صفحه گرامافون سلطنتی € 58 (115 € برای 2 نفر) |
همچنین این صفحه به ماهی فروش | (49.00 €) |
صفحه گرامافون فلو | (45.50 €) |
بشقاب shucker است | (24.50 €) |
حلزون کبود بزرگ ترشی Courbeyre نوعی شراب سفید (12) | (16.50 €) |
حلزون کبود بزرگ ترشی Courbeyre نوعی شراب سفید (6) | (10.50 €) |
کاتولیک foie خانگی و ترشی | (18.50 €) |
سوپ نخود و پنیر بز خامه را با سبزی های تازه | (7.90 €) |
"لیموزین" کارپاچیو گوشت گاو با تراشه پارمسان، سالاد منداب و سبک رومی کنگر فرنگی | (13.00 €) |
کبابی escalivada سبزیجات با موتزارلا دی bufala و پستو | (12.90 €) |
ماهی سیم و تارتار ماهی قزل آلا در فلفل AOP Espelette، با آهک خامه و سبزیجات ترد | (14.90 €) |
ماهی تن آرامی در پوسته کنجد با تالیاتله سبزیجات ترد و آوکادو، یوزو سرکه بریزید پخته | (12.90 €) |
صفحه گرامافون از charcuterie حق بیمه با نان تست و کره خدمت | (12.50 €) |
COD بوداده با سبزیجات و گردوی سفید خامه | (23.50 €) |
بوداده راویولی نوعی غذای monkfish رویان، میوه را با قارچ، قارچ صدف و اسفناج | (31.50 €) |
آجیل بو داده سنت ژاک، قرمز ترد برنج Camargue، قارچ های کوچک و کره نانت | (32.00 €) |
فیله ماهی دریایی، سالاد رازیانه ترد و گوجه فرنگی کانفیت | (19.90 €) |
سالاد خرچنگ آمریکایی، لوبیا سبز و بحران انبه، سس گشنیز | (42.00 €) |
ماهی Griddled و میگو، chorizo رنگ و پستو املت piperade | (26.90 €) |
Charolais tartare گوشت گاو و چاشنی زدن | (21.20 €) |
شاتوبریان کبابی با چاشنی، شاتوبریان پنجره مشبک همکاران SA چاشنی، شاتوبریان پنجره مشبک همکاران SA چاشنی، سس béarnaise | (34.00 €) |
کبابی "AAAAA" andouillette، سیب زمینی سرخ کرده در سس خردل ترخون | (19.90 €) |
استیک آویز سرخ کرده با پوره سیب زمینی درشت در گیاهان و سس فلفل | (24.50 €) |
بوداده مرغ شاخدار عالی، با کاستارد گیاهی و کرم sellfish | (23.50 €) |
نوعی غذای مرکب از گوشت گوساله و قارچ sweetbreads مورل با سبزیجات سرخ شده در روغن-SI | (29.00 €) |
کرم های همه فن حریف یخ و sorbets (3 قاشق) | (8.70 €) |
کرم brulee با وانیل بوربن | (7.90 €) |
Champagnissime بیسکویت صورتی از Reims، شربت توت فرنگی | (9.50 €) |
انبه شربت گاسپاچو و کاشی ترد | (10.00 €) |
سلطنتی کهربا توس آب بابا، خامه را با وانیل بوربن | (10.50 €) |
قهوه لذیذ (گاسپاچو آناناس، profiteroles و کرم brulee) | (11.50 €) |
سالاد میوه فصل در شامپاین را با یک ویفر ترد خدمت | (11.50 €) |
Valrhona Taïnori liègeois شکلات با بلان fromage شلاق و فرو ریختن | (9.50 €) |
نان خامهای لذیذ با گرم "Valrhona" شکلات | (9.90 €) |
بوربن شیرینی ناپلئونی وانیل با میوه های خشک caramelised | (12.00 €) |
نازک ترش کماج لیمو با مرنگ قطره | (10.00 €) |
کاتولیک foie خانگی و ترشی |
6 صدف از گزینه صدف |
کبابی escalivada سبزیجات با موتزارلا دی bufala و پستو |
ماهی سیم و تارتار ماهی قزل آلا در فلفل AOP Espelette، با آهک خامه و سبزیجات ترد |
شاتوبریان کبابی با چاشنی، سس béarnaise |
ماهی Griddled و میگو، chorizo رنگ و پستو املت piperade |
نوعی غذای مرکب از monkfish را بو داده با سس قارچ CEP، قارچ و اسفناج |
نوعی غذای مرکب از گوشت گوساله و قارچ sweetbreads مورل با سبزیجات سرخ شده در روغن-SI |
خانگی اردک کاتولیک foie و ترشی |
6 صدف از گزینه صدف (فوق العاده € 2.90) |
سوپ نخود و پنیر بز خامه را با سبزی های تازه |
6 حلزون کبود بزرگ خوابانده شده در نوعی شراب سفید |
Charolais tartare گوشت گاو و چاشنی زدن |
بوداده مرغ شاخدار عالی، با کاستارد گیاهی و کرم sellfish |
Griddled فیله ضخامت از ماهی قزل آلا، با سبزیجات کانفیت و فرو ریختن رزماری در سس گرمولاتا |
استیک آویز سرخ کرده با پوره سیب زمینی درشت در گیاهان و سس فلفل |
انبه شربت گاسپاچو و کاشی ترد |
بستنی همه فن حریف و شربت (3 قاشق از انتخاب شما در "جداجدا سفارش داده شده")) |
Valrhona Taïnori liègeois شکلات با بلان fromage شلاق و فرو ریختن |
نازک ترش کماج لیمو با مرنگ قطره |
نوعی گلابی DES گشت و گذار (37،5 CL - قرمز) |
شراب سفید (37،5 CL - سفید) |
ویتل (50 CL) |
حباب های ریز PERRIER (50 CL) |
مرغ عالی یا استیک چرخ شده یا ماهی قزل آلا griddled و انتخاب خود را از ظرف سمت (سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات سبز) |