eRESTAURANT NFC
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Le déjeuner express
| poché oeufs de caille sur une salade verte chaude de haricots |
| maison foie gras de canard, pain chaud épices |
| Germon Gravelax orange, pain de campagne grillé |
| Brochettes de crevettes sautées au persil |
| dos rôti Haddock, sauce nordique |
| Belle côte "gustus cochon" sauce rôti à la moutarde |
| sauce de canard Aiguilettes poivre |
| Le plateau de fromages: une sélection de Mme Garot "la maison du fromage" |
| Un libre choix dans la carte entière de notre pâtisserie |
| 10 g dégustation, servi avec pommes de terre bouillies | (19.50 €) |
| La boîte entière de 30 g, pain grillé, beurre et au citron | (59.00 €) |
| Tartine de fromage fondu Saint Nectaire et les noix, salade mixte | (5.60 €) |
| Calmars frits, sauce nordique | (7.50 €) |
| poché oeufs de caille sur une salade verte chaude de haricots | (7.80 €) |
| Une douzaine de crevettes, mayonnaise maison | (8.50 €) |
| Une assiette de bulots (300 gr), mayonnaise maison | (8.50 €) |
| Une plaque de pinces de crabe, mayonnaise maison | (9.80 €) |
| Rillettes poisson, pain de campagne grillé, tapenade | (9.80 €) |
| mash Mish de l'aiglefin et de lentilles vertes moutarde chaude | (10.80 €) |
| Germon Gravelax d'orange | (12.80 €) |
| Omelette aux truffes, salade verte | (14.80 €) |
| Homemade Foie gras de canard et pain d'épices chaud: Fournisseur local "La Didier Cotte Ferme" Dégustation 5o g | (9.80 €) |
| Homemade Foie gras de canard chaud et pain d'épices: producteur de volaille et foie gras Blond Montagnes coûts. Grand-Amateur 9o g | (15.90 €) |
| homard américain ou européen (selon la disponibilité) Servi froid, mayonnaise maison - ensemble | (29.50 €) |
| homard américain ou européen (selon la disponibilité) Servi froid, mayonnaise maison - un demi: | (15.80 €) |
| Filet poêlé de plies | (14.80 €) |
| truite rôtie rose | (14.80 €) |
| dos rôti Haddock | (16.80 €) |
| 7 crevettes brochette frit | (17.80 €) |
| rôti entier dorade | (17.80 €) |
| Albacore steak de thon poêlé | (19.80 €) |
| Section turbot rôti | (24.80 €) |
| aile Belle skate "Pavillon France" poché (350g) | (25.10 €) |
| coupe entière Sole dans votre chambre par maître d'hôtel (300-350g) | (32.00 €) |
| Homard grillé américain ou européen (demi) (selon la disponibilité) | (15.80 €) |
| Homard grillé américain ou européen (entier) (selon la disponibilité) | (29.50 €) |
| Dans le persil |
| Pesto |
| sauce nordique (crème, la moutarde, l'aneth, citron) |
| Tapenade |
| beurre brun aux câpres |
| sauce vierge |
| moutarde à l'ancienne |
| boeuf Limousin Tartare (180g) | (14.80 €) |
| Limousin hamburger de boeuf, salade, frites maison | (15.80 €) |
| Petit salé saucisses aux lentilles vertes | (16.80 €) |
| Magret de canard frit avec du persil | (16.80 €) |
| Braisé cuisse de lapin à la moutarde | (16.80 €) |
| Belle côte "gustus cochon" rôti (300g), sauce au poivre | (16.80 €) |
| selle d'agneau rôtie aux citrons confits (250g) | (19.50 €) |
| Fricassée de ris de veau à la moutarde | (25.20 €) |
| Faux Limousin filet de bœuf (350g) | (24.90 €) |
| boeuf Limousin bifteck (350g) | (24.90 €) |
| Une trilogie de sorbets et crème glacée | (6.00 €) |
| Le plateau gastronomique et café | (6.80 €) |
| Une crème brûlée avec rhum raisins trempés | (6.80 €) |
| Une assiette de épicé vin de prune, de la crème glacée à la vanille | (6.80 €) |
| Une tarte aux pommes à notre manière, et sorbets | (6.80 €) |
| Nos mendiants de nougat glacé, coulis | (7.00 €) |
| Homemade vanille Profiteroles, chocolat chaud sauce | (7.50 €) |
| Une assiette de macarons et café mascarpone, sauce au chocolat | (7.50 €) |
| Le revisité Paris Brest, et cracker | (7.50 €) |
| Un Liégeois Chocolat, Café Liégeois, White Lady, sorbet arrosé | (7.00 €) |
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