eRESTAURANT NFC
غذای از بازار - محصولات محلی
تخصص های منطقه ای
ماهی فروشی
گوشت
سینی از غذاهای دریایی و صدف
پخت و پز بازار
منوها
منوها محلی
از دریا به دریاچه
کلم رنده شده واب پز با سرکه
منوی کودکان
منوی رست 39.80 € منوی شکار 34.90 €
شکار و قارچ تازه
در مورد سفارشات پایان سال خود را فکر می کنم
نوشیدنی
آب گوجه فرنگی های شیشه ای
| Reblochon سالاد NEM (5، سالاد) | (11.80 €) |
| ماهی مرکب ترد ده پا کوچک، سرکه بریزید جعفری | (12.80 €) |
| تمپورا میگو (دونات سرخ شده) سس ترش و شیرین | (16.90 €) |
| نوعی غذای Gratin از حلزون ها، سرکه بریزید جعفری (9) | (16.90 €) |
| tartare خرچنگ معروف با طعم روغن زیتون، آووکادو تراشه، سالاد | (13.80 €) |
| کرم کدو تنبل و کاتولیک foie | (22.90 €) |
| بوداده کاتولیک foie اردک سرخ شده در روغن و میوه | (22.90 €) |
| آب پز تخم مرغ قارچ قفس | (13.80 €) |
| کاهو و سبزی Mesclun | (7.90 €) |
| حلزون Alsacien، در خدمت پر خانه گلدان، ده، جعفری | (16.80 €) |
| سوپ کدو با تراشه کاتولیک foie | (14.00 €) |
| سالاد جوان Mesclun، سبزی های تازه، پارمسان | (8.90 €) |
| فیله ماهی لوتی 220g meunière | (29.90 €) |
| فرز لاک فاسق فیله سوف 200G بسته به در دسترس | (29.90 €) |
| سس اضافی: tartare، کره لیمو، جعفری، کرم | (2.00 €) |
| صدف Bouchot از Mont سنت میشل، چیپس، (کرم، سرکه بریزید جعفری، کاری + € 2) | (23.50 €) |
| COD بو داده، آب تایلندی، سنبل هندی | (23.50 €) |
| ماهی 500 / 600g کبابی، سبزیجات فصلی | (25.50 €) |
| کلم ترش غذاهای دریایی | (23.80 €) |
| Quenelle اردک ماهی پیاز دار، کره زعفران | (21.80 €) |
| کلم رنده شده واب ماهی در دریا | (23.80 €) |
| کبابی خرچنگ 500 / 600g (USA) کره سفید | (45.00 €) |
| فیله گوشت گاو Simmental سرخ شده، استفاده نا مشروع. روسینی، (قطعه بوداده از کاتولیک foie بر روی نان تست + € 6) | (28.00 €) |
| Confit ساق پا بره، 5H پخته شده | (23.00 €) |
| گوشت گاو نان های همبرگری BIO 180g، فراوانی، پیاز. (روسینی، برش بو داده از کاتولیک foie بر روی نان تست + € 6) | (18.90 €) |
| استیک تاتار چاقو بریده 180g چاشنی | (22.80 €) |
| tartare سزار در یک کتری کشف و ضبط | (22.90 €) |
| Tartare سزار تابه خشکیده | (21.90 €) |
| 180g همبرگر گوشت گاو (گوشت تازه، چاقو بریده، پیاز کبابی، فراوانی، سیب زمینی سرخ کرده) | (18.50 €) |
| رویال برگر 180g، گوشت تازه، برش چاقو، کاتولیک foie، فراوانی، سیب زمینی سرخ کرده | (23.50 €) |
| سینه اردک، سیب زمینی confit و آب گوشت | (21.50 €) |
| ویژه صدف متوسط Gillardeau Oléron شماره 3 (6) | (27.90 €) |
| ویژه صدف متوسط Gillardeau Oléron شماره 2 (6) | (27.90 €) |
| کوچک Marennes Oléron صدف شماره 3 (6) | (15.40 €) |
| کوچک Marennes Oléron صدف شماره 2 (6) | (20.90 €) |
| بزرگ صورتی میگو، ماداگاسکار 30/40، 200G | (16.80 €) |
| Whelks خانگی پخته شده بخش mayonnaisee 200G | (11.80 €) |
| 1/2 خرچنگ بزرگ 300 / 400G، سس مایونز | (12.90 €) |
| خرچنگ تازه اتحادیه اروپا 500 / 600g دقیقه پخته شده، کبابی و یا سس مایونز | (46.00 €) |
