| Soupe de homard aux herbes fraîches | 
| Terrine de campagne traditionnelle Annette Poulard | 
| Mélange de jeunes feuilles de salade normande au camembert croustillant | 
| Soupe de légumes à la normande | 
| Salade bretonne au saumon fumé maison | 
| Omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois avec légumes de saison | 
| Omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, bacon et pommes de terre | 
| Omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois aux Saint-Jacques au beurre salé | 
| Omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois avec saumon fumé et pommes de terre | 
| Agneau et pommes de terre cuits traditionnellement La Mère Poulard | 
| Boeuf haché normand, frites maison | 
| Champignons demi-coquelets du moment Vallée d'Augeaux | 
| Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre au citron | 
| Soupe aux légumes à la normande | 
| Terrine de campagne traditionnelle Annette Poulard | 
| Tartare de tomate normande, pomme, basilic | 
| Demi-coq de la Vallée d'Auge aux champignons du moment | 
| Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre au citron | 
| Macaroni aux champignons, ail et fines herbes | 
| Mélange de jeunes feuilles de salade normande au camembert croustillant | 
| Soupe de homard aux herbes fraîches | 
| Salade bretonne au saumon fumé maison | 
| Omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois | 
| Agneau et pommes de terre cuits traditionnellement La Mère Poulard | 
| Bœuf haché normand, frites maison |