Le Resto(o)

• منوی روز
• مشاهده منو
• اطلاعات بیشتر
• یافتن ما
• مشکل ترجمه؟
• کمک

آیا شما اطلاعات بیشتر نیاز دارید؟

• پلاتر غذاهای دریایی
• صدف و حلزون صدف دار
• فرمول روز
• تنها در ظهر در روزهای هفته در خدمت (نه در تعطیلات بانکی)

پلاتر غذاهای دریایی

"پلاتر ما برای یک نفر هستند."

• پلاتر غذاهای دریایی:

  (35.00 €)

• پخته شده پلاتر غذاهای دریایی:

  (55.00 €)

• پخته شده ROYAL پلاتر غذاهای دریایی:

  (75.00 €)

• پلاتر غذاهای دریایی. :

  (60.00 €)

• پلاتر غذاهای دریایی ROYAL:

  (80.00 €)

صدف و حلزون صدف دار

صدف

• 3B از Bidart N 3

• پارک ویژه ملکه

• شماره ویژه 4 Gillardeau

همراهی

• سوسیس کبابی

  (5.00 €)

صفحه گرامافون

• صفحه گرامافون از whelks (250G)

  (18.00 €)

• صفحه گرامافون از میگو های کوچک صورتی (10)

  (20.00 €)

• سس مایونز خرچنگ

  (20.00 €)

• صفحه گرامافون از صدف (4 Gillardeau، 4 Bidart و 4 Impératrice)

  (33.00 €)

• ناحیه آکیتن Perlita خاویار

  (65.00 €)

• نیمی بلوو خرچنگ

  (33.00 €)

• buisson Langousitne (5)

  (33.00 €)

فرمول روز

فرمول

• € 53: شروع کننده + غذای اصلی

• € 53: غذای اصلی دسر +

• € 58: شروع کننده + غذای اصلی + دسر

غذای

• cannelloni گونه گوشت گاو ترد پر شده با کرم کنگر فرنگی، سس تند

• 6 صدف 3B شماره 3 از Bidart

• Tournedos ماهی تن cromesquis کاتولیک foie، blinis کنجد سیاه و سفید

• دم خرچنگ بو داده، کرفس در دو بافت، آب پوسته

• گراس خشکیده foie اردک، گوشت گاو براث، سبزیجات دیگ AU FEU (فوق العاده 5 €)

• MI-CUIT Foie Gras در شراب قرمز تند، سیب و دارچین ترشی (SUP 3 €)

غذاهای اصلی

• Blanquette از monkfish، سبزیجات کودک

• ناب Tournedos فلفل ترشی، ترش، chorizo ​​رنگ ماهی مرکب

• تنها کبابی و یا meuniere، خوب سیب زمینی شیرین له شده، salsify ترد (فوق العاده 5 €)

• پارمنتیر گوشت، گوشت گاو با قارچ صدف و کاتولیک foie، آب قارچ خوراکی دنبلان

• محدوده ران مرغ سوختن گلدان، نان تست با مغز

• دنده گوشت گاو 2، confit موسیر، سیب زمینی سرخ کرده hommade (فوق العاده 5 €)

انواع دسر

• نارگیل شیرینی بادامی، tartare میوه های گرمسیری، انبه خامه

• طلا جن، بزرگ Cru ganache شکلات کارائیب قهوه فوم سفید

• حوزه مرنگ مرکبات tartare، ژله ترنج

• گزیده ای از خانه ساخته شده بستنی و sorbets

• انتخاب پنیر بالغ (فوق العاده 5 €)

• قهوه و شیرینی (فوق العاده 5 €)

تنها در ظهر در روزهای هفته در خدمت (نه در تعطیلات بانکی)

تنها در ظهر در روزهای هفته در خدمت (نه در تعطیلات بانکی)

• سوپ یا سوپ گاسپاچو با توجه به فصل

  (16.00 €)

• سالاد فصلی مخلوط

  (17.00 €)

• صفحه ماهی آزاد دودی، خامه را با پیازچه

  (17.00 €)

• ماهی از روز در tatare یا کارپاچیو

  (19.00 €)

• کارپاچیو از گوشت گاو (charolais) با پارمسان

  (19.00 €)

• پاستا و یا ریزوتو

  (22.00 €)

• دانه رایگان برد مرغ تغذیه، خانه ساخته شده پوره سیب زمینی

  (26.00 €)

• شرکت (O) همبرگر rniche

  (25.00 €)

• پلاتر گیاهی

  (24.00 €)

• گوشت روز

  (25.00 €)

• ماهی از روز

  (27.00 €)

• میوه ترش

  (9.00 €)

• دسر روز

  (9.00 €)

• انتخاب پنیر بالغ

  (15.00 €)

• قهوه با شیرینی خدمت

  (15.00 €)

پلاتر غذاهای دریایی:

(ASSIETTE DE LA MER :)

پخته شده پلاتر غذاهای دریایی:

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

پخته شده ROYAL پلاتر غذاهای دریایی:

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

پلاتر غذاهای دریایی. :

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

پلاتر غذاهای دریایی ROYAL:

