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मेनू

सुरूवात

• Val d'Arly प्लेट - मुख्य पाठ्यक्रममा सम्भावना 33 €

  (23.00 €) (3197 ₨)

• जंगली जडीबुटी सलाद, Canut Serac चीज र Ceviche Artic charr - सम्भावना मुख्य पाठ्यक्रम संस्करण 31 €

  (21.00 €) (2919 ₨)

मुख्य मार्ग

• सेभोयार्ड-शैली ह्यान्ड-कट स्मोक्ड बीफ टार्टरे

  (33.00 €) (4587 ₨)

• फर्समेन्ट: आलु, बेकन, प्रुन्स, डायट सॉसेज, टोम्मे चीज, जंगली लसुन र अंगूर

  (33.00 €) (4587 ₨)

• मटर र तरकारी फेटा (शाकाहारी) संग Gnocchis

  (29.00 €) (4031 ₨)

• ट्राउट र कार्पको स्ट्रिप्स

  (32.00 €) (4448 ₨)

काठको आगोमा - मौसमी तरकारीहरूसँग सेवा गरिन्छ

• 200 ग्राम रिब स्टेक जंगली सुगन्धित जडीबुटी र फूलको मक्खन संग

  (38.00 €) (5282 ₨)

• बटेर सुप्रीमहरूले पेय पदार्थ रूख र चिग्निन बर्गरन वाइन सॉसको साथ सेवा पुर्‍यायो

  (31.00 €) (4309 ₨)

• आलु, मौसमी तरकारी र जंगली जडिबुटी सलाद संग सेवा

गोर्मेट कुना - मिठाई

• Val d'Arly ताजा चीज

  (11.00 €) (1529 ₨)

• दूध, पराग र Stracciatella di Bufala

  (13.00 €) (1807 ₨)

• चकलेट र मिर्च

  (13.00 €) (1807 ₨)

• बाबा, चार्ट्र्यूज, फिर र कलामांची - शाकाहारी

  (13.00 €) (1807 ₨)

• उल्टो ब्लूबेरी टार्टलेट

  (13.00 €) (1807 ₨)

• प्रतिष्ठा पेटू मिठाई

  (18.00 €) (2502 ₨)

• गउरमेट पाचन मिठाई

  (16.00 €) (2224 ₨)

• क्लासिक गउरमेट मिठाई (कफी, चिया वा इन्फ्युजन)

  (15.00 €) (2085 ₨)

बर्गेरी मेनु - 57 €

• जंगली सलाद, सेराक पनीर एक क्यानट र सेविचे आर्टिक चारर OU स्थानीय चारक्युटेरी, चीज र बोगनेटको सानो प्लेट

• ट्राउट र कार्प स्ट्रिप्स वा जंगली जडिबुटी मक्खन संग Entrecôte

• मिठाईहरूको छनोट (गोरमन्ड डेजर्ट बाहेक) वा 3 स्कूप आइसक्रिम

शाकाहारी मेनु - 46 € मुख्य पाठ्यक्रम + मिठाई

• मटर र फेटा पनीर संग Gnocchis

• Chartreuse, fir र kalamansi संग बाबा

Boutch'ou मेनु (- 12 वर्ष पुरानो) - 20 €

• तरबूज र देश कच्चा ह्याम

• चिज र ह्याम ओआरसाल्मन र चीज डोनट्सले भरिएको चिकन

• चकलेट सस वा फ्रोस्टेड लेमन/सुन्तलासँग आइसक्रिमको रूपमा केक पप

Planpraz मेनु - 39 €

• Yaute Farcement

• Val d'Arly ताजा चीज

• ब्लूबेरी टार्टलेट

हाम्रो आल्प्स artisanal आइसक्रिम र sorbets

• फल साउभेज कप

  (14.00 €) (1946 ₨)

• मिल्कमेड कप

  (13.50 €) (1876.5 ₨)

• नर्मन्डी कप

  (13.50 €) (1876.5 ₨)

• ब्रिटिश कप

  (13.50 €) (1876.5 ₨)

• क्रियोल कप

  (13.50 €) (1876.5 ₨)

Val d'Arly प्लेट - मुख्य पाठ्यक्रममा सम्भावना 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

जंगली जडीबुटी सलाद, Canut Serac चीज र Ceviche Artic charr - सम्भावना मुख्य पाठ्यक्रम संस्करण 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

सेभोयार्ड-शैली ह्यान्ड-कट स्मोक्ड बीफ टार्टरे

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

फर्समेन्ट: आलु, बेकन, प्रुन्स, डायट सॉसेज, टोम्मे चीज, जंगली लसुन र अंगूर

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

मटर र तरकारी फेटा (शाकाहारी) संग Gnocchis

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

ट्राउट र कार्पको स्ट्रिप्स

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 ग्राम रिब स्टेक जंगली सुगन्धित जडीबुटी र फूलको मक्खन संग

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

बटेर सुप्रीमहरूले पेय पदार्थ रूख र चिग्निन बर्गरन वाइन सॉसको साथ सेवा पुर्‍यायो

(Suprêmes de caille sauce Chignin Bergeron infusée au sapin)

  (एलर्जेन: दूध)

आलु, मौसमी तरकारी र जंगली जडिबुटी सलाद संग सेवा

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly ताजा चीज

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

दूध, पराग र Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

चकलेट र मिर्च

(Chocolat & piment)

बाबा, चार्ट्र्यूज, फिर र कलामांची - शाकाहारी

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

उल्टो ब्लूबेरी टार्टलेट

(La tartellette myrtille inversée)

प्रतिष्ठा पेटू मिठाई

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (एलर्जेन: ग्लुटेन, अण्डा, बदाम, दूध, पागल, तिलको दाना)

गउरमेट पाचन मिठाई

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (एलर्जेन: ग्लुटेन, अण्डा, बदाम, दूध, पागल, तिलको दाना)

क्लासिक गउरमेट मिठाई (कफी, चिया वा इन्फ्युजन)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

जंगली सलाद, सेराक पनीर एक क्यानट र सेविचे आर्टिक चारर OU स्थानीय चारक्युटेरी, चीज र बोगनेटको सानो प्लेट

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

ट्राउट र कार्प स्ट्रिप्स वा जंगली जडिबुटी मक्खन संग Entrecôte

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

मिठाईहरूको छनोट (गोरमन्ड डेजर्ट बाहेक) वा 3 स्कूप आइसक्रिम

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

मटर र फेटा पनीर संग Gnocchis

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Chartreuse, fir र kalamansi संग बाबा

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

तरबूज र देश कच्चा ह्याम

(Melon & Jambon de pays)

चिज र ह्याम ओआरसाल्मन र चीज डोनट्सले भरिएको चिकन

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

चकलेट सस वा फ्रोस्टेड लेमन/सुन्तलासँग आइसक्रिमको रूपमा केक पप

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Val d'Arly ताजा चीज

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

ब्लूबेरी टार्टलेट

(Tartelette myrtilles inversée)

फल साउभेज कप

(Coupe Fruits Sauvages)

मिल्कमेड कप

(Coupe La Laitière)

नर्मन्डी कप

(Coupe Normande)

ब्रिटिश कप

(Coupe Britannique)

क्रियोल कप

(Coupe La Créole)

दिनको मेनू

घटना

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