Kokkens spesialitet: Salmon & Scorpion fisketerreng med en kald basilikumsaus | (18.00 €) (177.3 kr) |
Store kalde reker med majones | (18.00 €) (177.3 kr) |
Blekkspruten Carpaccio | (20.00 €) (197 kr) |
Seabass tartare med avokado | (22.00 €) (216.7 kr) |
Røkt norsk laks og toast | (20.00 €) (197 kr) |
And foie gras | (25.00 €) (246.25 kr) |
Italiensk skinke | (16.00 €) (157.6 kr) |
Salat, tomater, palmehjerter, artisjokker, egg | (17.00 €) (167.45 kr) |
Kokkens spesialitet: Fish Soup of Rock at the Saffron's Flower * | (24.00 €) (236.4 kr) |
Utstoppede blåskjell (smør med hvitløk og persille) | (14.00 €) (137.9 kr) |
Tallerkenblandet (fylt blåskjell, fylte teppeskall, fylte barberhøvel-skjell) | (22.00 €) (216.7 kr) |
Fileter av såle i en Brioche med Hollandaisesaus | (30.00 €) (295.5 kr) |
Munkedyr i karrisaus | (32.00 €) (315.2 kr) |
Cannelloni av hummer med hummersaus | (32.00 €) (315.2 kr) |
Havabbor med fennikel Flambé - Per pers | (35.00 €) (344.75 kr) |
Sea Bream med fennikel Flambé | (30.00 €) (295.5 kr) |
Havabbor i Salt Crust * | (39.00 €) (384.15 kr) |
Blandet fisk (havabbor, havbrasme, kamskjell, gambas | (42.00 €) (413.7 kr) |
Grillet Gambas med Tartarsaus | (32.00 €) (315.2 kr) |
Meuniere stil eneste | (44.00 €) (433.4 kr) |
Fisherman's Pot * ((type fiskesuppe: fiskesuppe, piggvar, St. Pierre, monkfish, potet, filet av sålen, Crouton, krydret)) | (50.00 €) (492.5 kr) |
Kylling i rødvinssaus, Dauphine Patatoes | (25.00 €) (246.25 kr) |
Biff med pepersaus, Dauphine Patatoes | (30.00 €) (295.5 kr) |
Grillet Chateaubriand-biff med Béarnaisesaus, Dauphine-poteter og grønnsaker | (35.00 €) (344.75 kr) |
Grillet storfekjøtt mørbrad, Dauphine-poteter og grønnsaker | (26.00 €) (256.1 kr) |
Alt kjøttet vårt er av fransk opprinnelse |
Trøffel Ravioli | (30.00 €) (295.5 kr) |
Hummer Ravioli | (28.00 €) (275.8 kr) |
Spaghettis med muslinger | (23.00 €) (226.55 kr) |
Shell Fish Spaghettis | (26.00 €) (256.1 kr) |
Tartar of Reker med gressløk |
Linse Terrine med Feta i røkt laksedressing |
Kanin Terrine med pistasjenøtter |
Blekkspruten Carpaccio |
Røkt laks og skorpion fisketerreng |
Mousse of Goose Liver in Aspic |
Krabbe tartare med avokado og mango |
Fish Soup of Rock at the Saffron's Flower * |
Enfilet i en brioche med hollandaisesaus, blåskjell og musling, courgettepudding |
Sea Bream med fennikel Flambé |
Kamskjell med kastanjer og grønt eple |
Grillet fisketrilogi i plancha: havbrasme, sverdfisk, rød hirse |
Grillet biff ribsteak |
Hummer Ravioli |
Duck "Foie Gras" og Toast |
Seabass Tartar med avokado |
Tallerkenblandet (fylt blåskjell, teppeskall, barberhøvel-skjell) |
Fileter av såle i en Brioche med Hollandaisesaus |
Cannelloni av hummer med hummersaus |
Havabbor med fennikel Flambé |
Munkedyr i karrisaus |
Kylling i rødvinssaus |
Grillet Tournedos steack |
Limoncello, Manzana | (5.00 €) (49.25 kr) |
Brandies (William Pear, Raspberry, Mirabelle) | (7.00 €) (68.95 kr) |
Grappa | (6.00 €) (59.1 kr) |
Bomba d'Oro grappa | (10.00 €) (98.5 kr) |
Calvados betaler d'Auge Fine “Huet” | (8.00 €) (78.8 kr) |
Cognac ABK6 VSOP | (10.00 €) (98.5 kr) |
Cognac Martell VSOP medaljon | (10.00 €) (98.5 kr) |