| 12 صدف شماره خوب روشن 3، 10 MADA میگو، whelks 300g ملحقات، 2 نیمه خرچنگ، 4 langoustines 4 بادام دریا، winkles، میگو، صدف 2 Gillardeau |
| 6 صدف شماره خوب روشن 3، 1 Gillardeau صدف، میگو آلی، whelks 150G، winkles، 1/2 خرچنگ، 2 langoustines، 2 بادام دریایی، میگو |
| آلزاس مارچوبه، سس سوس مرکب از کره وزرده تخم مرغ واب لیمو وسرکه و ترد ژاک | (18.50 €) |
| Akami tartare ماهی تن، تخم گشنیز تازه، روغن زیتون و کنجد | (14.00 €) |
| Terrine اردک gewurztraminer کاتولیک foie | (18.90 €) |
| بز سالاد Croustilland و Reblochon NEM | (13.90 €) |
| فیله به Fera (دریاچه دلبر) پخته شده با plancha، سس موسیر | (23.50 €) |
| Bouillabaisse راه من سنت پیتر، سنت ژاک، COD | (28.50 €) |
| فیله گوشت گاو و Charolais morels سرخ شده در روغن 180g | (28.80 €) |
| ماهی دودی (FERA، ماهی آزاد، دریاچه دلبر) |
| سالاد جوان |
| فیله گوشت گاو با morels |
| برنج pilau (سبزیجات اضافی € 3) |
| خانگی Vacherin |
| پلت از Mareyeur |
| میگو آلی، whelks، بادام |
| خرچنگ، سس مایونز خانگی |
| ***** |
| نوعی غذای مرکب از صدف |
| پولت، جعفری |
| سیب زمینی سرخ کرده |
| ****** |
| فلور د SEL کارامل بستنی |
| صدف ویژه Gillardeau شماره 2 (برای یک) | (4.80 €) |
| سوپ ماهی راک با croutons و rouille | (13.60 €) |
| terrine بازی و خورشتی با ترشی پیاز | (13.20 €) |
| سرخ شده در روغن ناخن کوچک قارچ قارچ قیفی، پارمسان | (13.80 €) |
| سنت ژاک آجیل سرخ شده و قارچ (bolet) | (29.50 €) |
| پرس سوسیس سرخ کرده Boboss AAAAA، سس خردل | (19.90 €) |
| کلیه گوشت گوساله سرخ شده با سس خردل و ماکارونی تالیاتله | (22.80 €) |
| گوزن زباد، سوپ زرت خانگی و انجیر تازه | (22.90 €) |
| صدف ویژه Gillardeau شماره 5 Oléron محصول استثنایی مزه (6) | (19.90 €) |
| خارپشت بریتانیا قطعه اصلی 3.50 € | (3.50 €) |
| ریزوتو با قارچ تازه MELANO Sporum لوبرون | (18.90 €) |
| سنت ژاک سرخ شده در روغن و خاویار Harenga | (24.90 €) |
| Bouillabaisse راه من (سنت پیتر، سنت ژاک، ماهی زرین، سنگ ماهی) | (24.90 €) |
| ژر اردک پستان و آب جعفری با قارچ | (24.90 €) |
| گوزن زباد، سس بزرگ هانتسمن، شکار چاشنی زدن | (22.80 €) |
| لیوان شامپاین | (12.00 €) |
| خانگی شیر همه فن (Crémant D'آلزاس و کرم تمشک) | (7.50 €) |
| رویال (شامپاین و انگور فرنگی سیاه کرم) | (12.00 €) |
| KIR (بلان pinot، انگور سیاه) | (5.00 €) |
| ریکارد، Pastis 51 | (4.00 €) |
| Suze، سفید یا قرمز مارتینی، Campari | (4.00 €) |
| پورتو قرمز یا سفید | (4.50 €) |
| تلخ سان پلگرینو (بدون الکل) | (3.80 €) |
| خانگی Morito (رم سفید، آهک، نعناع تازه) |
| از Americano (مارتینی سفید، مارتینی قرمز، campari) |
| کارائیب (آب میوه های عجیب و غریب و عجیب و غریب) |
| تونیک جین (جین، Schweppes) |
| شراب سفید اواخر برداشت (شراب شیرین) | (9.00 €) |
| Gewurztraminer (شراب شیرین) | (5.90 €) |
| گریس Pinot (خشک و میوه ای) | (5.90 €) |
| شراب سفید (خشک) | (5.90 €) |
| شیراز | (5.50 €) |
مشاهده منو
اطلاعات بیشتر
یافتن ما
مشکل ترجمه؟
کمک