.00 €) |
| Omelett med skinke, ferske frites og grønn salat | (12.50 €) |
| Bacon omelett, frites og grønn salat | (12.50 €) |
| Gruyere omelett, frites og grønn salat | (12.50 €) |
| Omelett med knapp sopp, frites og grønn salat | (12.50 €) |
| Omelett med morels, frites og grønn salat | (17.00 €) |
| Assorterte oster | (7.90 €) |
| For kjøtt, valg av sauser: Roquefort, pepper, Béarnaise, eller sneglsmør |