Cognac Martell Cordon Bleu | (20.00 €) (197 kr) |
Armagnac "Marquis de Montesquiou" | (8.00 €) (78.8 kr) |
Armagnac "Laubade" | (10.00 €) (98.5 kr) |
Grand-Marnier, Cointreau | (7.00 €) (68.95 kr) |
Få 27 | (6.00 €) (59.1 kr) |
Green Charterhouse | (7.00 €) (68.95 kr) |
Marie Brizzard | (6.00 €) (59.1 kr) |
Fernet Branca | (6.00 €) (59.1 kr) |
gin | (6.00 €) (59.1 kr) |
vodka | (6.00 €) (59.1 kr) |
Absolutt Vodka | (9.00 €) (88.65 kr) |
White rum Havana club 3 år | (6.00 €) (59.1 kr) |
Tequila, Cachaça | (6.00 €) (59.1 kr) |
Kalhua kaffelikør | (6.00 €) (59.1 kr) |
Malibu Coco | (6.00 €) (59.1 kr) |
Med akkompagnement: + € 2,50 |
Martini (rosso, bianco, rossato) 6cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Suze, Dubonnet 6cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Cinzano rød eller hvit 6cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Noilly Prat 6cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
Anis 3cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Rød eller hvit port 10cl | (7.00 €) (68.95 kr) |
Campari 6cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
San Bitter 10cl | (4.50 €) (44.33 kr) |
Kir hvitvin 18cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Glass Champagne 15cl | (12.00 €) (118.2 kr) |
Whyte og Mc Kay | (7.00 €) (68.95 kr) |
Ballantinas | (7.00 €) (68.95 kr) |
Grant | (7.00 €) (68.95 kr) |
Baby | (4.00 €) (39.4 kr) |
Ballantines 12 år | (9.00 €) (88.65 kr) |
Jack Daniel's | (10.00 €) (98.5 kr) |
Glenfiddich 12 år gammel | (12.00 €) (118.2 kr) |
Ballantines 17 år | (12.00 €) (118.2 kr) |
Chivas | (12.00 €) (118.2 kr) |
Tomore 16 år gammel | (18.00 €) (177.3 kr) |
Med brus + € 2,50 |
Kronembourg 1664 | (4.50 €) (44.33 kr) |
Organisk Comté-øl (Mercantour) | (4.50 €) (44.33 kr) |
Heineken | (5.00 €) (49.25 kr) |
Leffe Blonde | (5.00 €) (49.25 kr) |
1664 Hvit | (5.00 €) (49.25 kr) |
Desperados | (6.00 €) (59.1 kr) |
Heineken Zero | (5.50 €) (54.18 kr) |
Coca-Cola 33cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Coca-Cola Zero 33cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Sprite 33cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Fanta orange 33cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Scheweppes tonic 25cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Iste Peach 25cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Fruktjuice Granini 25cl | (4.00 €) (39.4 kr) |
Vann sirup | (3.00 €) (29.55 kr) |
Amerikansk hjemmelaget 15cl | (10.00 €) (98.5 kr) |
Hjemmelaget aperitiff (champagnebasert cocktail) 15cl | (12.00 €) (118.2 kr) |
Kir Royal 15cl | (14.00 €) (137.9 kr) |
Kir Pétillant (Crème de Cassis, Glitrende) 15cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
Bellini (ferskenjuice, ferskenkrem, musserende vin) 15cl | (10.00 €) (98.5 kr) |
Mimosa (appelsinjuice, trippel sek, champagne) 15cl | (16.00 €) (157.6 kr) |
Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
St Germain Spritz 19cl | (10.00 €) (98.5 kr) |
Tequila Sunrise (Tequila, appelsinjuice, grenadine) | (8.00 €) (78.8 kr) |
Campari Soda eller Orange | (9.00 €) (88.65 kr) |
Gin og tonic | (9.00 €) (88.65 kr) |
Vallombrosa 150cl “Première Cuvée” -terrasser | (88.00 €) (866.8 kr) |
