| ماهی قزل آلا سرخ شده، Fregola و بچه سبزیجات، عطر لیمو بلان بور | 
| مرغ عالی از خریدار با ریزوتو Vialone نانو در پارمسان Reggiano | 
| Charolais استیک گوشت گاو، سیب زمینی سرخ کرده | 
| شکلات سبک پرنعمت شیرینی وین با پنیر و ماداگاسکار وانیل خامه و فرو ریختن و بادیان رومی سبز (ایجاد آشپز اولیویه استریف به Boeuf سور لو بی سقف و بی) | 
| sorbets و فنجان | 
| کرم brulee در بوربن تزریق وانیل | 