(PLATEAU ROYAL :)

3B از Bidart N 3

(Les 3B de chez Bidart n°3)

پارک ویژه ملکه

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

شماره ویژه 4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

سوسیس کبابی

(Crépinettes grillées)

صفحه گرامافون از whelks (250G)

(Assiette de bulot (250g))

صفحه گرامافون از میگو های کوچک صورتی (10)

(Assiette de crevettes rose (10))

سس مایونز خرچنگ

(Tourteau mayonnaise)

صفحه گرامافون از صدف (4 Gillardeau، 4 Bidart و 4 Impératrice)

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

ناحیه آکیتن Perlita خاویار

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (آلرژن: تخم مرغ, ماهی)

نیمی بلوو خرچنگ

(1/2 homard Bellevue)

buisson Langousitne (5)

(Buisson de langoustines (5))

€ 53: شروع کننده + غذای اصلی

(53€ : Entrée + plat)

€ 53: غذای اصلی دسر +

(53€ : Plat + dessert)

€ 58: شروع کننده + غذای اصلی + دسر

(58€ : Entrée + plat + dessert)

cannelloni گونه گوشت گاو ترد پر شده با کرم کنگر فرنگی، سس تند

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

6 صدف 3B شماره 3 از Bidart

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

Tournedos ماهی تن cromesquis کاتولیک foie، blinis کنجد سیاه و سفید

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

دم خرچنگ بو داده، کرفس در دو بافت، آب پوسته

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

گراس خشکیده foie اردک، گوشت گاو براث، سبزیجات دیگ AU FEU (فوق العاده 5 €)

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

MI-CUIT Foie Gras در شراب قرمز تند، سیب و دارچین ترشی (SUP 3 €)

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

Blanquette از monkfish، سبزیجات کودک

(Cocotte de St Jacques, émulsion coco-gingembre, crémeux de céleri, salade croquante acidulée)

 

ناب Tournedos فلفل ترشی، ترش، chorizo ​​رنگ ماهی مرکب

(Dos de morue fraîche rôtie, écrasé de pommes de terre au Pomelos, vinaigrette papaye, fruits de la passion et noisettes)

 

تنها کبابی و یا meuniere، خوب سیب زمینی شیرین له شده، salsify ترد (فوق العاده 5 €)

(Sole entière grillée ou meunière, rizetti crémeux au basilic et Osso Iraty (supplément 6€))

 

پارمنتیر گوشت، گوشت گاو با قارچ صدف و کاتولیک foie، آب قارچ خوراکی دنبلان

(Ballottine de cuisse de volaille, crémeux de courgettes, polenta croustillante, jus de poulet rôti)

 

محدوده ران مرغ سوختن گلدان، نان تست با مغز

(Agneau Pascal, haricots Tarbais en plusieurs textures, jus à l'aillet)

 

دنده گوشت گاو 2، confit موسیر، سیب زمینی سرخ کرده hommade (فوق العاده 5 €)

(Pièce de bœuf extra de Galice pour 2 personnes, pommes frites maison, échalotes confites et sauce roquefort (sup 12€/pers))

 

نارگیل شیرینی بادامی، tartare میوه های گرمسیری، انبه خامه

(Oeufs de Pâques de la Co(O)rniche)

طلا جن، بزرگ Cru ganache شکلات کارائیب قهوه فوم سفید

(Tarte aux fraises gariguette, sorbet fraise)

حوزه مرنگ مرکبات tartare، ژله ترنج

(Paris-Pyla)

گزیده ای از خانه ساخته شده بستنی و sorbets

(Assiette de glaces et sorbets maison)

 

انتخاب پنیر بالغ (فوق العاده 5 €)

(L’assiette de fromages affinés (supplément 5€))

قهوه و شیرینی (فوق العاده 5 €)

(Café et ses gourmandises (supplément 5€))

سوپ یا سوپ گاسپاچو با توجه به فصل

(Potage ou gaspacho de saison)

سالاد فصلی مخلوط

(Salade composée du moment)

قیمت :

17.00 €

 

صفحه ماهی آزاد دودی، خامه را با پیازچه

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

ماهی از روز در tatare یا کارپاچیو

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

کارپاچیو از گوشت گاو (charolais) با پارمسان

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

پاستا و یا ریزوتو

(Assiette de pâtes ou risotto)

دانه رایگان برد مرغ تغذیه، خانه ساخته شده پوره سیب زمینی

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

شرکت (O) همبرگر rniche

(Burger Co(o)rniche)

پلاتر گیاهی

(Assiette végétarienne)

قیمت :

24.00 €

 

گوشت روز

(Viande du jour)

ماهی از روز

(Poisson du jour)

میوه ترش

(Tarte aux fruits)

دسر روز

(Dessert du moment)

انتخاب پنیر بالغ

(L'assiette de fromages affinés)

قهوه با شیرینی خدمت

(Café et ses gourmandises)

منوی روز

• شروع کننده روز

  (27.00 €)

شروع کننده روز

(Entrée du jour)

قیمت :

27.00 €

 

  (آلرژن: بادام زمینی)

واقعه

مشکل ترجمه؟