Vallombrosa “Première Cuvée” Terraces 75cl | (40.00 €) (394 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) (394 kr) |
Château Ste-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassifisert vekst AOP 75cl | (38.00 €) (374.3 kr) |
Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) (354.6 kr) |
Château Ste-Roseline "Cuvée Lampe de Méduse" Klassifisert vekst AOP 50cl | (29.00 €) (285.65 kr) |
Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (265.95 kr) |
Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) (187.15 kr) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) (256.1 kr) |
Prestisje for ridderne "Vigneron de Grimaud" BOB 37,5cl | (16.00 €) (157.6 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) (236.4 kr) |
Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassifisert vekst AOP 75cl | (45.00 €) (443.25 kr) |
Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassifisert vekst AOP 50cl | (34.00 €) (334.9 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) (394 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) (236.4 kr) |
Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 75cl | (36.00 €) (354.6 kr) |
Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) (246.25 kr) |
Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (265.95 kr) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) (256.1 kr) |
Château Astros AOP 50cl | (20.00 €) (197 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 75cl | (40.00 €) (394 kr) |
Château Roubine "Premium" Cru Classé AOP 37.5cl | (24.00 €) (236.4 kr) |
Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassifisert vekst AOP 75cl | (38.00 €) (374.3 kr) |
Château Sainte-Roseline “Cuvée Lampe de Méduse” Klassifisert vekst AOP 50cl | (29.00 €) (285.65 kr) |
Sainte - Béatrice "Cuvée Vaussière" AOC 50cl | (25.00 €) (246.25 kr) |
Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (265.95 kr) |
Cuvée Prunelle av Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) (187.15 kr) |
Château Astros AOP 75cl | (26.00 €) (256.1 kr) |
Pig Piggy IGP rosé, hvit, rød 75cl | (25.00 €) (246.25 kr) |
Château des Caraguilhes "Le Trou de l'Ermite" Corbière Boutenac rød 75cl | (36.00 €) (354.6 kr) |
Baron de L 2010 hvit 75cl | (100.00 €) (985 kr) |
Pouilly Fumé “Ladoucette” hvit 150cl | (116.00 €) (1142.6 kr) |
Pouilly Fumé “Ladoucette” hvit 75cl | (56.00 €) (551.6 kr) |
Sancerre "Comte Lafond" hvit 150cl | (106.00 €) (1044.1 kr) |
Sancerre "Comte Lafond" hvit 75cl | (52.00 €) (512.2 kr) |
Sancerre "Comte Lafond" hvit 37,5cl | (31.00 €) (305.35 kr) |
Sauvignon Blanc "Les Deux Tours" 75cl | (30.00 €) (295.5 kr) |
Sancerre "Comte Lafond" rød 75cl | (54.00 €) (531.9 kr) |
Saumur Champigny rød 75cl | (28.00 €) (275.8 kr) |
Saumur Champigny rød 37,5cl | (16.00 €) (157.6 kr) |
Crozes Hermitage "Domaine Saint - Clair" rød 75cl | (49.00 €) (482.65 kr) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" rød 75cl | (53.00 €) (522.05 kr) |
Saint Joseph Grande Réserve "Guyot" rød 37,5cl | (30.00 €) (295.5 kr) |
Beaume de Venise "Dom Venitia" rød 75cl | (31.00 €) (305.35 kr) |
Chablis Grand Régnard hvit 150cl | (128.00 €) (1260.8 kr) |
Chablis Grand Régnard hvit 75cl | (62.00 €) (610.7 kr) |
Chablis Grand Régnard hvit 37,5cl | (33.00 €) (325.05 kr) |
Saint-Véran "Bouchard Père & Fils" hvit 75cl | (42.00 €) (413.7 kr) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay hvit 75cl | (29.00 €) (285.65 kr) |
Chardonnay Bourgogne "Domaine Camu" Vézelay hvit 37,5cl | (16.00 €) (157.6 kr) |
Côte de Beaune: Pommard "Albert Bichot" 2012 rød 75cl | (90.00 €) (886.5 kr) |
Côte de Beaune: Savigny les Beaune "Bouchard Père & Fils" 2017 75cl | (50.00 €) (492.5 kr) |
Côte de Beaune - Village “Bouchard Père & Fils” 2014 rød 75cl | (41.00 €) (403.85 kr) |
Côte de Beaune - Village “Bouchard Père & Fils” 2014 rød 37,5cl | (27.00 €) (265.95 kr) |
Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges “Bouchard Père & Fils” 2014 rød 75cl | (90.00 €) (886.5 kr) |
Côte de Nuits: Nuits-Saint-Georges “Bouchard Père & Fils” 2014 rød 37,5cl | (45.00 €) (443.25 kr) |
Hvite Sauternes "Château Camperos" 75cl | (46.00 €) (453.1 kr) |
Château d'Auzanet "Cuvée des Abeilles" 2016 75cl | (25.00 €) (246.25 kr) |
Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2015 75cl | (30.00 €) (295.5 kr) |
Bordeaux Supérieur - Château Argadens 2012 37.5cl | (19.00 €) (187.15 kr) |
Lussac Saint-Émilion Château Robin 2014 75cl | (33.00 €) (325.05 kr) |
Lussac Saint-Émilion Château Robin 2013 37.5cl | (21.00 €) (206.85 kr) |
Saint-Estèphe Château Tour Saint Fort 2010 75cl | (84.00 €) (827.4 kr) |
Château Beau Site (Cru Bourgeois) 2000 75cl | (76.00 €) (748.6 kr) |
Château Tour des Termes (Cru Bourgeois) 1995 75cl | (73.00 €) (719.05 kr) |
Graver - Château Trébiac 2015 75cl | (31.00 €) (305.35 kr) |
Graver - Château Trébiac 2014 37.5cl | (21.00 €) (206.85 kr) |
Taittinger "Cuvée Prestige" Brut 75cl | (90.00 €) (886.5 kr) |
Pannier "Blanc Velours" Brut 75cl | (78.00 €) (768.3 kr) |
Pommery Royal Brut 75cl | (74.00 €) (728.9 kr) |
Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) (1388.85 kr) |
Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) (699.35 kr) |
Deutz Brut Classic 37.5cl | (36.00 €) (354.6 kr) |
Pannier "Selection" Brut 75cl | (60.00 €) (591 kr) |
Pannier "Selection" Brut 37.5cl | (33.00 €) (325.05 kr) |
Collet Brut 75cl | (51.00 €) (502.35 kr) |
Collet Brut 37.5cl | (30.00 €) (295.5 kr) |
H.Blin Brut 150cl | (100.00 €) (985 kr) |
Deutz Brut rosé 75cl | (90.00 €) (886.5 kr) |
Deutz Brut rosé 37,5cl | (46.00 €) (453.1 kr) |
Collet Brut rosé 75cl | (70.00 €) (689.5 kr) |
H.Blin Plaisir Brut rosé 75cl | (60.00 €) (591 kr) |
Côte de Provence “St Béatrice” IGP rosé, hvit, rød 20cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Blanc Chardonnay Pays d'Oc IGP 20 cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Blanc Petit Chablis Bourgogne AOP 20cl | (9.00 €) (88.65 kr) |
Søt hvit Muscat Beaumes de Venise 15cl | (11.50 €) (113.28 kr) |
Søt hvit Sauterne "Château Camperos" 15cl | (13.00 €) (128.05 kr) |
Røde Côte du Rhône “Domaine Belle Feuilles” BOB 20cl | (6.00 €) (59.1 kr) |
Rød Bordeaux Supérieur "Haut Cour Montessant" AOP 20cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
Red Cabernet Sauvignon “Château Los Boldos” Chili 20cl | (8.00 €) (78.8 kr) |
Red Malbec "Alta Vista Classic" Argentina 20cl | (9.00 €) (88.65 kr) |